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河南:菜價(jià)漲跌互現(xiàn)

2014-12-18 03:54崔亞楠
關(guān)鍵詞:萬(wàn)邦包菜花菜

崔亞楠

(一)市場(chǎng)基本概況

本周(2014.8.23-2014.8.29)萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜均價(jià)是1.83元/斤。本周價(jià)格上漲的蔬菜有30種,下降的有33種,價(jià)格持平的有12種。主要原因是立秋過(guò)后白晝溫度明顯降低,更有利于蔬菜的生長(zhǎng),同時(shí)又面臨著兩個(gè)特殊時(shí)期,一是中秋節(jié)即將來(lái)臨,二是學(xué)生開學(xué)時(shí)期。萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)地豐富,上市量明顯增加,同時(shí)交易也非常活躍。

(二) 本周蔬菜熱點(diǎn)話題

1.南瓜和紅薯

本周南瓜和紅薯的交易量相沖突,兩者價(jià)格都有所下降 。南瓜本周價(jià)格是0.3-0.35元/斤,周環(huán)比、月環(huán)比和同期比均下降12.5%,產(chǎn)地有湖南、安徽和南陽(yáng)。主要是南瓜隨產(chǎn)地增加,上市量也會(huì)隨之增加,市場(chǎng)貨源非常充足。紅薯價(jià)格0.5-0.6元/斤,產(chǎn)地有開封、中牟和福建,而開封和中牟的紅薯集中上市,量大、新鮮,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。因紅薯和南瓜供人們食用的性質(zhì)相同,從本周交易量反映出,紅薯的交易量比南瓜的交易量大,呈現(xiàn)出本周紅薯比南瓜交易較活躍的場(chǎng)面。

2.包菜

本周包菜價(jià)格雖然呈緩慢下降趨勢(shì),但是市場(chǎng)交易仍然活躍。本周包菜的均價(jià)是0.3元/斤,產(chǎn)地主要是中牟和山西,上周的價(jià)格是0.4元/斤,上月價(jià)格是0.9元/斤,去年同期價(jià)格是1.25元/斤,周環(huán)比下降25%,月環(huán)比下降66.67%,與去年同期比下降76%,本地包菜上市比較集中,市場(chǎng)貨源充足,呈供過(guò)于求狀態(tài)。

3.西蘭花、花菜和青筍

本周本地(中牟)西蘭花、花菜和青筍開始零星上市,但這并不影響市場(chǎng)整體的交易量和價(jià)格,反而本周西蘭花和花菜價(jià)格呈陸續(xù)上漲走勢(shì)。西蘭花和花菜周環(huán)比分別上漲19.05%和28.57%,產(chǎn)地主要以甘肅為主,花菜的價(jià)格區(qū)間是從山西的1.0-1.1元/斤到甘肅的1.8-2.2元/斤。其中花菜因產(chǎn)地(甘肅、山西、內(nèi)蒙、開封和本地等)不同,價(jià)格也是多樣化,其中甘肅的價(jià)格相對(duì)較高,箱裝,質(zhì)量最好,屬于精品。

青筍因天氣的轉(zhuǎn)變,夜間溫度明顯降低,青筍的食用量也受到了影響,導(dǎo)致萬(wàn)邦市場(chǎng)青筍價(jià)格降低,但這也符合每年這時(shí)的運(yùn)行規(guī)律。青筍均價(jià)是1.5元/斤,本地價(jià)格是0.5-0.6元/斤,河北價(jià)格是1.30-2.00元/斤,甘肅的是1.30-1.40元/斤,周環(huán)比下降11.76%,月環(huán)比上漲20.00%,同期比下降6.25%。本地青筍剛剛上市,質(zhì)量一般,個(gè)頭較小,價(jià)格也是最低,預(yù)計(jì)半個(gè)月后本地青筍將大量上市。

因市場(chǎng)青筍、西蘭花和花菜產(chǎn)地豐富,貨源充足,預(yù)計(jì)價(jià)格在近階段不會(huì)上漲。

4.芹菜

本周芹菜走勢(shì)比較穩(wěn)定,均價(jià)是0.5元/斤,同時(shí)又與上周價(jià)格持平,產(chǎn)地分別為寧夏、甘肅、山東、河北、內(nèi)蒙和本地。本周市場(chǎng)上市量和交易量最大的是寧夏和內(nèi)蒙,價(jià)格相對(duì)其他產(chǎn)地高0.15-0.20元/斤,因芹菜不易保存,早晚價(jià)格相差0.10-0.20元/斤,貨源非常充足,價(jià)格沒(méi)有較大的波動(dòng),市場(chǎng)整體交易非?;鸨?/p>

本周蔬菜價(jià)格持平的有12種,比如蒜薹、冬瓜、西芹、球生菜、菜木瓜和生姜等。上市量和需求量相對(duì)平穩(wěn),導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)不大。

(作者單位:河南萬(wàn)邦市場(chǎng))

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