張偉

摘 要：本文就多媒體優(yōu)化高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了探究和總結(jié)，對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用、多媒體教學(xué)的相關(guān)概念、多媒體優(yōu)化高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體實(shí)施方法等方面進(jìn)行了一定的探索。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；多媒體優(yōu)化

一、多媒體教學(xué)的涵義

多媒體教學(xué)是指在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，通過教學(xué)設(shè)計(jì)，合理選擇和運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合，共同參與教學(xué)全過程，以多媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過程結(jié)構(gòu)，達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。

二、生物實(shí)驗(yàn)在高中生物學(xué)教學(xué)中的作用

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，生物學(xué)的形成源于實(shí)驗(yàn)而其發(fā)展則更依賴于實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)對(duì)于鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，開發(fā)創(chuàng)新能力具有重要意義。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物學(xué)教學(xué)不可缺少的組成部分。

培養(yǎng)學(xué)生的興趣和激發(fā)學(xué)生的求知欲。實(shí)驗(yàn)具有真實(shí)、直觀、形象和生動(dòng)的特點(diǎn)，對(duì)于中學(xué)生而言，天生好奇、好動(dòng)，實(shí)驗(yàn)有很強(qiáng)的吸引力，易于激發(fā)他們的直接興趣。在觀察試驗(yàn)段時(shí)候，自然也會(huì)產(chǎn)生自己動(dòng)手的欲望。設(shè)法讓學(xué)生多動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，不僅可以滿足學(xué)生操作的愿望，更重要的是可以讓學(xué)生不斷體會(huì)和嘗到“發(fā)現(xiàn)”和“克服困難解決問題獲得成功”后的喜悅，從而提高興趣、增強(qiáng)信心、提高學(xué)習(xí)的欲望，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為一種熱愛科學(xué)的素質(zhì)和志向?！芭d趣是最好的老師”，只要有了學(xué)習(xí)的興趣，才談得上學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

創(chuàng)設(shè)有效掌握知識(shí)的學(xué)習(xí)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)可以提供精心選擇的、經(jīng)過簡化和純化的感性材料，它能使學(xué)生對(duì)生物知識(shí)獲得明確、具體的認(rèn)識(shí)。實(shí)驗(yàn)具有典型性、重復(fù)性和趣味性，讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)環(huán)境，在教師的指導(dǎo)下，通過觀察、實(shí)驗(yàn)、操作等親身實(shí)踐體驗(yàn)，主動(dòng)去探索新知識(shí)、獲取新知識(shí)，是使學(xué)生牢固掌握知識(shí)的有效途徑，同時(shí)也是教師突破教學(xué)難點(diǎn)，完成教學(xué)任務(wù)，提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。

訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維方法。實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騽?chuàng)造最真實(shí)、最少受干擾，并保證過程以及純粹形態(tài)進(jìn)行的生物學(xué)環(huán)境，它創(chuàng)造了理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)過程。在這個(gè)過程中，不僅能活化學(xué)生學(xué)到的知識(shí)，而且能引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家那樣去觀察周圍的事物，用實(shí)際手段去驗(yàn)證事物的屬性，發(fā)現(xiàn)事物的變化、聯(lián)系和規(guī)律，讓學(xué)生從中學(xué)習(xí)科學(xué)的研究方法，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

三、多媒體在高中生物實(shí)驗(yàn)中的優(yōu)化應(yīng)用

1.利用PPT課件幫助學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理。

有些實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理一目了然，如洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原，可還是有一部分實(shí)驗(yàn)的原理經(jīng)常是學(xué)生把實(shí)驗(yàn)都做完了卻還是一知半解，這就需要制作多媒體課件，把枯燥乏味難懂的原理，通過文字、聲音、動(dòng)畫等形式，達(dá)到通俗易懂，讓學(xué)生可以輕松理解。

在觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)讓學(xué)生了解龍膽紫或醋酸洋紅是與染色體結(jié)合的堿性染料，堿性染料是指有色離子是陽離子的染料，而不是染液的pH呈堿性。這樣就引出了一個(gè)問題，醋酸起什么作用？應(yīng)讓學(xué)生了解2%醋酸是染料的溶劑，在染色時(shí)增加了細(xì)胞的通透性，而不引起細(xì)胞膨脹，利于染液的離子進(jìn)入細(xì)胞而使細(xì)胞核內(nèi)的染色體著色。而這些都可以制成PPT引導(dǎo)幫助學(xué)生理解。

在色素的分離實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于四種色素彼此分離的原理，單靠高中教科書中的知識(shí)還不夠，教師可以制作PPT課件讓學(xué)生了解濾紙是一種吸附劑，層析液是一種展開劑，四種色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，它們?cè)跒V紙上的吸附能力不同，在層析液中的溶解度不同，因此，四種色素隨著層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同，胡蘿卜素溶解度大而吸附力小，擴(kuò)散速度快，葉綠素b溶解度小而吸附力大，擴(kuò)散速度就慢。

在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)過程中，首先要讓學(xué)生了解所有試劑的作用，這時(shí)教師就可以利用PPT課件。根尖放在10%HCI溶液中是為了溶解細(xì)胞間的果膠質(zhì)，使根尖細(xì)胞間變得松散，便于壓片，否則根尖細(xì)胞很難壓散，不利在鏡下觀察。另外，通過10%HCI的處理，使細(xì)胞迅速死亡，讓細(xì)胞分別保留各自的分裂狀態(tài)。漂洗是為了沖洗解離液（10%HCI），否則影響染色效果。又如用龍膽紫或醋酸洋紅溶液染色的目的是，這兩種染料易使細(xì)胞核內(nèi)的染色體著色，從而增大細(xì)胞核與周圍部分的反差，便于觀察染色體分布和變化，壓片的目的是使細(xì)胞分散開，變成單層，否則光線無法透過會(huì)影響觀察。

2.利用圖片幫助學(xué)生溫故而知新。

在色素的提取實(shí)驗(yàn)中，其實(shí)學(xué)生初中已學(xué)過，酒精可以對(duì)綠色葉片進(jìn)行脫色處理，其依據(jù)的原理是色素能溶解在酒精中。因此，在“提取色素的原理”這一知識(shí)點(diǎn)上，教師完全可以通過展示初中教材的相關(guān)圖片幫助學(xué)生回憶理解。

3.利用預(yù)實(shí)驗(yàn)錄像幫助學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，甚至改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。

在顯微鏡的使用實(shí)驗(yàn)中，如果鏡中有污染的花斑或異物，就會(huì)影響對(duì)微細(xì)結(jié)構(gòu)的觀察，清除花斑或異物，也是形成使用能力的一個(gè)方面。清除污染物，首先應(yīng)確定污染物在目鏡、物鏡還是裝片（或切片）上。因此應(yīng)讓學(xué)生了解目鏡在鏡筒上可用手做圓周轉(zhuǎn)動(dòng)，裝片（或切片）在載物臺(tái)上可用手向任意一個(gè)方向移動(dòng)或用移動(dòng)器上下左右移動(dòng)，如污染物在裝片（或切片）上，移動(dòng)裝片（切片），污染物則隨之移動(dòng)而反方向移動(dòng)，否則，污染物就在物鏡上。在清除直鏡筒的顯微鏡目鏡和物鏡上的污染物時(shí)，還應(yīng)讓學(xué)生了解先后順序，應(yīng)先摘下物鏡，然后再摘下目鏡，試擦完畢裝上時(shí)，則應(yīng)先裝目鏡后裝物鏡，因?yàn)檫@樣可以防止因摘裝目鏡時(shí)與鏡筒摩擦下來的塵渣沿鏡筒落入物鏡的內(nèi)部。在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)過程中，步驟為：10%HCI解離→漂洗→染色→制片。反復(fù)播放過程錄像，就可以讓學(xué)生在動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)前就對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的先后順序了然于心，并且，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成功率也大大提高了。

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