張文平
興趣是創(chuàng)造歡樂和光明的教育環(huán)境的重要途徑之一。對于初中學生來說,剛涉及化學,他們懷著各種期待與好奇心來學習化學。讓這種吸引力轉化為興趣和學習的動力,是調動學生學習的積極性和主動性的關鍵,也是初中化學教學成敗的關鍵?,F(xiàn)就我這幾年來的教學經驗,談談自己的認識。
一、萬事開頭難,開好頭等于成功一半
開好頭:這個頭,指的是上好第一節(jié)課和做好每一堂課的引入。初中生在第一次上化學課時,總會存著許多好奇心。我們應該利用這點好奇心,讓學生的好奇心得到滿足,又要留下問題讓他們思考——吊一下學生的胃口。在第一節(jié)課上,可以準備許多實驗讓學生觀察。比如:酸堿溶液使指示劑變色、鎂與鹽酸反應氫氣的爆炸實驗,還可以補充一些有趣的小實驗比如用水點煙、用水畫畫,也可以解釋一些日常生活中的化學現(xiàn)象。
要上好一堂課,必須做好引入。引入新課,要有藝術性,又要合乎情理。有時只需幾句話卻能達到事半功倍的效果,這需要我們勤思考、善聯(lián)系。比如“氧氣”這一節(jié)課,我們可利用周圍環(huán)境。上課的教室在樓上,可利用人爬樓梯引起的呼吸變化來作為課的引入:同學們,你們看,我從樓下爬到樓上呼吸都會變快,如果我要馬上像你們那樣平靜地呼吸,可以嗎?同學們肯定會回答“不行?!崩蠋焼枺骸盀槭裁??”學生回答:“會因為缺氧而死?!崩蠋熞騽堇麑дf:“氧氣既然對我們這么重要,那么氧有什么性質,大家知不知道?”在這一段對話中,不知不覺地把本節(jié)課引入正題。在講“水”這一章時,我們可以這樣引入:上課時,可以問同學們早上起床第一件事是干什么。同學會回答:“刷牙、洗臉?!崩蠋熃又鴨枺骸叭绮凰⒀老茨樞袉??三五天不刷牙洗臉行嗎?”學生回答:“不行。”老師接下去問:“刷牙洗臉,要用到什么?”學生回答:“水?!蓖ㄟ^這段對話,就能順利引入本節(jié)課的內容。
二、注意教具的合理使用和風趣通俗的語言相結合,使抽象理論具體化
化學是以實驗為基礎的一門學科。碰到理論課沒有了實驗,學生的興奮就會從沸點變成冰點,再加上理論本來就不好理解,這樣一來教學效果就大打折扣。如初中化學第七章“溶液”一章中飽和溶液、不飽和溶液這一節(jié),有這樣一句話:在一定溫度下、一定量的溶劑里,不能再溶解某種溶質的溶液,叫作這種溶質的飽和溶液。為了讓學生理解這一句話,本人用這樣的實驗來輔助:①在一個普通的瓶子(錐形瓶也可以)中先裝滿石塊,問學生裝滿了沒有。學生會回答:“滿了?!雹谌缓笤偻镅b細沙,一直到裝不下為止,邊裝邊問學生,裝滿了沒有。這時,有的學生會回答“沙子裝不下了”。有的學生會回答:“滿了?!逼鋵?,這時也可說明問題,但為了加深理解,再做第三步實驗。③這時,再往瓶子里加水。學生已知剛才回答不嚴密,老師也可從實驗中引出:瓶子為溶劑,石塊、細沙、水為不同溶質,這樣學生很容易接受。學生在充滿趣味的氣氛中,學到了知識。還可用這段對話來解釋:當家里請客時,客人說吃飽了,家長會客氣地請客人吃水果或喝茶什么的,你總不會站在一邊這樣說:“媽,他們剛說吃飽了,怎么還吃水果?”老師趁機進行適當解釋。
