蔡金峰 曹福亮 張往祥

(南京林業(yè)大學(xué)，南京，210037)

烏桕(Sapium sebiferum)屬大戟科(Euphorbiaceae)烏桕屬(Sapium)落葉喬木[1]，廣泛分布于秦嶺、淮河流域以南各省區(qū)，是我國重要的速生經(jīng)濟樹種，種子外被白色蠟質(zhì)可榨取“皮油”(桕脂)，種仁可榨取桕油;其木材堅韌致密，用途廣泛;花期長，為重要蜜源植物;根、皮及葉均可入藥，清熱解毒、消腫、通便[2]，烏桕樹冠優(yōu)美，季相變化豐富，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有極高的觀賞價值，廣泛用于園林綠化[3]。

烏桕喜濕潤氣候環(huán)境，能夠忍受較長時期的浸泡[4]。Robert等[5]研究了淹水對烏桕苗木生長的影響，認為烏桕耐水的原因是其在淹水脅迫下具有3大形態(tài)特征:肥厚的皮孔、不定根的形成和厚的吸收根的產(chǎn)生;Conner等[6]發(fā)現(xiàn)烏桕在鹽淹脅迫下可以存活6周，在較低鹽濃度的脅迫下，第2年可恢復(fù)生長;楊東等[7]對海岸防護林樹種的篩選研究中發(fā)現(xiàn)，烏桕在胸徑、樹高生長及生長勢均表現(xiàn)出較強的適應(yīng)性，可以作為沿海灘涂或濕地的造林樹種。本研究以2個耐澇性不同的烏桕種源為試材，測定淹水脅迫下烏桕幼苗葉片質(zhì)膜透性和滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的變化情況，分析淹水脅迫對烏桕生理生化變化的影響，對于進一步闡明烏桕的耐澇機理具有一定的理論意義。

1 材料與方法

試驗材料為來自浙江蘭溪和福建漳浦的1年生烏桕實生苗。通過預(yù)試驗觀察淹水脅迫對烏桕生長的影響，發(fā)現(xiàn)浙江種源較福建種源耐澇性強。

本研究選擇生長相對一致的苗木于2月份進行盆栽(盆口徑30 cm，高30 cm)，每盆2棵，定植后平茬，正常管理。于6月下旬開始淹水處理，8月底結(jié)束，共50 d。試驗設(shè)3個處理水平:對照(CK)，正常管理，維持盆內(nèi)土壤含水量為最大田間持水量的75%左右;漬水(W水平)，土壤含水量完全飽和，模擬水漬危害;淹水(F水平)，水面高于土面4 cm左右，模擬淹水脅迫。W、F水平兩處理均將盆放在特制水槽里，水槽根據(jù)設(shè)計注水。每處理20盆，采用完全隨機試驗設(shè)計。在淹水處理第10、20、30、40、50天(其中福建種源在W、F處理下，分別于45和24 d時全部死亡)取成熟葉片，用蒸餾水清洗干凈并吸干水分，剪碎混勻，取部分葉片進行質(zhì)膜透性的測定，其余葉片放于超低溫冰箱保存，用于其他生理指標的測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 淹水脅迫對烏桕葉片質(zhì)膜透性的影響

由圖1可知，隨淹水時間的持續(xù)，浙江種源葉片相對電導(dǎo)率整體上呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢，但對照處理顯著低于W、F處理(p＜0.05)，且變化較為平穩(wěn)。W、F處理間相對電導(dǎo)率差異不顯著，隨處理時間的持續(xù)顯著上升，在淹水處理前20 d，F(xiàn)處理下相對電導(dǎo)率低于W處理，但20 d后急劇上升，在淹水40 d時達最大值，分別比對照和W理高出16.19%和4.14%，并在淹水末期大幅下降。

福建種源在對照處理下葉片相對電導(dǎo)率呈先緩慢升高再下降的趨勢。處理10 d時，W、F處理10 d時，相對電導(dǎo)率分別為34.71%和33.06%，顯著高于對照(18.9%);在處理20 d時，W處理下葉片相對電導(dǎo)率達最高值，然后急劇下降，淹水40 d時低于對照;F處理下相對電導(dǎo)率呈急劇下降趨勢。

