周秀梅

實驗的選擇與改進使化學教學進一步拓展和深化，可培養(yǎng)學生的學習興趣和創(chuàng)新精神，也是化學學科可持續(xù)發(fā)展的有效措施.教師應該用自己的智慧和較強的實驗能力來改進實驗，使教學效果達到最優(yōu)化.選擇合適的實驗來演繹內(nèi)容很關鍵.在前段時間的一節(jié)比賽課中，我通過實驗的改進深刻地感受到合理選擇實驗的重要性，也引發(fā)了對如何更好地操作化學實驗的思考.

一、實驗中的反思

蘇教版化學選修教材“化學反應速率與化學平衡”第一課時的內(nèi)容為化學反應速率的表示方法.教學目標：（1）了解化學反應速率的概念；（2）知道化學反應速率的定量表示方法；（3）了解化學反應速率的測定方法.學生學習的過程不應是被動的記錄過程，而應是積極參與知識體系建構的過程.教材的組織編寫體現(xiàn)了對教學過程和方法的指導性，也體現(xiàn)了化學教學時應具有的學生活動內(nèi)容和形式.實驗內(nèi)容：測定鹽酸與石灰石反應的速率.實驗目標：掌握測定氣體產(chǎn)生的化學反應速率的基本方法.實驗儀器：錐形瓶，雙孔塞，分液漏斗，導管，橡膠管，針筒，秒表.實驗過程：大理石放入錐形瓶中，鹽酸加入分液漏斗中，錐形瓶和針筒通過導管和橡膠管連接，排盡針筒中的空氣.打開分液漏斗活塞，使鹽酸和大理石反應，針筒收集二氧化碳氣體.用秒表分別記錄5s，10s，15s，20s，25s，30s，35s，40s時產(chǎn)生的二氧化碳氣體的體積，并完成下列表格.

時間/s510152025303540氣體/mL在準備實驗時，我改用制取氧氣用排水法來收集并測定氧氣氣體的體積.實驗儀器：中號試管，鐵架臺（帶鐵夾），棉花，酒精燈，單孔塞，雙孔塞，導管，橡膠管，錐形瓶，50mL量筒，燒杯，秒表.實驗過程：連接好儀器，檢查裝置的氣密性，加熱高錳酸鉀固體，用排水法收集產(chǎn)生的氧氣體積，用秒表記錄15s，20s，25s，30s，35s，40s時的氧氣體積，并做記錄.實驗做下來效果不好，只記錄到15s時排出的氧氣的體積.沒有讓學生體會到實驗中的過程，而且讓學生措手不及，對整個實驗感到惋惜.我反思有以下原因：（1）沒有把握好實驗改進的基本要求（簡化優(yōu)化）.在改進的實驗中，加熱5s時氣體的生成速率開始加快，控制困難.課本實驗可操作性更強，很容易根據(jù)針筒數(shù)據(jù)記錄下不同時間點產(chǎn)生的二氧化碳氣體的體積.在我改進的實驗中，不僅沒有讓實驗更簡化，反而由于產(chǎn)生氣體的速率過快在記錄氣體體積的時候顯得手忙腳亂.（2）缺乏實驗前的思考,沒有對實驗中藥品的量進行完整的考慮.改進實驗以后，還遇到的一個現(xiàn)象是，我準備了50mL的量筒，最后由于生成的氧氣速率很快，加上產(chǎn)生的氧氣量過多，使得通過排水法收集到的量筒內(nèi)的水滿出來了.所以應該換用量程更大的量筒，來彌補加熱高錳酸鉀制取氧氣生成速率快這個缺點.（3）實驗操作過程中的判斷失誤.我要求學生在15 s的時候開始記錄排出水的體積，設計15 s的時間太長，無法測出剛開始產(chǎn)生的氣體的速率.如果能夠將這個時間縮短到2 s～3 s，然后測出剛開始5 s，10 s的氣體體積，最后15 s，25 s時氣體體積進行比較會發(fā)現(xiàn)前面產(chǎn)生的氣體速率慢，后來快，可以作為下節(jié)課研究影響化學反應速率因素的鋪墊.

高錳酸鉀制取氧氣測定生成氣體的速率是不是就該在這節(jié)研究化學反應速率的課堂中全盤否定？能不能做一個綜合的改進？高錳酸鉀制取氧氣的速率測定和稀鹽酸與大理石制取二氧化碳氣體的速率測定的兩個實驗，如果同時用在課堂上，那么課堂教學的綜合效果也許會更好.（1）讓學生感受到教材不是權威，我們可以用自己的智慧來設計合理的實驗，教師和學生是課堂的共同創(chuàng)造者.（2）分別通過針筒集氣法和排液法收集氣體，讓學生在了解測定氣體速率的方法的同時，鞏固測定氣體體積的不同方法.（3）通過生成的二氧化碳氣體的速率和氧氣的速率的不同，引發(fā)學生更多的思考，拓展學生的思維，為下一課時對影響化學反應速率的因素的研究埋下伏筆.

二、通過化學實驗，提高科學素養(yǎng)

1．不斷學習化學專業(yè)知識，提升自己的專業(yè)能力.學習國內(nèi)外先進的教學理念和創(chuàng)新的實驗設計，讓我們設計的實驗有理可據(jù)，設計出能提高課堂效益的實驗.

2．不斷研讀教材和教輔資料，適度選擇課堂教學實驗.實驗要安全化，精細化，簡約話，優(yōu)秀化，操作性要強.

3．充分激發(fā)學生的內(nèi)在動機.化學實驗的駕馭要靠教師和學生，讓學生充分意識到化學實驗的重要性，在化學實驗中做到有的放矢.引導學生不斷進行實驗探究，讓學生在探究中尋找靈感，不斷掌握實驗基本技能，感受樂趣.

4．化學實驗的選擇要聯(lián)系生活實際.化學教學其實就是為社會的發(fā)展和生產(chǎn)經(jīng)濟的發(fā)展服務的.借此激發(fā)學生的學習興趣和求知欲，培養(yǎng)學生的綜合素質.

5．重視實驗報告的書寫.實驗報告的書寫，可以培養(yǎng)學生的科學品質，培養(yǎng)學生認真求實的科學態(tài)度，為在今后的生活和工作中書寫報告奠定基礎.