金麗婷

摘? 要：“教是為了不教”所反映的教育思想內(nèi)涵，是讓學(xué)生能夠自己學(xué)習(xí)，最終養(yǎng)成自主全面發(fā)展的能力。該文主要從葉圣陶先生“教是為了不教”的教育思想出發(fā)，剖析其本質(zhì)內(nèi)涵，結(jié)合幼兒園開展的“養(yǎng)植”課程為例，概述了幼兒園“養(yǎng)植”課程開發(fā)的現(xiàn)狀，分析了“教是為了不教”思想理念與“養(yǎng)植”課程的內(nèi)在聯(lián)系，探究了如何在“教是為了不教”思想指導(dǎo)下開展“養(yǎng)植”課程的實(shí)施路徑與策略。

關(guān)鍵詞：教是為了不教 “養(yǎng)植”課程? 路徑? 策略

中圖分類號：G612? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672-3791（2021）04（a）-0136-04

Study on the Implementation of "Cultivation" Curriculum under the Guidance of "Teaching" is for not teaching

Thought

JIN Liting

（Jinjiaba Kindergarten， Wujiang District， suzhou city， Suzhou， Jiangsu province， 215215? China）

Abstract： Teaching is the connotation of educational thought reflected the connotation of educational thought， is to enable students to learn by themselves， and ultimately develop the ability of independent and all-round development. This paper mainly analyzes the essential connotation of Mr. Ye Shengtao's educational thought of "teaching is for not teaching" ， summarizes the present situation of kindergarten's curriculum development， analyzes the internal relationship between the idea of " teaching is for not teaching " and the curriculum of " cultivating planting " under the guidance of "teaching is for not teaching" ， and explores how to carry out the implementation path and strategy of "cultivating" curriculum under the guidance of "teaching is for not teaching" thought.

Key Words： Teaching is about not teaching; "cultivation" curriculum; Path; Strategies

葉圣陶先生提出的“教是為了不教”教育思想，正確地揭示了教與學(xué)的關(guān)系：教是幫助學(xué)，而不是代替學(xué);講是指導(dǎo)練，而不是代替練。教師不僅講解理論和傳授知識，更重要的是啟發(fā)、引導(dǎo)，培養(yǎng)其分析問題、探索實(shí)踐的能力，也就是通過教師的“教”，最終使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)與思維的方法，從而達(dá)到“樂學(xué)、善學(xué)、會(huì)學(xué)、學(xué)會(huì)”[1]。

1? 幼兒園“養(yǎng)植”課程實(shí)施的現(xiàn)狀

蘇州市吳江區(qū)金家壩幼兒園地處農(nóng)村，園內(nèi)擁有一個(gè)梯田式旱植園、水植園、戲水池、玩沙池、荷花池、飛禽園、水禽園、家禽園等一體化的生態(tài)園。為幼兒親近自然，接觸動(dòng)植物提供保障。教師們利用園內(nèi)豐富的資源，均衡本地優(yōu)勢，嘗試開發(fā)“養(yǎng)植”課程，幼兒通過參與飼養(yǎng)與種植活動(dòng)，有了很多觀察、發(fā)現(xiàn)和探究動(dòng)植物的機(jī)會(huì)，獲得了豐富的種植和飼養(yǎng)動(dòng)植物的經(jīng)驗(yàn)，使得幼兒的觀察能力、語言能力、合作能力、科學(xué)探究能力等相應(yīng)得到發(fā)展。該園的“養(yǎng)植”活動(dòng)課程不同于社會(huì)生活中的綠化或飼養(yǎng)動(dòng)物，而是課程的設(shè)計(jì)和實(shí)施;該園的“養(yǎng)植”活動(dòng)課程不是為了好看、好玩，而是為了幼兒的發(fā)展[2]。

