楊衛(wèi)東

[摘 要] 蔬菜在人們的日常生活中占很大的比例，越來越多的人在日常的蔬菜食用過程中選擇無公害蔬菜，促使無公害蔬菜的需求不斷增多。我們通過對(duì)植保技術(shù)在無公害蔬菜生產(chǎn)中的作用進(jìn)行分析，試圖提高植保技術(shù)的價(jià)值。

[關(guān)鍵詞] 植保技術(shù) 無公害蔬菜生產(chǎn) 作用

[中圖分類號(hào)] S512.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）07-0070-01

蔬菜是人們生活中的必需品，是人們每天都需要的東西。但是隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，蔬菜安全問題也日益突出，人們?cè)谌粘５纳钪邢Ｍㄟ^無公害蔬菜的選擇來避免殘留的農(nóng)藥等對(duì)身體造成的威脅與傷害。[1]這使得無公害蔬菜越來越受到人們的歡迎與重視，需求量也越來越大。

一、無公害蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀

隨著植保技術(shù)在無公害蔬菜領(lǐng)域的應(yīng)用，無公害蔬菜的種植面積越來越大，產(chǎn)量越來越高，質(zhì)量也越來越好。但是其中依然存在著一些問題需要我們進(jìn)行重視。

由于我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不發(fā)達(dá)以及專業(yè)農(nóng)技人員的數(shù)量不足，導(dǎo)致植保技術(shù)沒有辦法再因地制宜的情況下全面推廣，造成了很多地方植保技術(shù)的缺乏或者說植保技術(shù)的不適用，給當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜生產(chǎn)造成了很大制約。

隨著我們對(duì)于無公害蔬菜需求量的不斷增加，促進(jìn)了無公害蔬菜種植面積的增大。也導(dǎo)致了各種蟲害病害的增加，使得蔬菜的單位產(chǎn)量降低。而我們的植保技術(shù)還不夠發(fā)達(dá)，不能夠完全杜絕農(nóng)藥使用，這導(dǎo)致在無公害蔬菜的種植過程中沒有辦法做到完全無公害。同時(shí)，在蔬菜的噴藥過程中，很容易造成蔬菜的污染，從而沒有辦法完全實(shí)現(xiàn)無公害。

所以我們需要根據(jù)無公害蔬菜種植存在的問題，利用先進(jìn)的植保技術(shù)，在蔬菜病蟲害的防治問題上下功夫，使得蔬菜的生產(chǎn)能夠真正地做到無公害。

二、通過植保技術(shù)的利用來促進(jìn)無公害蔬菜的生產(chǎn)

植保技術(shù)的利用在無公害蔬菜生產(chǎn)的過程中占有非常重要的作用，我們通過對(duì)植保技術(shù)進(jìn)行提高、推廣，同時(shí)通過對(duì)植保技術(shù)進(jìn)行因地制宜的利用等來促進(jìn)無公害蔬菜的大面積生產(chǎn)，借以提高無公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)、更讓人們放心的蔬菜。

1.通過對(duì)蔬菜生產(chǎn)條件進(jìn)行改善來提高蔬菜的質(zhì)量

很多蔬菜對(duì)于周圍的環(huán)境要求非常都非常高，如果環(huán)境選擇不合適，不僅會(huì)影響到蔬菜的產(chǎn)量，而且還會(huì)影響到蔬菜的質(zhì)量和口感，所以我們可以通過合理選擇蔬菜生產(chǎn)環(huán)境，改善蔬菜生長(zhǎng)條件來提高蔬菜的質(zhì)量。[2]

對(duì)于無公害蔬菜生產(chǎn)環(huán)境的選擇，一定要選擇土地質(zhì)量較好，沒有被污染過，并且周圍也沒有污染的土地，同時(shí)土地周圍的水質(zhì)量一定要好，避免灌溉造成的污染。同時(shí)，按照蔬菜的不同種植特性對(duì)土壤和環(huán)境進(jìn)行改良，使得土壤和周邊的環(huán)境能夠滿足蔬菜的種植需要。建立科學(xué)的灌溉系統(tǒng)，保障蔬菜成長(zhǎng)期中的水分需要；在溫度、溫差以及光照等不能完全滿足需要的情況下可以通過溫室的建立來進(jìn)行改善，使得蔬菜能夠得到良好的發(fā)育，口感能夠得到完全保持。

