藏東西人人會(huì),可怎么藏成一道風(fēng)景卻不是個(gè)個(gè)都精通。廚房里的瓶瓶罐罐鍋碗瓢盆怎么收怎么凌亂,農(nóng)柜里的裙子褲襪怎么擺怎么難看……收納是門(mén)技術(shù)活,尤其是廚房里油煙污垢、物品雜亂不好規(guī)整,掌握一些四兩撥千斤的小門(mén)道才會(huì)事半功倍,新技能get/進(jìn)行時(shí),快來(lái)“漲姿勢(shì)”吧!
五谷雜糧
五谷雜糧不僅方便美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。可許多雜糧是散裝的,一遇暖、潮濕就很容易霉變、生蟲(chóng),干果雜糧買(mǎi)回家后,要先在太陽(yáng)下暴曬48小時(shí),確保真正干透,殺死蟲(chóng)卵,曬完以后,放進(jìn)樂(lè)扣盒等密封器皿中,再放到溫度較低的地方,如冰箱的冷藏格儲(chǔ)存。赤豆、小米、開(kāi)心果這些干果雜糧最好用透明玻璃罐(類似宜家波肯罐)來(lái)存放,方便查看和取用。
各種鍋
砂鍋、汽蒸鍋、不銹鋼鍋……不常用又少不了的鍋各白單放占用空間太大。選一
個(gè)較深的柜子,將鍋與鍋蓋分開(kāi),鍋體按同一形態(tài)從大到小疊放,鍋與鍋之間放兩張厚實(shí)的廚用紙巾,減輕摩擦。鍋蓋倒過(guò)來(lái),鍋蓋與鍋蓋之間也墊上廚用紙巾減少摩擦。至于經(jīng)常使用的炒鍋、湯鍋,可以在墻壁上裝一根掛架,將鍋?zhàn)訏煸谏厦?,?jié)省廚房的空間。
南北干貨
植物性干貨以及棗類、菌類的干貨(如紅棗和銀耳等)與動(dòng)物性干貨(如海鮮類)應(yīng)該分類并分開(kāi)保存,以防止互相發(fā)生串味。
砧板&刀具
砧板收納的核心是通風(fēng),特別是木質(zhì)的砧板,保持干燥非常重要,這時(shí)候立起來(lái)放最為有效,可以買(mǎi)一個(gè)專門(mén)的砧板架,不僅使用方便,而且健康衛(wèi)生。與砧板配套的刀具,可以選擇專門(mén)的刀具箱存放,擱在水槽周圍,用的時(shí)候再過(guò)一下水,既干凈又安全。
碗碟
剛剛洗完的碗碟若平躺放置,很容易積水,若不擦干,更是細(xì)菌滋生的溫床,而用干抹布把碗碟擦干同樣不可取,因?yàn)槟ú忌弦灿胁簧偌?xì)菌。正確的方法是豎放,買(mǎi)一個(gè)雙層不銹鋼碗盤(pán)瀝水架,一層放碗,一層放碟子,水瀝到底層的塑料盤(pán)里,傾倒清洗非常方便,省事又衛(wèi)生。
調(diào)料
油、味精、醬油和醋是每口下廚必不可少的基本調(diào)料,最好放在觸手可及的地方,比如灶臺(tái)邊上??善科抗薰奚⒙湓诓僮髋_(tái)上會(huì)顯得很零亂,這種時(shí)候用一個(gè)帶提手的收納盒就可以把它們收納進(jìn)來(lái),既整潔干凈又方便使用,還能隨時(shí)提著拿到餐廳加料蘸取。不常使用的調(diào)料如花椒油、咖喱粉等可以放到灶臺(tái)下面的移動(dòng)架子上,使用頻率較高的調(diào)料放外邊,這樣不用將移動(dòng)架子全部拉出,也可以很方便地把調(diào)料拿出來(lái)。
圍裙&購(gòu)物袋
如果家中有多條圍裙,可以辟出一個(gè)抽屜,將圍裙折疊起來(lái),整齊地收納進(jìn)去。經(jīng)常使用的圍裙最好的歸屬地不是椅背而是墻壁,在墻上貼個(gè)掛鉤,順便將購(gòu)物袋也掛上去,摘掉圍裙,拿上購(gòu)物袋就可以華麗麗地去shopping啦!
小物件
打蛋器、筷子和各種勺子最好是豎放進(jìn)一個(gè)陶瓷容器,放在操作臺(tái)上伸手就能拿到,看起來(lái)也美觀大方,而木質(zhì)小勺、起子、開(kāi)瓶器、計(jì)量杯等可以利用櫥柜抽屜的隔板盒將它們分類存放。
收納小神器
喝完牛奶后牛奶盒往往被大家一扔了之,但牛奶盒其實(shí)也可以變廢為寶。僅僅需要簡(jiǎn)單五步,就能給桌子添上一個(gè)小小的收納盒。快來(lái)一起學(xué)著動(dòng)手,給桌子上凌亂的膠水剪刀做一個(gè)簡(jiǎn)潔美觀的小窩吧!
小家電:
電飯鍋、洗碗機(jī)、咖啡機(jī)、烤面包機(jī)、榨汁機(jī)等這類小家電,因?yàn)楸旧頎可娴搅穗娋€管路的用電規(guī)劃,通常必須置放于有電源插孔的廚具臺(tái)面上或者柜子內(nèi)。
垃圾桶的位置最好與水槽相鄰,而且空間盡量不要太小。廚具水槽下方放垃圾分類桶,可儲(chǔ)放塑料袋、紙盒與果皮菜叫等。洗碗精、海綿、鋼刷等洗滌用具,以水槽前方、側(cè)邊加設(shè)金屬網(wǎng)籃擺放最佳。
1在牛奶盒上做上剪切標(biāo)記。2用尺貼緊做好的標(biāo)記,用刀片將牛奶盒小心切開(kāi)。3單一的外觀似乎略有些單調(diào),找一張自己喜歡的包裝紙給收納小神器做件衣服。4把切好的牛奶盒作為參照,空出2-3cm的邊小心剪下包裝紙。5用包裝紙將牛奶盒包起來(lái),空出的2-3cm紙可以折進(jìn)去扣住盒口或用膠水粘貼牢固即可。