卓敏 潘祥華 張慈仁 王少華

摘要 [目的]研究配方施肥對(duì)福寧薯12號(hào)主要性狀和產(chǎn)量的影響，為進(jìn)一步從栽培上提高福寧薯12號(hào)的產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)。[方法]采用二因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)6個(gè)施肥處理，即A₁插后35 d追肥，A₂插后50 d追肥，B₁復(fù)合肥562.5 kg/hm²，B₂復(fù)合肥450 kg/hm²+硫酸鉀112.5 kg/hm²，B₃復(fù)合肥337.5 kg/hm²+硫酸鉀157.5 kg/hm²+尿素67.5 kg/hm²，每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，調(diào)查福寧薯12號(hào)收獲期的主要性狀和產(chǎn)量。[結(jié)果]A因素間差異不顯著，B因素間差異在0.01水平顯著，處理A₁B₃和A₂B₃產(chǎn)量間差異不顯著，其他4個(gè)處理均比處理A₁B₃和A₂B₃減產(chǎn)達(dá)0.01顯著水平。[結(jié)論]配方B₃對(duì)福寧薯12號(hào)增產(chǎn)有顯著作用，也就是以復(fù)合肥337.5 kg/hm²+硫酸鉀157.5 kg/hm²+尿素67.5 kg/hm²的配方最佳，可在扦插后35～50 d施用。

關(guān)鍵詞 配方施肥；甘薯；福寧薯12號(hào)；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S147.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）27-09332-02

Effects of Fertilizer Application on Yield of Funingshu 12

ZHUO Min， PAN Xianghua， ZHANG Ciren et al

（Agricultural Research Institute of Ningde City， Fuan， Fujian 355017）

Abstract [Objective] The effects of fertilizer application on the main characters and yield of Funingshu 12 were studied to provide the scientific basis for further increase production from cultivation of Funingshu 12. [Method] Two factors randomized block was designed and six different fertilizer treatments were set to investigate the main characters and yield of Funingshu 12. A₁： Cuttage 35 days after fertilization； A₂： Cuttage 50 days after fertilization； B₁： fertilizer 562.5 kg/hm²； B₂： fertilizer 450 kg/hm²+potassium sulfate 112.5 kg/hm²； B₃： fertilizer 337.5 kg/hm²+potassium sulfate 157.5 kg/hm²+ urea 67.5kg/hm²， three replicates per treatment. [Result] No significant differences between the A factors and significantly between the B factors， and not significant difference of yield between A₁B₃and A₂B₃， but the other four treatments were cut up significantly than A₁B₃and A₂B₃. [Conclusion] The formulation B₃could significantly improve the yield of Funingshu 12. So the fertilizer formula was compound fertilizer 337.5 kg/hm²+potassium sulfate 157.5 kg/hm²+ urea 67.5 kg/hm²which could be applied on the 35-50 th day after the plants were cultivated.

Key words Fertilizer application； Sweet potato； Funingshu 12； Yield

甘薯是中國主要的雜糧作物，種植面積大，耗肥量大^[1-2]。在福建省，甘薯在糧食作物中排名第二，年種植面積在25萬hm²左右^[3]。長期以來，人們對(duì)甘薯施肥的不重視，加上栽培措施粗放^[4-5]，即使優(yōu)良品種，在不適宜的栽培條件下種植，也會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成極大的影響。如果施肥不當(dāng)，那么會(huì)造成地上部莖葉的徒長，導(dǎo)致塊根產(chǎn)量下降^[6]。因此，通過研究配方施肥來提高甘薯產(chǎn)量具有十分重要的意義。近年來，很多學(xué)者開展了甘薯肥效試驗(yàn)。王小晶等^[7]研究了氮磷鉀分期施肥對(duì)甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。余左等^[8]研究了甘薯平衡施肥增產(chǎn)效應(yīng)試驗(yàn)。潘祥華等^[9]研究了配方施肥對(duì)甘薯新品種寧薯6號(hào)產(chǎn)量的影響。不同甘薯品種的需肥特性存在一定差異，加上社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)有機(jī)肥（人畜糞）急劇減少，而人們又偏向于施化學(xué)肥料，在造成化肥極大浪費(fèi)的同時(shí)，又導(dǎo)致環(huán)境污染。由于科研工作者注重高產(chǎn)育種，忽視了配套栽培技術(shù)，使得高產(chǎn)甘薯品種未能發(fā)揮最大的增產(chǎn)潛力。因此，筆者通過新的配方施肥研究不同化肥配方對(duì)甘薯產(chǎn)量的影響，旨在為甘薯高效、高產(chǎn)施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)地設(shè)在寧德市福安溪柄鎮(zhèn)，E119°44′，N26°59′，海拔10 m，田塊地勢(shì)平坦。土壤為沙壤土，pH 5.5，有機(jī)質(zhì)8.7 g/kg，水解性氮291 mg/kg，有效磷64.3 mg/kg，速效鉀145 mg/kg，且陽光充足，排灌方便。前作為水稻。

