楊海濤 王磊 姚蘭 謝益民

［摘要］為了進(jìn)一步改革湖北工業(yè)大學(xué)輕化工程專業(yè)的培養(yǎng)方案以符合3+1培養(yǎng)模式的需要，本文從實(shí)際出發(fā)，探討了3+1培養(yǎng)模式中對(duì)本專業(yè)的課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)和對(duì)教師提出的改革方案及實(shí)施效果。結(jié)果表明，通過本專業(yè)3+1培養(yǎng)模式的改革和實(shí)施，尤其是課程設(shè)置和實(shí)踐教學(xué)的改革，大大促進(jìn)了本專業(yè)本科生的實(shí)際動(dòng)手能力，為工科類本科生的培養(yǎng)提供了新的思路。

［關(guān)鍵詞］3+1培養(yǎng)模式 探討輕化工程

［中圖分類號(hào)］G642［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］2095-3437（2014）02-0121-02

湖北工業(yè)大學(xué)具有60余年的辦學(xué)歷史，是一所以工學(xué)為主的地方多科性大學(xué)，1984年由原湖北輕工業(yè)學(xué)院和原湖北農(nóng)業(yè)機(jī)械?？茖W(xué)校合并組建成湖北工學(xué)院，2004年更名為湖北工業(yè)大學(xué)。學(xué)校是湖北省重點(diǎn)建設(shè)高校，被湖北省委省政府定位為“在湖北省高教體系中起龍頭示范作用的、水平較高的骨干大學(xué)”。本校對(duì)學(xué)生教學(xué)的改革一直處在不斷完善中。作為以工為主的地方多科性大學(xué)，如何培養(yǎng)出動(dòng)手能力強(qiáng)，能將理論與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合的優(yōu)秀人才是各屆領(lǐng)導(dǎo)和教師一直研究的課題，通過長時(shí)間的調(diào)研，并結(jié)合本校的實(shí)際，3+1培養(yǎng)模式在近幾年不斷受到重視并實(shí)際應(yīng)用到本科生的培養(yǎng)中。

一、什么是3+1培養(yǎng)模式

“3十1”專向應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式將本科4年分成兩個(gè)階段：第一階段是前三年的6個(gè)學(xué)期，為學(xué)習(xí)理論知識(shí)階段；第二階段是最后一年的2個(gè)學(xué)期，為實(shí)踐就業(yè)階段。

第一階段，在大學(xué)一、二及三年級(jí)時(shí)間里，首先，學(xué)生主要集中精力學(xué)習(xí)本專業(yè)的理論基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課程。在專業(yè)基礎(chǔ)課程中，以四大化學(xué)（有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)和化工原理）理論基礎(chǔ)為主線，貫穿一些初級(jí)的機(jī)械及物理學(xué)知識(shí)，為將來進(jìn)入工廠進(jìn)行設(shè)備操作和維護(hù)打下基礎(chǔ)；在專業(yè)基礎(chǔ)課中，開設(shè)植物纖維化學(xué)、制漿原理與工程、造紙?jiān)砼c工程、制漿造紙機(jī)械與設(shè)備等，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)目標(biāo)所需的各種理論知識(shí)和實(shí)踐操作能力。

第二階段，最后一年的第七個(gè)學(xué)期開始，以學(xué)校名義聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，讓學(xué)生到學(xué)校聯(lián)系實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)。第八個(gè)學(xué)期開始，針對(duì)學(xué)生就業(yè)情況舉辦專題講座，講座的老師主要從從事相關(guān)專業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的單位聘請理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的人員擔(dān)任；同時(shí)邀請國際、國內(nèi)有關(guān)專家、學(xué)者到校進(jìn)行學(xué)術(shù)講座。同時(shí)，也鼓勵(lì)學(xué)生多利用寒暑假進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