1.1 “養(yǎng)植”計(jì)劃的制訂

教師將“養(yǎng)植”活動(dòng)與課程內(nèi)容進(jìn)行充分的整合，根據(jù)各班幼兒的興趣挖掘出最具代表性的動(dòng)植物資源，將這些動(dòng)植物作為“養(yǎng)植”活動(dòng)的重點(diǎn)觀察對象?！梆B(yǎng)植”對象確定好后預(yù)設(shè)了3個(gè)年齡段的“養(yǎng)植”課程目標(biāo)、“養(yǎng)植”主題活動(dòng)目標(biāo)和每個(gè)環(huán)節(jié)具體的目標(biāo)。教師制訂班級“養(yǎng)植”活動(dòng)計(jì)劃表，包含動(dòng)植物的基本特征、生活習(xí)性、功用、教育價(jià)值等。計(jì)劃表中詳細(xì)寫明活動(dòng)中教師需要做什么，幼兒怎么做，如何利用家長資源。

1.2 “養(yǎng)植”內(nèi)容的選擇

幼兒的興趣和需要是教師選擇“養(yǎng)植”對象的第一準(zhǔn)則。通過向幼兒與家長發(fā)放飼養(yǎng)種植意向調(diào)查問卷，匯總出班級幼兒最感興趣的動(dòng)植物。最后根據(jù)該班幼兒的年齡特點(diǎn)確定“養(yǎng)植”對象。通過探究動(dòng)植物的基本特征、生活習(xí)性、功用價(jià)值等挖掘出不同動(dòng)植物所呈現(xiàn)的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)。

1.3 “養(yǎng)植”過程的優(yōu)化

該園所開展的“養(yǎng)植”活動(dòng)課程都是貼近幼兒實(shí)際生活和學(xué)習(xí)的。為更好地促進(jìn)幼兒多元智能的發(fā)展，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多元化的方式來表征自己的學(xué)習(xí)過程。在參與“養(yǎng)植”課程的過程中，幼兒會(huì)遇到各種各樣的問題，這時(shí)教師應(yīng)該以幼兒自發(fā)的探究點(diǎn)為基礎(chǔ)，分析幼兒的問題，科學(xué)合理地對各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的預(yù)設(shè)，讓幼兒能循序漸進(jìn)的有所發(fā)展與收獲[3]。幼兒只有通過不斷地推理和嘗試，最終解決問題，才能真正的獲得有益經(jīng)驗(yàn)。

2? “教是為了不教”思想理念與“養(yǎng)植”課程的內(nèi)在聯(lián)系

國內(nèi)很多專家、學(xué)者對葉圣陶先生的“教是為了不教”思想有著深刻的闡述和研究，但大多都停留在中小學(xué)語文教學(xué)的研究上，針對幼兒園的研究幾乎是空白，而該園在虞永平、張晗等各位幼教專家的引領(lǐng)下，開始對幼兒園“養(yǎng)植”課程進(jìn)行了有效的探索?！梆B(yǎng)植”課程作為一種探究式的學(xué)習(xí)，充分關(guān)注幼兒的生活和經(jīng)驗(yàn)、行動(dòng)和思維、體驗(yàn)和感受，“養(yǎng)植”活動(dòng)過程就是幼兒學(xué)習(xí)的過程，完整呈現(xiàn)了幼兒的自主學(xué)習(xí)建構(gòu)過程，正是葉圣陶先生“教是為了不教”教育思想的踐行。

2.1 厘清“養(yǎng)植”課程的內(nèi)涵及價(jià)值—— 順應(yīng)“教是為了不教”的思想理念

“養(yǎng)植”課程是以兒童生活中的自然資源為基礎(chǔ)，以貼近幼兒生活的、他們所熟悉的動(dòng)植物為載體，謀求自然世界和科學(xué)世界的整合、謀求幼兒與社會(huì)經(jīng)驗(yàn)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的課程，是促進(jìn)兒童對自我、自然之間認(rèn)識與體驗(yàn)的課程，是追求人與自然和諧發(fā)展的一門新興課程。