供試品種福寧薯12號(hào)（原名寧薯12號(hào)），系福建省寧德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以寧薯3 號(hào)為母本，以金山72 為父本， 通過有性雜交選育而成的高產(chǎn)型甘薯新品種，2011年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審薯2011001）。供試肥料為復(fù)合肥（含N、P₂O₅、K₂O各16%）、硫酸鉀（K₂O 50%）、尿素（N 46.3%）。

1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)采用二因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。追肥時(shí)間設(shè)2個(gè)水平：A₁插后35 d追肥，A₂插后50 d追肥。肥料配方設(shè)3個(gè)水平：B₁復(fù)合肥562.5 kg/hm²（即N、P₂O₅、K₂O各90 kg/hm²），B₂復(fù)合肥450 kg/hm²+硫酸鉀112.5 kg/hm²（即N 72 kg/hm²，P₂O₅72 kg/hm²，K₂O 128.25 kg/hm²）；B₃復(fù)合肥337.5 kg/hm²+硫酸鉀157.5 kg/hm²+尿素67.5 kg/hm²（即N 85.2 kg/hm²，P₂O₅54 kg/hm²，K₂O 132.75 kg/hm²）。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)。小區(qū)面積10 m²，插值密度為20 cm+100 cm。試驗(yàn)于6月15日開始灌水犁耙，6月25日排水曬田。7月8日翻犁、整畦，并且插植薯苗，返青后施苗肥112.5 kg/hm²復(fù)合肥。追肥按試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案作夾邊肥施用。8月16日中耕除草，8月9日和9月2日發(fā)現(xiàn)斜紋夜蛾為害，用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽675 g/hm²+啶蟲脒（5%） 150 g/hm²+水900 kg/hm²噴霧除蟲。12月2日收獲，并且進(jìn)行考種。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 采用常規(guī)方法測(cè)定^[10]土壤樣品pH、有機(jī)質(zhì)、水解性氮、有效磷和速效鉀。扦插120 d時(shí)，測(cè)定蔓長和莖粗；收獲時(shí)，測(cè)定蔓重和產(chǎn)量，通過米尺、游標(biāo)卡尺和公斤稱等工具進(jìn)行測(cè)量和測(cè)產(chǎn)。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS軟件方差分析法和LSD多重比較法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 收獲期主要性狀

6個(gè)處理均于7月8日扦插，12月2日收獲，全生育期148 d。從表1可以看出，在收獲期，處理A₁B₃和A₂B₃的單株薯重較高，分別名列第2和第1，大中薯率最高，也就是商品薯率最好，說明這2個(gè)處理N、P、K配比較合理。6個(gè)處理的蔓長中等，莖較粗（福建省甘薯區(qū)試標(biāo)準(zhǔn)蔓長101～180 cm，屬中蔓，莖直徑6.01～8.00 mm，屬粗莖）。從表1的根冠比（T/R值）可以看出， A₁B₃、A₂B₃的T/R值小于1，其他4個(gè)處理均大于1。這說明當(dāng)蔓重大于薯

