戴建忠 陳偉國(guó) 董瑞華 孫海燕 楊龍泉 孫智華 唐小蘭 郁志華 沈忠明

(1海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站，浙江海寧 314400;2海寧市周王廟鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江海寧 314408;3海寧市許村鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江海寧 314409)

海寧市小蠶人工飼料育技術(shù)應(yīng)用試驗(yàn)

戴建忠1陳偉國(guó)1董瑞華1孫海燕1楊龍泉1孫智華1唐小蘭2郁志華2沈忠明3

(1海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站，浙江海寧 314400;2海寧市周王廟鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江海寧 314408;3海寧市許村鎮(zhèn)農(nóng)技水利服務(wù)中心，浙江海寧 314409)

為了探索人工飼料育在海寧市農(nóng)村的可行性，應(yīng)用粉狀飼料和顆粒飼料分別飼養(yǎng)白玉×秋豐等3個(gè)家蠶品種的1～2齡幼蟲，3齡后采用桑葉飼養(yǎng)，并對(duì)飼養(yǎng)成績(jī)進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果表明:小蠶粉狀人工飼料育1～2齡1次給餌比普通桑葉育工效提高5.4倍，齡期經(jīng)過延長(zhǎng)1～2 d，生長(zhǎng)發(fā)育欠齊，盒種產(chǎn)繭量低7.76%，繭絲質(zhì)量無(wú)明顯不良影響，其中干繭出絲率、光折、萬(wàn)米吊糙等指標(biāo)優(yōu)于普通桑葉育;在目前勞動(dòng)力緊張的大趨勢(shì)下，小蠶人工飼料育具有一定的推廣應(yīng)用前景。

海寧市;家蠶;人工飼料;養(yǎng)蠶成績(jī);絲質(zhì)成績(jī)

家蠶人工飼料在我國(guó)已有多年的研究歷史，近年來(lái)，在山東、江蘇等地蠶業(yè)生產(chǎn)中已有批量應(yīng)用，并取得了一定的成效［1－4］。為了探索人工飼料育在浙江省海寧市農(nóng)村的應(yīng)用情況，在2013年春季試養(yǎng)的基礎(chǔ)上，中、晚秋蠶期對(duì)3個(gè)家蠶品種的小蠶應(yīng)用粉狀人工飼料和顆粒人工飼料，在周王廟鎮(zhèn)云龍村、斜橋鎮(zhèn)路仲村、袁花鎮(zhèn)雙豐村進(jìn)行了試驗(yàn)，取得了較好的成績(jī)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

人工飼料:粉狀人工飼料，由山東省蠶業(yè)研究所提供;顆粒人工飼料，由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)提供。

蠶品種:白玉×秋豐，海寧市新興蠶種制造有限公司生產(chǎn)，中秋用種2盒，晚秋用種30盒;廣食1號(hào)，山東廣通集團(tuán)生產(chǎn)，春用種2盒;華康2號(hào)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所提供，中秋用種2盒。盒種卵量均為2.8萬(wàn)粒。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)區(qū)和試養(yǎng)地點(diǎn) 1～2齡人工飼料育和桑葉育均在海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站內(nèi)飼養(yǎng)，3齡后的桑葉育在農(nóng)戶家中同一蠶室相同條件下飼養(yǎng)。

春蠶:試驗(yàn)品種為廣食1號(hào)，設(shè)試驗(yàn)區(qū)為1～2齡顆粒人工飼料育3～5齡桑葉育，對(duì)照區(qū)為全齡桑葉育，每區(qū)0.5盒蠶種，2個(gè)重復(fù)，1～2齡顆粒人工飼料育采用崔為正等［5］每齡1次給餌方法，對(duì)照區(qū)全齡桑葉育采用常規(guī)方法，3～5齡后桑葉育的試驗(yàn)在袁花鎮(zhèn)雙豐村6組查培祥戶家飼養(yǎng)。

中秋蠶:試驗(yàn)品種為華康2號(hào)和白玉×秋豐，設(shè)試驗(yàn)區(qū)為1～2齡粉狀人工飼料育3～5齡桑葉育，對(duì)照區(qū)為全齡桑葉育，每個(gè)品種2個(gè)重復(fù)，每區(qū)飼養(yǎng)0.5盒蠶種，華康2號(hào)3～5齡后桑葉育的試驗(yàn)在周王廟鎮(zhèn)云龍村10組戴銀法家飼養(yǎng)，白玉×秋豐在斜橋鎮(zhèn)路仲村晨光組殷國(guó)仙家飼養(yǎng)。

