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一種牛皮雞肉切片及其制備方法

2014-04-29 00:44:03
家禽科學 2014年9期
關(guān)鍵詞:丙三醇山梨醇雞胸肉

專利申請?zhí)枺篊N201310502619.8

公開號:CN103493974A

申請日:2013.10.23 公開日:2014.01.08

申請人:山東路斯寵物食品股份有限公司

本發(fā)明涉及寵物零食加工領(lǐng)域,特別公開了一種牛皮雞肉切片及其制備方法。該牛皮雞肉切片,由以下重量份數(shù)的原料制成:雞胸肉95~105份、牛皮45~55份、淀粉1~3份、山梨醇1~3份、丙三醇1~3份、水4~6份、食鹽0.4~0.6份。本發(fā)明牛皮雞肉切片及其制備方法的有益效果是:制備工藝簡單,制備的牛皮雞肉切片外觀設(shè)計獨特,新穎美觀,給寵物提供營養(yǎng)和能量,有雞肉、牛肉兩種風味,富含多種氨基酸、維生素和無機鹽,嗜口性強,非常適合作為訓練寵物養(yǎng)成好習慣的獎勵品,并能增強寵物牙齒的撕咬能力,保護寵物牙齒健康,消除寵物的口臭。

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