趙紫平　呂娟娟

摘要：近十年中央農(nóng)村工作會(huì)議每年都有新舉措，可見對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的重視。中央是重視了，而與“三農(nóng)”具有裙帶關(guān)系者又將如何應(yīng)對(duì)？將作出怎樣的思考？本文中作者從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)對(duì)涉農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)作用發(fā)揮所做的相關(guān)思考值得我們借鑒。

關(guān)鍵詞：涉農(nóng)產(chǎn)品 包裝設(shè)計(jì) 策略思考

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮的作用已越來(lái)越受到人們的青睞。作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝對(duì)其銷售和品牌建立的影響也已經(jīng)越來(lái)越明顯。但人們還沒(méi)有形成足夠認(rèn)識(shí)，筆者感到必須轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品在銷售中的被動(dòng)地位，尤其必須通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品包裝的優(yōu)化來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的價(jià)值?，F(xiàn)筆者結(jié)合所處的農(nóng)村實(shí)際從以下幾個(gè)方面提出自己膚淺的思考，期求得到業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者的斧正。

一、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需求，極力挖掘品牌打造的發(fā)展性

從我們國(guó)家的地理特征或優(yōu)勢(shì)看，可以說(shuō)是幅員遼闊。無(wú)論是東西南北中，區(qū)域間的水土以及氣溫差異比較大，從一定意義上講我們國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品一般都帶有極大的區(qū)域特征和一些比較明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。那么作為我們國(guó)家的13億人口，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的喜好度大不一樣，可以說(shuō)是眾口難品一農(nóng)產(chǎn)。我們又必須去認(rèn)真思考的問(wèn)題是一些區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品顯得十分的匱乏，但相當(dāng)大程度上另類區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品卻打不進(jìn)一定區(qū)域的市場(chǎng)，這是否就從一定的角度告訴我們：未曾相當(dāng)理想地去思慮一些地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。也完全可以這樣去說(shuō)我們的農(nóng)產(chǎn)品是考慮了一定的包裝設(shè)計(jì)，但所設(shè)計(jì)的內(nèi)容很難讓一些區(qū)域的食客去接受。究其原因就是我們的設(shè)計(jì)還僅停留在一定區(qū)域市場(chǎng)的發(fā)展上。未曾認(rèn)真而又科學(xué)地思考廣闊幅員的發(fā)展性問(wèn)題。我們國(guó)家改革開放以來(lái)，交通建設(shè)的形勢(shì)十分喜人，南往北調(diào)的可能性已經(jīng)十分大，海南的香蕉、新疆的哈密瓜業(yè)已開始流入全國(guó)各大市場(chǎng)，不少的農(nóng)產(chǎn)品還不同程度上流入國(guó)際市場(chǎng)。所以，我們則必須去思考農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的廣闊幅員性的相關(guān)問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)必須涉獵到農(nóng)產(chǎn)品的多方面特點(diǎn)，說(shuō)得簡(jiǎn)單一點(diǎn)，一些農(nóng)產(chǎn)品的食用作用和加工成食品所必須注意的地方都必須在包裝設(shè)計(jì)中予以很好的描述，進(jìn)而在產(chǎn)品的外觀上得以充分的體現(xiàn)，使得不同區(qū)域的食客能夠一目了然，這個(gè)時(shí)候我們的農(nóng)產(chǎn)品增進(jìn)了購(gòu)買者的食欲，進(jìn)而使之比較麻利而又爽快地予以購(gòu)買。