晚秋蠶:試驗(yàn)品種為白玉×秋豐，對(duì)比試驗(yàn)設(shè)試驗(yàn)區(qū)分別為1～2齡粉狀人工飼料育3～5齡桑葉育、1～2齡顆粒人工飼料育3～5齡桑葉育，對(duì)照區(qū)為全齡桑葉育，3個(gè)處理區(qū)各飼養(yǎng)1盒蠶種，3～5齡后桑葉育的試驗(yàn)在周王廟鎮(zhèn)云龍村10組戴銀法家進(jìn)行;農(nóng)村飼養(yǎng)試驗(yàn)是1～2齡粉狀人工飼料育3～5齡桑葉育，3～5齡后桑葉育的試驗(yàn)在周王廟鎮(zhèn)云龍村10組13戶農(nóng)戶家進(jìn)行，每戶的飼養(yǎng)量從0.5盒蠶種到5.5盒蠶種，共飼養(yǎng)27盒蠶種。

1.2.2 人工飼料飼育方法 春期1～2齡飼料育為每齡給1次餌，飼料制作、擴(kuò)座、勻座等工作比較麻煩，中、晚秋蠶采取1～2齡只1次給餌的辦法，所以僅介紹2齡1次給餌飼料育的操作方法。

人工飼料制作方法:粉狀飼料在收蟻前1 d制作，飼料加水1.7倍，拌勻后，裝入35 cm×44 cm的聚乙烯保鮮袋內(nèi)，每袋裝入濕體飼料2 kg左右，搟平后厚度不超過2 cm，用封口機(jī)封口后，放在蒸籠中用蒸氣蒸，在排氣后40～50 min取出。顆粒飼料的制作是在收蟻當(dāng)天進(jìn)行，用冷開水或純凈水按1∶1.7的比例拌勻，表面無(wú)水珠后可直接給餌，給餌量與粉狀飼料相同。

攤卵、收蟻與給餌:攤卵在收蟻前2 d進(jìn)行，以1/4盒蠶種為1個(gè)飼育區(qū)，攤卵面積56 cm×51 cm，蠶座下墊白紙。粉狀飼料在收蟻當(dāng)天采用特制的飼料加工器進(jìn)行切料，每區(qū)稱濕飼料972 g，先在塑料框內(nèi)放1張打孔薄膜，再在上面放人工飼料，飼料面積比攤卵面積稍大一點(diǎn)，收蟻時(shí)將白紙覆在飼料上，2 h后揭白紙，將打孔薄膜對(duì)折蓋好，收蟻結(jié)束。

環(huán)境控制:共育室內(nèi)1齡保持在29℃，1齡眠中(約第4天)～2齡保持在28℃;食餌期間室內(nèi)相對(duì)濕度保持在87%，1齡期50% 左右蠶兒入眠后室內(nèi)保持相對(duì)濕度75%，不揭打孔薄膜。采用黑暗密閉育，除人員進(jìn)出、眠期排濕外，不開窗換氣。2齡見少量眠蠶后經(jīng)5～6 h，大部分蠶入眠時(shí)打開門窗換氣，揭去蓋膜，把蠶室內(nèi)的濕度迅速降下來(lái)，讓人工飼料盡快干燥，溫度保持在26℃，相對(duì)濕度66%。

3齡起蠶分發(fā)與餉食:3齡餉食前，將蠶分發(fā)到各個(gè)飼養(yǎng)戶。待3齡起蠶向蠶座四周爬散時(shí)，撒防僵粉，加網(wǎng)用桑葉餉食。3齡餉食用葉，采用適熟偏嫩的2齡盛食期用葉，給桑2次后提網(wǎng)除沙，以后按常規(guī)桑葉育的方法飼育至上蔟。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與方法

1.3.1 各期1～2齡飼養(yǎng)用工情況調(diào)查 試驗(yàn)區(qū)記錄包括飼料制作、成型、攤卵、收蟻、勻座、擴(kuò)座、給餌、眠起處理等工作的用工時(shí)數(shù);對(duì)照區(qū)記錄攤卵、收蟻、采葉、勻座、擴(kuò)座、消毒、給桑、眠起處理等工作的用工時(shí)數(shù)。

