葉子

拉瓦錫是法國(guó)著名的化學(xué)家。1772年2月的一個(gè)晚上，當(dāng)選為科學(xué)院士不久的拉瓦錫和另一位科學(xué)院士馬凱爾在一起討論燃燒過(guò)程。他們?cè)谡勗捴刑岬?，最近有人發(fā)表文章說(shuō)，在高溫下灼燒的金剛石會(huì)消失得無(wú)影無(wú)蹤。這一奇怪的現(xiàn)象讓他們產(chǎn)生了興趣。物質(zhì)燃燒后總會(huì)形成灰渣的，而金剛石灼燒后，卻一點(diǎn)灰也沒(méi)有，這是怎么回事呢？拉瓦錫首先想到是周圍空氣對(duì)燃燒產(chǎn)生的影響。第二天，拉瓦錫帶來(lái)了幾塊金剛石，馬凱爾用石墨制成很稠的軟膏。他們把小小的金剛石涂上厚厚的一層石墨膏，使它和空氣隔開(kāi)，然后加熱灼燒。小黑球像爐子里的炭一樣很快就燒紅了，而且開(kāi)始發(fā)光。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，這兩位科學(xué)家使小球冷卻，剝掉涂料，驚奇地看到金剛石完整無(wú)缺。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了拉瓦錫的推斷：金剛石的消失和空氣有關(guān)，也許它們?cè)谌紵龝r(shí)與空氣結(jié)合在一起了。

此后，拉瓦錫著手對(duì)燃燒問(wèn)題進(jìn)行深入研究。他用磷來(lái)做實(shí)驗(yàn)：磷在空氣中燃燒時(shí)，他成功地收集到磷燃燒時(shí)冒出的白煙。拉瓦錫用天平稱出了它們的重量，煙重于原來(lái)的磷?！傲着c空氣化合了！”拉瓦錫驚呼起來(lái)。

為了搞清磷與多大量的空氣化合，他又設(shè)計(jì)了讓磷在密封的器皿里燃燒的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，拉瓦錫證明：磷僅與1/5的空氣化合。他把這部分空氣叫作“上等純空氣”。此后，他又研究了硫的燃燒。硫燃燒時(shí)也是只和1/5的空氣化合。

1774年，他用錫和鉛做了著名的金屬鍛燒實(shí)驗(yàn)。他把準(zhǔn)確稱量過(guò)的錫和鉛分別放入曲頸瓶中，封閉后，準(zhǔn)確稱量金屬和瓶的總重量，然后加熱，使鉛、錫變成灰燼。他發(fā)現(xiàn)加熱前后總重量沒(méi)有變化，但是金屬經(jīng)鍛燒后重量增加了，這說(shuō)明所增加的重量并非來(lái)自火中，也不是來(lái)自瓶外的任何物質(zhì)，只能是金屬結(jié)合了瓶中空氣里的“上等純空氣”。同時(shí)，他還發(fā)現(xiàn)，把瓶子打開(kāi)時(shí)，空氣沖進(jìn)去，瓶和金屬鍛灰的總重量增加了，所增加的總重量和金屬鍛燒后增加的重量恰好相等。他想方設(shè)法從金屬鍛灰中直接分解出這種“上等純空氣”，然而他首次實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有成功。

正當(dāng)拉瓦錫遇到困難時(shí)，恰好另一位化學(xué)家普利斯特里在這年8月，用聚光鏡聚集陽(yáng)光，使汞鍛灰（氧化汞）發(fā)生分解，得到一種有很強(qiáng)助燃能力的氣體。他把這一實(shí)驗(yàn)的方法和結(jié)果告訴了拉瓦錫，使拉瓦錫受到很大啟發(fā)。后來(lái)，他重復(fù)了普利斯特里的實(shí)驗(yàn)，并把所得到的這種比普通空氣更能助燃、助呼吸的“上等純空氣”命名為“氧”。

氧的發(fā)現(xiàn)，終于使燃燒的秘密大白于天下。物質(zhì)在空氣中燃燒原來(lái)是在加熱或點(diǎn)燃的情況下，和空氣中的氧氣發(fā)生了化合反應(yīng)。金屬鍛燒生成了金屬化合物，所以質(zhì)量增大，金剛石燃燒生成了二氧化碳?xì)怏w，所以“消失”了。

1777年，拉瓦錫最終確立了燃燒作用的氧化學(xué)說(shuō)，徹底推翻了“燃素”學(xué)說(shuō)，引起了化學(xué)史上的一場(chǎng)革命。但令人遺憾的是，拉瓦錫本人卻被另一場(chǎng)革命推上了斷頭臺(tái)。

人教版化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第二單元《我們周圍的空氣》課外延伸閱讀