劉經(jīng)福

了解和掌握一定的英語(yǔ)語(yǔ)言文化是學(xué)生學(xué)好英語(yǔ)的前提和基礎(chǔ)。在外語(yǔ)教學(xué)中，文化是指所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀等。在起始階段，應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化及中外文化的異同有粗略的了解；教學(xué)中涉及的英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，應(yīng)與學(xué)生身邊的日常生活密切相關(guān)，并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)的較高階段，要通過(guò)擴(kuò)大學(xué)生接觸異國(guó)文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野，使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力。

一、外國(guó)文化知識(shí)在英語(yǔ)教學(xué)中的作用

1.直接呈現(xiàn)背景文化知識(shí)

背景文化，它在更高層次上詮釋了語(yǔ)言的內(nèi)在含義，甚至可以說(shuō)是語(yǔ)言本身的一種內(nèi)在支撐，如果缺少了這種文化，那么語(yǔ)言的存在便可以說(shuō)毫無(wú)意義。也就是說(shuō)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行背景文化導(dǎo)入，可以加深學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的掌握與理解，提高他們對(duì)英語(yǔ)的實(shí)踐、運(yùn)用能力，增強(qiáng)他們的英語(yǔ)綜合素質(zhì)能力。教師可以利用有限的課堂時(shí)間培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)國(guó)外社會(huì)文化背景知識(shí)的興趣。這些背景知識(shí)不僅有助于學(xué)生深刻地理解課本內(nèi)容，還可以幫助學(xué)生了解別國(guó)的文化內(nèi)涵。

2.探討社會(huì)文化習(xí)俗

習(xí)俗和社交禮儀是十分普遍的社會(huì)現(xiàn)象，具有深刻的文化內(nèi)涵和巨大的影響力，在跨文化交際中占有一席之位。每一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的日常交際都有其文化烙印，如果按照中國(guó)的交際習(xí)慣和禮儀與西方人交流，勢(shì)必造成不必要的誤會(huì)。所以在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生注意中西方交際禮儀的差異非常關(guān)鍵，要介紹打招呼、問(wèn)候、告別、致謝致歉、請(qǐng)求、邀請(qǐng)等用語(yǔ)的規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生注意交談話題的選擇以及禁忌語(yǔ)、委婉語(yǔ)的使用等。

3.挖掘詞匯中的文化內(nèi)涵

詞匯包括單詞、習(xí)語(yǔ)和成語(yǔ)。詞匯層面上，文化差異的體現(xiàn)尤為突出，大量的英語(yǔ)詞匯都帶有文化印記。例如，英語(yǔ)的星期五是“Friday”，英美人很多都信仰基督教，而耶穌受難的日子正是星期五。因此“Friday face”意指“愁眉苦臉”，“Black Friday”意指“災(zāi)難的一天”。而星期日“Sunday”會(huì)使人想到耶穌復(fù)活、做禮拜、過(guò)節(jié)，常常有神圣、歡樂(lè)等含義。這樣人們就把最漂亮的衣服說(shuō)成是“Sunday”或“Sunday best”。沒(méi)有這種文化背景的漢語(yǔ)詞匯則沒(méi)有以上之意。

二、運(yùn)用靈活多變的方法導(dǎo)入外國(guó)文化知識(shí)

在教學(xué)中，教師應(yīng)詳細(xì)講解教學(xué)內(nèi)容涉及的文化內(nèi)涵，并適當(dāng)進(jìn)行擴(kuò)展，以便于學(xué)生更好地理解和交流，并且可以運(yùn)用靈活多變的方法導(dǎo)入所學(xué)的外國(guó)文化知識(shí)。

1.充分挖掘教材，讓學(xué)生在過(guò)程中習(xí)得文化背景知識(shí)

