王竹宇 申琳琳 孟小玲

摘要通過對休閑農(nóng)業(yè)科普旅游的研究，全面分析了海南省休閑農(nóng)業(yè)科普旅游的資源優(yōu)勢、發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題，提出了海南省休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞海南??；休閑農(nóng)業(yè)；科普資源；農(nóng)民；生態(tài)

中圖分類號S-058文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2014）01-00153-03

作者簡介王竹宇（1968- ），女，河北衡水人，副教授，碩士，從事旅游管理、休閑農(nóng)業(yè)研究，Email：563871771@qq.com。

收稿日期20131202休閑農(nóng)業(yè)科普旅游是指在休閑農(nóng)業(yè)中融入科普知識元素，通過旅游者、當(dāng)?shù)鼐用瘛⒙糜谓?jīng)營者和政府及研究人員的廣泛參與，以趣味觀賞、普及知識、科學(xué)教育和適宜的利潤與維護(hù)環(huán)境資源價值為目標(biāo)。

旅游者在盡情享受農(nóng)村自然生態(tài)田園風(fēng)光的同時，不僅放松和愉悅身心，同時收獲了科學(xué)知識，感受、參與、體驗到科學(xué)造福于人的趣味性旅游體驗。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游不僅將當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀簧鷳B(tài)資源推廣出去，同時，外界慕名而至的游客為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造的旅游收入和利潤改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦目茖W(xué)文化水平，使開展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游形成一個良性循環(huán)。打造科普旅游精品，將其融入休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)當(dāng)中，勢必會吸引大城市的家庭消費群。現(xiàn)今競爭激烈、知識爆炸的社會環(huán)境，使得壓力繁重的年輕人希望暫時遠(yuǎn)離喧囂的鬧市，舒緩緊張的神經(jīng)。他們希望自己的子女能在旅游度假的同時增長見識，學(xué)習(xí)自然科學(xué)知識，也希望自己能夠抽出時間盡盡孝心，帶上自己年老的父母走出家門，呼吸鄉(xiāng)間田野的新鮮空氣。政府及研究人員應(yīng)當(dāng)在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)科普旅游的過程中擔(dān)任支持、引導(dǎo)的指路人作用，協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，在保護(hù)中合理開發(fā)生態(tài)環(huán)境。

1海南省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游的資源優(yōu)勢

海南島地理位置接近赤道，擁抱海洋資源豐富的南海，擁有得天獨厚的熱帶季風(fēng)氣候條件和一流的生態(tài)環(huán)境，是我國最大的熱帶自然博物館、最豐富的物種基因庫。基于海南島豐富多彩的資源條件，休閑農(nóng)業(yè)科普旅游資源按資源形成特性可分為自然型和人文型兩大類。自然歷史型又可細(xì)分為地質(zhì)類、動物類、植物類、生物類。

1.1自然型

1.1.1地質(zhì)類。火山熔巖地貌，如?？诨鹕娇诘刭|(zhì)公園，有我國保存最完好的火山口遺跡。2006年9月18日，?？谑交鹕饺荷陥蟮睦篆偟刭|(zhì)公園獲評為世界地質(zhì)公園。海南省溫泉資源富于特色、分布廣泛，三亞海棠灣的珠江南田溫泉依山傍海，被中外旅游產(chǎn)業(yè)品牌推廣峰會組委會等組織聯(lián)評為“中國最佳溫泉度假勝地”；儋州藍(lán)洋溫泉是理想的保健氡泉，“一石之隔，有一熱泉、一冷泉，冷熱分明”的冷熱泉十分罕見；瓊海官塘溫泉水溫在68～84 ℃，富含氟（7.0～19.8 mg/L）和偏硅酸（33.8～126.4 mg/L），還含有其他對人體有益的微量元素，為醫(yī)療熱礦水，對多種疾病有療效。

