為民

為了實(shí)現(xiàn)女性的美麗夢(mèng)想，營養(yǎng)學(xué)家一直在找尋，吃什么樣的食物能讓人的肌膚光潔、頭發(fā)健康順滑，究竟哪些食物中的成分可以促進(jìn)這種內(nèi)在的轉(zhuǎn)化呢？下面是專家們給出的一些建議，或許能幫助您找到適合自己的食物“保養(yǎng)品”。

維生素C—肌膚衛(wèi)士

陽光中的紫外線會(huì)促進(jìn)體內(nèi)自由基等不穩(wěn)定分子的產(chǎn)生，它們會(huì)像細(xì)小的子彈一樣，在皮層之間來回穿梭，使肌膚黯淡、粗糙和脆弱。而維生素C能積極地阻擋自由基對(duì)肌膚的破壞，同時(shí)，還具有以下作用：

☆預(yù)防肌膚發(fā)炎。

☆防止和修復(fù)太陽光給肌膚帶來的損傷，幾乎沒有副作用。

☆促進(jìn)膠原質(zhì)的產(chǎn)生，膠原質(zhì)是促進(jìn)皮膚合成的最重要成分之一。

活力建議：

☆富含維生素C的食物：酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柿子椒、獼猴桃，新鮮綠葉蔬菜等。

☆葡萄汁和橙汁是很好的維生素C來源。

☆每日攝入30毫克維C。這個(gè)劑量可滿足人體基本的代謝要求；每日攝入100毫克，是藥理劑量，需遵醫(yī)囑。

☆配合使用含有維生素C的防曬霜。雙管齊下，可最有效地利用維生素C。

維生素E—除皺佳品

維生素E主要存在于皮膚的表層，是阻擊紫外線的第一道防線；同時(shí)，它可以改善皮質(zhì)結(jié)構(gòu)，很好地預(yù)防皮膚老化、起皺。維生素E在肌膚和紫外線接觸的過程中會(huì)被大量消耗，所以，需要及時(shí)補(bǔ)充。

活力建議：

☆維生素E的最好來源是食物。富含維生素E的食物：豆油和其他植物種子榨成的油；堅(jiān)果類食物，如：杏、扁桃、榛子、核桃、葵花子；全麥?zhǔn)澄镆约捌渌旨Z。

☆維生素E和杏仁一起吃，更容易被身體吸收利用。

☆日攝入量別超300豪克?？稍卺t(yī)生指導(dǎo)下，服用維生素E補(bǔ)充劑，但每日的總攝入量應(yīng)不要超過300毫克。

維生素P—改善膚色

維生素P又叫蘆丁、路通，它能減少血管脆性，降低血管通透性，增強(qiáng)維生素C的活性；可以迅速地改善皮膚顏色，也是很好的抗氧化劑，同時(shí)還可以促進(jìn)膠原質(zhì)的合成。

活力建議：

☆常吃水果補(bǔ)維P。維生素P通常與維生素C共存于柑橘、葡萄、山楂、番茄等水果中，常吃水果的人不需要另外補(bǔ)充。

☆果皮多含維P。富含維生素P的食物：檸檬、橙、葡萄柚的果皮白色部分，還有杏、黑莓、櫻桃、蕎麥粉等。

維生素A—祛皺因子

維生素A是在眾多營養(yǎng)成分中最有名的皮膚治療成分，有祛除皺紋、消減粉刺、改善皮膚干澀、緩解皮膚痛癢等癥狀的功效；另外，維生素A還可以幫助去掉皮膚色素。

特別提示：含有維生素A的護(hù)膚霜對(duì)肌膚有一定的刺激性，因此，從食物中獲得維生素A便是最安全、最有益的方法。

活力建議：

☆富含維生素A的食物：動(dòng)物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。

☆日攝入量別超5000國際單位。攝入維生素A最好不要過量，每日攝入維生素A不宜超過5000IU（國際單位）。

☆過量攝取維A會(huì)中毒。如果短時(shí)間內(nèi)攝入大劑量，或者長時(shí)間每日攝入過量維生素A都可引起中毒，表現(xiàn)為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼等。

硒—豐潤肌膚

礦物質(zhì)硒和維生素E一起使用，是效果相當(dāng)好的皮膚滋潤劑，可以保持皮膚的光滑及彈性。

活力建議：

☆富含硒的食物：啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產(chǎn)品，

如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。

☆能富集硒的植物：有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。

☆每日攝入50微克。通常，成人每日硒攝入量為50微克，需要補(bǔ)硒的中老年人群每日攝入硒的量可掌握在50～200微克。

☆日攝入硒別超400微克。硒雖然對(duì)人體好處多多，但如果人體每日攝入硒400～800微克，可能引起急性中毒。