由于中小學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)間主要集中于課堂上，平時(shí)較少接觸英語(yǔ)環(huán)境，遇到與課文相關(guān)的文化背景知識(shí)時(shí)通常會(huì)感到費(fèi)解，有時(shí)甚至?xí)e(cuò)誤地認(rèn)為外國(guó)人的思維方式和行為方式完全與我們相同。在這種情況下，教師要發(fā)揮主導(dǎo)作用，多利用現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段，使學(xué)生更直觀地接觸真實(shí)的語(yǔ)言交際情景。給學(xué)生介紹文化背景知識(shí)的同時(shí)，可以精選各種典型的、與教學(xué)相關(guān)的文化信息材料，將它們恰到好處地運(yùn)用到課堂上，以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的文化敏感性?，F(xiàn)行的高中英語(yǔ)教材選材廣泛，為學(xué)生了解外部世界提供了生動(dòng)鮮明的材料，而其中的文學(xué)作品大部分涉及英語(yǔ)國(guó)家典型的文化背景知識(shí)。課余，教師可引導(dǎo)學(xué)生廣泛閱讀英語(yǔ)簡(jiǎn)易文學(xué)作品，但必須在教師的監(jiān)控下進(jìn)行，教師要定期了解學(xué)習(xí)情況，根據(jù)第一課堂的內(nèi)容安排課后的內(nèi)容。

2.創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，讓學(xué)生在體驗(yàn)中內(nèi)化對(duì)英語(yǔ)文化的理解

語(yǔ)境就是語(yǔ)言的運(yùn)用環(huán)境。英語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科，它是一種語(yǔ)言形式，以實(shí)現(xiàn)交際為最終目的，因而語(yǔ)境尤為重要。合理、有序的課外活動(dòng)是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，是幫助學(xué)生發(fā)展交際能力的輔助手段。教師應(yīng)努力創(chuàng)造英語(yǔ)文化氛圍，開(kāi)展各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)幫助學(xué)生，從而提高其對(duì)英語(yǔ)的運(yùn)用能力。這些實(shí)踐活動(dòng)包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)，觀看電影和錄像，閱讀英語(yǔ)文學(xué)作品等。可以運(yùn)用多媒體開(kāi)設(shè)試聽(tīng)課，每周給學(xué)生播放教學(xué)錄像，如《走遍美國(guó)》《新概念英語(yǔ)》等。還可開(kāi)設(shè)調(diào)頻廣播語(yǔ)節(jié)目，播放錄音材料，營(yíng)造英語(yǔ)學(xué)習(xí)氣氛，把英語(yǔ)學(xué)習(xí)滲透到學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、休息和娛樂(lè)等各種場(chǎng)合中，使學(xué)生時(shí)時(shí)與英語(yǔ)打交道，潛移默化地加深對(duì)英語(yǔ)文化的理解。

3.利用比較法，讓學(xué)生感悟母語(yǔ)和英語(yǔ)之間的差異

在教學(xué)中，兩種文化的異同是一個(gè)十分重要而且有效的手段，特別是有利于加深學(xué)生對(duì)中外文化的理解，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家重視自由、科學(xué)研究精神以及民主和法制，而中國(guó)文化則十分強(qiáng)調(diào)中庸之道。因此，英文中有許多詞都由self構(gòu)成，例如“self-help”，“self-confidence”和“self-respect”等。另外，“I”每次登場(chǎng)都要大寫(xiě)以突出自我價(jià)值。再如對(duì)比英美人和中國(guó)人對(duì)恭維和謙虛的不同反應(yīng)，對(duì)比不同國(guó)家民族對(duì)家族關(guān)稱(chēng)謂的區(qū)別以及送禮、宴請(qǐng)、招待的方法和方式，讓學(xué)生既了解了英美人的風(fēng)俗習(xí)慣，又知道了本民族的習(xí)俗。

總之，教師要具備足夠的社會(huì)文化知識(shí)，在英語(yǔ)教學(xué)中注意語(yǔ)言形式，消除文化障礙，使學(xué)生置身于英語(yǔ)語(yǔ)言和英美文化之中，即不但用英語(yǔ)思維，而且還要用英語(yǔ)文化思維。促使學(xué)生學(xué)到地道的英語(yǔ)，具有一定的跨文化交際的意識(shí)，對(duì)外國(guó)文化采取尊重和包容的態(tài)度，從而實(shí)現(xiàn)在尊重他人的生活方式和價(jià)值觀的前提下，得體地表達(dá)自己的意愿，順利地進(jìn)行跨文化交際。