1.1.2動物類。休閑農(nóng)業(yè)科普旅游中有價值的動物名目繁多，如海南島國家級自然保護(hù)區(qū)，三亞珊瑚礁自然保護(hù)區(qū)保護(hù)的紅珊瑚、金珊瑚、竹節(jié)珊瑚；昌江縣的霸王嶺保護(hù)的四大類人猿之一的黑冠長臂猿，目前僅20多只，是全球現(xiàn)有靈長類動物中最少見的；位于萬寧市的大洲島，又名“燕窩島”，屯昌縣的坡鹿、陵水縣吊羅山的蝴蝶及各種熱帶奇珍異獸。

1.1.3植物類。

（1）熱帶雨林神奇而又神秘。樂東黎族自治縣的尖峰嶺國家森林公園是中國現(xiàn)存面積最大、保存最完好的原始熱帶雨林，生活著與恐龍同時代的“植物活化石”——桫欏；在五指山、吊羅山等國家森林公園內(nèi)，古樹參天，藤蘿密布，奇花異草隨處可見。雨林深處有高板根、根抱石、植物絞殺、藤本攀附、空中花園、老莖生花六大雨林奇觀，詮釋著雨林的奧秘、自然的法則；海南島分布廣泛的“見血封喉”汁液劇毒，是世界上最毒的樹；分布在三亞南山、有“不老松”之稱的龍血樹；分布在海口市東寨港、繁殖方式奇特的紅樹林等。這些珍稀熱帶植物不僅具有觀賞價值，而且其保健價值、科普價值十分顯著，與人類的聯(lián)系十分緊密。

（2）熱帶香料飲料作物豐富。有“食品香料之王”美譽的香草蘭，其果莢含有200多種芳香成分，每一種成分都是高檔的香料物質(zhì)，廣泛用于食品工業(yè)、煙、酒和高級化妝品；味道濃烈的炭燒咖啡，品味獨特的椰奶咖啡，品嘗方便的速溶咖啡，其采摘、研磨、烘炒等工藝程序傳統(tǒng)又科學(xué)；其他作物還有胡椒、橡膠等科研價值也很高。

（3）“南藥之鄉(xiāng)”和“天然藥庫”。海南最出名的四大名藥——檳榔、益智、砂仁、巴戟，均有大面積的種植。海南的花梨木、沉香，其觀賞價值、養(yǎng)生價值和保健價值，很好地與休閑農(nóng)業(yè)科普旅游相融合。

1.1.4生物類。珍珠在提高免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質(zhì)等方面都具有獨特作用，貝殼以三亞、陵水一帶盛產(chǎn)的白蝶珍珠母貝為中國南海特有，可開發(fā)純天然的手工作坊或藝術(shù)工作室。

1.2人文型海南是黎族的聚居地，在其他省份分布極少，“船形屋”、“筒裙”、“竹筒飯”、“山蘭酒”和黎家“三月三”節(jié)，都體現(xiàn)了黎族頗具特色的民族文化風(fēng)情。

文昌衛(wèi)星發(fā)射中心作為低緯度濱海發(fā)射基地，不僅可用于滿足中國航天發(fā)展的新需要，還能借助接近赤道的較大線速度，以及慣性帶來的離心現(xiàn)象，普及航天知識。

2休閑農(nóng)業(yè)科普旅游發(fā)展現(xiàn)狀

休閑農(nóng)業(yè)科普旅游是一種綜合性的、形式新穎的、不成熟的旅游開發(fā)形式，相對于海南發(fā)展已趨成熟的濱海旅游，休閑農(nóng)業(yè)科普旅游是開發(fā)濱海旅游的補充和帶動海南旅游發(fā)展的新血液，整體呈現(xiàn)資源分散、開發(fā)困難、經(jīng)驗少的特點，具體原因分析如下。

2.1旅游資源分散，交通不便海南東部海岸已開發(fā)濱海旅游，交通便利，地區(qū)較為發(fā)達(dá)，但大部分可開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)科普旅游的地方都集中在海南島的中西部山區(qū)，閉塞落后，交通、餐飲、住宿條件落后。鄉(xiāng)鎮(zhèn)間道路崎嶇，路途遙遠(yuǎn)，可以發(fā)展科普旅游，但很難和休閑融為一體。