“教是為了不教”是指在“養(yǎng)植”課程中，教師要充分關(guān)注幼兒的主觀能動(dòng)性，通過觀察、比較、記錄、討論、實(shí)驗(yàn)等形式，充分表現(xiàn)出了幼兒的自我意識、自我主張、自我體驗(yàn)、自我行為、自我認(rèn)知以及自我負(fù)責(zé)，完整呈現(xiàn)幼兒探究動(dòng)植物的自主學(xué)習(xí)建構(gòu)過程。例如：在“飼養(yǎng)泥鰍”的課程活動(dòng)中，幼兒借助身邊常見的籃子、袋子、勺子、筷子等工具，通過親自實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)用籃子抓泥鰍速度最快，用袋子比較慢，而筷子是夾不住滑滑的泥鰍的。在探究如何抓泥鰍的過程中幼兒獲得了有益經(jīng)驗(yàn)。幼兒通過參與“養(yǎng)植”課程自然習(xí)得了自主學(xué)習(xí)的技能，從而促進(jìn)幼兒對所學(xué)知識和經(jīng)驗(yàn)的深入理解，形成問題意識和探究精神，逐步掌握解決問題的思路與方法。

2.2 挖掘適宜的“養(yǎng)植”課程的內(nèi)容—— 融合“教是為了不教”的思想理念

該園所開展的“養(yǎng)植”課程活動(dòng)都是以幼兒感興趣的問題為突破口，根據(jù)3個(gè)年齡段幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展目標(biāo)，為幼兒篩選出適合本班幼兒開展的“養(yǎng)植”活動(dòng)課程?！梆B(yǎng)植”課程是活的課程，雖然教師會(huì)提前預(yù)設(shè)好課程的方向和環(huán)節(jié)，但在實(shí)施的過程中，幼兒會(huì)有“新的點(diǎn)”產(chǎn)生，有新的問題萌發(fā)，使之偏離之前的“養(yǎng)植”方案。這時(shí)候，教師需要順應(yīng)幼兒的興趣點(diǎn)來開展不同的活動(dòng)，靈活轉(zhuǎn)變方向，使“養(yǎng)植”課程真正為幼兒服務(wù)，成為幼兒的課程。例如：中班“飼養(yǎng)小蝌蚪”的課程故事，教師抓住幼兒的興趣點(diǎn)，從幼兒感興趣的話題“小蝌蚪是如何變成青蛙”入手，通過觀察發(fā)現(xiàn)小蝌蚪腿和尾巴的變化過程，當(dāng)大家還沉浸在小蝌蚪神奇變化的過程中時(shí)，水缸里偶然出現(xiàn)的不明物讓孩子們產(chǎn)生了極大的興趣，幼兒有了新的興趣點(diǎn)，使得課程的方向發(fā)生了轉(zhuǎn)變。“不明物”是死掉的小蝌蚪還是小蝌蚪蛻皮了？經(jīng)過了討論猜想尋找事情的真相的過程，幼兒幸運(yùn)地觀察到小蝌蚪蛻皮的過程，否定了之前“不明物”是死掉的小蝌蚪的猜想，發(fā)現(xiàn)原來小蝌蚪有蛻皮這個(gè)生理變化過程。緊接著教師挖掘出適合該年齡段幼兒探究的話題，引導(dǎo)幼兒開展了“小蝌蚪會(huì)吃掉自己的產(chǎn)物嗎？為什么？如何飼養(yǎng)小青蛙”？“小青蛙死亡的原因”等多個(gè)探究活動(dòng)。在開展“養(yǎng)植”課程時(shí)，教師應(yīng)注重運(yùn)用葉圣陶教育思想，力求在教師的幫助指導(dǎo)下，逐步培養(yǎng)學(xué)生的自主思考與自主探究的能力，真正達(dá)到“教是為了不教”的最終目的。

3? “教是為了不教”思想指導(dǎo)下教師的實(shí)施路徑與策略

“養(yǎng)植”課程源于自然，這就決定了實(shí)施課程時(shí)，需要掌握一定的操作技能和實(shí)踐場地。為了讓幼兒更好地參與“養(yǎng)植”課程，教師還要充分挖掘身邊的物質(zhì)資源與人力資源，引導(dǎo)幼兒積極參與到種植和飼養(yǎng)的各項(xiàng)活動(dòng)中來。對幼兒而言，在多樣化、多方式的“養(yǎng)植”活動(dòng)中，通過直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)的活動(dòng)過程，使得幼兒獲得自我學(xué)習(xí)和獨(dú)自解決問題的能力。

