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十一長(zhǎng)假,莫忘解饞

2014-10-14 21:34張宸
食品與健康 2014年10期
關(guān)鍵詞:二伯大蝦聽(tīng)眾

烹大蝦

【怯快書(shū)】五位蝦舉目留神看,油煙滾滾好兇殘,沒(méi)有了黃酒換紅酒,不知道牌子是酸還是甜,超市里抓了一瓶?jī)何揖屯依镖s,蒜片兒醬油不能吃太咸,熱鍋熱油大蝦這么一轉(zhuǎn),火苗子烹起三尺三,這一回《五位大蝦》我奉獻(xiàn),光看不長(zhǎng)肉也不解饞……

這菜譜我準(zhǔn)備改成單弦兒,賣(mài)給曲藝團(tuán),不是又得稿費(fèi)嗎?

十一長(zhǎng)假里,您不烹一盤(pán)大蝦吃嗎?天津人講話“借錢(qián)吃海貨,不算不會(huì)過(guò)”。正是菊黃蟹肥的時(shí)候,不能光吃螃蟹,蝦也別忘了啊。

大棒骨

過(guò)節(jié)解解饞吧!下嘴啃最過(guò)癮了!繼續(xù)享受我的國(guó)慶療養(yǎng)值班生活去,吃完了別忘了洗洗臉,別跟我似的?!巴?,請(qǐng)出示證件!”這呢,給你看。“同志您先別走,您的照片和本人怎么不太一樣呢?”就是我啊,一直用著也沒(méi)事兒,今天怎么就不對(duì)了呢?“您怎么滿臉的嘎吱兒?”哪?哦嗨!啃完棒骨沒(méi)洗臉。

好么,敢情這位吃的滿臉都是??!都認(rèn)不出來(lái)了。

香煎鯛魚(yú)

鯛魚(yú)是一夫多妻制,它們一般以一二十條組成一個(gè)大家庭,由一條雄魚(yú)為“一家之主”,其余的都是它的妻子。如果雄魚(yú)死了,雌魚(yú)就會(huì)顯得六神無(wú)主。但沒(méi)過(guò)多久,便有一條最強(qiáng)壯的雌魚(yú)會(huì)變成雄魚(yú),充當(dāng)新“丈夫”。吃這個(gè)魚(yú)應(yīng)該沒(méi)有副作用吧?現(xiàn)在的“女漢子”是不是鯛魚(yú)吃多了呢?

用黃油把魚(yú)片反正面煎熟,稍微撒一點(diǎn)兒鹽、羅勒葉碎、西芹葉碎,愿意的也可以撒一些黑胡椒碎,很簡(jiǎn)單卻很美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

作者簡(jiǎn)介

張宸,電臺(tái)里說(shuō)話的“二伯”!廣播主持人里的烹飪愛(ài)好者。

“二伯”的由來(lái)

聽(tīng)說(shuō)天津相聲廣播有一位主持人叫“二伯”廣受聽(tīng)眾的歡迎,小編納悶,這名字很奇怪,不像是廣播主持人,倒像是個(gè)鄰家鄉(xiāng)里的稱呼。那為什么叫“二伯”呢?有人說(shuō)他聲音聽(tīng)著顯老,所以叫“二伯”,那顯老不能叫“二大爺”嗎?還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)廣播員叫“二大爺”的呢!怎么說(shuō)啊?“各位聽(tīng)眾大家好,我是二大爺!”你是誰(shuí)的二大爺???關(guān)于“二伯”的由來(lái),還是聽(tīng)他的自白吧?!拔医忉屵^(guò)很多次了,是因?yàn)槲以趶V播劇《和平里的笑聲》中飾演‘二伯這一角色而得名?!卑?!呵呵,原來(lái)如此。endprint

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