摘 要 重慶市榮昌縣在推廣再生高粱種植的同時(shí)，總結(jié)出“油菜/頭季高粱/紅薯/再生高粱”丘陵旱地1年4熟的種植技術(shù)，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。從田塊選擇、品種選擇、壯苗培育、移栽技術(shù)、田間管理、病蟲防治和收獲等方面介紹了此項(xiàng)丘陵旱地新四熟種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞 丘陵旱地；油菜；高粱；紅薯；1年4熟；重慶市榮昌縣

中圖分類號(hào)：S604+.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2014）25-018-03

收稿日期：2014-8-26

作者簡(jiǎn)介：夏遠(yuǎn)建（1973—），男，重慶榮昌人，本科，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。E-mail： 1091739685@qq.com。

近年來，重慶市榮昌縣在推廣再生高粱種植的同時(shí)，也總結(jié)出了“油菜/頭季高粱/紅薯/再生高粱”丘陵旱地1年4熟的種植技術(shù)。即頭年10月中下旬實(shí)行預(yù)留行栽種油菜，次年4月上中旬將高粱苗移栽到油菜地的預(yù)留行中，油菜與高粱的共生期10～15 d，未收獲的油菜為高粱苗遮擋部分陽光，防止烈日暴曬，以保持土壤的墑性，提高高粱苗的成活率，待油菜8成黃時(shí)及時(shí)收獲。5月下旬起結(jié)合頭季高粱培土起壟栽薯，在7月中下旬選晴天采收頭季高粱，10月中下旬收獲再生高粱，10月下旬至11月上旬收獲紅薯后，進(jìn)行土地的下個(gè)種植循環(huán)。

“1年4熟”可實(shí)現(xiàn)667 m2產(chǎn)油菜160 kg、收購價(jià)4.00～5.00元/kg、產(chǎn)值640～800元；頭季高粱400 kg、收購價(jià)3.40～4.00元/kg、產(chǎn)值1360～1600元；再生高粱350 kg、收購價(jià)3.40～4.00元/kg、產(chǎn)值1190～1400元；紅薯1500 kg、市場(chǎng)價(jià)0.60～0.80元/kg、產(chǎn)值900～1200元。全年667 m2產(chǎn)值可達(dá)4090～5000元，其種植技術(shù)要點(diǎn)如下。

1田塊選擇

選擇海拔400 m以下、土層深厚、保水保肥力強(qiáng)、排灌方便的旱地。

2品種選擇與壯苗培育

2.1油菜品種選擇與壯苗培育

為有利縮短油菜與后季作物的共生期和合理利用茬口，選用中熟偏早的優(yōu)良雜交雙低油菜品種如‘渝油21號(hào)’、‘渝黃4號(hào)’等，于頭年9月中旬播種育苗，每667 m2用種40～60 g，2～3片真葉時(shí)，去密留稀，苗距3寸，并追施1次清豬糞加尿素，培育油菜大壯苗。

2.2高粱品種選擇與壯苗培育

選擇好高粱品種是確保“油菜/頭季高粱/紅薯/再生高粱”種植模式成功的關(guān)鍵?？蛇x用再生力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜交高粱‘瀘糯8號(hào)’于次年3月上中旬播種，生產(chǎn)上一般采用地膜常規(guī)育苗和軟盤育苗2種方式培育壯苗。軟盤育苗選用461孔或561孔育秧盤每孔1粒種子。

2.3紅薯品種選擇與壯苗培育

選用具有優(yōu)質(zhì)紅薯品種特征、薯皮鮮明、大小適中的健康種薯，于3月上中旬用70%的甲基托布津1000倍液進(jìn)行浸種1 min后殯種。殯種時(shí)，在廂面上以30～50 cm見方開窩，每窩斜放2個(gè)種薯后覆土蓋膜，薯苗出土后及時(shí)破膜引苗，追肥澆水2～3次，培育壯苗。

3移栽技術(shù)

3.1油菜的移栽

頭年10月中下旬移栽油菜，苗齡控制在30～35 d。以寬窄行方式栽植，寬行（高粱的預(yù)留行）為120 cm，窄行為30 cm，窩距27 cm，每窩單株；每667 m2栽3300株左右。苗床潑濕后起苗，當(dāng)天起苗當(dāng)天栽完，大、小苗分級(jí)移栽。

