蔣南云 張琳 劉昕

摘要：在分析目前“生產(chǎn)與運作管理”課程存在問題的基礎(chǔ)上，以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，設(shè)計課程教學(xué)方式：在多種信息技術(shù)和實驗設(shè)備的支持下模擬企業(yè)場景建立教學(xué)情景，建立學(xué)習(xí)小組加強合作與互動，構(gòu)建問題導(dǎo)向型教學(xué)模式，以學(xué)生為中心進行案例教學(xué)及角色扮演，并據(jù)此開發(fā)了配套的多媒體課件。實踐證明基于建構(gòu)主義的教學(xué)方式調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，對提高課程教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力有顯著作用。

關(guān)鍵詞：建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論；生產(chǎn)與運作管理；教學(xué)方式；多媒體課件

作者簡介：蔣南云（1982-），女，江蘇南京人，南京工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院，講師；張琳（1968-），女，江蘇南京人，南京工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院，教授。（江蘇 南京 210009）

基金項目：本文系江蘇省高等教育教改研究項目“支撐創(chuàng)新教學(xué)活動的畢業(yè)設(shè)計關(guān)鍵問題研究”（項目編號：2011JSJG182）的研究成果。

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）06-0079-02

一、“生產(chǎn)與運作管理”課程教學(xué)難點

“生產(chǎn)與運作管理”課程是工業(yè)工程、工商管理、信息管理與信息系統(tǒng)、電子商務(wù)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)核心主干課程，涉及生產(chǎn)系統(tǒng)整個過程的管理，包括生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計、構(gòu)建、運行、維護四大階段。課程大多在經(jīng)濟與管理學(xué)院開設(shè)，相關(guān)專業(yè)學(xué)生對制造企業(yè)現(xiàn)場沒有感性認(rèn)識，理論和方法理解較為困難，這是難點之一。難點之二是如何將種類繁多的運作管理方法有效傳授給學(xué)生，使其靈活應(yīng)用。難點之三在于課程內(nèi)容與其他專業(yè)課交叉聯(lián)系，需融會貫通才能解決企業(yè)實際問題，對學(xué)生綜合能力要求很高。難點之四欠缺中國企業(yè)運作管理案例，過多使用國外案例易產(chǎn)生與實際脫節(jié)問題。難點之五沒有成套的教學(xué)輔助材料，如課外練習(xí)題、實踐案例、計算機輔助軟件等，增加了實訓(xùn)難度。如何使學(xué)生既能解決書本上題目又能解決實際生產(chǎn)中的難題，成為極具挑戰(zhàn)的任務(wù)。因此，在課程建設(shè)中需要將各種信息技術(shù)與先進的教學(xué)方式相結(jié)合解決以上教學(xué)難題。

二、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論是在瑞士心理學(xué)家皮亞杰的兒童認(rèn)知發(fā)展理論的基礎(chǔ)上形成的一種學(xué)習(xí)理論。[1，2]它認(rèn)為：學(xué)生的知識和智慧不是先天就有的，也不是學(xué)校和教師賦予的，而是學(xué)生自己在特定文化背景的學(xué)校教育（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）相互作用的過程中逐步構(gòu)建的。

建構(gòu)主義提倡在教師指導(dǎo)下的以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)。學(xué)生通過一定的情景，借助他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式而獲得知識。因此，情景、協(xié)作、會話和意義建構(gòu)被稱為學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素。[1]“情境”，為了促進學(xué)生對所學(xué)知識內(nèi)容的意義建構(gòu)，建構(gòu)主義理論強調(diào)真實環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和模擬，并把情境創(chuàng)設(shè)看作是教學(xué)設(shè)計的最重要內(nèi)容之一?！皡f(xié)作”貫穿于學(xué)習(xí)過程的始終，比如對學(xué)習(xí)資料的搜集與分析、假設(shè)的提出與驗證、學(xué)習(xí)成果的評價以及意義的最終建構(gòu)，都涉及協(xié)作，它既包括學(xué)生之間的相互協(xié)作，也包括教師與學(xué)生以及教師與教師之間的協(xié)作?！皶挕笔菂f(xié)作過程中必不可少的環(huán)節(jié)，各學(xué)習(xí)小組成員之間只有通過會話來商討、交流彼此的意見與學(xué)習(xí)成果，才能共同完成規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)?！耙饬x建構(gòu)”，就是要幫助學(xué)習(xí)者對當(dāng)前學(xué)習(xí)內(nèi)容所反映的事物的性質(zhì)、規(guī)律以及該事物與其他事物之間的內(nèi)在聯(lián)系有較深刻的理解，意義建構(gòu)是整個學(xué)習(xí)過程的最終目標(biāo)。