1.3.2 生長(zhǎng)發(fā)育情況 晚秋蠶期收蟻后調(diào)查24 h疏毛率，收蟻8 d調(diào)查3齡起蠶率和存活率，各調(diào)查100頭蠶，3個(gè)重復(fù)。

1.3.3 養(yǎng)蠶成績(jī)與絲質(zhì)成績(jī)調(diào)查 調(diào)查齡期經(jīng)過、全繭量、繭層量、繭層率、公斤繭顆數(shù)、產(chǎn)繭量等。絲質(zhì)成績(jī)調(diào)查在中秋蠶期進(jìn)行，上蔟5 d采繭，按常規(guī)方法進(jìn)行評(píng)繭，評(píng)繭后每品種試驗(yàn)區(qū)與對(duì)照區(qū)各抽10 kg樣繭，送海寧市中三絲業(yè)有限公司檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 1～2齡人工飼料育用工

1～2齡桑葉育飼養(yǎng)用工3期蠶相同，均為5.9 h;而1～2齡粉狀人工飼料育只需給餌料1次，養(yǎng)蠶用工僅需1.1 h，3齡餉食前即可分發(fā)到戶飼養(yǎng)，飼養(yǎng)用工主要是飼料準(zhǔn)備與制作、收蟻，用工比較集中，到2齡眠的階段，僅需檢查、調(diào)整溫濕度，不需采葉、擴(kuò)座勻座、消毒、給桑等工作，與桑葉育相比可減少用工81.4%;顆粒人工飼料育首次給餌比粉狀飼料育省卻蒸煮、成型等工作，且撒餌方便均勻，1齡1次給餌需養(yǎng)蠶用工1.2 h，1～2齡單次給餌需養(yǎng)蠶用工0.8 h，因每齡1次給餌需增補(bǔ)餌、消毒、擴(kuò)座、勻座等用工，總用工時(shí)數(shù)比2個(gè)齡期1次給餌多，但與桑葉育相比也可減少用工79.7%(表1)。

表1 2013年1～2齡人工飼料育養(yǎng)蠶用工情況

2.2 1～2齡人工飼料育的發(fā)育經(jīng)過與24 h疏毛率

2013年晚秋蠶收蟻后對(duì)24 h疏毛率進(jìn)行了調(diào)查，顆粒飼料和粉狀飼料24 h疏毛率分別為90.2%和80.1%，比桑葉育的分別減少了18.9個(gè)百分點(diǎn)、8.8個(gè)百分點(diǎn);到3齡餉食止，發(fā)育經(jīng)過比桑葉育分別推遲1 d和2 d(表2)。3齡改喂桑葉后，各處理區(qū)后期發(fā)育進(jìn)程相同，蟲蛹生命率相差不大，說明蠶食用人工飼料對(duì)其體質(zhì)無(wú)不良影響，全年3期都有相似結(jié)果。蠶的發(fā)育整齊度和蠶體質(zhì)量顆粒人工飼料育明顯好于粉狀人工飼料育，但差于桑葉育;主要原因是粉狀人工飼料給餌均勻性差，浪費(fèi)大，各齡期均有弱小蠶產(chǎn)生，上蔟時(shí)，粉狀人工飼料育的同一戶蠶農(nóng)一般要分4個(gè)批，蠶發(fā)育的遲早相差2 d，但蟲蛹生命率2種人工飼料無(wú)明顯差異。

表2 2013年晚秋蠶白玉×秋豐1～2齡人工飼料育的發(fā)育經(jīng)過與24 h疏毛率情況

2.3 1～2齡人工飼料育養(yǎng)蠶成績(jī)調(diào)查

2.3.1 春蠶1～2齡顆粒人工飼料育的養(yǎng)蠶成績(jī)

春蠶期為操作方便，人工飼料育遲眠蠶的淘汰數(shù)比桑葉育多5%，從表3看人工飼料育的全繭量比桑葉育的低7.65%，繭層率比桑葉育的低4.52%，公斤繭顆數(shù)比桑葉育的多40粒，而盒種產(chǎn)繭量反而比桑葉育的高55.46%，原因是后期飼養(yǎng)時(shí)家蠶發(fā)生不同程度的中毒，桑葉育的區(qū)中毒嚴(yán)重，大幅減產(chǎn)。

