吳波海

[摘 要] 芹菜是屬于綠葉菜類速生的蔬菜，它的適應(yīng)能力非常的強(qiáng)，栽培的面積比較的廣，在蔬菜的生產(chǎn)和市場(chǎng)的供應(yīng)方面占有著主要的地位。 本文就是通過研究和分析大棚芹菜栽培技術(shù)及其在栽培方面應(yīng)該怎樣來進(jìn)行病蟲的防治等知識(shí)，使得大棚栽培技術(shù)能夠?yàn)閺V大的農(nóng)戶創(chuàng)造良好的收入。

[關(guān)鍵詞] 大棚 芹菜 栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S636.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）07-0152-02

一、前言

大棚芹菜在一般情況下是在夏季進(jìn)行育苗，在秋季進(jìn)行定植，在冬季的時(shí)候進(jìn)行保溫，在元旦的前后進(jìn)行收獲，根據(jù)已有數(shù)據(jù)的分析可知，每0.067hm2，芹菜的產(chǎn)量大約有5000kg左右，它的經(jīng)濟(jì)的效益可達(dá)5000-8000元。

而且芹菜是屬于喜歡寒冷、耐寒怕熱，對(duì)于比較惡劣的環(huán)境有比較好的適應(yīng)性，對(duì)不利的環(huán)境有比較好的抵抗能力，所以說芹菜是很適合在寧夏吳忠市鹽池縣地區(qū)進(jìn)行種植的，根據(jù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)顯示，寧夏吳忠市鹽池縣的芹菜種植面積大約有700hm2。

二、選用優(yōu)良的種子

大棚芹菜適合選用比較耐寒、味濃、產(chǎn)量高、抗性好的實(shí)心型芹菜，就目前的情況而言，寧夏吳忠市鹽池縣地區(qū)種植的芹菜的類型有美國(guó)西芹、荷蘭西芹、文圖拉西芹、雙港西芹、天津?qū)嵭那酆图又萃跷髑鄣鹊取?/p>

三、大棚芹菜的育苗

1.大棚芹菜育苗的苗床準(zhǔn)備

在一般情況下，我們進(jìn)行夏季育苗，這個(gè)時(shí)節(jié)的陽光強(qiáng)度比較好、溫度比較高、雨水也比較充足。苗床要選擇在沒有栽過芹菜的土地上，苗床的寬度大約為1-2m，苗床的面積大約為實(shí)際栽培面積的1/10，而且苗床也要具有遮光和防雨的功能。在大棚芹菜的施肥方面，每1m2的苗床上，要施用5kg農(nóng)家肥、50g的磷酸二氫鉀或二銨 。而且在土地翻耙后要進(jìn)行摟平并且踩實(shí)。

2.大棚芹菜的浸種催芽

大棚芹菜大多數(shù)采用的是干籽播種，也可以采用催芽播種。在采用催芽播種時(shí)，先要把精選好的種子放在15℃-20℃的溫水中進(jìn)行浸泡，時(shí)間大約為24小時(shí)，再用清水淘洗3到4遍之后進(jìn)行控水，再拌入大約是種子量5倍的細(xì)沙，之后再進(jìn)行裝盒或者是裝袋，在15℃-18℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽，每天大約翻動(dòng)1-2遍，而且要保證沙子始終是濕潤(rùn)的狀態(tài)，5-7天內(nèi)就可以發(fā)芽了。

3.大棚芹菜的播種方法

在苗床上要澆足底水，而且要趁水沒有完全滲干的時(shí)候用細(xì)土把苗床進(jìn)行平整，將種子均勻的播撒在苗床的床面，然后要覆蓋0.5-1.0cm的細(xì)沙子或者是爐渣，如果用的是細(xì)土，它的厚度不要超過0.5cm。假如應(yīng)用的是干籽進(jìn)行播種，必須要在苗床上撒上0.1-0，2cm的細(xì)土之后再進(jìn)行播種，每1m2的苗床播種的干籽大約為1-2g，每0.067hm2需要的干籽大約為100-150g。

4.大棚芹菜的苗床管理

大棚芹菜在播種之后要覆蓋遮光防雨的設(shè)備，在芹菜出苗之后可以逐漸的減少遮陰的時(shí)間，增加光照的時(shí)間。而且苗床要進(jìn)行經(jīng)常性的灑水，當(dāng)幼苗稍微大點(diǎn)的時(shí)候可以進(jìn)行畦灌，當(dāng)芹菜的幼苗長(zhǎng)到有4-5葉時(shí)，這個(gè)時(shí)候要進(jìn)行適當(dāng)?shù)目厮?，并注意拔出周邊的雜草，也可以在出苗率達(dá)50%的時(shí)候用大約質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的除草劑進(jìn)行除草，并且可以及時(shí)的防治蟲害和病毒的侵入，防治芹菜在幼苗的時(shí)候得猝倒病。

