李耀輝, 董建輝
(陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院, 陜西 長(zhǎng)安 710100)
(1)系統(tǒng)思想指導(dǎo)下的課程培養(yǎng)目標(biāo)定位。用系統(tǒng)思想為指導(dǎo)對(duì)《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》課程的培養(yǎng)目標(biāo)重新定位,構(gòu)建本教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的框架:①學(xué)生及員工個(gè)人素質(zhì)提高的訓(xùn)練模塊(景區(qū)員工應(yīng)該具備的意識(shí)、修養(yǎng)、能力等);②旅游景區(qū)工作的職場(chǎng)素質(zhì)訓(xùn)練模塊(景區(qū)的崗位設(shè)置、崗位職責(zé)、景區(qū)信條、崗位工作信條、員工守則、管理制度等);③景區(qū)服務(wù)能力訓(xùn)練模塊(景區(qū)服務(wù)理念、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)工作流程、疑難問(wèn)題的應(yīng)對(duì)等);④景區(qū)管理能力訓(xùn)練模塊(管理崗位設(shè)置、工作職責(zé)、管理理念、工作流程及疑難問(wèn)題應(yīng)對(duì)等)。
(2)科學(xué)理念引領(lǐng)下的景區(qū)管理標(biāo)準(zhǔn)確定??偨Y(jié)在教學(xué)及景區(qū)員工培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn),給景區(qū)提供一個(gè)服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,特別是針對(duì)景區(qū)不同崗位提出服務(wù)與管理的要求、崗位信條等。
(3)資源整合背景下的教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件開(kāi)發(fā)。針對(duì)不同學(xué)校的實(shí)際情況,提供能在多媒體教室、模擬實(shí)訓(xùn)室等多種教學(xué)環(huán)境中應(yīng)用的教材、精品課程及軟件相結(jié)合的綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。
(4)互惠原則前提下的校企合作模式探討。對(duì)學(xué)校、旅游景區(qū)及軟件開(kāi)發(fā)企業(yè)的聯(lián)合方式及運(yùn)作進(jìn)行研究,探索出產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教學(xué)軟件開(kāi)發(fā)模式。
通過(guò)對(duì)《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件的聯(lián)合開(kāi)發(fā),總結(jié)出校企合作開(kāi)發(fā)教學(xué)軟件的流程如圖1所示:
圖1 校企合作開(kāi)發(fā)教學(xué)軟件流程圖
(1)校企聯(lián)合,分工合作,共同進(jìn)行軟件開(kāi)發(fā)。高職院校提供研究經(jīng)費(fèi);負(fù)責(zé)課題研究的總體設(shè)計(jì)及教學(xué)實(shí)踐的全面落實(shí);組織學(xué)生錄制景區(qū)服務(wù)教學(xué)錄像;設(shè)計(jì)《旅游景區(qū)服務(wù)》教學(xué)軟件的框架結(jié)構(gòu);建設(shè)精品課程《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》教學(xué)網(wǎng)站;為旅游景區(qū)進(jìn)行員工培訓(xùn)并編制一系列景區(qū)管理文件;提交研究報(bào)告。
旅游景區(qū)配合本課題開(kāi)展工作,以學(xué)校為依托,建立旅游景區(qū)員工培訓(xùn)基地;從景區(qū)服務(wù)與管理的實(shí)際出發(fā),完善景區(qū)員工培訓(xùn)和景區(qū)管理的文件制定;配合完成《旅游景區(qū)調(diào)查報(bào)告》;為課題研究提供了第一手實(shí)踐資料;接收學(xué)校畢業(yè)生到景區(qū)就業(yè)。