二、3+1課程設(shè)置的改革

課程體系的建設(shè)是保證學(xué)生在四年的大學(xué)學(xué)習(xí)中盡可能接受到一個(gè)系統(tǒng)化的培養(yǎng)過程。為了配合本專業(yè)的3+1培養(yǎng)計(jì)劃，我們在本科教學(xué)計(jì)劃的修訂中，從學(xué)科專業(yè)核心課的設(shè)置、專業(yè)選修課中的設(shè)置、方向特色課的增減、授課時(shí)間等方面進(jìn)行了全面的修訂。

在近幾年的計(jì)劃運(yùn)行實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)不少課程設(shè)置不合理或課程內(nèi)容不適合3+1培養(yǎng)計(jì)劃的要求，因此對(duì)這些課程的設(shè)置與否、設(shè)置學(xué)期、設(shè)置順序、課程性質(zhì)等進(jìn)行了修改，其中停開課程2門，增開課程6門，并將所有專業(yè)課向前調(diào)整一個(gè)學(xué)期，并針對(duì)一些專業(yè)核心課程提出了新的要求，最終達(dá)到了整合課程設(shè)置與內(nèi)容適應(yīng)3+1課程體系結(jié)構(gòu)的要求。

經(jīng)過課程體系的調(diào)整，本學(xué)科基本上形成了以下三個(gè)大的課程組：

1.學(xué)科基礎(chǔ)課：機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電子電工學(xué)、工程制圖、無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、植物纖維化學(xué)、過程控制系統(tǒng)。

2.專業(yè)核心課：制漿原理與工程、造紙?jiān)砼c工程、加工紙工藝、輕工自動(dòng)化儀表、制漿造紙機(jī)械與設(shè)備。

3.專業(yè)選修課：輕化工環(huán)保、造紙廠設(shè)計(jì)概論、紙和紙板結(jié)構(gòu)與性能、專業(yè)儀器分析、輕工產(chǎn)品設(shè)計(jì)、專業(yè)英語、造紙化學(xué)品、造紙濕部化學(xué)、廢紙?jiān)偕眉夹g(shù)、現(xiàn)代制漿技術(shù)、高得率制漿、紙張品種及生產(chǎn)技術(shù)、造紙?jiān)O(shè)備與設(shè)計(jì)選型、水處理技術(shù)原理、生物質(zhì)能源工程。

三、3+1實(shí)踐教學(xué)的改革

在實(shí)踐教學(xué)中實(shí)施難度最大的是第四學(xué)年的企業(yè)實(shí)踐教學(xué)。對(duì)于像湖北工業(yè)大學(xué)這樣以工為主的地方高校而言，企業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施過程中最困難的是長期對(duì)口合作企業(yè)的選擇和學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程中的質(zhì)量監(jiān)控。經(jīng)過一段時(shí)間的摸索和與對(duì)口專業(yè)數(shù)家企業(yè)的交流合作，在今后的實(shí)踐教學(xué)中，第四學(xué)年的實(shí)踐教學(xué)主要通過以下3種方式實(shí)現(xiàn)：

第一種方式，主要針對(duì)畢業(yè)后有意向進(jìn)入與本專業(yè)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行工作的學(xué)生，主要由學(xué)?；虮緦I(yè)負(fù)責(zé)人精心選擇有長期合作歷史、以往接收本校學(xué)生較多的企業(yè)，讓學(xué)生真正進(jìn)入企業(yè)中進(jìn)行學(xué)習(xí)，熟悉每一個(gè)工段，將以往所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行聯(lián)系。近年來，經(jīng)過我校輕化工程專業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)和各位老師的努力，已與湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、湖北華海紙業(yè)以及金紅葉紙業(yè)（湖北）有限公司簽訂的《校企戰(zhàn)略合作協(xié)議》，其中就明確提出：企業(yè)根據(jù)需要接受我校研究生、本科生從事科學(xué)研究；為我校學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地，在條件許可的前提下，為各類學(xué)生提供專業(yè)參觀、見習(xí)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的條件。