對(duì)蔬菜種子進(jìn)行優(yōu)化選擇。尤其是近些年隨著現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展，我們按照不同的環(huán)境需求對(duì)蔬菜種子進(jìn)行了不同程度的改良，促使蔬菜種子更加地適應(yīng)了周圍的環(huán)境。所以我們?cè)趯?duì)蔬菜種子進(jìn)行選擇時(shí)應(yīng)該盡量選擇抗病的種子，在維度較高的地區(qū)選擇喜光、耐寒的品種，在維度較低的地區(qū)選擇耐熱的蔬菜品種等。同時(shí)，選擇種子時(shí)要兼顧種子的高產(chǎn)以及優(yōu)質(zhì)，只有這樣種植出來的蔬菜才能夠滿足人們對(duì)于無公害蔬菜的質(zhì)量和口感方面的需要。

2.通過物理以及生物的防治技術(shù)的應(yīng)用來提高無公害蔬菜質(zhì)量

物理以及生物的防治技術(shù)的利用能夠提高無公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。在無公害蔬菜的生產(chǎn)過程中，通過對(duì)物理的以及生物的防治技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，能夠使得蔬菜免受農(nóng)藥殘留的影響，提升蔬菜的種植效率以及蔬菜病害的防治效果。單獨(dú)地使用物理或者生物技術(shù)都存在著一定的缺陷，沒有辦法完全達(dá)到防治病蟲害以及提高無公害蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的效果，所以我們?cè)跓o公害蔬菜的種植過程中一定要對(duì)兩種技術(shù)進(jìn)行綜合使用。

生物防治技術(shù)的利用主要是對(duì)生物鏈加以利用，充分利用生物的特性，根據(jù)其在生物鏈中所處的位置，對(duì)于有利于蔬菜生長(zhǎng)的生物加以保護(hù)，對(duì)不利于蔬菜生長(zhǎng)的生物的天敵加以保護(hù)，從而形成利用生物制約生物的效果，使得蔬菜能夠在無農(nóng)藥的情況科學(xué)生長(zhǎng)。但是生物技術(shù)的利用存在著時(shí)間長(zhǎng)，效果不明顯等缺點(diǎn)，需要跟物理技術(shù)一起使用。

物理技術(shù)的利用主要是針對(duì)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的改善，通過建立有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于害蟲生長(zhǎng)的環(huán)境來達(dá)到對(duì)害蟲進(jìn)行防治的效果。通過利用溫度、光線以及顏色等特性來吸引害蟲，對(duì)害蟲進(jìn)行捕殺，達(dá)到替代農(nóng)藥的效果。[3]

3.對(duì)蔬菜病蟲害的化學(xué)防治技術(shù)進(jìn)行改善

化學(xué)防治是蔬菜種植過程中利用規(guī)模最大、效果最好的病蟲害防治技術(shù)，但是由于化學(xué)藥品的過多使用導(dǎo)致蔬菜中的農(nóng)藥殘留等問題，使得化學(xué)技術(shù)在無公害蔬菜中的使用量減少。我們可以通過對(duì)化學(xué)防治技術(shù)進(jìn)行改善來達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的效果。通過嚴(yán)格使用化學(xué)藥品的數(shù)量、嚴(yán)格控制化學(xué)藥品的噴施時(shí)期以及嚴(yán)格控制藥品的種類等來進(jìn)行化學(xué)防治，以期用最少的藥品到達(dá)最好的防治效果。

三、小結(jié)

綜上所述，我們需要針對(duì)無公害產(chǎn)品種植中植保技術(shù)存在的問題提出相應(yīng)的對(duì)策，使得無公害產(chǎn)品的蔬菜能夠做到真正的無公害。針對(duì)存在的問題，我們提出了通過對(duì)蔬菜生產(chǎn)條件進(jìn)行改善來提高蔬菜的質(zhì)量、通過物理以及生物的防治技術(shù)的應(yīng)用來提高無公害蔬菜質(zhì)量、通過對(duì)蔬菜病蟲害的化學(xué)防治技術(shù)進(jìn)行改善等來提高無公害產(chǎn)品的質(zhì)量，只有通過對(duì)蔬菜成長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，然后通過對(duì)生物、化學(xué)以及物理技術(shù)的綜合運(yùn)用等植保技術(shù)的來提高才能真正提升無公害蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]洪時(shí)亮，李錦泉.無公害蔬菜生產(chǎn)中的植保技術(shù)[J].植保技術(shù)與推廣，2001，（04）.

[2]王永連，張華，劉濤.無公害蔬菜的植保技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2004，（03）.

[2]李佳琪，譚麗麗，李云林.植保技術(shù)在無公害蔬菜生產(chǎn)中的利用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2008，（03）.