◆陳麗敏 王偉
作者:陳麗敏,閩南師范大學生物科學與技術學院碩士研究生,研究方向為生物課程與教學論;王偉,閩南師范大學副教授、碩士生導師(363000)。
新課程強調(diào)教學內(nèi)容必須聯(lián)系生活、社會以及學生實際,以學生發(fā)展為本,關心學生需要,注重學生充分運用生活經(jīng)驗進行建構性學習。《義務教育生物學課程標準(2011年版)》更是提出了應“更加關注學生已有的生活經(jīng)驗”,在課程具體目標中明確指出:“學生要知道生物科學和技術在生活、生產(chǎn)和社會發(fā)展中的應用及其可能產(chǎn)生的影響;初步學會運用所學的生物學知識分析和解決某些生活、生產(chǎn)或社會實際問題?!币虼耍剿鞒鲆环N符合新課程理念和課程目標的教學模式,從而推動初中生物課堂改革的發(fā)展,是當前新課程改革的必然趨勢。筆者結合教學實例,闡述在初中生物課堂開展生活化教學的基本操作程序,在教學實踐中不斷總結經(jīng)驗教訓,嘗試初步構建初中生物課堂生活化教學模式。
筆者以人教版初中《生物》教材七年級下冊第二章第一節(jié)“食物中的營養(yǎng)物質(zhì)”第一課時“糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用”為例,進行初中生物課堂生活化教學實踐的嘗試。
列舉生活實例 初中階段學生的思維特征是具體、形象、感性的成分居多,他們在學習之前已經(jīng)接觸了許多生物學現(xiàn)象,對生物學知識已存在一定的感性認識,具備一定的生活經(jīng)驗。教師需做好學情分析,針對具體的教學目的和內(nèi)容,充分挖掘教材中的生活資源,精心選擇貼近學生生活的事例作為素材,從學生的知識背景、已有的生活經(jīng)驗出發(fā),恰當?shù)貙⑵渑c教學內(nèi)容建立聯(lián)系,以此展開教學。通過列舉生活實例導入新課,能吸引學生注意,激發(fā)學生探求新知的興趣和學習動機,并為學生的學習指引方向。學生在教師的引導下激活原有的生活經(jīng)驗,明確學習目標,積極主動地投入到生物學學習中。
如以“食物中的營養(yǎng)物質(zhì)”一節(jié)為例,先通過多媒體課件展示日常生活中常見的食物圖片,包括糧食、蔬菜、水果、魚、肉、蛋、奶等例子,結合生動形象的圖片,讓學生說說某一天三餐食用的食物,再引導他們思考:“我們一日三餐的食物都十分豐富,那么這些食物含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體有哪些重要作用呢?”由此導入新課,學生的學習興趣和求知欲立刻激發(fā)起來,迅速地進入新課學習中。
提出生活問題 日常生活中蘊含了大量的生物學知識,教師導入課堂之后,將教學內(nèi)容與學生的生活實際整合起來,創(chuàng)設生活情境,從學生的實際生活中引入生物學問題,把生物學知識和問題還原到生活原型、活動情境和矛盾沖突中,啟發(fā)引導學生自主學習,主動思考。在感知生活實例的基礎上,學生進入生活情境,對與生物學知識相關的生活問題產(chǎn)生探究的興趣,自主質(zhì)疑思考,對問題的可能性進行猜想。
例如,在學習“糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用”時,通過多媒體課件為學生提供生活素材資源,創(chuàng)設與教學內(nèi)容相適應的生活情境,設置疑問:“你知道我們常吃的食物中有哪些食物分別富含糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?沒吃早餐的同學,為什么上第四節(jié)課時常表現(xiàn)出臉色蒼白、頭暈目眩、渾身乏力等癥狀呢?病人不能正常進食時,往往需要靜脈注射葡萄糖液,為什么?小剛得了重感冒,幾天吃不下食物,身體就會明顯消瘦,原因是什么?有人說減肥的秘訣是少吃多運動,你認為呢?兒童、青少年以及傷病員為什么要多吃一些奶、蛋、魚、肉等食物呢?”這些貼近生活的普遍現(xiàn)象,讓學生備感親切、自然和有趣。創(chuàng)設這樣的生活化問題情境,既激發(fā)了學生思維,又能有效地調(diào)動學生解決生活疑惑的積極性。
進行探究活動 師生在生活情境中開展探究活動,能營造師生互動、生生互動的教學氛圍。教師在活動中做好課堂的組織管理,讓學生在體驗生活的基礎上進行小組探討、合作探究,鼓勵學生談出自己對問題的看法和觀點,對學生的探究活動作出激勵性評價,并適時進行點撥、釋惑與指導。學生在活動中豐富自己感性認識和生活體驗的同時,也能增強交流與合作能力、實踐與探究能力以及分析和解決問題的能力。