表3 2013年春蠶廣食1號(hào)1～2齡顆粒人工飼料育的養(yǎng)蠶成績(jī)

2.3.2 中、晚秋蠶1～2齡粉狀人工飼料育的養(yǎng)蠶成績(jī) 從中、晚秋蠶期1～2齡粉狀人工飼料育的養(yǎng)蠶成績(jī)(表4)看，盡管粉狀人工飼料育的蠶體偏小，各齡眠蠶體質(zhì)量也小，但全繭量與全齡桑葉育相比并不小，公斤繭顆數(shù)人工飼料育的區(qū)反而少于全齡桑葉育;所以盡管各齡遲小蠶淘汰較多，但中、晚秋蠶的平均盒種產(chǎn)繭量比桑葉育的僅低7.76%，實(shí)際生產(chǎn)中可通過增加盒種卵量的方法來(lái)解決，在人工飼料育推廣階段以增加卵量15%為好，便于后期桑葉育階段加強(qiáng)遲小蠶的淘汰力度。

表4 2013年中、晚秋蠶1～2齡粉狀人工飼料育的養(yǎng)蠶成績(jī)

2.4 1～2齡粉狀人工飼料育絲質(zhì)成績(jī)調(diào)查

繭絲質(zhì)量調(diào)查在中秋蠶期進(jìn)行，根據(jù)絲質(zhì)成績(jī)(表5)可知，1～2齡粉狀人工飼料育蠶繭的潔凈、干繭出絲率、光折、萬(wàn)米吊糙等指標(biāo)優(yōu)于普通桑葉育，其他指標(biāo)互有高低，說明1～2齡粉狀人工飼料育對(duì)繭絲質(zhì)量無(wú)不良影響。

表5 2013年中秋蠶1～2齡粉狀人工飼料育的絲質(zhì)成績(jī)

3 小結(jié)

3.1 小蠶人工飼料育的飼養(yǎng)成績(jī)

通過粉狀人工飼料和顆粒人工飼料對(duì)廣食1號(hào)、華康2號(hào)、白玉×秋豐等3個(gè)家蠶品種的試養(yǎng)成績(jī)結(jié)果表明:1～2齡小蠶人工飼料育3～5齡桑葉育與全齡桑葉育相比，盡管1～2齡飼育溫度比常規(guī)高了1℃，但1齡、2齡的發(fā)育經(jīng)過反而長(zhǎng)1～2 d，其他齡期經(jīng)過相同。因人工飼料育生長(zhǎng)發(fā)育欠齊，遲眠蠶淘汰率較高，中、晚秋蠶的平均盒種產(chǎn)繭量比桑葉育的低7.76%。1～2齡人工飼料育與全齡桑葉育相比各齡蠶體偏小，而全繭量互有高低，繭絲質(zhì)量無(wú)明顯不良影響，其中干繭出絲率、光折、萬(wàn)米吊糙等指標(biāo)優(yōu)于普通桑葉育。

3.2 小蠶人工飼料育的優(yōu)點(diǎn)

采用小蠶人工飼料育技術(shù)，優(yōu)點(diǎn)顯而易見:一是省工。用工時(shí)數(shù)從小到大依次為顆粒人工飼料2齡1次給餌＜粉狀飼料2齡1次給餌＜顆粒飼料1齡1次給餌＜桑葉育，1～2齡用工分別比桑葉育提高工效7.4倍、5.4倍和4.9倍。二是減少病源感染機(jī)會(huì)。由于小蠶不用桑葉，避免了桑葉帶毒導(dǎo)致的中毒事故發(fā)生;同時(shí)，由于1～2齡期使用的人工飼料，其制作加工、飼喂程序可以于收蟻前及收蟻時(shí)在室內(nèi)進(jìn)行，入室操作次數(shù)與時(shí)間大為減少，因而減少了人為帶毒和病原污染的機(jī)會(huì)，降低了小蠶期蠶病的發(fā)生機(jī)率。

3.3 小蠶人工飼料育的注意事項(xiàng)