軟件公司負(fù)責(zé)《旅游景區(qū)服務(wù)》教學(xué)軟件的技術(shù)制作,并與學(xué)校一起對(duì)軟件的框架體系、推廣使用等進(jìn)行了研究。
(2)項(xiàng)目主導(dǎo),發(fā)揮特長(zhǎng),依據(jù)任務(wù)進(jìn)行選題。以項(xiàng)目任務(wù)為核心,即指向一定的教學(xué)專題,而非特定的教學(xué)過(guò)程。無(wú)論學(xué)科教師、旅游景區(qū)還是軟件公司人員,三方都成為共同任務(wù)的創(chuàng)造者。
軟件開(kāi)發(fā)要超越具體的教學(xué)過(guò)程,首先要改變其設(shè)計(jì)的面向?qū)ο?,由面向教學(xué)過(guò)程轉(zhuǎn)為面向教學(xué)專題。依據(jù)旅游景區(qū)的深度訪談、問(wèn)卷調(diào)查等方式,確定了包括交通服務(wù)、保安服務(wù)、售票服務(wù)等15個(gè)具體的工作崗位,圍繞每個(gè)具體工作崗位的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、案例分析、試驗(yàn)考核4大項(xiàng)目進(jìn)行專題設(shè)計(jì)。針對(duì)專題的軟件就可以形成課堂教學(xué)的平臺(tái)型軟件,可以充分支持課堂教學(xué)而不局限教學(xué)過(guò)程。
(3)滿足需求,科學(xué)設(shè)計(jì),優(yōu)化軟件設(shè)計(jì)過(guò)程。 在軟件制作過(guò)程中,專業(yè)課教師和軟件公司人員深入探討課堂教學(xué)都需要什么樣的媒體、什么樣的媒體組織形式、什么樣的操作方式等。對(duì)所有教學(xué)設(shè)計(jì)中可能被用到的特性(內(nèi)容的或功能的)加以分析,對(duì)教學(xué)需求要素盡可能地發(fā)掘、篩選其中有意義的要素體現(xiàn)在設(shè)計(jì)當(dāng)中。有了對(duì)軟件需求的界定,才能夠根據(jù)目標(biāo)進(jìn)行軟件的設(shè)計(jì)。包括界面和風(fēng)格設(shè)計(jì)、模塊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、功能設(shè)計(jì)等內(nèi)容。
通常成功的教學(xué)軟件制作過(guò)程并不是一個(gè)信息沿“教案-腳本-軟件”單向流動(dòng)的過(guò)程,而是“基本需求-軟件原型-新需求認(rèn)識(shí)-新軟件模型……”這樣一個(gè)循環(huán)提高的過(guò)程。因此,需要學(xué)科教師和專業(yè)人員深入持續(xù)的交流,對(duì)軟件反復(fù)體驗(yàn)嘗試來(lái)得以實(shí)現(xiàn)。
軟件公司人員依托計(jì)算機(jī)的特有功能提出建議,幫助專業(yè)教師擴(kuò)展思路,優(yōu)化設(shè)計(jì)。通過(guò)歷次溝通、會(huì)談,專任教師也投身軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程,對(duì)軟件任務(wù)的形成過(guò)程、軟件的設(shè)計(jì)過(guò)程、素材的收集過(guò)程、功能的設(shè)想和實(shí)現(xiàn)過(guò)程都有比較深入的了解,更有助于軟件的量身打造。
(4)共同參與,不斷完善,形成全新開(kāi)發(fā)模式。基于《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件在國(guó)內(nèi)尚未見(jiàn)到,因而采用了漸增型開(kāi)發(fā)模式。開(kāi)始是從旅游景區(qū)部分需求出發(fā),先建立一個(gè)不完全的系統(tǒng),由需求者和設(shè)計(jì)者充分體驗(yàn)和交流,加深對(duì)軟件需求的理解、反復(fù)擴(kuò)充和完善。學(xué)科教師作為軟件的需求者,由于對(duì)計(jì)算機(jī)媒體缺乏深刻的理解,往往不能結(jié)合計(jì)算機(jī)的表現(xiàn)形式提出很好的軟件需求任務(wù),需要專業(yè)人員的幫助和在開(kāi)發(fā)過(guò)程中不斷認(rèn)識(shí)、不斷發(fā)掘有意義的需求要素去豐富和完善系統(tǒng)。最初完成的不完善系統(tǒng)稱之為原型,可以是界面或模塊結(jié)構(gòu)的軀殼,或主要的媒體表現(xiàn)形式的示范,能夠有效的成為學(xué)科教師和專業(yè)人員結(jié)合的媒介。