二、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需求，極力挖掘品牌打造的藝術(shù)性

俗語(yǔ)說(shuō)得好：“人是衣裳馬是鞍?！鞭r(nóng)產(chǎn)品一般都出自于泥土，其外形總不可能給人以雅觀的感覺，但不少農(nóng)產(chǎn)品的作用我們是不能也應(yīng)當(dāng)完全不可以去低估的。可在不少的消費(fèi)者眼里，一定的條件下對(duì)一些農(nóng)產(chǎn)品總不會(huì)有其比較好的印象。就像黃連一樣，不到生病時(shí)人們是不會(huì)感受到它的藥用價(jià)值的。從這個(gè)意義上講，眾多的農(nóng)產(chǎn)品十分需要我們?nèi)グb和宣傳以及相關(guān)意義上的推廣。對(duì)我們從事農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的人員而言，必須努力思考農(nóng)產(chǎn)品外包裝的品牌打造意識(shí)，從筆者所了解到的信息發(fā)現(xiàn)，一些農(nóng)產(chǎn)品由于冠名的藝術(shù)還真起到不少的轟動(dòng)效應(yīng)，增加不少的銷售量。就拿比較簡(jiǎn)單而且又是大家所常見且必須食用的生姜來(lái)說(shuō)，如果冠之以“一統(tǒng)江山”，試看會(huì)產(chǎn)生怎樣的效果？又比如，在我國(guó)東部沿海，有一種叫做文蛤的海產(chǎn)品，那東西食起來(lái)確實(shí)是味道鮮美，據(jù)說(shuō)一皇帝食后稱其為“天下第一鮮”，于是東部沿海的文蛤外包裝就沿用皇帝的稱謂，使該產(chǎn)品的外包裝設(shè)計(jì)打動(dòng)了相當(dāng)多食客的心，增加了不少的銷售渠道和銷售量。雖然內(nèi)地或者說(shuō)非沿海一帶的食客還缺乏文蛤的烹飪技巧，但食者的普遍增加應(yīng)當(dāng)說(shuō)與產(chǎn)品包裝的頗具其藝術(shù)性是有極大聯(lián)系的。農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)性也不能是對(duì)廣大消費(fèi)者的忽悠，應(yīng)當(dāng)以農(nóng)產(chǎn)品的特性為基礎(chǔ)，這種特性可以是農(nóng)產(chǎn)品自身的產(chǎn)品特征，這種特征可以是外在的，也可以是內(nèi)涵的；這種特征可以是固有的，也可以是名人所賦予的；這種特征可以是體健的，也可以是進(jìn)補(bǔ)和藥用的。當(dāng)然也還有不少的農(nóng)產(chǎn)品純屬于美容的；更有的是農(nóng)產(chǎn)品還兼而有之。由此，我們可以得出這樣的結(jié)論：農(nóng)產(chǎn)品的外包裝設(shè)計(jì)必須努力使消費(fèi)者進(jìn)入“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”的境界。

三、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需求，極力思考品牌打造的文化性

應(yīng)當(dāng)說(shuō)目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售得不容樂(lè)觀與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和包裝有著較為密切的關(guān)系。包裝設(shè)計(jì)水平低下、混亂、低檔，致使農(nóng)產(chǎn)品銷售競(jìng)爭(zhēng)力度不夠。事實(shí)上有著許多同類同質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品由于較多的包裝問(wèn)題而無(wú)法躋身于國(guó)際市場(chǎng)。就是我們國(guó)人眼中所見到的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)參差不齊，也是無(wú)法引起消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣，因此，也無(wú)法提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售量。所以筆者認(rèn)為優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品包裝需求，應(yīng)極力思考品牌打造的問(wèn)題。對(duì)于此筆者以為農(nóng)產(chǎn)品的品牌大造應(yīng)當(dāng)可以挖掘得十分廣泛，所依據(jù)的角度可以是人們當(dāng)下所日益提高的環(huán)保意識(shí)、文化視野和審美能力，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越高的要求等，總而言之就是符合人們身心健康發(fā)展的需求。首先，需要解決的根本問(wèn)題是誠(chéng)信設(shè)計(jì)外包裝，進(jìn)行外包裝必須以真實(shí)為原則，這里的真實(shí)當(dāng)是語(yǔ)言、數(shù)據(jù)等方面的真實(shí)。其次，需要解決的問(wèn)題是努力尋求農(nóng)產(chǎn)品的亮點(diǎn)，我們都知道所有的農(nóng)產(chǎn)品都有其自身的亮點(diǎn)，讓它們的亮點(diǎn)去濺起自身的火花甚至是光芒那肯定會(huì)得到多人的青睞。再次，需要解決的問(wèn)題是農(nóng)產(chǎn)品的文化特質(zhì)，可能有人會(huì)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品怎么能與文化掛起鉤來(lái)呢？事實(shí)恰是能夠掛鉤的。譬如，我們好多的商品冠名或做廣告時(shí)就應(yīng)用古漢語(yǔ)讓古文化與產(chǎn)品同放異彩，如“堅(jiān)爾齒”的牙膏，這一冠名最明顯的特征有：運(yùn)用古漢語(yǔ)的使動(dòng)語(yǔ)法，“堅(jiān)爾齒”就是“使?fàn)桚X堅(jiān)”，“爾”是古漢語(yǔ)中常用的第二人稱代詞。這樣的冠名無(wú)疑給當(dāng)時(shí)這一牙膏的銷售帶來(lái)極大的便利。

未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的出路究竟在哪里？質(zhì)量第一無(wú)可置疑，相同質(zhì)量前提下農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳力度、外包裝設(shè)計(jì)的好壞，必將給農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來(lái)重大影響。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)編 田彩霞）