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雪域高原的精彩藏歷年

2015-01-17 23:05:38核桃
學生天地·小學中高年級 2014年12期
關鍵詞:藏歷團圓飯酥油

12月,迎著紛紛揚揚的小雪花兒,圣誕節(jié)到了。慈祥的圣誕老人駕著馴鹿馬車,從大洋彼岸漂洋過海來到中國。不過,這個可愛的大胡子老頭畢竟是金發(fā)碧眼的外國人,和咱們中國人不是一個姓。其實,由五十六個民族組成的中華大家庭里,每一個民族都有自己過新年的方式。讓我們踏上雪域高原,去看看藏族同胞是怎么過藏歷年的吧。

五彩繽紛,吃貨的天堂

“過年啦!”現(xiàn)在喊雖然有點早,不過,來到美麗的雪域高原,“吃貨”核桃一定要和大家說說過藏歷年時,藏族的叔叔阿姨們都要準備哪些美食。

五谷豐登話“切瑪”

在藏地,大家在前一年的十二月就開始為過年做準備了。買年貨,挑新衣,男女老少忙得不亦樂乎。最有特色的,是家家戶戶要做一個叫“切瑪”的五谷斗。聽藏族的叔叔阿姨介紹,切瑪不但做起來有講究,還有宗教意義呢。

切瑪中的“切”,在藏語里的意思是用青稞炒熟磨成的酥糕。彩色花紋的木盒、炒麥粒、酥油拌成的糌粑,再加上青稞穗和酥油制的彩花,更少不了一碗浸泡在水里的青稞種子……這些都是切瑪?shù)慕M成部分。值得一提的是,青稞種子會在新年時節(jié)長出1到2寸長的青苗來。過年時,人們便把切瑪和麥苗供奉在神案正中,祈福第二年五谷豐登。

團圓飯叫“古突”

除夕這天,藏族同胞們也要吃團圓飯。這個團圓飯,有個名堂叫做“古突”?!肮磐弧笔怯妹娓泶瘛⒀蛉?、人參果煮成的稀飯。和漢族人在餃子里放硬幣一樣,藏族的阿姨們會把石頭、羊毛、辣椒、木炭、硬幣等物品包進面疙瘩里。吃團圓飯時,誰要是吃到這些東西,那就預兆了這個人的命運和心地:石頭代表堅強,羊毛代表心軟,木炭代表心黑,辣椒代表嘴巴不饒人,硬幣預示財運亨通。哈哈,你可不要太在意吃到什么,就算吃到木炭,大家也會有說有笑的,因為過年,圖的就是個樂。

說頭多的“卡賽”

藏族阿姨們還會為過年精心準備一種叫“卡賽”的面食,這是用酥油炸成的面食。別看它簡單,里邊的說頭可多了。做卡賽,一來裝飾佛龕,二來招待客人,三來展示女主人的智慧:這些卡賽會做成耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形……從卡賽的品種花色上,就能看出女主人的勤勞智慧。

過年前,藏族的爺爺叔叔們要剃頭,阿姨們要洗梳發(fā)辮,他們這樣做,又是為了祈求來年的吉祥如意。

熱火朝天,競技的圣地

在藏歷新年里,雪域高原各地都要舉行文體娛樂活動,各種技能競賽更是應有盡有。來,核桃?guī)Т蠹仪魄迫ァ?/p>

舉重

看,那邊的一群人在做什么?哦,是在舉重。好家伙,幾個人抬出了一塊溜光溜光的巨石,一看就知道這塊石頭少說也有個幾百斤。比賽的方式是看誰能將巨石舉起,并圍著比賽場地中間豎起的旗桿轉(zhuǎn)上一圈。方法雖然簡單,可是,能夠舉起這塊巨石的人還真不多。

賽馬

聽呀,是馬蹄聲,賽馬比賽開始了。這個賽馬比賽很奇特,是專門為在西藏長大的馬準備的。

快看,那群沒有騎手的馬從遠處奔來了,每匹賽馬的背上都系著一塊布條,上面寫有主人的名字。這群馬從一處跑到另一處,如果不通人性,如果不熟悉路途,那還真是沒有資格參加呢。

長跑

馬蹄掀起沙塵,馬蹄聲消失在遠方。長跑的隊伍跟在馬群的后邊跑來了,在他們中間有老人也有孩子,這是業(yè)余民間長跑隊。賽程是5公里,可是這些穿著藏袍藏靴的運動員們很多都堅持不到終點。不過沒關系,重在參與。再說了,這可是平均海拔4000米以上的青藏高原,跑起來可真不輕松。

射箭、馬術

除了上述三種競技運動,在藏歷年期間,射箭、砍樹、馬術,也都是不能少的。晚上,藏族叔叔阿姨們還會在空曠的場地上燃起篝火,篝火邊擱一個木桶,凡是參加跳舞的人都帶一壺酒倒進木桶,然后圍著篝火一邊飲酒一邊跳舞,從黑夜跳到天明。

快過年了,核桃在這里祝福小伙伴們在新的一年里洛薩爾?!履旰?,扎西德勒——吉祥如意!吉吉,索索,拉結羅——祈求神靈賜予幸福和平安!endprint

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