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有效開展高中生物開放式教學

2014-11-13 06:48黃燕
中學生數理化·教與學 2014年11期
關鍵詞:開放式實驗課實驗教學

黃燕

開展高中生物開放式教學,更能激發(fā)學生尤其是高一新生對生物學習的興趣,而且這種開放式教學有助于提升高中實驗教學的有效性.所以,促進學生學習方式的轉變和學生學習能力的提高,開展高中生物開放式教學是勢在必行,迫在眉睫.

一、高中生物開放式教學應結合

生活實際

高中生物課程改革隨著基礎教育課程改革的逐步推行也得以順利進行,明確提出要加強課程內容與學生生活及現代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系.高中生物課程更強調回歸到學生的生活,根據已有的經歷和經驗出發(fā),從生活中發(fā)現讓學生感興趣的問題,再通過觀察現象,認識本質.教師的責任是要充分地把學生已有的知識和經驗挖掘出來,并與學生要學的課程內容相結合,把課本上的抽象知識與日常生活相聯(lián)系,使高中生物課堂成為生活化課堂,從而提高教學有效性.

例如,在講“呼吸作用”時,這部分知識的理論性很強,新的名詞完全沒有實際模擬的過程,要徹底理解呼吸的整個過程,在很多學生看來存在比較大的困難.針對這種情況,教師應舉出一些日常生活中都會碰到的例子讓學生思考:我們愛喝的酸奶是怎樣制成的?夏天為什么新鮮蔬菜、水果放在冰箱中保存時間能相對長些?北方一些大白菜等的儲存為什么都放在地窖里呢?腐爛的葡萄等為什么會散發(fā)酒味?同學們有沒有在家里自己釀造米酒和葡萄酒呢?這些生活中的呼吸現象,能激發(fā)學生積極主動地去探究呼吸有關的知識,并深入到呼吸作用的原理、過程甚至是外界因素影響、實際應用等一系列相關知識的探討.這樣的開放式情境導入,促使學生展開思維,主動參與探究,實現對有關知識點的構建.通過釀酒、制酸奶等動手操作,可以在一定程度上指導學生獲得生活的科學方法,所謂一舉兩得.

二、高中生物開放式教學應重視

實驗教學

目前高中生物實驗課堂因為種種原因而不能很好地開展實驗教學,如課時較少,實驗設備有限,實驗器材更新跟不上等,基本上都是教師在“講實驗”,即使能開設實驗課,很多也只是“走過場”,根本無法通過實驗去理解并消化知識點,實驗課開設的目的達不到,收效甚微,實驗的原理、實驗的過程、實驗的步驟和要點以及實驗的注意點等還是通過死記硬背去記下來.所以要想構建高中生物開放式的教學模式,教師首先要轉變教學觀念,尤其是要摒棄傳統(tǒng) “師道尊嚴”的桎梏,因為那樣只會不自覺地在學生與教師之間產生交流的障礙,師生之間的關系不能親近、不能融洽,會導致有的學生有問題也不敢表達、不敢問、不敢說.所以開放式的教學尤其是生物實驗教學,需要教師放下身段,給課堂營造一種民主、平等的學習氛圍,提高新課程背景下的課堂效率.

例如,在做“有機物還原糖、脂肪、蛋白質鑒定”實驗時,我要求學生帶來甘蔗、蘋果、橙子、雞蛋、面粉、花生等實驗原材料,在一開始上課時有的學生沒進入實驗狀態(tài),我不去批評學生,反而輕松地與學生一起聊起他們所帶來的材料,告訴他們,我們平時吃的很多食物都是甜的,那到底選擇什么材料來觀察還原糖呢?如何比較蘋果、甘蔗、橙子的區(qū)別呢?學生議論紛紛,從實驗原理、實驗現象角度等不同方面展開討論,原來蔗糖不是還原糖,橙子顏色不符合,最后選擇蘋果來完成還原糖鑒定.這時深入提問,同學們會發(fā)現鑒定還原糖以及蛋白質的試劑組成相同,讓學生通過動手去實踐,領悟兩種試劑的不同調配.這樣的一堂實驗課,肯定要比單純地學生坐在位置上聽老師講實驗效果要好很多,增強了學生動手操作的能力,鍛煉了學生仔細觀察、交流反思的能力.

三、高中生物開放式教學應鼓勵

學生探究

目前江蘇高中生物作為選修科目,平時課時有限,實驗課時更是少有,班級里有很多學生對實驗“躍躍欲試”,但學校實驗室平日開放時間短,學生自由時間不多,參與實驗的機會少,很少能自己動手、親自體會.所以,生物開放式教學就從開放式實驗開始,每個班級內部先設定好分組實驗組長,實驗組長根據所需完成實驗和小組學生對實驗過程的需求,申請同意后可以有序地進入實驗室,促進學生的自主學習,鼓勵并激發(fā)學生去探究.

例如,在做“利用洋蔥鱗片葉外表皮細胞觀察植物細胞的質壁分離與復原”實驗后,保留時間讓學生提出該實驗自己的一些想法或者有什么改進措施,并且可以提出一些思考的問題,引導學生去探究更深層次的內容:是不是所有成熟的植物細胞都有這個質壁分離與復原的現象?如果用成熟的植物葉肉細胞做實驗結果會怎么樣呢?這個現象的發(fā)生一定要用3%的蔗糖溶液,5%的蔗糖溶液可不可以呢?能不能把蔗糖溶液換成葡萄糖溶液、食鹽水呢?

總之,“興趣是最好的老師”.開展高中生物開放式教學,能讓學生對生物學科充滿學習的興趣和渴望,這是學好生物的必要前提,也是激勵學生探究的有效路徑.開放式教學模式,更像是一場滋潤心靈的春雨,它能充分激發(fā)學生的主觀能動性,引導學生敢于探究、不斷求索.

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