在實(shí)際操作中，有幾個(gè)問題需引起注意。一是加強(qiáng)消毒防病。由于一次性給餌，1～2齡未進(jìn)行蠶體蠶座消毒，為防止病原污染和餌料發(fā)霉，蠶種進(jìn)室前，對(duì)蠶室和用具進(jìn)行全面徹底的消毒，消毒方法同全齡桑葉育。所有接觸蒸好后飼料的用具必須嚴(yán)格消毒，操作人員要帶一次性手套，嚴(yán)防病原菌污染。二是要嚴(yán)格按人工飼料育操作程序進(jìn)行配制和飼養(yǎng)。顆粒飼料的優(yōu)點(diǎn)是飼料能方便鋪勻，所以蠶兒發(fā)育較齊，齡期經(jīng)過比粉狀飼料育短1 d。但干料加水后要在20 min內(nèi)攤好，防止發(fā)黏。粉狀飼料加水比例要嚴(yán)格控制，不能超過1.7倍，否則容易發(fā)黏，難于鋪勻。飼料、蠶兒分布均勻是蠶兒發(fā)育齊一的基礎(chǔ)，食餌階段僅作常規(guī)檢查，一般不作勻座擴(kuò)座工作，所以攤卵、給餌均勻顯得尤其重要。三是人工飼料育需提前1～2 d收蟻。因人工飼料育小蠶比桑葉育1～2齡小蠶發(fā)育經(jīng)過延長(zhǎng)1～2 d，為了與桑葉育的蠶兒保持同一發(fā)育進(jìn)程方便售繭，人工飼料育小蠶比桑葉育的應(yīng)提前1～2 d收蟻。四是加強(qiáng)眠起處理和遲眠蠶淘汰工作。2齡大部分蠶入眠時(shí)開始降溫排濕，讓人工飼料盡快干燥;后期桑葉育階段要加強(qiáng)遲眠蠶淘汰工作。五是生產(chǎn)上為使小蠶人工飼料育的盒種產(chǎn)繭量不至于與全齡桑葉育的相差太大，建議每盒蠶種增加15%的卵量(即32 200粒)。

3.4 存在的問題與建議

應(yīng)用人工飼料育技術(shù)在海寧市今年是初次嘗試，通過試驗(yàn)，我們認(rèn)為成本、質(zhì)量和技術(shù)是其大面積推廣的重要制約因素，需要進(jìn)一步探索和研究。一是人工飼料的成本控制上，應(yīng)以不超過普通桑葉育共育的成本為好，體現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益;二是人工飼料供應(yīng)和質(zhì)量的保障上，如大面積推廣小蠶人工飼料育，應(yīng)配套建設(shè)人工飼料的生產(chǎn)基地，確保人工飼料供應(yīng);制定蠶用人工飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保人工飼料的質(zhì)量;三是配套技術(shù)上，由于人工飼料育蠶體的發(fā)育開差相對(duì)較大，給分發(fā)蠶后的飼養(yǎng)造成一定的困難。因此，在建立和完善小蠶人工飼料育配套技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過技術(shù)培訓(xùn)，要求飼育戶認(rèn)真做好眠起處理工作，特別是要加強(qiáng)提青分批，以適應(yīng)小蠶人工飼料育技術(shù)的要求。

致謝 本試驗(yàn)期間，承蒙浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所、浙江省蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫站、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省蠶業(yè)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所等單位提供飼料、蠶種和技術(shù)指導(dǎo)，特此致謝!

［1］張亞平.家蠶人工飼料研究回顧與展望［J］.山東蠶業(yè)，2001，(2):23－25.

［2］張素琴，韓益飛.小蠶人工飼料共育技術(shù)的應(yīng)用與體會(huì)［J］.江蘇蠶業(yè)，2011，33(4):24－27.

［3］韓益飛.如東縣實(shí)施小蠶人工飼料育技術(shù)的做法與體會(huì)［J］.中國(guó)蠶業(yè)，2012，33(3):61-64.

［4］韓益飛，孔旭東，繆文軍，等.家蠶品種皓月×菁松1～4齡人工飼料育試驗(yàn)初報(bào)［J］.中國(guó)蠶業(yè)，2013，34(3):42-45.

［5］崔為正，張升祥，劉訓(xùn)理，等.小蠶顆粒人工飼料育實(shí)用化探討［J］.北方蠶業(yè)，2011，32(3):1－6.

S883.9

B

1007－0982(2014)02－0035－04

2013－12－12;

2014－01－24

戴建忠(1965—)，男，浙江海寧，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。

Tel:0573－87238166，E-mail:zjhndjz@163.com