林貽愛

【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）10-0175-02

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于新課程理念指出：“結(jié)合人類探索物質(zhì)及變化的歷史與化學(xué)科學(xué)發(fā)展的趨勢，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)的基本原理和基本方法，形成科學(xué)的世界觀?！币约啊霸谌祟愇幕尘跋聵?gòu)建高中化學(xué)課程體系，充分體現(xiàn)化學(xué)課程的人文內(nèi)涵，發(fā)揮化學(xué)課程對培養(yǎng)學(xué)生人文精神的積極作用。”縱觀初高中所有的化學(xué)教材，我們可以發(fā)現(xiàn)各種化學(xué)教材結(jié)合不同的化學(xué)知識內(nèi)容，有目的地引入了很多相關(guān)的化學(xué)史料。如何在化學(xué)教學(xué)中巧妙地利用相應(yīng)的化學(xué)史，以更好地培養(yǎng)出具有創(chuàng)新思維、有創(chuàng)造能力的全面發(fā)展的學(xué)生呢？本人結(jié)合教學(xué)實踐，談?wù)剛€人的看法。

一、利用化學(xué)史激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

古代教育家孔夫子說：“知之者不如好之者，好知者不如樂之者”，只有對知識發(fā)生興趣，才能孜孜以求，自覺探索。在化學(xué)教學(xué)中，利用化學(xué)史來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣就是一種行之有效的方法。如我在講高中選修教材原電池這節(jié)課時，是這樣引入的：“同學(xué)們請注意，動物電來了?！币牍适拢?780年，意大利解剖學(xué)和醫(yī)學(xué)教授伽伐尼在一次解剖青蛙中，獲得了一個偶然的發(fā)現(xiàn)：當(dāng)時，他的妻子遵照醫(yī)囑，需要食用青蛙腿做菜肴，他將剝?nèi)テさ那嗤芊旁趯嶒炞郎系慕饘侔迳?，金屬板在起電機（這是當(dāng)時大多數(shù)實驗室都有的時髦裝置）的旁邊，他的妻子在取一把解剖刀時偶然觸及了青蛙的腿神經(jīng)，這時起電機剛好打出一個火花，同時，青蛙的腿猛烈地抽搐了一下。妻子驚訝的叫聲引起了伽伐尼的注意，他立即抓住這一現(xiàn)象重復(fù)這個實驗，還發(fā)現(xiàn)了用金屬接觸青蛙神經(jīng)才有電火花，以后他又用各種不同的物體做實驗，但是當(dāng)用玻璃、橡膠、松香、石頭和干木頭等代替金屬導(dǎo)體時，就不發(fā)生上述現(xiàn)象。針對這些現(xiàn)象，伽伐尼猜想，在動物體內(nèi)存在著某種電，如果使神經(jīng)和肌肉同兩種不同的金屬相接觸，再使這兩種金屬相連接，這種電就會被激發(fā)出來，所以這很可能是從神經(jīng)傳到肌肉的特殊的“電流質(zhì)”引起的“動物電”。消息傳到意大利帕維亞大學(xué)，當(dāng)時伏打教授也贊成伽伐尼的觀點，稱贊這是“在物理學(xué)和化學(xué)史上足以稱得上劃時代的偉大發(fā)現(xiàn)之一。”伏打決心重新研究這個現(xiàn)象。他想，如果用兩種不同的金屬，再加上動物體內(nèi)的某種什么東西，就可以產(chǎn)生電流，那么這種東西是什么呢？通過分析，他終于想到這種物質(zhì)可能是食鹽溶液，因為食鹽溶液廣泛地存在于生物體內(nèi)。伏打著手用食鹽水和金屬制作電池。為了縮小體積和增強效果，他用銅和鋅做成了許多小圓片，然后按銅片、吸水紙、鋅片、銅片、吸水紙、鋅片、……的順序疊成一摞，其中每張吸水紙都飽含食鹽水，最后，用一根電線接在最下面的銅片上成為正極，一根電線接在最下面的鋅片上成為負(fù)極，于是世界上第一個電池便誕生了。

通過原電池發(fā)現(xiàn)史的故事，即吸引了學(xué)生的注意力，調(diào)動了學(xué)生的情緒，還在這良好的課堂氣氛中使學(xué)生認(rèn)識到要構(gòu)成原電池，不僅要有兩種不同材料的金屬做電極，而且還要有電解質(zhì)溶液等條件，從中不僅學(xué)習(xí)到原電池的科學(xué)理論方面的知識，還讓學(xué)生真真切切的感受到化學(xué)來源于生活，體會到學(xué)習(xí)化學(xué)的意義及重要性。