同樣,在第七章“溶液”中“飽和溶液、不飽和溶液”這一節(jié)有這樣一句話:一般地說,要確定某一溶液是否飽和,只要看在一定溫度下,有沒有不能繼續(xù)溶解的剩余溶質存在。如有,且溶質的量不再減少,那么這種溶液就是飽和溶液。理解這一段話時,可以這樣來打比方:我們平常請客吃飯,怎么判斷客人吃飽了(按中國人的優(yōu)良傳統(tǒng),是不會說沒吃飽的)?這要靠主人看有沒有多余的飯菜,并且余下的不再減少才行。這樣一來,學生就很容易接受了??傊?,在課堂上要深入淺出,盡量使復雜的問題簡單化,讓學生學起來不感到吃力。
三、充分利用實驗,給實驗添加趣味性
每當我提實驗籃去上課,學生看見都會一陣歡呼,這說明學生對實驗的喜愛程度和渴望上有實驗的化學課。每當上實驗課時,學生總是情緒高漲,思想活躍,精力集中。所以,在上化學課時,不管是理論課型還是性質課型,都應盡量做實驗,不應該怕麻煩。
由于學生對實驗的喜愛,對實驗產生的現(xiàn)象記憶比較深刻,所以每個實驗要盡可能地保證成功,現(xiàn)象明顯,這才有說服力。如酸堿的中和反應實驗沒有明顯現(xiàn)象,這種實驗不能很好地說明問題,我們可以這樣改進;實驗前在堿性溶液中加入幾滴無色酚酞,使整個堿溶液變?yōu)榧t色,再把這堿溶液和酸反應,結果現(xiàn)象明顯了——紅色變?yōu)闊o色。
上“磷”這一節(jié)內容時,可以表演香煙自燃的實驗來增加實驗的趣味性。先拿根事先裝有白磷的香煙,放在有陽光照射或溫度較高的地方,過一會兒香煙就自動點燃了。學生觀察到了妙不可言的現(xiàn)象,自然產生許多疑問,再提出問題把學生引入課堂。在講“鹽類的水解”這一節(jié)時,先拿出氯化鈉、鹽酸、氫氧化鈉、碳酸鈉四種溶液加入指示劑,發(fā)現(xiàn)除了酸堿會使指示劑變色外,有的鹽也會使指示劑變色。這是為什么?該實驗會使學生產生疑問,增強學生的求知欲,學習興趣油然而生。
四、結合身邊發(fā)生的事,講解其中包含的化學知識
教學過程中,可以結合身邊發(fā)生的事,講解其中包含的化學知識,使學生在一定程度上感覺到化學的實用性與重要性,激發(fā)學生學習化學的熱情。事實勝于雄辯。只有讓學生看到社會生活離不開化學,學生才對化學感興趣。在教學中,為了使學生對化學感興趣,本人經常結合時事和現(xiàn)實進行講解。比如禁毒日期間,有些學生不知什么為毒品,對此議論紛紛。于是,我從化學角度來讓大家看清毒品的本質,講解“鴉片、大麻、白粉、海洛因、冰毒之間的關系與差異”,使學生充分認識毒品,自覺抵制毒品,用科學武裝自己,促進自己健康成長,并從中學到化學知識。
為了使學生了解化學與生活的關系,還可以著重舉例那些與生活相關的化學物品。比如:日常生活中的汽水飲料、洗發(fā)水、衛(wèi)生球、食鹽、食醋、橡膠、羊毛蠶絲、淀粉、牙膏、碘酒。觀察到有的學生平時喜歡吃泡面時,講解泡面不會變質的原因,讓學生了解防腐劑的種類,了解哪些防腐劑對人體有害,哪些人群不宜食用,這大大地提高學生學習化學的興趣。
化學是奧妙無窮,五彩繽紛的。在教學過程中,教師要把各種教學方法與手段有機地結合起來,創(chuàng)設化學樂學氛圍,充分激發(fā)學生學習化學的興趣,調動學生積極性和主動性,讓學生喜歡化學這門學科,促進學生成才。
(福建泉州泉港第五中學)