3.1 探索“養(yǎng)植”課程實(shí)施的路徑——踐行“教是為了不教”的思想理念

3.1.1 自然情景中學(xué)習(xí)

大自然中處處是教育，幼兒在看得見、摸得著、聽得見的環(huán)境中自然地探索動(dòng)植物，是“養(yǎng)植”課程學(xué)習(xí)的重要途徑。因此，該園在開展“養(yǎng)植”課程活動(dòng)時(shí)緊緊抓農(nóng)村幼兒園的優(yōu)勢，把廣闊的農(nóng)村自然資源和本地社會(huì)資源搬進(jìn)課堂里，讓幼兒更好地感知自然現(xiàn)象、地理地貌、文化歷史及特產(chǎn)工藝等，而不僅僅局限于學(xué)校里的種植園和自然角。

3.1.2 集體教學(xué)中學(xué)習(xí)

“養(yǎng)植”課程涵蓋的內(nèi)容比較廣泛，很多主題活動(dòng)融合了五大領(lǐng)域的內(nèi)容，所以依靠在自然情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)顯然是不夠的。這就需要比較集中的組織幼兒進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究，這時(shí)傳統(tǒng)教學(xué)方式——集體教學(xué)則變成了“養(yǎng)植”課程實(shí)施的必要途徑。

3.1.3 家園互助式學(xué)習(xí)

作為一所農(nóng)村幼兒園，家長就是該校的寶貴資源，大部分的爺爺奶奶擁有豐富的種植和飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，讓祖輩家長在家庭生活中傳授給幼兒種植飼養(yǎng)的相關(guān)知識，因此在“養(yǎng)植”課程實(shí)施過程中，家長們起到了至關(guān)重要的作用。例如：在開展“小羊菲菲”的活動(dòng)中，可愛的小羊會(huì)在周末或者節(jié)假日讓幼兒帶回家寄養(yǎng)照顧，這時(shí)候就需要得到家長的幫助，協(xié)助幼兒科學(xué)合理地喂養(yǎng)小羊和照顧小羊。另外，教師還會(huì)請家長幫忙記錄好幼兒在照料動(dòng)植物的過程中所發(fā)現(xiàn)的問題以及他們解決問題的過程。開設(shè)講座請他們分享親子種植飼養(yǎng)的快樂。只有獲得家長們的支持，才能使我們的“養(yǎng)植”課程獲得保障，更上一層樓。

3.2 把握“養(yǎng)植”課程中教師實(shí)施的策略——將“教是為了不教”思想落地

“養(yǎng)植”課程實(shí)施作為一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，該園不僅要研究“養(yǎng)植”課程的落實(shí)程度，還要按照實(shí)際情況對課程進(jìn)行不斷調(diào)適。通過分析不同年齡段幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)及學(xué)習(xí)特點(diǎn)，研究滿足幼兒自主性學(xué)習(xí)的多樣化學(xué)習(xí)途徑，探索不同年齡段幼兒參與“養(yǎng)植”活動(dòng)方式和參與方式，教師適時(shí)運(yùn)用一些方法、行為給予幫助和推進(jìn)，更好地將“教是為了不教”思想落地。

3.2.1 審議“養(yǎng)植”課程資源的有效性

課程資源是幼兒園開展課程活動(dòng)的主要來源，該園充分利用本地優(yōu)勢，開發(fā)了“養(yǎng)植”課程?！梆B(yǎng)植”課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施實(shí)現(xiàn)了對教師“教”的資源和幼兒“學(xué)”的資源的有效補(bǔ)充，提供了園本課程有效實(shí)現(xiàn)的模式[4]?！梆B(yǎng)植”課程資源的全面開發(fā)和利用，把本土資源轉(zhuǎn)化為活的教育資源。例如：該園積極開展課程資源的研討活動(dòng)，組織教師對園所內(nèi)外的資源進(jìn)行實(shí)地考察，將園內(nèi)外的自然資源、社會(huì)資源等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與歸類，制作出園內(nèi)的資源匯總表。并對照《指南》，設(shè)計(jì)《園內(nèi)資源類型、經(jīng)驗(yàn)線索及利用》的表格。農(nóng)村幼兒園的資源雖然豐富，但并不是所有的資源都適合開展課程，這就需要教師通過篩選、審議選出適合該園可以利用的資源，充分挖掘其教育價(jià)值。

