高飛雁 胡慧敏

［摘要］工學(xué)結(jié)合是遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律、體現(xiàn)職業(yè)教育特色的技能型人才培養(yǎng)模式。以就業(yè)市場為導(dǎo)向，以校企合作、工學(xué)結(jié)合為主要特征的人才培養(yǎng)模式，決定著我系應(yīng)用英語專業(yè)的人才培養(yǎng)必須與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系，最大限度地滿足市場對應(yīng)用英語專業(yè)人才的需求，培養(yǎng)具有多方面的專業(yè)知識、具備多領(lǐng)域業(yè)務(wù)技能的復(fù)合型外語人才。

［關(guān)鍵詞］廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)與教學(xué)改革

［中圖分類號］C961［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）13-0141-03

隨著中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立和北部灣經(jīng)濟區(qū)建設(shè)進程的加快，廣西對外經(jīng)濟交流活動逐步由傳統(tǒng)的貿(mào)易向教育、科技、文化、物流、信息交流、資金引進等領(lǐng)域擴展，同時對外語人才的需求已從過去那種單一外語專業(yè)和基礎(chǔ)技能型人才向外語與其他學(xué)科相結(jié)合的復(fù)合型人才轉(zhuǎn)化。為了滿足廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)對外語專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求，近年來，我院外語系不斷調(diào)整應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式，深化教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)方法，建立起了一套與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況和社會需求相適應(yīng)，以就業(yè)市場為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生英語交際能力和實際動手操作能力為主線，以校企合作、工學(xué)結(jié)合為主要特征的人才培養(yǎng)與教學(xué)改革模式。

一、 人才培養(yǎng)模式的改革

實踐表明，工學(xué)結(jié)合是遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，體現(xiàn)職業(yè)教育特色的技能型人才培養(yǎng)模式。[1]以就業(yè)市場為導(dǎo)向，以校企合作、工學(xué)結(jié)合為主要特征的人才培養(yǎng)模式，決定著我系應(yīng)用英語專業(yè)的人才培養(yǎng)必須與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系，最大限度地滿足市場對應(yīng)用英語專業(yè)人才的需求，培養(yǎng)具有多方面的專業(yè)知識、具備多領(lǐng)域業(yè)務(wù)技能的復(fù)合型外語人才。具體做法如下。

大一學(xué)生以英語基本技能的學(xué)習(xí)為主。同時，通過參加 “專業(yè)認知” 與“學(xué)習(xí)策略”系列講座，使學(xué)生了解本專業(yè)的培養(yǎng)目標及模式，明確大學(xué)期間的努力方向，增強學(xué)生對所學(xué)專業(yè)以及對就業(yè)前景的信心，從而達到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性的目的。

大二學(xué)生以英語基本技能的提高及各行業(yè)專業(yè)技能的學(xué)習(xí)為主。此外，讓學(xué)生在充分了解自己職業(yè)發(fā)展意向的基礎(chǔ)上，通過分組及專業(yè)選修課的形式，形成各種職業(yè)發(fā)展的團隊（如翻譯、外貿(mào)、會展、文秘、英語培訓(xùn)、旅游與酒店管理等）；培養(yǎng)團隊合作精神，一起收集行業(yè)資料、信息，相互學(xué)習(xí)、共同進步；每個小組配備一名專業(yè)教師指導(dǎo)、監(jiān)督團隊的建設(shè)及發(fā)展。專業(yè)選修課強調(diào)“任務(wù)型教學(xué)”，強調(diào)教學(xué)的“實用性”及“實踐性”。

大三學(xué)生以各行業(yè)專業(yè)技能的提高與實踐為主。在專業(yè)選修課的基礎(chǔ)上，以各個職業(yè)發(fā)展團隊為組織單位，在全系范圍內(nèi)開展豐富多彩的課外活動（如英語演講比賽、翻譯比賽、口譯大賽、商務(wù)禮儀知識競賽、模擬商務(wù)會談比賽、模擬展廳促銷競賽、微型英語培訓(xùn)課程大賽、模擬導(dǎo)游現(xiàn)場比賽等），培養(yǎng)學(xué)生全面運用所學(xué)理論和專業(yè)知識進行綜合訓(xùn)練，形成解決專業(yè)方面實際問題的能力。同時，通過工學(xué)結(jié)合的方式，安排學(xué)生按照自己職業(yè)發(fā)展的意向到校外實訓(xùn)基地參加實訓(xùn)活動，讓學(xué)生提前了解相關(guān)行業(yè)的從業(yè)要求，增強學(xué)生的開口、動手操作能力。

