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好鄰居紅旗連鎖

2014-06-14 09:59王卿
商界評論 2014年1期
關(guān)鍵詞:紅旗便利店連鎖

王卿

在成都,10多家便利店正在上演群雄逐鹿的戲碼。這其中,既有本土老品牌互惠超市、后起之秀WOWO,也有外來者7-11、全家等國際強(qiáng)勢品牌。多強(qiáng)爭霸中,紅旗連鎖的門店布局已經(jīng)超過了1460家,并于2012年9月上市,在規(guī)模上占據(jù)了優(yōu)勢。

紅旗連鎖的成長離不開極致的“地方主義”。在服務(wù)、營銷、互動方面做“好鄰居”,塑造有親和力的熟客文化;而在布局、采購、第三方合作商上,紅旗連鎖則扮演了強(qiáng)大的地頭蛇,善用本地資源,試圖能夠帶來排他效應(yīng)。

網(wǎng)點布局“搶逼圍”

13年前,紅旗連鎖只是成都當(dāng)?shù)匾患疑鐓^(qū)便利超市。創(chuàng)始人曹世如告訴記者,“當(dāng)時是負(fù)債創(chuàng)業(yè)?!睍r空變換,紅旗連鎖編織的網(wǎng)絡(luò)已遍布成都街頭巷尾,縱橫交錯的街道上,過一個轉(zhuǎn)角,或許就能看到紅旗的店面。

在零售業(yè)中,布局選址是至關(guān)重要的制高點。相對于其他對手,紅旗連鎖的策略是更早、更多地?fù)屨奸T面,密集布點成熟與非成熟商圈,力求在每一個生活小區(qū)、每條街道都有紅色的紅旗連鎖,用數(shù)量優(yōu)勢圍攻競爭對手的零星點綴,在整體與局部上發(fā)力壓制對手。比如在2010年成都地鐵一號線的店面投標(biāo)中,12個便利店位置,紅旗搶到了6個。

紅旗的布局并不止步于兵家必爭的商業(yè)繁華區(qū),而是設(shè)法遍及成都更廣范圍。在本地的持續(xù)擴(kuò)張和多年經(jīng)營,讓紅旗與地產(chǎn)商合作熟稔輕盈,得以輕松布局未成熟的地產(chǎn)項目?!耙恍╉椖窟€沒開盤,房地產(chǎn)商會主動尋求合作,給我們更多的優(yōu)惠政策優(yōu)先入駐?!痹诓苁廊绲谋硎鲋?,紅旗連鎖在選址上具有很大優(yōu)勢。無論是誰找的誰,兩者的合作肯定是一個互動的過程。

這是一種利益共享的合作。前期合作,紅旗連鎖可以搶在競爭對手前滲透市場,培育消費(fèi)環(huán)境,從而獲得市場份額;而且相對較低的地租成本,能減輕大規(guī)模擴(kuò)張的資金鏈壓力。反過來,地產(chǎn)商也能夠享受到便利店入駐的配套效應(yīng)——并不是每個社區(qū)都會有大型超市入駐。

除了在城市布局,紅旗的足跡還蔓延至了成都周邊的郊區(qū)。不斷挖掘便民需求,被大多便利店忽略的工廠、學(xué)校等地方,都有紅旗連鎖的影子。營造無處不在的感覺,紅旗甚至在監(jiān)獄也有布點。紅旗連鎖副董事長曹曾俊表示,“有一定消費(fèi)需求的地方,都不排除紅旗布點的可能。”比如,開在西嶺雪山下的紅旗連鎖,就巧妙地借助當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,獨特的地理位置讓其店面更像是一個品牌示范店,凸顯了紅旗連鎖的影響力。

扎根本土,快馬加鞭布局,紅旗一度單月開店10多家,令競爭對手陷入一片紅色中。而在對外擴(kuò)張上,紅旗連鎖卻鮮有動作。由于無法復(fù)制地方規(guī)?;瘍?yōu)勢,種種限制條件,都讓紅旗放慢向外發(fā)展的腳步?!傲⒆闼拇ū就?,在穩(wěn)扎穩(wěn)打中發(fā)展,當(dāng)時機(jī)成熟,紅旗才會對外擴(kuò)張。如今紅旗連鎖已經(jīng)進(jìn)入資本市場,我們也不排除收購和兼并一些企業(yè)?!痹诩t旗連鎖總經(jīng)理曹曾俊看來,紅旗向外擴(kuò)張需要充足條件和好時機(jī)。

