陳順安 張學(xué)文

花粉和花蜜是蜜蜂的主要食物來源，花粉營養(yǎng)全面，能為蜜蜂正常生長發(fā)育、蜂群正常發(fā)展提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。在外界粉源缺乏的情況下，需人工供給蜜蜂天然花粉或人工配制的代用花粉，以滿足蜜蜂個體生長和蜂群發(fā)展的營養(yǎng)需求。目前我國蜂場給蜜蜂補充飼喂的花粉大多為天然花粉和自制的人工代用花粉，缺乏科學(xué)的蜜蜂飼料配制理論依據(jù)［1］，并且到目前為止，關(guān)于天然花粉、人工代用花粉對越冬生產(chǎn)蜂群影響的研究報道很少。

本試驗在云南西部冬季缺少粉源的野壩子花期［2－4］，以天然花粉、人工代用花粉對越冬生產(chǎn)蜂群進(jìn)行飼喂，觀察蜜蜂對天然花粉、人工代用花粉的采食量，比較2種花粉對越冬蜂群增長率、存活率的影響，旨在初步探討不同花粉飼喂蜜蜂的效果，為我國蜜蜂飼糧的研發(fā)和建立科學(xué)的越冬期蜜蜂營養(yǎng)補充方法提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

天然花粉(云南本地產(chǎn)天然茶花粉)、人工代用花粉(由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)提供)，油菜(Brassica campestris L.)蜂蜜、飲用水、5 cm×5 cm 方格網(wǎng)統(tǒng)計框、照相機、標(biāo)記筆、標(biāo)簽牌等。

1.2 試驗地點及時間

試驗在云南省大理州祥云縣冬季缺少粉源的野壩子花期進(jìn)行。

1.3 試驗設(shè)計

選取群勢相當(dāng)?shù)谋镜匾獯罄鄯?Apis mellifera L.)越冬蜂群(群內(nèi)無花粉脾)18群，隨機分為2個試驗組(A組和B組)和1個對照組(C組)，每組設(shè)6個重復(fù)。A組:補飼天然花粉，B組:補飼人工代用花粉，C組:不補飼花粉。

1.4 蜂群管理

試驗開始前將各組蜂群群勢調(diào)整至7足框，并于試驗開始前15天給予試驗組相應(yīng)的花粉進(jìn)行預(yù)飼。試驗開始后將天然花粉、人工代用花粉放入干凈的容器內(nèi)，并分別加入相等且適量蜂蜜水混合均勻，然后用干凈的保鮮膜蓋上，讓水分被充分吸收，攪拌混勻，做成塊狀，放在框梁上讓蜜蜂采食。每次飼喂100 g，巢內(nèi)框梁上花粉不足時，及時給蜂群進(jìn)行補充添喂，使蜂群處于有花粉可采食狀態(tài)。試驗期為120 d，試驗期內(nèi)保證其他飼養(yǎng)管理條件一致，保持蜂巢內(nèi)外的清潔，試驗后期有粉源時對各組蜂群安裝脫粉器控制外勤蜂采集花粉。

1.5 測定指標(biāo)

每天檢查花粉采食情況，對剩余花粉進(jìn)行稱重，統(tǒng)計蜜蜂對花粉的采食量［5］。

在120 d的試驗期內(nèi)每隔15 d觀察記錄1次蜂群群勢，同時每組隨機各標(biāo)記90只蜜蜂，每群15只。試驗結(jié)束時統(tǒng)計各組蜂群群勢變化和標(biāo)記蜜蜂的存活數(shù)量。

蜂群增長率計算方法:

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS 11.5軟件對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行t檢驗和方差分析，顯著性水平為P＜0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 蜜蜂采食花粉情況

因?qū)φ战M蜜蜂不補飼花粉，所以無采食量數(shù)據(jù)。使用天然花粉、人工代用花粉對試驗組蜂群進(jìn)行預(yù)飼，在試驗開始后統(tǒng)計蜜蜂采食2種花粉的情況，因A組每次補飼的花粉均在3 d內(nèi)采食完畢，所以試驗以3 d為1個采食周期，所得數(shù)據(jù)為40個采食周期的平均值。經(jīng)t檢驗分析，結(jié)果(表1)顯示:A組蜜蜂補飼花粉后第1、2、3天的采食量均極顯著高于B組(P＜0.01)，說明蜜蜂對天然花粉的采食速度快于人工代用花粉。