漸增型開(kāi)發(fā)模式實(shí)際上并不需要嚴(yán)格按軟件生命周期的各個(gè)階段來(lái)劃分,其有關(guān)的軟件文檔也并不是一開(kāi)始就是完善的,而是在開(kāi)發(fā)過(guò)程中逐漸形成。如后期在每個(gè)和新崗位標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)中增加了崗位信條的詳細(xì)解釋,詳細(xì)的工作流程圖以及工作流程中增加了學(xué)生實(shí)訓(xùn)的視頻和案例庫(kù)中每個(gè)案例增加了案例分析、游客心理分析、應(yīng)對(duì)措施3個(gè)部分等,這些都是在專任教師、旅游景區(qū)和軟件公司人員的磨合中不斷增加的內(nèi)容。
結(jié)合課題的調(diào)研和研究結(jié)果,校企合作開(kāi)發(fā)教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件是切實(shí)可行,并取得了三方共贏的效果:
(1)學(xué)校與軟件企業(yè)及旅游景區(qū)共同制定軟件開(kāi)發(fā)的思路,用系統(tǒng)科學(xué)的方法,針對(duì)景區(qū)實(shí)際情況,構(gòu)建軟件的結(jié)構(gòu)框架。在此過(guò)程中,整合了學(xué)校與企業(yè)的優(yōu)勢(shì),互相拓寬了教師及企業(yè)人員的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,并為學(xué)校培訓(xùn)了教學(xué)軟件開(kāi)發(fā)的技術(shù)人員,提高了教師的實(shí)踐能力及業(yè)務(wù)素質(zhì)。學(xué)院為了保證教學(xué)軟件的實(shí)用性和針對(duì)性,不定期的派教師到各合作企業(yè)單位進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)及調(diào)研,不斷對(duì)教學(xué)軟件進(jìn)行修正。同時(shí)使學(xué)??梢悦赓M(fèi)或低價(jià)使用教學(xué)軟件;學(xué)院為景區(qū)進(jìn)行有針對(duì)性的員工培訓(xùn);軟件企業(yè)則在軟件開(kāi)發(fā)中獲益,取得了三方共贏的效果。
(2)通過(guò)與旅游企業(yè)的聯(lián)合,學(xué)校了解到景區(qū)服務(wù)與管理的要求,與景區(qū)共同制定了服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及工作流程。并將其體現(xiàn)在軟件的開(kāi)發(fā)過(guò)程中,也為學(xué)校的教學(xué)及景區(qū)員工培訓(xùn)提供了實(shí)訓(xùn)軟件的平臺(tái)。該實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件有針對(duì)性地解決了教學(xué)過(guò)程中存在的實(shí)踐環(huán)節(jié)欠缺問(wèn)題。
(3)軟件開(kāi)發(fā)企業(yè)通過(guò)合作,從旅游景區(qū)處了解了景區(qū)服務(wù)與管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及工作流程,員工培訓(xùn)要求。從學(xué)校得到了教學(xué)資源及知識(shí)的支撐,最終開(kāi)發(fā)出的實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件,其知識(shí)產(chǎn)權(quán)屬于軟件開(kāi)發(fā)企業(yè),并通過(guò)各個(gè)學(xué)校及不同景區(qū)間的交流有效地推廣軟件的使用。
旅游景區(qū)能有針對(duì)性地解決員工培訓(xùn)問(wèn)題,完善景區(qū)管理機(jī)制,與學(xué)校共同建立深度合作,提供學(xué)生實(shí)習(xí)基地,接收了解景區(qū)服務(wù)與管理的高素質(zhì)畢業(yè)生,解決景區(qū)對(duì)人才的需求。
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