多業(yè)態(tài)滲透多區(qū)域

比沃爾瑪、家樂福等大型商超店面規(guī)模小,比一般便利店品類多,這曾是紅旗夾縫突圍的核心優(yōu)勢。但現(xiàn)在,定位于“便利超市”的紅旗連鎖似乎有了更大的野心。

從避開強(qiáng)勢競爭對手到主動越界挑戰(zhàn),從大一統(tǒng)的定位到更專業(yè)的細(xì)分定位,紅旗連鎖不再局限于最初的社區(qū)市場,而是用社區(qū)店、24小時店、快捷店、大型超市等更多更細(xì)化的業(yè)態(tài)去“搶逼圍”,竭力覆蓋更多消費(fèi)群體,與定位明確的對手較量。

鄰近社區(qū)的紅旗連鎖店面,被定位為“社區(qū)店”。在社區(qū)爭奪戰(zhàn)風(fēng)生水起的今天,紅旗為社區(qū)店找到了很好的出口,引入“農(nóng)超對接”,售賣生鮮果蔬,滿足生活小區(qū)居民的日常生活。

在“農(nóng)超對接”上,紅旗連鎖別有用心,主動采購一些滯銷農(nóng)產(chǎn)品,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、農(nóng)業(yè)組織建立了良好的關(guān)系。比如,山西運(yùn)城的滯銷蘋果,從上游接洽到社區(qū)店內(nèi)鋪貨,最快可以在兩天內(nèi)完成——這樣的采購在成都本土更多。

紅旗稱這類采購為 “愛心采購”,它不僅讓紅旗降低了采購成本,也制造出一些營銷話題。紅旗連鎖將每次愛心采購信息予以公開化,并嘗試在公共傳播中引起消費(fèi)者共鳴。洞察消費(fèi)心理,紅旗讓供應(yīng)鏈透明化,消費(fèi)者隨之產(chǎn)生對產(chǎn)品的信賴,使得紅旗采購的滯銷品成了暢銷品,在賣場內(nèi)往往處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

在社區(qū)店之外,紅旗連鎖開出了24小時便利店,大張旗鼓與其他24小時便利店品牌競爭。三年時間,紅旗在成都市場已布局100多家24小時便利店,加入到了夜場零售戰(zhàn)中。在尋求差異化上,紅旗連鎖嘗試就地取材,增加特色商品品類,與供應(yīng)商緊密合作,向消費(fèi)者提供競爭對手少有的四川土特產(chǎn)。

快捷店則主要針對商業(yè)區(qū)的上班族,強(qiáng)調(diào)飲食的便捷。一般的便利店中,熟食只能算是搭配銷售品種。而紅旗快捷店大大提升了熟食餐飲的比重,更像是“在快餐店中加入部分超市元素”——一種類同于餐廳形態(tài)的便利店。

需要指出的一點是,在紅旗店面中,熟食與面點都是紅旗連鎖的自有品牌,一方面是不想缺席熟食的高毛利,另一方面則是對食品品質(zhì)的把控。

零售業(yè)需要的不僅是經(jīng)濟(jì)學(xué),還有心理學(xué)。紅旗連鎖的商品定價并不低,但時不時以某種低價商品或促銷手段作為賣點,吸引顧客前往,從而帶動其他商品銷售,并以此模糊在消費(fèi)者心中的“高價形象”。

想要以多業(yè)態(tài)滲透成都地區(qū),社區(qū)店、24小時店、快捷店還不足以支撐一站式服務(wù)體驗,紅旗連鎖對大型超市、“商業(yè)綜合體”等業(yè)態(tài)也有所圖謀。2013年6月底,“溫江天府家園紅旗連鎖商業(yè)廣場”正式營業(yè),隨著餐飲、娛樂等品牌的入駐,紅旗的多業(yè)態(tài)版圖日臻完善。

