唐江宏，連 寧，張國華，劉玉海，畢承路

(江蘇理工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院，江蘇 常州 213001)

0 引言

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，社會人才市場對從業(yè)人員素質(zhì)的要求越來越高，特別是對高級實用型人才的需求更講究“適用”、“效率”和“效益”，要求應(yīng)職人員職業(yè)能力強，上崗快。開展大學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)可以將所學(xué)專業(yè)和職業(yè)技能融為一體，培養(yǎng)大學(xué)生的實踐能力、職業(yè)技能和創(chuàng)新能力，全面提高學(xué)生的社會適應(yīng)能力和職業(yè)素養(yǎng)，使其在校期間就積累“工作”經(jīng)驗，縮短就業(yè)上崗后的適應(yīng)期，從而促進勞動力市場人力資源的最佳配置。我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)開展“分析工技能培訓(xùn)”課程多年，為培養(yǎng)具有專業(yè)知識，又能適應(yīng)社會需求的化學(xué)分析工應(yīng)用型人才，在教學(xué)內(nèi)容、培訓(xùn)考核指標等方面，不斷地進行探索和改革。課程內(nèi)容圍繞專業(yè)的需求進行不斷地調(diào)整，強調(diào)知識的基礎(chǔ)性、成熟性和適用性，在能力的培養(yǎng)中突出對基礎(chǔ)知識的熟練掌握和靈活應(yīng)用，為學(xué)生將來從事分析工作的打下良好的基礎(chǔ)。

1 “化學(xué)分析工”職業(yè)能力結(jié)構(gòu)分析

我國職業(yè)技能鑒定的等級分為五級:職業(yè)資格一級(高級技師)、職業(yè)資格二級(技師)、職業(yè)資格三級(高級)、職業(yè)資格四級(中級)、職業(yè)資格五級(初級)。對于在校大學(xué)生來講，由于還沒有實際的工作經(jīng)驗，一般進行中級和高級職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定。[1]

分析工技能培訓(xùn)課程包括理論知識和專業(yè)操作技能兩方面。理論知識包括化學(xué)化工基礎(chǔ)知識、分析專業(yè)知識和相關(guān)專業(yè)知識?；A(chǔ)知識包括化學(xué)物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)條件。專業(yè)理論知識包括化學(xué)分析和儀器分析:化學(xué)分析要求掌握酸堿滴定，氧化還原滴定，配位滴定，沉淀滴定，重量分析基本原理及溶液、樣品和玻璃儀器的知識;儀器分析要求掌光譜分析(紫外可見分光度法、紅外光譜法、原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、熒光分析法)、色譜分析法(氣相色譜法和液相色譜法)、電化學(xué)分析法(電位分析法和庫倫分析法等)的原理，了解儀器的結(jié)構(gòu)和使用方法。相關(guān)專業(yè)知識包括化學(xué)試劑的使用，標準知識、誤差和數(shù)據(jù)處理及環(huán)境對分析工作的要求。操作技能就是如何做能保證分析結(jié)果準確可靠和及時有效。就是在樣品的采集、處理，樣品的分析，結(jié)果的處理，各個環(huán)節(jié)中準確操作，熟練使用各種儀器設(shè)備，減少各種誤差的出現(xiàn)，并且達到安全、環(huán)保的要求，及時地對結(jié)果進行分析和判斷[2]。

