柳立，周冀衡 *，柳均，張毅 ，陳麗鵑

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草研究院，湖南 長沙410128；2.湖北省煙草公司湖北省煙草產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，湖北 武漢430030)

湖北襄陽初烤煙葉鉛、鎘、鉻、鎳、砷的含量及分布

柳立1，周冀衡1 *，柳均2，張毅1，陳麗鵑1

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草研究院，湖南 長沙410128；2.湖北省煙草公司湖北省煙草產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，湖北 武漢430030)

采集湖北襄陽煙區(qū)K326上部葉(B2F)、中部葉(C3F)和下部葉(X2F)初烤煙葉18份，測定了煙葉鉛、鎘、鉻、鎳、砷的含量，分析它們的分布特征。結(jié)果表明：初烤煙葉中重金屬平均含量高低依次為鎘、鉛、鎳、鉻、砷；鉛、鎘、鉻和砷在葉齡老、干物質(zhì)積累較少的煙葉區(qū)位中分布較多，主脈最低，鎳在主脈中的含量高于其他區(qū)位；煙葉中鉛、鎘、鎳分布的均勻性較鉻和砷的分布差，鉛、鉻、砷含量之間呈極顯著正相關(guān)性，鎳與其他元素含量之間均表現(xiàn)為負(fù)相關(guān)性。

初烤煙葉；重金屬；含量；分布特征；湖北襄陽

鉛、鎘、鉻、鎳和砷通過大氣、水源、土壤、肥料等途徑進(jìn)入煙葉[1–3]，從而影響煙草原料品質(zhì)。有關(guān)重金屬在煙草內(nèi)的分布和積累已有較多研究[4–6]，但對初烤煙葉的重金屬的區(qū)位分布研究較少。

筆者對湖北襄陽煙區(qū)K326品種初烤煙葉各部位煙葉的不同區(qū)位的鉛、鎘、鉻、鎳和砷含量進(jìn)行了測定，旨在揭示鉛、鎘、鉻、鎳和砷在初烤煙葉中的含量與分布特征，以提高煙草制品的安全性，提升卷煙品牌競爭力。

1 材料與方法

1.1 材 料

選取2012年湖北省襄陽市南漳縣K326品種的初烤煙葉，分別采集上部葉(B2F)、中部葉(C3F)和下部葉(X2F)，共計18份。

參考高致明等[7]、孫建鋒等[8]的方法，分別選取初烤煙葉樣品的主脈、葉基部(從葉柄向上數(shù)第3根一級側(cè)脈內(nèi)煙葉)、葉中部(葉面正中間上下各 2根一級側(cè)脈間煙葉)、葉尖部(從葉尖端向下數(shù)第 3根一級側(cè)脈內(nèi)煙葉)和葉邊緣(葉面最寬處邊緣 10 mm內(nèi)上下5 cm內(nèi)的煙葉)，制備待測試樣。

1.2 測定方法與數(shù)據(jù)處理

參照煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)[9–10]，測定試樣的鉛、鎘、鉻、鎳和砷的含量。

采用DPS v7.05軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析；采用LSD法進(jìn)行數(shù)據(jù)間差異的顯著性多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 初烤煙葉的鉛、鎘、鉻、鎳和砷含量

煙葉中鉛、鎘、鉻、鎳和砷含量見表 1。鎘平均含量最高，砷含量最低，與張曉靜等[11]研究結(jié)論一致。這可能與土壤中重金屬含量水平以及煙草對不同重金屬元素吸收能力的差異有關(guān)。

表1 初烤煙葉的鉛、鎘、鉻、鎳和砷含量Table 1 Contents of Pb, Cd, Cr, Ni, and As in flue-cured tobacco leaves mg/kg

2.2 初烤煙葉區(qū)位間鉛、鎘、鉻、鎳和砷的分布

表2結(jié)果表明，上部葉和下部葉的鉛含量表現(xiàn)出葉尖部、葉邊緣較高，葉基部和葉中部次之，主脈最低；中部葉的鉛含量表現(xiàn)出葉尖部、葉基部較高，葉中部和葉邊緣次之，主脈最低。主脈鉛含量與其他各區(qū)位間差異均極顯著。