圖1 淹水脅迫不同種源烏桕相對電導(dǎo)率的影響

2.2 淹水脅迫對烏桕葉片丙二醛質(zhì)量摩爾濃度的影響

不同處理下烏桕葉片丙二醛(MDA)質(zhì)量摩爾濃度變化情況如圖2所示，隨處理時間的持續(xù)和淹水程度的加重，MDA質(zhì)量摩爾濃度整體上呈上升趨勢，福建種源在各處理下MDA質(zhì)量摩爾濃度絕對值高于浙江種源。

浙江種源在W、F處理下，MDA質(zhì)量摩爾濃度在淹水前20 d呈上升趨勢，且一直高于對照，然后急劇下降，處理30 d時低于對照，然后緩慢升高，試驗結(jié)束時分別比對照高9.69%和14.58%。對照處理下福建種源MDA含量變化平穩(wěn);W、F處理下均呈逐漸升高的趨勢，且顯著高于對照(p＜0.05)。

圖2 淹水脅迫不同種源烏桕MDA質(zhì)量摩爾濃度的影響

2.3 淹水脅迫對烏桕葉片可溶性蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的影響

圖3可知，在淹水10 d時，浙江種源在3種處理下葉片可溶性蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)無差異，隨淹水時間的持續(xù)，蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)逐漸上升，W、F兩處理差異不顯著，但均顯著高于對照，30 d時達到峰值，W、F兩處理分別比對照高13.07%和21.9%;30～40 d時，對照和W處理緩慢下降，而F處理呈急劇下降趨勢，下降幅度達29.85%，蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)分別比對照和W處理低10.26%和18.15%;40～50 d時，F(xiàn)處理趨于平穩(wěn)，對照和W處理繼續(xù)下降，50 d時分別比F處理低14.04%和21.05%。

3種處理下，福建種源葉片蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)差異顯著，對照處理變化較為平穩(wěn)，W和F處理均呈明顯下降趨勢;處理10、20 d時，F(xiàn)處理分別比對照低39.5%和63.56%，處理40 d時，W處理比對照低66.67%。

2.4 淹水脅迫對烏桕葉片脯氨酸質(zhì)量分數(shù)的影響

江種源葉片脯氨酸質(zhì)量分數(shù)顯著低于耐澇性差的福建種源，而兩種源在對照處理下差異不顯著。

由圖4可知，在W和F處理下，耐澇性強的浙

圖3 淹水脅迫不同種源烏桕可溶性蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的影響

圖4 淹水脅迫不同種源烏桕脯氨酸質(zhì)量分數(shù)的影響

浙江種源葉片脯氨酸含量在3種處理下均呈下降—升高—下降的趨勢，但整體上對照呈升高趨勢，W和F處理呈下降趨勢。處理前30 d，3種處理間變化基本一致，差異不顯著;W和F處理分別在30d和40d時達到峰值，然后持續(xù)下降，至處理結(jié)束時分別比對照低 50.97%和 29.45%。

福建種源在W和F處理下脯氨酸質(zhì)量分數(shù)均顯著高于對照，處理10 d時，分別比對照高136.73%和307.85%，隨處理時間的延長，W處理下脯氨酸質(zhì)量分數(shù)先緩慢下降，然后急劇升高，處理30 d時較20 d時增幅達到296.03%，為對照的5.42倍，處理30 d后又急劇下降，但仍高于對照86.26%。

2.5 淹水脅迫對烏桕葉片可溶性糖質(zhì)量分數(shù)的影響

不同淹水處理對耐澇性不同的烏桕葉片可溶性糖質(zhì)量分數(shù)變化情況如圖5所示，與對照相比，在整個處理期間，浙江種源烏桕在W和F處理下葉片可溶性糖質(zhì)量分數(shù)均高于對照，但變化比較平穩(wěn)，變化趨勢基本一致，無明顯規(guī)律，兩處理可溶性糖質(zhì)量分數(shù)的均值分別為對照的1.39倍和1.43倍。