三、基于建構(gòu)主義的教學(xué)方式設(shè)計

由于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強調(diào)以學(xué)生為中心，注重對教學(xué)情景和學(xué)習(xí)環(huán)境的設(shè)計，重視合作性學(xué)習(xí)小組的建立，最終幫助學(xué)習(xí)者完成意義的建構(gòu)，特別適合解決本門課程的教學(xué)難題。[3]基于此，將建構(gòu)主義理論作為本課程建設(shè)的指導(dǎo)思想，以多媒體課件為實現(xiàn)手段，建立“生產(chǎn)與運作管理”課程的新型教學(xué)方式。

1.注重教學(xué)情景和學(xué)習(xí)環(huán)境的構(gòu)建

在課堂教學(xué)中，輔之以大量的多媒體（照片和電影片斷、錄像、Flexsim仿真模型等）資料來加深學(xué)生對生產(chǎn)管理的認(rèn)識和對知識點的掌握，包括寶馬汽車生產(chǎn)線、虛擬制造、倉儲等視頻，擴大學(xué)生的視野，給學(xué)生以豐富的背景知識。其次在實訓(xùn)環(huán)節(jié)，實驗中心情景模擬實際車間生產(chǎn)線建立流水線綜合實驗室，實驗室擁有三段式流水生產(chǎn)線、中控室、分揀臺、質(zhì)檢臺、條碼掃描裝置，完全模擬企業(yè)現(xiàn)場場景。按實際企業(yè)運作過程安排實驗順序，學(xué)生在教師問題導(dǎo)引下進行現(xiàn)場布置、飛機模型裝配等參與生產(chǎn)線運行管理，利用仿真軟件評價流水線設(shè)計過程并優(yōu)化，制訂裝配直升機玩具生產(chǎn)計劃，完成實驗背景一致的全部實訓(xùn)內(nèi)容。實訓(xùn)過程與企業(yè)真實運作過程和工作情景相同，為學(xué)生提供了真實的學(xué)習(xí)環(huán)境。

2.建立協(xié)作學(xué)習(xí)小組加強合作與互動機制

由學(xué)生自由組合建立協(xié)作學(xué)習(xí)小組，協(xié)作貫穿于整個學(xué)習(xí)過程，共同討論合作完成課程學(xué)習(xí)和實驗內(nèi)容。在課堂教學(xué)過程中進行研究型教學(xué)，讓學(xué)生親自參加科研活動和論文寫作。以協(xié)作學(xué)習(xí)小組為單位，經(jīng)過小組成員充分討論選擇一個研究課題，在大量翻閱參考資料、小組討論的基礎(chǔ)上，共同協(xié)作提出富有創(chuàng)新意識的觀點，撰寫科技論文，使學(xué)習(xí)過程變成學(xué)生在教師指導(dǎo)下知識探索和知識生產(chǎn)的過程。目前通過與本科生合作的方式已完成學(xué)術(shù)論文3篇，多項課題參加江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目。

3.構(gòu)建問題導(dǎo)向型教學(xué)模式

在課堂教學(xué)中采取問題導(dǎo)向式教學(xué)方法，每章內(nèi)容通過多媒體課件介紹一個實際企業(yè)的問題或放一段錄像視頻，然后梳理出一個或幾個問題，從對這些問題解釋的角度出發(fā)，引導(dǎo)出本章需要學(xué)生掌握的概念或者原理。問題導(dǎo)向教學(xué)法也應(yīng)用到課程實驗環(huán)節(jié)，由教師提出導(dǎo)引問題，以協(xié)作學(xué)習(xí)小組為單位，每組成員自主設(shè)計實驗內(nèi)容和實驗步驟，解決每一環(huán)節(jié)存在的問題。教師僅進行實驗場景搭建、布置任務(wù)、觀察完成情況及總結(jié)點評。

4.以學(xué)生為中心進行案例教學(xué)及角色扮演

案例教學(xué)是生產(chǎn)運作管理教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)。課堂講授除了詳細(xì)、有選擇地將生產(chǎn)運作管理內(nèi)容講解傳授給學(xué)生外，還有針對性地根據(jù)不同的知識點講解分析國內(nèi)外企業(yè)生產(chǎn)運作管理的實踐案例。

在生產(chǎn)決策相關(guān)內(nèi)容模擬中進行角色扮演，根據(jù)模擬的情景，讓學(xué)生扮演成現(xiàn)實世界中的不同角色，如公司經(jīng)理、財務(wù)主管、采購主管、生產(chǎn)主管等，對遇到的生產(chǎn)運作問題進行討論與決策幫助學(xué)生主動“建構(gòu)”知識，使學(xué)生在提高了學(xué)習(xí)興趣的同時加深對概念的理解，解決實際問題。