第二種方式，主要針對(duì)畢業(yè)后有意向進(jìn)入研究生階段進(jìn)行繼續(xù)深造的學(xué)生，由每個(gè)老師根據(jù)自己的研究方向提出他們需要研究的課題題目，再由學(xué)生根據(jù)自己的興趣及以后研究的方向進(jìn)行選擇，讓學(xué)生提前感受研究生的學(xué)習(xí)生活。近年來，我校教師積極組織學(xué)生參與科研課題并使得畢業(yè)論文題目與提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的科研工作基本一致，取得了一系列的成績：2012年，輕化工程08-3班的蔡攀鑫同學(xué)在大二時(shí)就跟隨王磊老師進(jìn)行煙草廢水的處理研究，在畢業(yè)時(shí)其畢業(yè)論文《Fe-CA仿生物酶體系深度處理煙草廢水的研究與應(yīng)用》獲得2012年湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文；組織學(xué)生參加湖北省第五屆大學(xué)生化學(xué)（化工）學(xué)術(shù)創(chuàng)新成果大賽，并取得了一等獎(jiǎng)的好成績。

第三種方式，學(xué)生進(jìn)人已有就業(yè)意向的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。

為了強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，還可以定期邀請相關(guān)課程的國內(nèi)外專家和相關(guān)專業(yè)生產(chǎn)的一線技術(shù)人員開展專題講座，使學(xué)生有機(jī)會(huì)了解本專業(yè)前沿知識(shí)及實(shí)際應(yīng)用情況，將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合。真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生的“課堂學(xué)習(xí)”與“企業(yè)學(xué)習(xí)”的優(yōu)勢互補(bǔ)，發(fā)揮教師的“課堂教學(xué)”與“企業(yè)教學(xué)”有機(jī)結(jié)合的優(yōu)勢。

四、3+1培養(yǎng)模式下對(duì)教師提出的要求

由于我校輕化工程專業(yè)師資主要以年輕人為主，這些教師在大學(xué)和研究生階段主要是進(jìn)行理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)機(jī)理的探討，很少有機(jī)會(huì)進(jìn)入工廠進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)有很多原因：第一，由于近年來各大高校在職稱評(píng)定過程中，主要追求科研硬指標(biāo)而忽視教學(xué)軟指標(biāo)，這就使得中青年將其大部分的精力放在發(fā)文章、申請科研項(xiàng)目上；第二，由于絕大部分工科專業(yè)教師均不是師范類畢業(yè)生，畢業(yè)之后直接進(jìn)入教師崗位進(jìn)行授課，雖然在上崗前有短暫的崗前培訓(xùn)，但其考核方法也是以理論知識(shí)考查為主，這就使得大部分中青年教師的教學(xué)方法掌握不夠，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)也相對(duì)缺乏；第三，師資主要以年輕人為主，這些教師在大學(xué)和研究生階段接受的是以理論知識(shí)的學(xué)習(xí)為主，也沒有機(jī)會(huì)進(jìn)入社會(huì)鍛煉，很少有工廠生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

為了更好地實(shí)踐本專業(yè)的3+1培養(yǎng)模式，需要加強(qiáng)這部分年輕教師的實(shí)踐知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，就我院而言，企業(yè)作為我校職工的定點(diǎn)培養(yǎng)和培訓(xùn)基地，為我校職工提供基礎(chǔ)理論、應(yīng)用研究培訓(xùn)，同時(shí)我們鼓勵(lì)專業(yè)教師利用“湖北省博士服務(wù)團(tuán)”的機(jī)會(huì)進(jìn)入相關(guān)企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，提高自身的水平，加強(qiáng)與企業(yè)間的合作交流。2012年，我院青年教師楊海濤作為“湖北省首批博士服務(wù)團(tuán)”進(jìn)入金紅葉紙業(yè)（湖北）有限公司進(jìn)行掛職鍛煉，作為工學(xué)博士畢業(yè)的他非常缺乏實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在企業(yè)掛職的一年間，他不僅提高了個(gè)人的水平，同時(shí)積極促成我校與該企業(yè)簽訂《校企人才培養(yǎng)與就業(yè)合作協(xié)議書》。鼓勵(lì)年輕教師成為具有較高的理論水平，而且有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，精通實(shí)踐操作技能的“雙師型”教師。

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［責(zé)任編輯：左蕓］