處理10 d時，福建種源在W和F處理下葉片可溶性糖質(zhì)量分數(shù)分別比對照高98.69%和51.38%。隨處理時間的持續(xù)，W處理下可溶性糖質(zhì)量分數(shù)呈下降趨勢，處理30 d時，甚至低于對照，為對照的72.11%，但最后一次測量值與F處理20 d時測定值相似，均顯著升高，顯著升高，推測可能是由于植株遭到嚴重破壞，葉片嚴重失水，導(dǎo)致單位質(zhì)量葉片內(nèi)可溶性糖質(zhì)量分數(shù)升高。

3 結(jié)論與討論

3.1 淹水脅迫對不同澇性烏桕葉片質(zhì)膜透性的影響

植物膜的功能和結(jié)構(gòu)在逆境脅迫時受損，使其透性增大，這是膜受傷害和變性的重要標志[10]。本試驗研究結(jié)果顯示，淹水脅迫對不同耐澇性的烏桕葉片膜系統(tǒng)均造成了傷害，但傷害程度有所不同。耐澇性強的浙江種源在W和F處理下葉片質(zhì)膜透性均高于對照，且與脅迫時間和脅迫程度呈正相關(guān);而耐澇性差的福建種源在淹水初期顯著高于對照，然后逐漸下降，甚至低于對照，說明在處理初期，淹水脅迫就對葉片膜系統(tǒng)造成了較大傷害，導(dǎo)致內(nèi)含物在10 d內(nèi)大量外滲，隨淹水時間的延長，外滲物質(zhì)逐漸減少，所以表現(xiàn)在數(shù)值上逐漸降低。

圖5 淹水脅迫不同種源烏桕可溶性糖質(zhì)量分數(shù)的影響

MDA是植物細胞膜脂過氧化的主要產(chǎn)物之一，MDA質(zhì)量摩爾濃度升高是膜系統(tǒng)受傷害的另外一重要標志[11]。本試驗研究結(jié)果表明，淹水脅迫下不同耐澇性的烏桕葉片MDA質(zhì)量摩爾濃度有所積累，呈不同程度的上升趨勢，但在整個淹水脅迫過程中，耐澇性差的福建種源MDA質(zhì)量摩爾濃度均高于耐澇性強的浙江種源，可能是浙江種源在淹水脅迫下，由于體內(nèi)較強活性的抗氧化酶系統(tǒng)能夠在更大程度上清除或減少脅迫過程中產(chǎn)生的活性氧，從而減少了MDA的累積，緩解淹水脅迫對其造成的傷害，進而提高植株的耐澇能力。

3.2 淹水脅迫對烏桕葉片滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的影響

為適應(yīng)淹水逆境，植物會調(diào)節(jié)相應(yīng)的代謝機制從而維持正常的生命活動，其中滲透調(diào)節(jié)是非常重要的調(diào)節(jié)機制之一。淹水脅迫下，細胞能主動積累可溶性蛋白、游離脯氨酸及可溶性糖等有機滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，來調(diào)節(jié)細胞滲透勢，維持體內(nèi)水分平衡，保護植物組織內(nèi)各種酶類和細胞膜結(jié)構(gòu)的正常功能[12]。

淹水脅迫造成植物有氧呼吸受抑，ATP合成減少，抑制好氣蛋白合成，促進厭氧代謝蛋白質(zhì)(anaerobic protein，ANP)或厭氧多肽(anaerobic polypeptides，ANPs)合成[11]，必定造成植物體內(nèi)蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的復(fù)雜變化。在淹水脅迫下，小麥[13]、玉米[14]、煙草[15]、西瓜[16]等葉片可溶性蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)均顯著下降;張小平[17]、潘向燕[18]研究表明，抗?jié)承詮姷涅Z掌楸種源或無性系在淹水脅迫下，葉片蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)要高于對照。本試驗研究發(fā)現(xiàn)，耐澇性強的浙江種源在W和F處理下呈先上升后下降的趨勢，可能是因為烏桕在淹水過程中產(chǎn)生了不定根和肥大的氣孔，即使在澇漬脅迫下，也可以通過調(diào)節(jié)代謝機制使蛋白質(zhì)的降解不出現(xiàn)明顯增加;另外，淹水脅迫下烏桕葉片清除活性氧的保護酶系統(tǒng)活性增強，避免了蛋白質(zhì)遭受活性氧的破壞，從而使得可溶性蛋白的質(zhì)量分數(shù)增多。福建種源由于無法在生理上或形態(tài)上對淹水脅迫進行適應(yīng)，澇漬脅迫阻礙了根系的有氧呼吸，影響了新的蛋白質(zhì)的合成，同時由于自由基的大量產(chǎn)生，促進了原有蛋白質(zhì)的降解，造成葉片蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)呈下降的趨勢。