二、教學(xué)改革

（一）課程的改革

馬克思在談到商品時曾經(jīng)說過一句名言：“沒有需要就沒有生產(chǎn)?！?可見，高職院校應(yīng)用英語專業(yè)人才的培養(yǎng)離不開社會對人才的需求。根據(jù)廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)重點發(fā)展的九大產(chǎn)業(yè)：石化、林漿紙、能源、鋼鐵、糧油食品加工、海洋產(chǎn)業(yè)（包括海洋運輸、海洋化工等產(chǎn)業(yè)）、現(xiàn)代服務(wù)（包括旅游、會展及金融業(yè)）、物流、高新技術(shù)，我系開設(shè)了一系列符合時代發(fā)展需求的、實用性和操作性較強的專業(yè)選修課程，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改變學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的態(tài)度。已開設(shè)的專業(yè)選修課有：英語口筆譯、文秘英語、旅游英語、酒店英語、會展英語、外貿(mào)實務(wù)、外貿(mào)函電英語、國際營銷與談判、商務(wù)禮儀、企劃管理等。學(xué)生可以根據(jù)自己的實際情況和就業(yè)意向選擇相關(guān)課程。同時，結(jié)合專業(yè)選修課程的內(nèi)容和進度，聘請校外的行業(yè)專家以講座、案例分析的形式，讓學(xué)生充分了解相關(guān)崗位的職業(yè)要求，拉近學(xué)生與社會的距離。

（二）教材的改革

由于我系應(yīng)用英語專業(yè)為大專教育，根據(jù)高職教育職業(yè)性、實踐性較強，對學(xué)科的完整性、系統(tǒng)性要求不高的特點，我系舍棄了一些理論性較強、內(nèi)容較陳舊的教材，選擇了一些具有時代特征，職業(yè)性、實踐性較強的教材。例如，選用中國海關(guān)出版社出版的側(cè)重案例分析、突出貿(mào)易經(jīng)驗、實戰(zhàn)技巧的外貿(mào)系列叢書，如《外貿(mào)七日通》、《外貿(mào)英語函電實戰(zhàn)》等。此外，密切結(jié)合廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)人才培養(yǎng)的需求，自行編寫并出版了具有地方特色、實踐性較強的教材，如《廣西應(yīng)用漢英翻譯教程》；選擇時代性較強、難度適中又符合廣西區(qū)情的教材，如《廣西口譯實務(wù)》?；蛘咴谠薪滩牡幕A(chǔ)上增加與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況相適應(yīng)的內(nèi)容，例如，在會展實務(wù)中增加全球知名商展，尤其是與廣西進出口企業(yè)有著緊密聯(lián)系的中國進出口商品交易會、中國-東盟博覽會、中國桂林國際旅游博覽會、中國（玉林）中小企業(yè)商機博覽會等相關(guān)內(nèi)容。

（三）教學(xué)方法的改革

“復(fù)合型人才”并不是英語和另一門專業(yè)知識的簡單相加，而是思維模式和認知方法的融合。[2]據(jù)此，我系改變了過去在應(yīng)用英語專業(yè)的課程設(shè)置上添加幾門專業(yè)課程的方式，通過理論教學(xué)和實踐教學(xué)的有機結(jié)合，把培養(yǎng)學(xué)生英語交際能力和實際動手操作能力的實訓(xùn)理念貫穿于對學(xué)生大學(xué)三年的教學(xué)當中。主講教師根據(jù)所授課程的特點和學(xué)生的實際情況，以實踐為依托，使各個教學(xué)環(huán)節(jié)與實訓(xùn)內(nèi)容在教學(xué)實施的過程中相互融合，相互滲透。此外，通過在全系范圍內(nèi)開展關(guān)于“如何提高教學(xué)實用性”的改革討論會，積極推廣先進的教學(xué)方法和教學(xué)手段。

