張建

在中職化學教學中，農(nóng)藥與化肥作為教材的重要組成部分，中職教師應結合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的概況來講解有機化肥，以讓學生更好地了解有機化肥對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻、存在的問題以及有待改善的方面。我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)肩負著為人類生產(chǎn)糧食等各種生活必需品和第二、三產(chǎn)業(yè)所需原料的任務。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化學肥料一方面對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到了一定的促進作用，另一方面化學肥料的大量和長期使用，也產(chǎn)生了一些新問題，如農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、生態(tài)環(huán)境惡化等。為此，使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)擺脫過分依賴化學肥料的困境，實現(xiàn)化學農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，在保障農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的同時，又能促進可持續(xù)發(fā)展，成為人們的共同心愿。在此，我簡要分析一下如何才能更好地改善農(nóng)業(yè)化肥，以促進農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

一、農(nóng)業(yè)化肥的概念

“化肥”是化學肥料的簡稱，農(nóng)業(yè)化肥是人們應用人工化學合成或者機械加工制造的方式生產(chǎn)出來的能夠?qū)r(nóng)作物生長有促進和增產(chǎn)作用的肥料。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，化肥作為一種生產(chǎn)資料被廣泛應用。而最常用的化學肥料是無機肥料，它多是由工廠生產(chǎn)出來的，含有一種及以上植物所需要的營養(yǎng)成分，比一般的自然肥料營養(yǎng)更豐富、效果更明顯，因此對提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量有著重要的作用。

隨著人口的增長，糧食需求的加大，化肥應運而生。作為一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應用最廣泛、最基礎、最重要的生產(chǎn)資料，化肥在一定程度上代替了長期以來的糞肥。目前世界上生產(chǎn)和使用最多的化肥有氮、磷、鉀三種。隨著社會的發(fā)展和研究的深入，又出現(xiàn)了復合肥料、高濃度肥料、液體肥料和長效肥料等新品種的化肥，而其中的主要元素依舊是氮、磷、鉀三種，不同在于濃度、有效成分以及效果的持久性等方面。我們可以根據(jù)需要，采取不同的方式來施用這諸多品種的化學肥料，以更好地節(jié)省勞力，為農(nóng)作物提供養(yǎng)分，實現(xiàn)農(nóng)作物的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，增加農(nóng)業(yè)收入。

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化肥存在的問題

農(nóng)業(yè)對生態(tài)環(huán)境的污染，多是由于大量使用化肥造成的。不合理的大量使用化肥，破壞了農(nóng)田的生態(tài)平衡以及生物的多樣性，同時也造成了農(nóng)業(yè)土壤、空氣和水源的污染。長期使用化肥，也造成了糧食產(chǎn)量增產(chǎn)乏力的現(xiàn)象。如施用化肥可以短期增加土壤肥力，長期的、過量的施用則造成了硫酸根、碳酸根等無機化學物質(zhì)殘留于農(nóng)田土壤之中，與土壤中的鈣離子等化合，也就造成了農(nóng)田土壤的板結，增加了耕作的難度。同時，農(nóng)田的保水性能和土壤肥力都大大降低，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也就一落千丈，長期積累也就造成了土壤的破壞和污染。再如化肥的大量使用，造成了地下水中硝酸鹽的含量增高，藻類植物大量繁殖，水生植物在大量繁殖及死后分解時消耗了水中大量的氧氣，由此造成水質(zhì)嚴重惡化，水體富營養(yǎng)化，水生植物大量死亡，這也就給漁業(yè)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了致命的打擊。化學中的氮元素，在反硝化作用下，將形成的氨和氫化亞氨釋放到空氣中，在一定的環(huán)境和條件下，生成一氧化氮，產(chǎn)生了臭氫層減少、紫外線加強的結果，導致農(nóng)作物受害，人畜的皮膚病高發(fā)，空氣中平流層能量失衡，氣候異常，自然災害頻發(fā)。

三、改善措施

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要運用一定的化學技術手段，利用天然資源加工合成大量的高效低毒化肥，來促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，同時節(jié)省勞力并增加農(nóng)業(yè)收入。與此同時，我們要切實保證這些運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物化肥和生物農(nóng)藥能夠有利于人民的身體健康，諸如植物激素、生長調(diào)節(jié)劑以及糧食儲存和食品加工所必需的保護劑、防腐劑、視食品添加劑等。也就是說，我們要在保障化學應用研究的成果能夠在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到切實、有效、健康的應用。

要實現(xiàn)化學農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)的過渡，必須更好地運用一定的化學技術，結合生態(tài)學原理，強調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生物與環(huán)境的和諧統(tǒng)一，追求社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的最佳結合和最優(yōu)化配置。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，合理調(diào)整農(nóng)作物的肥料結構，一來提高化肥的利用率，研究、生產(chǎn)和使用高含量、復合型、養(yǎng)分平衡的化學肥料；二來提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)資源的利用率，增加有機肥料的使用量，加快農(nóng)作物自身秸稈、動物排泄物和有機垃圾的正確處理，拓展有機肥料資源；三來要大力發(fā)展生物肥料，尤其是對環(huán)境和地域要求不高的、適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復合型肥料。同時，我們還要能夠針對不同地域的不同環(huán)境、不同土壤，使用不同的肥料，結合生物的生長規(guī)律，根據(jù)實際情況采取合理的種植模式，采用多種方式改進施肥技術和方法，如深施節(jié)肥等。從而更好地延長肥料的有效期，改善土壤結構，減少對土壤的污染。此外，我們還要加大環(huán)保宣傳和教育的力度，提高農(nóng)民的環(huán)保意識，讓從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人們更充分地意識到化學肥料污染的嚴重性，讓更多人身體力行地參與防止土壤化肥污染的行動中。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關鍵階段，要注重管理，加強對污染物質(zhì)的監(jiān)測檢查，以更有效地防止化學肥料帶入土壤中過量的有害物質(zhì)，有效防止化肥污染。

通過了解農(nóng)業(yè)有機化肥的概念、存在的問題以及需要改善的方面，作為中職教師，我們要更多地傳授給學生一種深入探究的理念和結合實際進行有效學習的態(tài)度，讓學生更多地了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的概況，以更高、更前沿的視野來審視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從而更好地將自己所學的知識應用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實踐中去。和諧社會的發(fā)展，要求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展向綠色農(nóng)業(yè)和科學農(nóng)業(yè)的過渡。面對化學肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用和弊端，我們要合理采用化學技術，規(guī)避其負面效應，使其更合理、更高效地促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

（作者單位：貴州省道真仡佬族苗族自治縣中等職業(yè)學校）endprint