許多研究表明，干旱[19]、高溫[20]、高鹽[21]等逆境可增加游離脯氨酸質(zhì)量分數(shù)，但淹水脅迫對脯氨酸質(zhì)量分數(shù)的而影響因樹種而異，越桔[22]和銀杏[23]葉片脯氨酸質(zhì)量分數(shù)隨淹水時間的延長不斷積累;而互花米草葉片游離脯氨酸質(zhì)量分數(shù)與水淹時長無關(guān)[24];與對照相比，濕害處理后小麥穗部脯氨酸質(zhì)量分數(shù)上升，葉部脯氨酸質(zhì)量分數(shù)下降[25]。本試驗研究結(jié)果表明，浙江種源烏桕葉片脯氨酸質(zhì)量分數(shù)在淹水脅迫處理下較對照水平要低，結(jié)合蛋白質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的變化，可能是更多的脯氨酸參與了蛋白質(zhì)的合成;福建種源則不同程度的高于對照水平，推測可能原因是淹水脅迫導(dǎo)致蛋白質(zhì)的合成受阻，產(chǎn)生大量的游離脯氨酸，另外，耐澇性差的植株也可能需要更多的脯氨酸來維持細胞的滲透勢。

有報道指出，低氧脅迫下，植物可以通過減少碳水化合物的消耗，增加體內(nèi)糖質(zhì)量分數(shù)來增強植株的耐低氧能力[26－27]，可溶性糖質(zhì)量分數(shù)的增加，有利于氧缺乏時植物進行糖酵解和乙醇發(fā)酵[28]。高洪波等[29]研究表明，低氧脅迫下網(wǎng)紋甜瓜葉片可溶性糖質(zhì)量分數(shù)顯著高于對照處理，且抗?jié)承匀醯钠贩N增加的幅度顯著高于抗?jié)承詮姷钠贩N，銀杏在淹水脅迫下，隨淹水時間的延長，葉片可溶性糖的質(zhì)量分數(shù)逐漸增加，明顯高于對照[23]，對煙草的研究也得到了相同的結(jié)果[15]，認為在淹水脅迫下可溶性糖質(zhì)量分數(shù)的增加，不僅可為植株的生長提供必要的能量，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，因而能在一定程度上減輕水澇的危害。

本研究發(fā)現(xiàn)，浙江種源在澇漬脅迫下，葉片可溶性糖質(zhì)量分數(shù)一直保持較高的水平，且變化幅度不大，可能是淹水脅迫阻礙了葉片光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運，在保持葉片細胞膨壓的同時，也為呼吸代謝提供了充足的底物，而福建種源在植株受到傷害時，葉片可溶性糖的質(zhì)量分數(shù)均出現(xiàn)了下降的趨勢，與互花米草[24]的研究一致，可能是由于水淹導(dǎo)致葉片光合速率下降，抑制了糖的合成積累，同時，長時間的無氧代謝消耗了大量的糖類，導(dǎo)致可溶性糖質(zhì)量分數(shù)顯著下降。另外，結(jié)合脯氨酸質(zhì)量分數(shù)的變化，可以發(fā)現(xiàn)可溶性糖作為一種滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，與脯氨酸質(zhì)量分數(shù)存在此消彼漲的關(guān)系，這可能也是烏桕在對淹水脅迫的一種適應(yīng)機制。

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