通過模擬教學(xué)的形式，將企事業(yè)單位涉外業(yè)務(wù)流程引入課堂教學(xué)，縮小校內(nèi)外實踐教學(xué)的差距，基本達到讓學(xué)生零距離接觸社會的目的。例如在文秘英語教學(xué)中，通過模擬公司召開關(guān)于“提高團隊合作精神”的會議，訓(xùn)練學(xué)生撰寫“會議通知”“會議議程”“會議紀要”，組織會議及提高會場口譯的能力。再如，在講授外貿(mào)單據(jù)的制作后，讓學(xué)生根據(jù)某一出口合同制作相應(yīng)的出口貨運托運書、出口發(fā)票、裝箱單、報關(guān)單等。

強調(diào)“任務(wù)型教學(xué)”并倡導(dǎo)團隊合作精神。例如，在學(xué)習(xí)英語商務(wù)講介（business presentation）方法及教師示范的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生以小組合作的方式，確定要講介的產(chǎn)品，研究該產(chǎn)品特點、工藝流程、國內(nèi)外市場行情、模擬撰寫公司及產(chǎn)品簡介，通過幻燈片用英文呈現(xiàn)給教師及其他學(xué)生所扮演的國外客戶。

嘗試把教學(xué)場地由室內(nèi)搬到室外，給學(xué)生提供更真實的職場環(huán)境。例如，通過模擬外賓參觀校園的方式讓學(xué)生實地進行口譯練習(xí)或測試；通過參觀校園周邊旅游景點的方式讓學(xué)生用英語進行旅游景點的介紹等。

（四）教學(xué)手段的改革

通過采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，充分利用學(xué)校的視聽、口語、多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施進行教學(xué)。例如，利用我院新建的多功能錄播室錄制學(xué)生進行商務(wù)講介的過程，通過回放錄像進行課堂點評或課后自評，大大提高了課堂效率及學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。此外，為適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對筆譯的要求，改變以往筆頭翻譯的傳統(tǒng)教學(xué)方法，充分利用計算機網(wǎng)絡(luò)進行翻譯的教學(xué)與實踐，做到翻譯手段的現(xiàn)代化。

（五）考試方法的改革

高校普遍采用的是標準化、規(guī)范化的“閉卷、筆試”考試方式。但這種以學(xué)生考試分數(shù)的高低來評價學(xué)生學(xué)習(xí)成績和對教學(xué)內(nèi)容掌握程度的傳統(tǒng)考試方式，在一定程度上已經(jīng)不適應(yīng)高職教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標。主講教師，尤其是專業(yè)選修課的主講教師，應(yīng)依據(jù)本課程特點和學(xué)生實際，改革傳統(tǒng)的考試方法。例如，會展英語期末考試由三部分組成。第一部分為筆試（開卷），主要考核的是本門課程所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，要求學(xué)生在教師上完課后的一周內(nèi)獨立完成并提交給教師。通過虛擬四位學(xué)生畢業(yè)后開設(shè)外貿(mào)公司并準備組織員工參加商展的情景，讓學(xué)生有親臨其境的感覺，同時為學(xué)生樹立就業(yè)信心。第二部分為幻燈片的準備環(huán)節(jié)，要求學(xué)生在分組討論的基礎(chǔ)上，確定公司名及其要銷售的產(chǎn)品等信息，然后分工合作進行相關(guān)的幻燈片準備工作。在此過程中，學(xué)生的動手能力及團隊凝聚力得到了提升。第三部分為幻燈片的展示環(huán)節(jié)，要求同組的學(xué)生分工做好會展現(xiàn)場幻燈片的展示工作及現(xiàn)場促銷活動。此部分為互動環(huán)節(jié)，在現(xiàn)場的其他各組學(xué)生扮演交易會的客商，觀看各組的幻燈片展示并積極參與現(xiàn)場互動及最后的點評工作。學(xué)生絞盡腦汁設(shè)計的現(xiàn)場促銷活動讓整個考試過程充滿了歡聲笑語。