2.2農(nóng)民貧困，觀念保守科普資源豐富源于良好的生態(tài)環(huán)境，居住偏遠(yuǎn)的農(nóng)民懂得保護(hù)哺育他們的山水，對自然生態(tài)沒有過度的開發(fā)，人們才欣賞到原生態(tài)的、歷久彌新的珍稀物種，由于村民受教育水平落后，與外界交流較少，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的意識較為薄弱，導(dǎo)致村民在開發(fā)旅游時與經(jīng)營管理者不夠配合，過分地保護(hù)私有財物，使得開發(fā)速度難以跟進(jìn)。

2.3基礎(chǔ)薄弱，接待能力不足休閑農(nóng)業(yè)科普資源分布較廣的地區(qū)往往收入較低，人們自給自足，無力保證發(fā)展旅游的衛(wèi)生條件、醫(yī)療條件等旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，例如廁所、醫(yī)院、商店等，這就給游客帶來了不便，影響了游客的出游心情。同時，農(nóng)村環(huán)境承載力有限，在節(jié)假日和旅游黃金期無法接待蜂擁而至的游客。

2.4科技開發(fā)受限，可借鑒經(jīng)驗少如何在保護(hù)中有效地開發(fā)，如何在開發(fā)中保持資源的原生性，這些都需要科學(xué)技術(shù)的大力支持。研究者和開發(fā)者必須十分了解物種的特性，以便在開發(fā)中做到既尊重瀕危物種，又不損傷游客。海南開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)科普旅游，將休閑農(nóng)業(yè)和科普相結(jié)合的例子實在少之又少，可以借鑒的經(jīng)驗也非常少，而且海南島各地區(qū)的地域和文化存在差異性，每個地方的旅游開發(fā)方式都不可復(fù)制，應(yīng)當(dāng)發(fā)揮人的主觀性和創(chuàng)新性。

3休閑農(nóng)業(yè)科普旅游發(fā)展方向

3.1案例解讀甘什嶺檳榔谷原生態(tài)黎苗文化旅游區(qū)位于保亭縣境內(nèi)，開業(yè)以來秉著“挖掘、保護(hù)、傳承、弘揚”海南黎苗文化，使其生生不息的使命，為流逝的黎族文化尋求出路，讓黎族婦女紋身逐漸走進(jìn)檳榔谷博物館。在發(fā)展中保護(hù)黎族苗族文化，景區(qū)是傳承黎族苗族文化的載體，黎族苗族文化又是景區(qū)發(fā)展的精髓。檳榔谷有著豐富的森林植被資源，對于保護(hù)生物多樣性、保持水土、凈化大氣、提供植物景觀和生物資源的永續(xù)利用，顯得極為重要。約1 400多種植物在這片熱土上繁衍生存，其中桫欏、馬蹄都為恐龍時期古老的孑遺種。豐富的植物種類為在歷史長河中不斷與疾病作斗爭的苗族人創(chuàng)造了豐富的醫(yī)藥理論知識和臨床經(jīng)驗。

政府因勢利導(dǎo)，加大管理、引導(dǎo)、服務(wù)的力度。企業(yè)發(fā)展了，把惠民、助民、富民作為一種責(zé)任；農(nóng)民致富了，主動支持、參與、融入景區(qū)的建設(shè)。保亭檳榔谷保護(hù)黎族文化，合理開發(fā)利用檳榔，并且在政府、企業(yè)和農(nóng)民間建立了良好的合作關(guān)系，最終達(dá)到各方面互利共贏，是海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游值得借鑒和發(fā)揚的經(jīng)典案例。

3.2海南省休閑農(nóng)業(yè)科普旅游發(fā)展的出路

3.2.1綜合整合旅游資源。 在分散的休閑農(nóng)業(yè)科普旅游資源周圍，廣泛挖掘可供游客觀賞的吸引物，同時借助其他旅游資源，如餐飲美食、歌舞、圖騰祭祀等，在挖掘風(fēng)物的過程中，可用“拿來主義”擴(kuò)大景區(qū)的知名度和美譽度，實際地產(chǎn)生巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。將點連成線，在區(qū)域內(nèi)形成片區(qū)，有利于整體的聯(lián)合推廣。