四、基于建構(gòu)主義的多媒體課件設(shè)計

要用建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論來指導(dǎo)“生產(chǎn)與運作管理”課程建設(shè)、實現(xiàn)以上多種教學(xué)方式，就要充分利用各種信息技術(shù)，在多媒體課件設(shè)計中體現(xiàn)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的教學(xué)方式?；诖耍n件包含課堂教學(xué)課件、實驗訓(xùn)練體系課件、課后案例及輔導(dǎo)課件和課程教學(xué)網(wǎng)站四部分內(nèi)容（如圖1所示），使多媒體課件成為建構(gòu)主義實現(xiàn)其理論主張的技術(shù)手段。

1.課堂教學(xué)課件

課堂教學(xué)課件按章節(jié)目錄編排，每章分提綱介紹、引導(dǎo)案例、課程講義、重點難點、練習(xí)題、作業(yè)習(xí)題六部分，與教材配合緊密；每章設(shè)計引導(dǎo)案例引出需掌握的概念或原理；課件展示形式豐富多樣，含有視頻、3D動畫、表格、圖片等多種類型的素材，將企業(yè)現(xiàn)場生產(chǎn)管理情景展現(xiàn)在學(xué)生面前；重點概念和課堂提問采用彈出式文本框，PPT制作畫面美觀大方，風(fēng)格統(tǒng)一，增強感官認(rèn)知，調(diào)動課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

2.實驗訓(xùn)練體系課件

實驗教學(xué)體系課件提供了實驗所需的Flexsim、Proplanner、Project、Boss、流水線加工等工業(yè)工程著名軟件的講義、案例、試用版安裝程序和實驗指導(dǎo)書等實驗輔導(dǎo)材料，供學(xué)生選擇并設(shè)計實驗內(nèi)容，方便學(xué)生實驗前預(yù)習(xí)、實驗中使用、實驗后鞏固，為實驗訓(xùn)練體系提供不可或缺的技術(shù)支持。

3.案例討論與輔導(dǎo)課件

課后案例及輔導(dǎo)課件包括“案例閱讀”、“視頻資料”和“課后輔導(dǎo)”三部分，其中“案例閱讀”、“視頻資料”提供企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場實際狀況的文檔、視頻及杰出企業(yè)家訪談節(jié)目等30多個國內(nèi)經(jīng)典實際案例，學(xué)生通過課后案例閱讀和視頻觀看進行案例討論，在課堂開展討論、進行交流，有效節(jié)約課堂教學(xué)時間?！罢n后輔導(dǎo)”中分電子教案、每章習(xí)題、例題詳解、術(shù)語解釋、考試樣題五個欄目，提供400多道習(xí)題、100個中英文術(shù)語詳解，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容。

4.課程教學(xué)網(wǎng)站

課程網(wǎng)站中集成全部教學(xué)資源，包括：課程簡介、教學(xué)大綱、指定教材、案例教學(xué)、電子課件、授課實況、實踐教學(xué)、考試樣卷、作業(yè)習(xí)題等，供開設(shè)本課程的學(xué)院及教師、學(xué)生共享。

五、實施效果

在多媒體課件的技術(shù)支持下，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)思想指導(dǎo)的“生產(chǎn)與運作管理”教學(xué)方式得以實現(xiàn)。與其他教學(xué)手段相比，它具有很多無可比擬的優(yōu)點：在學(xué)習(xí)資源豐富的、真實的、高度視覺化的情境中學(xué)習(xí)，使知識和技能更緊密地與學(xué)生的背景和經(jīng)驗建立聯(lián)系；通過交互式的活動，促使學(xué)生積極主動地參與學(xué)習(xí)；通過以小組為基礎(chǔ)的合作學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會怎樣與他人相互配合解決問題；突破了簡單的教學(xué)演示型模式，將學(xué)生帶入一個較完整的企業(yè)情景中，有利于學(xué)生進行知識的意義建構(gòu)。這些足以滿足建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對學(xué)習(xí)環(huán)境中“情境”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構(gòu)”的要求，對全方位提高課程教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力是非常有效的。

參考文獻(xiàn)：

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[3]谷立霞，彭永芳.生產(chǎn)與運作管理課程MCAI教學(xué)優(yōu)化研究[J].河北大學(xué)成人教學(xué)學(xué)院學(xué)報，2008，10（2）：63-64.

（責(zé)任編輯：王意琴）