2 本科院校分析工技能培訓(xùn)的目標

本科層次培養(yǎng)的應(yīng)該是較高層次的應(yīng)用型人才。本科應(yīng)用型人才是綜合素質(zhì)和諧發(fā)展較高層次的人才類型。在突出“應(yīng)用”特征的同時，還具備“綜合素質(zhì)和諧發(fā)展”的特征[3]。一方面，他們要有一定的知識深度，以確保專業(yè)知識“夠用”和“應(yīng)用”;另一方面，他們要有一定的知識廣度，既要有所學(xué)學(xué)科的專業(yè)知識，又要有與其相近學(xué)科的專業(yè)知識。具備“知識面寬，適應(yīng)面廣”的實力，為走向工作崗位打下良好的扎實的基礎(chǔ)。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，分析測試技術(shù)的應(yīng)用范圍越來越寬，除化學(xué)化工外，冶金、食品、醫(yī)藥、建材、地質(zhì)、公安、航天等領(lǐng)域的生產(chǎn)和研究都離不開分析化學(xué)。化學(xué)分析工技能培訓(xùn)課程是建立在分析化學(xué)和儀器分析課程基礎(chǔ)之上的，是一門綜合性、實用性、技術(shù)性很強的專業(yè)課程，在著重培養(yǎng)學(xué)生基本專業(yè)技能的前提下，拓展新的實驗項目，增開分析化學(xué)在食品、醫(yī)藥、材料、建材、環(huán)保等領(lǐng)域的實驗內(nèi)容，完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)，提高學(xué)生創(chuàng)造力、就業(yè)競爭力和將來對不同工作崗位的適應(yīng)性。通過分析工技能培訓(xùn)課程學(xué)習，進一步規(guī)范提高學(xué)生化學(xué)化工專業(yè)分析操作技能，培養(yǎng)嚴謹認真、實事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德，能夠理解分析化學(xué)涉及的常用分析方法的基本原理，根據(jù)要求選擇合適的分析方法，能夠正確使用常用的分析儀器，對各種容量儀器進行校準和維護，能按照分析檢驗規(guī)程或標準使用化學(xué)試劑、分析儀器，對原材料、中間體、成品等樣品的技術(shù)指標進行定性或定量分析。能科學(xué)的記錄實驗數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，按照統(tǒng)計學(xué)的原理對結(jié)果做出合理的分析和判斷，具有分析問題和解決問題的能力[4－5]。

3 分析工技能培訓(xùn)課程內(nèi)容

我校分析工技能培訓(xùn)一般是在第六或第七學(xué)期開設(shè)，前期已經(jīng)完成無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、物理化學(xué)以及相關(guān)實驗課程的學(xué)習，因此，應(yīng)避免進行大最的理論講解，避免與前期分析化學(xué)和儀器分析兩門實驗課程內(nèi)容的重復(fù)。高等本科院校的技能培訓(xùn)，不同于一線企業(yè)的職工培訓(xùn)，在學(xué)生沒有全面踏上工作崗位之前，應(yīng)面向?qū)W生的基本化學(xué)素養(yǎng)進行再提高訓(xùn)練。為培養(yǎng)具有專業(yè)知識，又能適應(yīng)社會需求和創(chuàng)造力的化學(xué)分析工應(yīng)用型人才，教學(xué)內(nèi)容不斷地進行探索和改革。由于工業(yè)分析的對象紛繁復(fù)雜，涉及的行業(yè)眾多。在培訓(xùn)內(nèi)容上選擇不依附與前期所學(xué)習的理論課程，學(xué)生根據(jù)已有理論知識又能夠完成的，以掌握操作技能、建立儀器技術(shù)的方法學(xué)、技術(shù)應(yīng)用等為主的綜合訓(xùn)練項目。這樣可以拓展學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的學(xué)習熱情，還能拓寬學(xué)生的就業(yè)需求。

例如，分析化學(xué)實驗中的容量分析，通常需要進行平行實驗，要求每次必須將標準溶液添加到“0”刻度附近才能滴定，這樣可以減少滴定分析的偏差。從數(shù)學(xué)上看，10～0，和20～10是完全一樣的結(jié)果，但滴定管刻度0～10 m l的體積和10～20 m l的體積不一定完全相同，因為滴定管的實際體積和標稱體積可能存在誤差。在技能培訓(xùn)項目中進行“滴定管容量的鑒定和校正”實驗，學(xué)生既能深刻理解滴定從“0”刻度附近開始的操作要求，又能掌握容量器皿的鑒定和校正，對以后從事化工分析大有益處。

表1羅列了應(yīng)用化學(xué)專業(yè)化學(xué)分析實驗課程內(nèi)容與分析工技能培訓(xùn)開設(shè)項目。從表1可以看出，分析化學(xué)實驗與分析化學(xué)理論課結(jié)合緊密，實驗內(nèi)容基本是驗證性實驗，操作相對簡單，分析工技能培訓(xùn)項目是在分析化學(xué)實驗基礎(chǔ)上進一步拓展，從實驗內(nèi)容、實驗方法、實驗手段，以及對學(xué)生分析專業(yè)技能的提高和專業(yè)素養(yǎng)形成綜合性較強，通過這些項目能進一步提高學(xué)生分析、解決問題的能力和創(chuàng)新能力。