四、大棚芹菜的定植移栽

1.大棚芹菜的整地施肥

大棚芹菜的施肥應(yīng)該非常重視基肥的施用，而且主要是以有機(jī)肥為主，一般情況下，在定植前，每667m2要施用優(yōu)質(zhì)的廄肥5000kg或者是豆粕有機(jī)肥400kg，結(jié)合整地撒施翻入土中，當(dāng)然在基肥中也可以摻入少量的化肥，尤其是磷肥和鉀肥，一般情況下，每667m2要施用復(fù)合肥大約是50kg，在耕翻耙平之后，要整合成1.0-1.2寬呈南北方向的畦來等待移栽芹菜的幼苗。

2.大棚芹菜幼苗的移栽

大棚芹菜幼苗的移栽大約是在10月下旬和11月上旬進(jìn)行，而且是先室溫后大棚。在大棚芹菜起苗之前要把苗床澆透水，這樣會(huì)有利于芹菜幼苗連根拔起，按照幼苗的大小把芹菜的幼苗進(jìn)行分級(jí)和分畦栽植，他們之間的行距大約是15-20cm，株距大約是10cm，而且要進(jìn)行單株定植，栽植的深度也要合適，以淺不露根，深不瘀心為適當(dāng)?shù)纳疃?，全畦栽完成之后要進(jìn)行立即的澆定植水。

五、大棚芹菜的棚內(nèi)管理

1.大棚芹菜的緩苗期管理

在大棚芹菜定植之后的2-3天要進(jìn)行澆緩苗水，進(jìn)行葉面的噴肥，這樣一來就可以促進(jìn)新根的產(chǎn)生。一般情況下，用植物活力酶兌水噴施，并且要進(jìn)行時(shí)不時(shí)的放風(fēng)，之后要進(jìn)行蓋棚，這樣可以保持溫室大棚內(nèi)有適宜的溫度和濕度，這樣一來就有利于幼苗的快速生長(zhǎng)。

2.大棚芹菜的緩苗后管理

2.1溫度方面

在霜凍出現(xiàn)之前要抓緊進(jìn)行蓋膜，在初冬的時(shí)候要注意防風(fēng)和防病。并且隨著溫度的降低，應(yīng)該減少放風(fēng)的時(shí)間，并且在大棚的外面要進(jìn)行加蓋草簾。一般情況下，在晴天的中午放風(fēng)大約2-3小時(shí)，要保證大棚內(nèi)部的溫度在白天的時(shí)候保持在20℃左右，夜間的溫度保持在5℃-10℃。

2.2水肥方面

在封壟之前，芹菜幼苗的高度為15-20cm的時(shí)候開始進(jìn)行追肥和澆水。一般情況下，每隔5-7天要澆一次水，兩次澆水之間要追肥1次。 而且每667m2追20kg的二胺或者是15kg的尿素，要趁芹菜幼苗上沒有水滴時(shí)進(jìn)行撒施，隨后進(jìn)行澆水。同樣也可以結(jié)合灌溉進(jìn)行施入。伴隨著溫度的降低和需水量的減少，澆水和追肥的次數(shù)也應(yīng)該逐漸的減少。與此同時(shí)，在土壤追肥的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該進(jìn)行2-3次的葉面的追肥，一般情況下，可以噴質(zhì)量分?jǐn)?shù)大約為0.5%的尿素或磷酸二銨溶液，假如土壤的成分中鈣和硼缺乏的話，也可以噴施質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.3%的氯化鈣和 0.1%硼酸溶液或多元微肥，這樣一來就有利于改善芹菜的營(yíng)養(yǎng)條件，提高芹菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

六、大棚芹菜的病蟲防治和收獲

溫室大棚芹菜主要病害有芹菜斑枯病、葉斑病、疫病、軟腐病等，主要由于溫度高、晝夜溫差大，空氣濕度過大造成，防治辦法分為藥物防治和綜合防治。

在定植 60 d 左右，株高達(dá) 50 cm以上時(shí)根據(jù)市場(chǎng)供求及時(shí)收獲。

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