3.2.2 研究幼兒自主性學(xué)習(xí)的多樣化學(xué)習(xí)途徑

“養(yǎng)植”活動(dòng)不僅是幼兒親近自然的過程，也是他們熱愛動(dòng)植物，關(guān)注、關(guān)愛生命的天性得以展現(xiàn)的過程。幼兒在實(shí)際感知、操作、探究、實(shí)驗(yàn)等解決具體問題的過程中，與動(dòng)物植物發(fā)生互動(dòng)，建構(gòu)有益經(jīng)驗(yàn)、積累學(xué)習(xí)方法、形成積極的情感、提升學(xué)習(xí)品質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)了從“物”形態(tài)的課程資源到“精神”形態(tài)的幼兒經(jīng)驗(yàn)的轉(zhuǎn)化[5]。例如：課程故事“萵筍比高矮”中幼兒分別嘗試通過用目測、手測、無刻度尺子、雪花片、管道積木等測量方式測量比較5棵萵筍的高矮情況，幼兒不但會(huì)模仿測量行為，使用“高、矮、多、少”等數(shù)學(xué)語言，還能主動(dòng)提出運(yùn)用非標(biāo)準(zhǔn)材料測量的方法（目測、手測），經(jīng)老師引導(dǎo)后對非標(biāo)準(zhǔn)化工具進(jìn)行探究，最后到非標(biāo)準(zhǔn)化單位的發(fā)現(xiàn)。幼兒通過5次由易到難的測量活動(dòng)，一步步加深他們對于“長度”這個(gè)量的認(rèn)識，從雪花片的直接測量到用管道積木的間接測量，幼兒對測量活動(dòng)也有了新的認(rèn)識，初步感知什么是“等長累積復(fù)制”測量法。對幼兒而言，在多樣化、多方式的“養(yǎng)植”活動(dòng)中，通過直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)，完整呈現(xiàn)幼兒探究動(dòng)植物的自主學(xué)習(xí)建構(gòu)過程，在解決具體問題的過程中幫助幼兒建構(gòu)有益經(jīng)驗(yàn)、積累學(xué)習(xí)方法、形成積極的情感，實(shí)現(xiàn)從“養(yǎng)植”資源到兒童經(jīng)驗(yàn)的轉(zhuǎn)化，最終習(xí)得主動(dòng)學(xué)習(xí)的方法和能力[6]。

通過實(shí)踐，該園教師深深體會(huì)到要真正發(fā)揮“養(yǎng)植”課程的教育價(jià)值，形成適合該園的“養(yǎng)植”課程，還需要轉(zhuǎn)變教師的理念，課程要真正尊重幼兒的興趣和需要，尊重幼兒的發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以此來確定教師的教學(xué)行為。另外，教師不能只關(guān)注知識，還要更加關(guān)注幼兒的經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)將知識和技能還原為幼兒的實(shí)踐探索過程，強(qiáng)調(diào)幼兒在“養(yǎng)植”活動(dòng)中的作用。最重要的是要將“養(yǎng)植”課程做深，而不是浮于表面，只有真正挖掘“養(yǎng)植”背后的價(jià)值，才能把“養(yǎng)植”課程才能做透做活，幼兒才能真正獲得發(fā)展。

幼兒園“養(yǎng)植”課程是一種生態(tài)、自然的課程，是貼近幼兒生活，符合幼兒年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)方式，能夠?yàn)橛變簬碇鲃?dòng)、全面和有效的發(fā)展。只有融合葉圣陶先生“教是為了不教”的教育思想，從而不斷豐富“養(yǎng)植”課程本土化、科學(xué)化建構(gòu)的理論成果，提升對“養(yǎng)植”課程在幼兒園內(nèi)涵與價(jià)值的認(rèn)識。

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