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7種食物治小病

2014-10-24 13:55:39
云南教育·視界(綜合) 2014年4期
關(guān)鍵詞:杏干酸痛化學(xué)物質(zhì)

在人們的印象中,西醫(yī)更青睞打針吃藥。其實(shí)近年來(lái)在科學(xué)研究的基礎(chǔ)上,西醫(yī)也越來(lái)越重視食物對(duì)付疾病的效果。最近MSN健康生活頻道根據(jù)美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師賴(lài)斯·拉卡托等專(zhuān)家的研究匯總了7個(gè)能應(yīng)對(duì)身體不適的食療方。

情緒低落吃紅薯。如果你感覺(jué)情緒低落,要抵制住去吃薯片或糖果的沖動(dòng),不妨烤一塊紅薯。紅薯中的碳水化合物十分豐富,可以幫助你體內(nèi)的血清素水平迅速升高。這是一種能夠改善情緒的化學(xué)物質(zhì)。此外由于紅薯富含纖維,營(yíng)養(yǎng)能夠以更加漸進(jìn)的方式進(jìn)入血液,使身體的能量水平保持穩(wěn)定。

失眠吃鷹嘴豆泥。原產(chǎn)中東地區(qū)的鷹嘴豆富含色氨酸。這種化學(xué)物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為褪黑色素,幫你更快進(jìn)入睡眠。

肌肉酸痛喝酸櫻桃汁。劇烈運(yùn)動(dòng)后,許多人會(huì)感覺(jué)肌肉酸痛。不妨在運(yùn)動(dòng)前后喝些酸櫻桃汁。它里面含具有消炎作用的抗氧化劑花青素,能有效緩解肌肉酸痛。一些醫(yī)學(xué)研究也顯示,運(yùn)動(dòng)前后喝酸櫻桃汁可以縮短身體恢復(fù)時(shí)間。

精神不振喝椰子水。有時(shí)疲倦感是水的攝入不足導(dǎo)致的。這時(shí)候營(yíng)養(yǎng)與氧氣不能有效地抵達(dá)大腦和肌肉,讓你感覺(jué)精力不濟(jì)。曾有研究發(fā)現(xiàn),缺水2%就會(huì)導(dǎo)致注意力不能集中。椰子水是理想的補(bǔ)水劑,它富含鎂、鈣、鉀等離子,能有效地調(diào)節(jié)液體在體內(nèi)的分配。

腸胃不適喝薄荷茶。如果你消化不良,或者患上了“腸易激綜合征”,喝一兩杯薄荷茶會(huì)讓你感覺(jué)舒服些。研究顯示,薄荷茶可以緩解腹痛和腸胃不適,抑制腸道痙攣。

偏頭痛吃菠菜。在急診室里,醫(yī)生經(jīng)常用鎂片來(lái)治療急性偏頭痛。菠菜中富含鎂,是食療的首選。此外,菠菜中還有核黃素,這是另一種可以緩解偏頭痛的化學(xué)物質(zhì)。

血糖低吃杏干。升高血糖最好的方法是攝入糖分,醫(yī)生建議尋找健康的糖分來(lái)源,例如杏干。它富含葡萄糖,果糖含量卻很低,因此更健康。糖尿病患者不妨隨身帶一些杏干,但一次不要超過(guò)5粒,否則血糖會(huì)上升過(guò)快,傷害血管。

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