二、利用化學(xué)史，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的意識

九年級化學(xué)第一章第三節(jié)《怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)》教材強調(diào)，學(xué)習(xí)和研究化學(xué)要進(jìn)行科學(xué)探究。如何進(jìn)行科學(xué)探究呢？科學(xué)探究始于提出問題，發(fā)現(xiàn)問題。縱觀科學(xué)史，每一次重大發(fā)現(xiàn)幾乎都是從質(zhì)疑開始的。愛因斯坦曾說過，“我并沒有什么特殊的才能，我只不過喜歡尋根問底地追究問題罷了?！被瘜W(xué)教學(xué)實踐也表明，在教學(xué)過程中只有想方設(shè)法增強學(xué)生的問題意識，調(diào)動學(xué)生提出問題的積極性，方可讓學(xué)生變被動接受“靜態(tài)”的化學(xué)結(jié)論為主動探索，研究“動態(tài)”的化學(xué)過程，從而真正成為學(xué)習(xí)的主人，成為知識的探索者和發(fā)現(xiàn)者。因此，講這節(jié)內(nèi)容時，我是這樣引入的：每當(dāng)夜晚，城市處處閃耀著五光十色的霓虹之光，車站、碼頭、機場那炫目的紅色指示燈，忠實地為夜航的飛機和車船站崗導(dǎo)航。當(dāng)你看到這一切時，你是否會想到那在盡責(zé)地為人類服務(wù)的物質(zhì)是怎樣被發(fā)現(xiàn)的嗎？那是在1892年，英國科學(xué)家瑞利多次實驗測定氮氣密度時發(fā)現(xiàn)，從空氣中得到的氮氣每升重1.2572克，從氮氣的氧化物中得到的氮氣每升重1.2506克，兩者在第三位小數(shù)上存在差異，相差0.0066克，相當(dāng)一個跳蚤的質(zhì)量。瑞利沒有忽略這一差異，他既沒有輕信某些化學(xué)家的關(guān)于存在“輕氮”和“重氮”的假設(shè)，更不認(rèn)為是實驗本身的“誤差”而加以“修正”，而是對“為什么用不同方法制備出來的氮氣的密度會有差別？”這一問題抓住不放，制定周密的研究計劃不斷地進(jìn)行研究實驗，終于發(fā)現(xiàn)了一種稀有的氣體元素氬，從而發(fā)現(xiàn)了其它的稀有氣體元素。當(dāng)時人們普遍認(rèn)為對空氣的研究早已詳盡無遺，但卻萬萬沒有想到在大家自以為最熟悉的空氣中竟隱藏著這么多在漆黑夜晚能為人類導(dǎo)航的一整族的未知元素組成的物質(zhì)。

通過科學(xué)家瑞利發(fā)現(xiàn)稀有氣體元素的故事，讓學(xué)生切實地感受到這過程就是從提出問題開始，然后作出與問題相關(guān)的猜測，再制定出解決問題的思路與方案，進(jìn)行化學(xué)實驗，通過分析、歸納、推理和論證，最后得出結(jié)論：空氣中存在一大族沒被發(fā)現(xiàn)的稀有氣體元素。學(xué)生不但從中認(rèn)識了科學(xué)探究的基本過程，還感受到不迷信權(quán)威和傳統(tǒng)、勇于探索是走向成功的必經(jīng)之路，激發(fā)學(xué)生敢于置疑，敢于否定，敢于創(chuàng)新的勇氣。更有利于幫助剛剛進(jìn)入化學(xué)這門新學(xué)科學(xué)習(xí)的學(xué)生形成樂于探究的意識。

三、利用化學(xué)史，幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)動機、強化學(xué)習(xí)意志

中學(xué)生由于心理上有情感不穩(wěn)定、意志力較差的弱點，如果學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣只停留在對化學(xué)知識好奇的興趣上，隨著知識層次的加深，一旦遇到抽象、理論性較強的知識，他們的興趣就會銳減，所以還必須將學(xué)生的心理狀態(tài)引向更深層次：端正其學(xué)習(xí)動機，強化其學(xué)習(xí)意志，有了正確的動機才能產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動力和意志。學(xué)生的動機和意志力不是教師所能強加給的，它需要在長期的教學(xué)過程中加以引導(dǎo)潛移默化的形成。巧妙利用化學(xué)教材中的化學(xué)史，也是端正學(xué)習(xí)動機、培養(yǎng)學(xué)生意志力的一條有效途徑。例如，我在講授九年級教材“常見酸、堿、鹽的應(yīng)用”時，引入侯德榜先生的故事：侯德榜先生少年時期刻苦學(xué)習(xí)，學(xué)有所成后他卻毅然放棄國外優(yōu)越的工作環(huán)境，懷著為振興祖國民族工業(yè)的決心和信心回國，通過自己的刻苦鉆研，最終發(fā)明了“侯氏制堿法”，打破了英國一家公司制堿業(yè)的壟斷，贏得了國際化工屆的高度評價。侯德榜的故事，讓學(xué)生感悟到明確的目標(biāo)是侯德榜取得成功的動力。

化學(xué)史既是一部記載化學(xué)發(fā)展的歷史，也是一部動人的歷史畫卷，每一頁都有著豐富的內(nèi)涵。著名心理學(xué)家贊可夫說：“教學(xué)法一旦觸及學(xué)生的情緒和意志領(lǐng)域，觸及學(xué)生的精神需要，這種教學(xué)法就能發(fā)揮高度、有效的作用”?；瘜W(xué)家的故事非常多，在教學(xué)中教師要善于在適當(dāng)?shù)膬?nèi)容中融入化學(xué)家們的經(jīng)典故事，充分挖掘其有用成分，為提高學(xué)生的整體素質(zhì)服務(wù)。這對培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維，有創(chuàng)造能力的全面發(fā)展的學(xué)生能起到不可估量的作用。