3.2高粱的移栽

4月上中旬搶雨天前后將瀘糯8號(hào)再生高粱苗移栽入油菜土的預(yù)留行中，雙行栽植。采取地膜常規(guī)育苗的，苗齡在30～35 d，葉齡5～6葉時(shí)移栽；軟盤育苗的，苗齡在20～25 d，葉齡3～4葉時(shí)移栽。行距30 cm，窩距27 cm，每窩雙株，每667 m2栽6600株左右。移栽后667 m2施清糞水1000～1500 kg定根。

3.2 紅薯的移栽

選用健壯的薯苗，隨采苗，隨栽插，保持薯苗鮮活。于5月下旬起結(jié)合頭季高粱培土起壟栽薯。實(shí)行大壟雙行種植，高粱在大壟的中間，紅薯苗栽在高粱的2邊，1邊1行，株距25 cm，這種方式有利于排水防漬，又有利于增加紅薯的栽插密度，確保紅薯的產(chǎn)量。

4田間管理

4.1油菜的田間管理

4.1.1 澆水

油菜是需水較多的作物。移栽后及時(shí)澆定根水，保持土壤濕潤(rùn)，以利成活。干旱嚴(yán)重時(shí)，盡可能結(jié)合追肥進(jìn)行澆水。

4.1.2 中耕

抓住晴天中耕，中耕時(shí)結(jié)合培土、壅蔸和除草。

4.1.3 施肥

（1）早施苗肥。油菜移栽后5～7 d，667 m2施配方肥（氮、磷、鉀之比為20∶14∶6）10 kg、尿素5 kg、硼肥1 kg對(duì)水淋窩。（2）重施開盤肥。12月上中旬，667 m2施配方肥20～25 kg，結(jié)合第2次中耕進(jìn)行培土，防止倒伏。（3）巧施蕾薹肥。在小寒至大寒之間施蕾薹肥?？捎眉S水加尿素淋窩。長(zhǎng)勢(shì)弱的油菜苗多施，長(zhǎng)勢(shì)旺的油菜苗少施或不施。（4）增施花肥。在油菜始花期，每個(gè)噴霧器桶用硼肥50 g、磷酸二氫鉀50 g對(duì)水噴花，促進(jìn)油菜花序的頂端多開花，多結(jié)莢果，增加粒重和含油量。

4.2頭季高粱的田間管理

4.2.1 查苗補(bǔ)缺

高粱苗栽后7 d內(nèi)檢查地塊，發(fā)現(xiàn)缺窩少苗及時(shí)補(bǔ)栽。

4.2.2 排水防澇

高粱怕澇不怕旱，要在雨后及時(shí)清理溝畦，排除漬水，做到雨停土干，以保證高粱正常生長(zhǎng)發(fā)育。

4.2.3 除草

由于再生高粱對(duì)化學(xué)除草劑敏感，因此提倡結(jié)合中耕人工除草。

4.2.4 施肥

高粱苗移栽成活后，667 m2追施配方肥（N∶P∶K=22∶10∶8）25 kg左右。

4.3紅薯的田間管理

4.3.1 查苗補(bǔ)苗

栽薯后5～7 d查苗，發(fā)現(xiàn)缺株斷壟的及時(shí)補(bǔ)苗，選用健壯的薯苗于陰天或晴天的傍晚進(jìn)行。

4.3.2 中耕與除草

一般在栽薯后10 d后到莖葉封壟前進(jìn)行2～3次。因?yàn)樘鬃鲗?duì)除草劑敏感的高粱，所以紅薯也盡可能結(jié)合中耕進(jìn)行除草而不用化學(xué)除草劑。

4.3.3 肥水管理

紅薯苗移栽成活后，667 m2施用45%硫酸鉀型復(fù)合肥20 kg左右。干旱情況下要給薯苗澆水。但紅薯又怕澇漬，所以在雨后要及時(shí)清溝，防止壟溝積水。

4.3.4 莖蔓管理

當(dāng)肥水過多，莖葉徒長(zhǎng)時(shí)，將蔓自地面輕輕提起，拉斷不定根后放回原處。切忌翻蔓，以免損傷薯蔓而減產(chǎn)。干旱條件下以及生長(zhǎng)后期不宜提蔓。