如提出與“糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用”相關的生活問題后,把學生分成若干小組進行探究活動。學生在好奇心的驅(qū)使下積極參與其中,對資料信息進行閱讀、分析和處理,認識三大營養(yǎng)物質(zhì)的作用,在小組內(nèi)展開討論,合作探究解決問題,代表發(fā)言解釋生活現(xiàn)象。活動中對學生理解的疑難處及時進行點撥釋惑,然后組織學生以小組為單位,按教材中安排“測定某種食物中的能量”的探究實驗,制訂實驗方案,對食物(花生仁、核桃仁、黃豆、大米等)所含能量進行測定,直觀地感受到食物中能量的存在。通過與生活密切聯(lián)系的實驗探究,加深學生對科學探究一般過程的認識,培養(yǎng)學生的觀察動手能力,形成科學的思維。
構建知識體系 在學生合作探究學習之后,教師引導學生及時進行知識的梳理與歸納,對教材的重難點或一些關鍵性內(nèi)容精講深化,注重探究活動的理論總結升華,幫助學生理清知識脈絡,把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系,指導學生構建知識體系。學生在關注感悟生活的基礎上,將知識點弄清弄透,自主內(nèi)化建構新知,扎實掌握生物學概念、原理和規(guī)律等方面的基礎知識。
如開展探究活動后,指導學生回歸教材中的理論知識,結合重難點的講解讓學生知道糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都能為人體提供能量,并與學生共同歸納總結糖類、脂肪和蛋白質(zhì)各自的食物來源以及主要作用,使學生更好地構建生物學知識體系。
知識學以致用 生物學知識在生活中有著廣泛的應用,教師需緊密聯(lián)系實際加以拓展,善于指導學生把學到的生物學知識回歸生活實踐,用于分析和解決生活中的實際問題。將所學知識與豐富的實踐相結合,能促進學生“學”與“用”的有機結合,有利于知識、能力、情感態(tài)度價值觀三維目標的達成,也有助于培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力,提高學生的生物科學素養(yǎng)。學生運用所學知識服務于生活,能體會到生物學學習的樂趣和價值,逐步養(yǎng)成從生物學的角度真切地認識生活、感受生活,形成積極的生活態(tài)度,掌握科學的生活方式,促進生活質(zhì)量的改善和提高。此外,學生已學的生物學知識也在學以致用中得到進一步的鞏固和遷移。
例如,在學習三大營養(yǎng)物質(zhì)的作用之后,要求學生結合自己的日常膳食,收集有關食物營養(yǎng)方面的資料,為自己或家人制訂合理的膳食計劃,并給家長設計一份營養(yǎng)合理的午餐食譜,在小組內(nèi)交流;進行修改和完善后,根據(jù)自己設計的食譜,親自在家中烹調(diào),請家長品嘗,給家長講明所設計的食譜中的科學道理。學生通過實踐獲得親身體驗,運用所學知識指導生活,在學以致用中更好地理解合理營養(yǎng)的基本要求,體會到營養(yǎng)物質(zhì)對人們身體的重要性,并且增進了健康意識和關心長輩的情感。
我國著名教育家陶行知先生創(chuàng)立的生活教育理論提出:“生活教育是給生活以教育,用生活來教育,為生活向前向上的需要而教育?!苯嬛髁x理論強調(diào)要重視學習者已有的知識和經(jīng)驗,認為學生是在自己生活經(jīng)驗的基礎上,在主動的活動中建構自己的知識[1]。新課程背景下,基于生活教育理論和建構主義理論,根據(jù)上述生活化教學的操作程序,在教學實踐中不斷總結經(jīng)驗教訓,筆者構建了初中生物課堂生活化教學模式,嘗試對該模式中教師和學生的行為進行細化,初步形成一個較為具體可行的教學活動結構框架和活動程序(圖1)。
立足初中生物學的教學實際,初步構建生活化教學模式,加強了課程內(nèi)容與學生生活的聯(lián)系,體現(xiàn)“從生活走向生物,讓生物走向生活”的課程理念,讓生物課堂充滿生活氣息,煥發(fā)生命活力。但同時也要看到,生活化教學模式在操作上還存在一些局限和難度,例如:生活化教學對教師提出更高的要求,需要教師有較強的課堂組織管理和調(diào)控能力;如何調(diào)和豐富的教學活動與有限的教學時間之間的矛盾,如何正確處理科學世界與生活世界的關系等,都是有待繼續(xù)深入探索的問題。初中生物課堂生活化教學模式的初步構建僅是為教師提供一個參考,具體使用時應根據(jù)教學內(nèi)容的特點及學生的學習心理、認知水平等實際情況做出靈活應變。相信隨著教學改革、教學研究的進一步深入,生活化教學模式會有一個不斷完善的過程,在生物教學上將會有更廣闊的應用前景。
[1]曹廣忠.讓生物學教學植根于學生的生活世界例談[J].生物學教學,2012(2):31-32.