重時(shí)，甘薯產(chǎn)量會(huì)明顯減少。這可能是由于地上部生長旺盛，消耗過多

養(yǎng)分而導(dǎo)致減產(chǎn)。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn) 從表2可以看出，在施肥時(shí)間（A）一樣的情況下，都以配方B₃的鮮薯產(chǎn)量最高，B₁次之，B₂最低。A₁B₃處理的產(chǎn)量比A₁B₁高出15.7%，增產(chǎn)明顯，說明配方B₃的N、P、K配比較合理；處理A₁B₂比處理A₁B₁減產(chǎn)4.5%，但不顯著，說明在A₁時(shí)間上施肥，配方B₂與B₁差異不顯著。在A₂時(shí)間上施肥，情況基本與A₁一致，但處理A₂B₂比處理A₂B₁減產(chǎn)顯著，減產(chǎn)達(dá)8.9%。在配方B一樣的情況下，施肥時(shí)間A₁與A₂對(duì)產(chǎn)量增減的影響不顯著。由此可知，施肥時(shí)間對(duì)產(chǎn)量的影響不顯著，但配方的影響顯著，尤其是配方B₃可以顯著提高福寧薯12號(hào)的產(chǎn)量，其中處理A₂B₃的產(chǎn)量最高，鮮薯產(chǎn)量為48 225 kg/hm²；處理A₁B₃的產(chǎn)量位居第2，鮮薯產(chǎn)量為45 720 kg/hm²；其他4個(gè)處理均比處理A₂B₃和A₁B₃減產(chǎn)，達(dá)0.01顯著水平。

3 結(jié)論與討論

在主要性狀上，配方施肥對(duì)蔓長、莖粗的影響較小，但對(duì)T/R值的影響較大。當(dāng)T/R值小于1時(shí)，甘薯增產(chǎn)，也就是配方B₃能促進(jìn)葉片光合作用形成的碳水化合物向塊根輸送，提高塊根產(chǎn)量，也能提高甘薯的大中薯率。所以，在今后的科研生產(chǎn)上，要注重協(xié)調(diào)甘薯地上部與地下部的比例，防止地上部的徒長而導(dǎo)致減產(chǎn)。從該試驗(yàn)6個(gè)處理的結(jié)果來看，施肥時(shí)間對(duì)產(chǎn)量的影響不顯著，但不同的肥料配方對(duì)產(chǎn)量有顯著的影響，其中配方B₃對(duì)福寧薯12號(hào)有極顯著的增產(chǎn)作用，也就是以復(fù)合肥337.5 kg/hm²+硫酸鉀157.5 kg/hm²+尿素67.5 kg/hm²的配方最佳，而施肥時(shí)間在扦插后35～50 d均可。該試驗(yàn)對(duì)肥料配方的研究能夠更合理地指導(dǎo)甘薯施肥，達(dá)到既減少成本又增加經(jīng)濟(jì)效益的目的，對(duì)今后甘薯的生產(chǎn)具有重要的意義。

通過不同的肥料配比，研究其對(duì)甘薯農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，合理配比氮磷鉀肥能夠顯著提高甘薯產(chǎn)量。甘薯產(chǎn)量的形成還受到微量元素等養(yǎng)分狀況的影響。該研究只探討了不同肥料配方的產(chǎn)量效應(yīng)，初步明確了氮磷鉀肥的配比方案，而對(duì)于其他養(yǎng)分狀況對(duì)甘薯產(chǎn)量的影響有待進(jìn)一步研究。

福寧薯12號(hào)在2008、2009年的省區(qū)試和2010年的生產(chǎn)試驗(yàn)中比對(duì)照金山57增產(chǎn)，均達(dá)0.01顯著水平。同時(shí)，經(jīng)省區(qū)試抗病性鑒定綜合評(píng)價(jià)，該品種為抗蔓割病，中抗薯瘟病^[11]。目前，該品種在福建省大面積推廣，是具有較高經(jīng)濟(jì)效益的高產(chǎn)甘薯新品種，對(duì)農(nóng)民增收有很好的促進(jìn)作用。因此，在確保高產(chǎn)的前提下，通過栽培技術(shù)進(jìn)一步提高高產(chǎn)甘薯品種的增產(chǎn)潛質(zhì)。

在栽培上，應(yīng)注意加強(qiáng)田間管理及病蟲害防治，主要是中耕除草、防旱排澇等，干旱時(shí)及時(shí)灌水，薯塊膨大期以后應(yīng)做好防澇排澇工作，以防爛薯，尤其要注意防治小象蟲、斜紋夜蛾等害蟲危害。適時(shí)收獲，保證生育期在150 d左右。

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