3.2.2加大農(nóng)業(yè)資金投入的扶持力度。生活貧困的農(nóng)民不愿配合發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游，是因為農(nóng)業(yè)收入是他們的唯一收入來源，他們不敢冒著巨大的風(fēng)險將農(nóng)耕方式轉(zhuǎn)化為收入不確定的休閑農(nóng)業(yè)旅游，即使不徹底放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也會給他們的正常生活帶來影響，而這一切的根源在于農(nóng)民的貧窮。貧窮的村民沒有自信心去嘗試創(chuàng)新，投入到旅游建設(shè)當(dāng)中。因此，政府應(yīng)當(dāng)加大農(nóng)業(yè)的資金投入，如修好村村通公路，補償農(nóng)民自然災(zāi)害損失等，在搞好農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游。

3.2.3有針對性地制定惠民的福利政策。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)科普旅游，就應(yīng)對開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)地區(qū)的農(nóng)民的科普知識有較高要求。首先，政府和開發(fā)管理者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)民對保護(hù)對象的教育，保護(hù)瀕臨物種從當(dāng)?shù)鼐用耖_始。其次，政府應(yīng)當(dāng)為農(nóng)民建設(shè)學(xué)校、醫(yī)院、商店、養(yǎng)老院、公共廁所等設(shè)施，提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平和道德素質(zhì)，改善醫(yī)療條件和衛(wèi)生條件，建設(shè)和諧新農(nóng)村。再次，為了增加農(nóng)民收入，可聘請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民作為景區(qū)導(dǎo)游、游覽車司機(jī)、售貨員，不僅做到以身作則地保護(hù)生態(tài)環(huán)境，而且還可以參與景區(qū)管理和利潤分配。最后，妥善處理政府、經(jīng)營管理者和當(dāng)?shù)鼐用竦年P(guān)系，尊重當(dāng)?shù)鼐用竦慕ㄗh和決定。

3.2.4鼓勵科普科研開發(fā)。在開發(fā)區(qū)內(nèi)建設(shè)研發(fā)區(qū)和實驗區(qū)，管理者可以集中研究人員和科研設(shè)施，將當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和氣候條件因素與保護(hù)對象實地地相結(jié)合，有利于尊重保護(hù)對象的生長習(xí)性；另一方面，富有創(chuàng)意的手工DIY作坊激發(fā)游客動手加工、制作、品嘗的興趣，風(fēng)格迥異的藝術(shù)室可吸引游客繪畫、音樂、歌舞、雕塑的創(chuàng)作，這些都會增加游客休閑農(nóng)業(yè)旅游的紀(jì)念價值。

4結(jié)論

海南省熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展水平顯著，許多熱帶農(nóng)業(yè)資源為海南省獨有。現(xiàn)階段，海南省正如火如荼地建設(shè)國際旅游島。加之科普資源種類豐富，特色鮮明，如果能恰當(dāng)?shù)靥幚砗谜?、?jīng)營管理者和當(dāng)?shù)鼐用衽c生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，注重保護(hù)原生態(tài)的自然環(huán)境，在保護(hù)中開發(fā)，深度挖掘旅游資源潛力。相信海南的農(nóng)業(yè)休閑科普旅游前景定會是一片光明，必會吸引島內(nèi)外游客慕名而來，體驗海南新形式、新創(chuàng)新的旅游方式，了解和認(rèn)識新海南。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳耀.海南旅游概覽[M].?？冢耗虾３霭婀?，2010.

[2] 劉荊洪.海南農(nóng)業(yè)休閑科普旅游的開發(fā)[N].中國旅游報，2011-11-21（07）.

[3] 陳春福.海南海洋旅游[M].?？冢耗虾３霭婀?，2010.

[4] 陳大堅.海南模擬[M].?？冢耗虾３霭婀?，2010.

[5] 葉文，蒙睿.生態(tài)旅游本土化：云南[M].北京：中國環(huán)境科學(xué)出版社，2006.

[6] 徐祖斌.一個包容性發(fā)展的典型[N].中國旅游報，2011-09-13.

[7] 唐年青.我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游與國際規(guī)范接軌的研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（10）：36-38.

[8] 周其良，萬玲，加木，等.海南熱帶休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)模式研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（13）：7989-7991.