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日本擬規(guī)定餐飲店標(biāo)注食材產(chǎn)地

2014-09-27 16:36蕭揚(yáng)
食品與生活 2014年9期
關(guān)鍵詞:福喜表示法生鮮食品

蕭揚(yáng)

日本消費(fèi)者廳正在制定2015 年實(shí)施的《食品表示法》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以期簡單明了地標(biāo)注食品安全性和品質(zhì)。

日本的現(xiàn)行制度下,蔬菜等生鮮食品和部分加工食品必須標(biāo)注原產(chǎn)地, 餐飲店則沒有標(biāo)注原產(chǎn)地義務(wù)。然而, 隨著作為日本麥當(dāng)勞供應(yīng)商的中國福喜公司事件,相關(guān)要求變得更為緊迫。

點(diǎn)評:即使標(biāo)注了也不能確認(rèn)是不是真的。誠信一旦喪失,猜疑鏈?zhǔn)菬o止盡的,誰也不能徹底自證清白。endprint

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