排他的熟客文化

日本7-11創(chuàng)始人井上富實夫認(rèn)為,“零售業(yè)是以當(dāng)?shù)鬲M小范圍內(nèi)的顧客為對象,如果由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)經(jīng)營,成功率會高一些?!币虼耍粋€零售大品牌來到某個陌生的城市,對當(dāng)?shù)匚幕鄬δ吧?,曾?jīng)的成功經(jīng)驗常常會失效,出現(xiàn)水土不服?;趯Ρ镜氐牧私猓?dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)優(yōu)勢不言自明。

“紅旗連鎖——您的好鄰居”,對本土企業(yè)優(yōu)勢的把握、恰到好處的定位,紅旗連鎖擁有先天的市場好感,在消費(fèi)者心中占據(jù)著更加清晰和理想的位置。曹世如在微博上不間斷地與粉絲互動,發(fā)布店里的優(yōu)惠活動、生鮮采購信息,努力塑造熱心、關(guān)懷市民的“阿姨”形象,受到了成都市民的追捧,而不斷積累的好感也很容易轉(zhuǎn)化為顧客的忠誠。

“紅旗一直都堅持著一個認(rèn)識,就是做消費(fèi)者的好鄰居?!痹诩t旗連鎖店鋪內(nèi),還會派發(fā)紅旗報紙,報道息息相關(guān)的當(dāng)?shù)厣?,熟悉和親切,拉近與消費(fèi)者的距離。

紅旗連鎖輸出的文化,實際上是一種“熟客文化”。通過服務(wù)與互動,贏得顧客情感上的認(rèn)同和信任;多年經(jīng)營,彼此更熟悉,紅旗與顧客建立長期聯(lián)系,成為當(dāng)?shù)厥忻癯砷L記憶及生活交往的組成部分,價值都在于“顧客重復(fù)”消費(fèi)。

貼近老百姓,是為了占據(jù)顧客更多的生活空間,排他不拘泥于有形的商品,紅旗連鎖在本土便利超市中最先引入了增值服務(wù),將此作為差異化競爭力。增值服務(wù)不只簡單關(guān)注盈利,而在于它增加的客流量和對長期顧客的培養(yǎng),并讓顧客產(chǎn)生“依賴感”。

在與同行的比拼中,紅旗連鎖開設(shè)的便民服務(wù)種類最多,霸占了更多市場份額。最初,紅旗與多個代繳費(fèi)公司之間簽有排他協(xié)議,獨有水、電、燃?xì)獾榷囗椆泊U業(yè)務(wù)。當(dāng)其他便利店能或多或少跟隨時,紅旗連鎖則已培育出了“熟客關(guān)系”,有了顧客黏性。

對當(dāng)?shù)厥袌鍪冀K保持敏銳性和靈活性,紅旗在去年率先開通公交卡充值服務(wù)。很長一段時間,紅旗正是借由便民增值服務(wù)構(gòu)建起競爭壁壘,所有便利店品牌中唯紅旗一家——紅旗連鎖的渠道規(guī)模在合作中更具話語權(quán)。部分增值服務(wù)的排他,紅旗搶先享受到了市場空白的商業(yè)紅利。

紅旗年報顯示,2009年、2010年和2011年便民服務(wù)營業(yè)額分別達(dá)到2.91億元、5.66億元和13.18億元,并不斷快速增長,這很可能成為紅旗未來新的利潤增長點。

捕捉市場變化,紅旗連鎖仍然不斷創(chuàng)新增值服務(wù)內(nèi)容,2013年9月,紅旗與EMS、順豐開展物流攬件、寄件合作,利用自己強(qiáng)大的零售網(wǎng)絡(luò),嘗試降低物流企業(yè)最后一百米的配送成本,同時,有更多機(jī)會接觸當(dāng)?shù)厥忻?。用一種開放的態(tài)度,主動擁抱變化,走近百姓,好鄰居的競爭力才不會被設(shè)限。

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