表1 技能培訓(xùn)開設(shè)的項目與分析化學(xué)實驗內(nèi)容比較

4 分析工技能培訓(xùn)考核指標

按照分析工職業(yè)技能鑒定規(guī)程，應(yīng)對考生進行理論知識和專業(yè)技能考核。理論知識包括化學(xué)化工基礎(chǔ)知識、分析專業(yè)知識和相關(guān)專業(yè)知識，考核為筆試，時間120min，滿分100分，60分為及格;專業(yè)技能考核主要為模擬操作，按照實際需要確定時間，滿分100分，60分及格。專業(yè)操作考核又包括化學(xué)分析和儀器分析操作考試，二者各占50%作為專業(yè)操作成績。分析工技能培訓(xùn)課程最后成績按理論知識與專業(yè)操作考試分別占40%和60%作為最終課程成績。

專業(yè)技能操作考核需要制定科學(xué)的、全面的、便于考評人員操作的評分細則[6]，評分細則的制定原則是，一要體現(xiàn)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度，如實驗數(shù)據(jù)的及時正確記錄、記錄數(shù)據(jù)無涂改，有效數(shù)字的運用，以及良好的操作習慣等;二是要充分地體現(xiàn)出操作的規(guī)范化，如試劑的添加是否規(guī)范，滴定管、移液管、容量瓶、比色管等以及相關(guān)分析儀器的使用是否正確，實驗操作過程的合理性如何等;三是評分細則的設(shè)置要便于監(jiān)考人員操作，評分標準要詳細，力爭涉及到實驗的全過程，不僅要考慮操作測試過程的考核，還要考慮實驗前的準備工作和實驗結(jié)束整理工作，做到得分有理，扣分有據(jù)，便于操作;四是細則要充分體現(xiàn)實驗報告的完成質(zhì)量，包括實驗報告中信息的完整性，有效數(shù)字的使用，計算的科學(xué)性，計算結(jié)果的準確度和精密度，以及實驗報告的整潔程度等。經(jīng)過不斷地修訂和完善，化學(xué)分析、分光光度分析、色譜分析的操作技能考評細則分別見表2，表3和表4。

表2 化學(xué)分析操作考核評分細則

表3 分光光度測定評分細則

表4 色譜分析評分細則

5 結(jié)語

應(yīng)用型本科院校的分析工技能培訓(xùn)，應(yīng)該以分析工職業(yè)技能鑒定大綱為依據(jù)，以分析工專業(yè)技術(shù)能力開發(fā)，完善學(xué)生的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)為目標，選擇實驗內(nèi)容、實驗方法、實驗手段綜合性較強的，分析對象涉及面較廣的培訓(xùn)項目。為了提高實踐教學(xué)質(zhì)量，充分調(diào)動每個學(xué)生的積極性，應(yīng)制定科學(xué)的、全面的、便于考評人員操作的評分細則。通過培訓(xùn)可以進一步提高和強化學(xué)生的分析工專業(yè)技能，拓寬學(xué)生的就業(yè)需求，提高學(xué)生就業(yè)競爭力。

[1]王琪，劉玉海，周全法.分析工應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)教程[M].北京:中國石化出版社，2007.

[2]劉志強，張敬志.化工分析工的教育培訓(xùn)[J].河北化工，2006，29(8)53 －54.

[3]管天球.地方高校本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究與實踐[J].中國高等教育，2008，16:69－70.

[4]邱會東，熊偉，馮建，等.化學(xué)分析工技能培訓(xùn)課程改革[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版)2011，20:180－181.

[5]顧曉梅，周林芳.高職化學(xué)分析實訓(xùn)課程教學(xué)改革[J].南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(綜合版)，2009，9(4):95－97.

[6]邱會東，熊偉，賈云.化學(xué)分析工技能考核評分標準的探討[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟，2009，19(2):190－191.