（六）實訓(xùn)基地的改革

實訓(xùn)基地是實踐教學(xué)的訓(xùn)練場所。加強基地的建設(shè)，有助于拓展學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的空間，有助于學(xué)生在實踐過程中將專業(yè)理論知識與實訓(xùn)的內(nèi)容有機結(jié)合。[3]我系應(yīng)用英語專業(yè)十分注重學(xué)校內(nèi)外實訓(xùn)基地的建設(shè)。近年來，制定和出臺了一系列的措施，添置了相關(guān)的教學(xué)設(shè)備，把傳統(tǒng)的教室改為多媒體教室，鼓勵和支持教師進行教學(xué)改革與研究，大膽創(chuàng)新，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。此外，還與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)多家涉外企事業(yè)單位簽訂了實訓(xùn)基地協(xié)議。實訓(xùn)的內(nèi)容涉及：外貿(mào)、文秘、會展、旅游、酒店管理等。通過協(xié)議單位提供的崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)以及實訓(xùn)總結(jié)等形式，讓學(xué)生真正體會到理論指導(dǎo)實踐、實踐檢驗真理的作用；在實訓(xùn)的過程中了解自己的優(yōu)勢及不足之處，取長補短，為將來的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

三、改革反思

應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)與教學(xué)改革沒有固定的模式，也沒有一成不變的套路，需要根據(jù)改革中遇到的新情況不斷地總結(jié)與改進。例如在教學(xué)改革的初期，把實訓(xùn)模塊作為一個獨立的整體，讓其獨立于日常教學(xué)之外，按照“2+0.5+0.5”（兩年學(xué)校教育+半年校內(nèi)實訓(xùn)+半年校外實訓(xùn)）的教學(xué)模式安排教學(xué)與實訓(xùn)。但在改革實施的過程中，我們發(fā)現(xiàn)這種把理論教學(xué)和實踐教學(xué)相分離的做法并不能從根本上改變學(xué)生的思維與認知模式。這種突擊式的實訓(xùn)模式就像給病入膏肓的人下的一味猛藥，其效果當然不言而喻。經(jīng)過不斷地探索與總結(jié)，我們認為應(yīng)當把培養(yǎng)學(xué)生英語交際能力和實際操作能力的實訓(xùn)理念，貫穿于對學(xué)生大學(xué)三年的教學(xué)當中，把各個教學(xué)環(huán)節(jié)與實訓(xùn)內(nèi)容在教學(xué)實施的過程中相互融合，相互滲透。如何把理論教學(xué)和實踐教學(xué)有機結(jié)合，如何提高專業(yè)指導(dǎo)教師的綜合素質(zhì)，尤其是實際操作和應(yīng)用技能等，這些都需要研究者在實際操作中不斷地進行探索與檢驗，而檢驗的過程及結(jié)果也會成為下一步教改與科研的方向和重點。

四、 結(jié)束語

總之，應(yīng)用英語專業(yè)的建設(shè)不是一朝一夕就可以完成的，需要我們不斷學(xué)習(xí)、探索、創(chuàng)新與實踐。廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)應(yīng)用英語專業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)與高速發(fā)展的廣西經(jīng)濟發(fā)展狀況相適應(yīng)，最大限度地滿足社會對外語人才的實際需求。通過不斷推進教學(xué)改革，通過持續(xù)加強校企合作，實現(xiàn)校企之間的優(yōu)勢資源互補，實現(xiàn)共同發(fā)展的雙贏局面，為地方涉外企事業(yè)單位培養(yǎng)出真正符合其需要、具有多方面專業(yè)知識、具備多領(lǐng)域業(yè)務(wù)技能的復(fù)合型外語人才。

［參考文獻］

［1］程煜.關(guān)于高職應(yīng)用英語專業(yè)建設(shè)的幾點思考［J］.赤峰學(xué)院學(xué)報（科學(xué)教育版），2011（4）：35-36.

［2］滕術(shù)藝.高職應(yīng)用英語專業(yè)課程設(shè)置改革初探［J］.黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2010（1）：129-130.

［3］劉宏偉.應(yīng)用型翻譯人才培養(yǎng)途徑的探索與實踐［J］.中國電力教育，2011（28）：194-195.

［責(zé)任編輯：黃曉］