上部葉鎘含量以葉中部、葉基部較高，葉邊緣、葉尖部和主脈較低；中部葉鎘含量表現(xiàn)為葉基部較高，葉中部、葉尖部次之，葉邊緣較低，主脈最低；下部葉以葉基部、葉邊緣較高，葉中部和葉尖部次之，主脈最低。除上部葉低含量區(qū)位間差異不顯著外，各部位的其他各區(qū)位間均表現(xiàn)出顯著或極顯著差異性。

上部葉鉻含量以葉中部、葉基部較高，葉尖部、葉邊緣次之，主脈最低；中部葉鉻含量以葉尖部、葉邊緣較高，葉中部、葉基部次之，主脈最低；下部葉鉻含量以葉基部、葉尖部和葉邊緣較高、葉中部次之，主脈最低。中部葉區(qū)位間差異不顯著，上、下部位則主要是主脈與其他各區(qū)位間表現(xiàn)出顯著或極顯著性差異，其他區(qū)位差異不明顯。

上部葉主脈鎳含量較高，葉邊緣、葉尖部和葉中部次之，葉基部較低；中部葉葉尖部、主脈鎳含量較高，葉基部次之，葉中部和葉邊緣較低；下部葉鎳含量以主脈較高，葉尖部次之，葉基部和葉邊緣較低，葉中部最低。

砷含量的區(qū)位分布與鉛相似。

表2 煙草葉片不同區(qū)位的鉛、鎘、鉻、鎳和砷的分布Table 2 Distribution of Pb, Cd, Cr, Ni, and As in different parts of flue-cured tobacco leaves mg/kg

2.3 初烤煙葉中重金屬分布的統(tǒng)計分析

相同部位煙葉區(qū)位間重金屬含量的標(biāo)準(zhǔn)偏差(表3)，可反映該重金屬元素在該部位煙葉中分布的離散性。

鉛、鎳、鎘標(biāo)準(zhǔn)偏差較大，鉻次之，砷最小。這反映了鉛、鎳、鎘在葉片分布的均勻性相對較差，而砷、鉻元素在葉片區(qū)位中分布的均勻性相對較好。

表3 煙葉中鉛、鎘、鉻、鎳和砷分布的離散性Table 3 Discretion of Pb, Cd, Cr, Ni, and As in different parts of flue-cured tobacco leaves

不同重金屬之間對植物吸收存在一定的協(xié)同或拮抗作用[12]。對3部位煙葉區(qū)位重金屬進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果(表4)顯示，鎳含量與其他4種重金屬含量呈負(fù)相關(guān)，鉛、砷、鉻含量之間呈極顯著正相關(guān)。

表4 煙葉中重金屬分布的相關(guān)性(n=18)Table 4 Correlation of Pb, Cd, Cr, Ni, and As in flue-cured tobacco leaves (n=18)

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責(zé)任編輯：羅慧敏

英文編輯：羅 維

The contents and distribution of Pb, Cd, Cr, Ni and As in flue-cured tobacco of Xiangyang, Hubei

LIU Li1，ZHOU Ji-heng1*，LIU Jun2，ZHANG Yi1，CHEN Li-juan1
(1.Institute of Tobacco, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China 2.Hubei Province Tobacco Company, Hubei Province Tobacco Quality Supervision and Test Station,Wuhan,430030,China)

Eighteen samples of flue-cured tobacco K326 upper leaves (B2F), middle leaves (C3F) and lower leaves(X2F) of Hubei xiangyang were collected and the content of Pb, Cd,Cr, Ni and As and their distribution characteristics were determined. The results showed that the average content of Cd in tobacco leaves was the highest, followed by Pb, Ni, Cr and As. The contents of Pb, Cd, Cr and As in old leaves and in leaf area with fewer dry mass were high, in main vein were low, Ni content in the main vein was higher than that in other leaf part. The distribution of Pb, Cd, Ni was not as uniform as that of Cr and As. Contents of Pb, Cr and As were extremely significantly positive–correlated. The contents of Ni and other elements showed a negative correlation.

flue-cured tobacco; heavy metal; content; distribution characteristics; Xiangyang, Hubei

10.13331/j.cnki.jhau.2014.06.009

投稿網(wǎng)址：http://www.hunau.net/qks

S572.01

A

1007?1032(2014)06?0608?03

2014–04–11

湖南省研究生科研創(chuàng)新項目(CX2014B289)

柳立(1981—)，男， 湖南長沙人，碩士研究生，主要從事煙草生理生化研究，540607697@qq.com；*通信作者，jhzhou 2005@163.com