4.4再生高粱的田間管理

4.4.1 及時(shí)砍桿

頭季高粱最遲不超過7月底收獲。當(dāng)天收獲當(dāng)天砍桿，留樁高度2～3 cm，用鋒利刀用力平割或用枝剪平剪，以防樁口開裂?？硹U后立即清理，防止秸桿遮蓋桿樁，影響再生苗萌發(fā)。

4.4.2 早施提苗肥

頭季高粱收后3 d內(nèi)，667 m2施尿素3～5 kg對(duì)清糞水1000 kg灌窩，若遇天旱要澆施發(fā)苗水。

4.4.3 疏苗

當(dāng)再生苗長(zhǎng)到3葉時(shí)，及時(shí)疏苗，每窩留健壯苗2～3個(gè)，多余的苗全部抹掉。

4.4.4 除草與追肥

苗高30 cm時(shí)及時(shí)除草，并667 m2用尿素8～10 kg進(jìn)行追肥。

5病蟲防治

5.1油菜的病蟲防治

油菜生育期內(nèi)容易發(fā)生猝倒病、病毒病、霜霉病、白銹病、菌核病等病害和蚜蟲、菜青蟲等蟲害。猝倒病用70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液；病毒病的感病生育期在子葉期到4片真葉期和油菜的花果期，蚜蟲是本病的主要傳播者，必須及早防治蚜蟲，可用18%的吡蟲啉2000倍液噴霧；霜霉病和白銹病用代森鋅可濕性粉劑500～800倍液噴霧；菌核病用40%菌核凈可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧；菜青蟲用氯氰菊酯500倍液噴霧。

5.2高粱的病蟲防治

特別注意的是高粱對(duì)有機(jī)磷、有機(jī)氮、無機(jī)銅制劑表現(xiàn)敏感，容易產(chǎn)生藥害，切忌使用。有條件的地方提倡使用殺蟲燈。用井岡霉素600倍液噴霧防治紋枯病；選用氰戊菊酯500倍液噴苗噴窩防治土蠶；用18%的吡蟲啉2000倍液噴霧防治蚜蟲；用康寬或甲維鹽1000倍液噴霧防治螟蟲和芒蠅。

5.3紅薯的病蟲防治

紅薯的病蟲主要有黑斑病、軟腐病、蔓割病、病毒病和金花蟲等。防治黑斑病、軟腐病，栽插時(shí)薯苗用70%的托布津800倍液浸苗、紅薯入窖前要用70%的托布津1000倍液浸薯。防治蔓割病，移栽時(shí)薯苗用80%的超微多菌靈可濕性粉劑有效濃度為0.8 g/L溶液浸苗，若苗期發(fā)病噴淋或澆灌3%惡霉·甲霜水劑800倍液。防治病毒病用3.95%病毒必克可濕性粉劑600倍液噴苗。防治金花蟲在成蟲發(fā)生期用48%毒死蜱乳油1500倍液噴苗。

6收獲

6.1油菜的收獲

一般在油菜終花期后25～30 d，全田有2/3的角果呈淡黃色時(shí)收獲為宜。盡可能將收割的油菜及時(shí)堆垛后熟，堆放5～7 d后，即可抓住晴天晾曬脫粒，待晾曬至含水量低于8%時(shí)風(fēng)凈裝袋或入庫。

6.2高粱的收獲

6.2.1 適時(shí)收獲頭季高粱

高粱穗子8成籽粒變紅、變硬即可及時(shí)收獲。一般時(shí)間為7月20日左右，最遲不超過7月底。

6.2.2 搶晴收獲再生高粱

在立冬前搶晴收獲。因立冬前氣溫不高，可先將高粱穗用刀割下、捆好，充分晾曬后再進(jìn)行脫粒，以防止高粱籽粒霉變。

6.3紅薯的收獲

紅薯塊根沒有明顯成熟期，當(dāng)?shù)貧鉁亟抵?5℃時(shí)，莖葉生長(zhǎng)和薯塊膨大停止，即可收獲。收獲時(shí)盡量減少薯塊的破損，并在適宜的溫度（10～14℃）下安全貯藏。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）