表1 蜜蜂對不同花粉的采食量Table 1 Feed intake of different pollens of honey bees g

2.2 蜜蜂群勢變化情況

由表2可以看出，試驗結(jié)束時A組的群勢為(7.58±0.38)足框，B 組的群勢為(7.33±0.52)足框，而對照組的群勢僅為(5.75±0.61)足框，方差分析結(jié)果顯示A組、B組極顯著高于對照組(P＜0.01)，A 組、B 組之間差異不顯著(P＞0.05)。此外，A組、B組蜜蜂數(shù)量增加，其群勢的增長率分別為 0.08%、0.04%，而對照組蜜蜂數(shù)量減少，其群勢的增長率為－0.23%，說明在野壩子花期補飼天然花粉、人工代用花粉對蜂群繁殖均有明顯的促進(jìn)作用。

2.3 蜜蜂個體存活情況

經(jīng)統(tǒng)計，A組、B組和對照組蜜蜂的平均存活數(shù)分別為24、21、16只，A組比B組和對照組分別高出12.5%和33.3%。對各組蜂群內(nèi)蜜蜂的存活率進(jìn)行方差分析，結(jié)果(表3)顯示:A組、B組越冬蜂群蜜蜂的存活率均顯著高于對照組(P＜0.05)，但A組、B組之間差異不顯著(P＞0.05)。

3 討論

3.1 蜜蜂對天然花粉、人工代用花粉的采食性

花粉富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等蜜蜂生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分，與蜂蜜一樣是蜜蜂日常獲取營養(yǎng)的主要來源。天然花粉營養(yǎng)成分豐富，是理想的蜜蜂飼糧，但天然花粉由于存儲期有限，成本高等原因限制了蜂場的取用。肖培新等［6］結(jié)合天然花粉的營養(yǎng)成分和我國養(yǎng)蜂業(yè)的實際情況，研制了人工代用花粉，其成分嚴(yán)格按照蜜蜂生長發(fā)育所需進(jìn)行配比，降低了養(yǎng)蜂成本，解決了天然花粉貯存運輸不便等問題。人工代用花粉雖然依據(jù)天然花粉研制而成，但其口感與天然花粉有所差別。因此，蜜蜂采食天然花粉、人工代用花粉存在差異，蜜蜂比較喜歡采食天然花粉，對人工代用花粉的采食率較低，采食速度相對較慢。

表2 不同花粉對蜜蜂群勢的影響Table 2 Effects of different pollens on colony population of honey bees

表3 不同花粉對蜜蜂存活率的影響Table 3 Effects of different pollens on survival rate of honey bees

3.2 天然花粉、人工代用花粉對蜜蜂群勢的影響

在自然界缺粉少蜜的情況下，蜜蜂很難采集到足夠量的花粉，不能保證蜂群內(nèi)幼蟲發(fā)育和成年個體生理代謝需要。近年來，在云南西部冬季野壩子花期由于野壩子植物生理發(fā)生變化，花朵缺粉少蜜，再加上輔助蜜源較少，蜂群不能獲得足夠的花粉。而此時外界溫差等氣候因素不良，到野壩子末花期蜂群群勢下降快，蜜蜂死亡數(shù)量多，這對蜜蜂群體繁殖很不利。這就需要人工對蜂群進(jìn)行補充飼喂。在本試驗中，蜜蜂采食人工代用花粉的采食量低，采食速度相對天然花粉慢，但對蜂群繁殖仍有積極的促進(jìn)作用。本試驗結(jié)果與前人的試驗結(jié)果［6－10］相似，即補飼天然花粉、人工代用花粉均能提高蜂群群勢，在外界缺粉期可作為蜂群的替代飼糧。

3.3 天然花粉、人工代用花粉對蜜蜂存活率的影響

蜜蜂的營養(yǎng)差異直接影響蜜蜂個體的生長發(fā)育，維生素的差異會導(dǎo)致蜜蜂個體抗氧化性產(chǎn)生差異［11－12］。蜜蜂攝取蛋白質(zhì)的量直接影響其咽下腺的發(fā)育水平和分泌蜂王漿的數(shù)量［13－15］。另外，礦物質(zhì)是維持蜜蜂血液和淋巴液滲透壓的必需物質(zhì)［16］。天然花粉富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，人工代用花粉是參考天然花粉營養(yǎng)成分配制而成，其也包含了蜜蜂個體生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì)，同樣能改善蜜蜂個體營養(yǎng)，促進(jìn)蜜蜂生長發(fā)育［7－8］。本試驗中，補飼天然花粉、人工代用花粉的2組蜜蜂的存活率雖然存在差異，但差異不顯著，2種花粉都能提高越冬蜂群中個體的存活率。

4 結(jié)論

①補飼天然花粉和人工代用花粉均能促進(jìn)越冬蜂群繁殖，并提高蜜蜂個體存活率。

②在缺少粉源的越冬期，除可使用天然花粉作為越冬蜜蜂的飼糧外，還可使用人工科學(xué)研制的代用花粉作為飼糧。

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