□郭曉宇
馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。首載于《神農本草經》。《本草綱目》記載:“其葉并比如馬齒,而性滑利似莧,故名?!币蛉~青、梗赤、花黃、根白、子黑又稱為五行草、五方草或五行菜。它又稱“長壽菜”或“長命菜”,含有非常豐富的人體必需營養(yǎng)物質,有助于保護健康,延長壽命。我國固有的馬齒莧屬植物共有6 種,即馬齒莧、毛馬齒莧、大花馬齒莧、四瓣馬齒莧、沙生馬齒莧和小琉球馬齒莧,其中馬齒莧最為常見。馬齒莧作為國家衛(wèi)生部認定的既可藥用又可食用的野生植物之一,在我國各地分布比較廣泛。其有消炎、解暑、利濕、利尿等功能。
據研究,馬齒莧藥用、食用功能意義重大,使得應用前景較為廣泛。目前,雖有文獻報道研究其化學成分,但采用高效液相色譜的方法測定其中成分的鮮有報道。為提高該物應用的安全性,有必要對其進行質量控制。本研究采用RP -HPLC 法測定其木犀草素的含量,該方法簡便、快捷、準確、可靠、重復性好,可為其的質量監(jiān)測提供一定的理論依據。
(一)儀器。高效液相色譜儀。
(二)試藥。木犀草素對照品(批號:111520 -200201),購于中國食品藥品檢定研究院;馬齒莧(市售);甲醇為色譜純,磷酸為分析純,乙腈為色譜純,水為重蒸水。
圖1 對照品和樣品HPLC 圖
(一)標準品溶液的制備。準確稱量恒重的木犀草素標準品10.12mg,放入50ml 容量瓶中,用甲醇作為溶劑進行稀釋定容,濃度即為0.2024 mg/mL 的木犀草素標準品溶液。
(二)樣品溶液的制備。稱取經干燥粉碎的馬齒莧約10g,精密稱定,放于三角瓶中,加入100ml 甲醇,攪拌均勻,超聲處理(250 W,50 kHz)提取30min,冷卻至室溫,加入甲醇補足量,過濾,留濾液。
(三)色譜條件與系統(tǒng)適應性試驗。色譜柱:shim-pack VP-ODS C18(250 mm×4.6 mm,5 μm);流動相:乙腈-0.2%磷酸水溶液(60:40);進樣量:10 μL;流速1.0 mL/min。各主成分與相鄰峰之間的分離度大于1.5。
分別取對照品和供試品溶液注入高效液相色譜儀中進行測定。(見圖1)
(四)線性關系。精密稱取木犀草素11.54 mg、放入10ml容量瓶中,定容用甲醇,之后精確吸取0.1 mL、0.5 mL、1 mL、2 mL、5 mL、10 mL 置10 mL 容量瓶中,用甲醇稀釋至刻度。注入液相色譜儀分析,以峰面積對濃度做線性回歸方程,結果見表1。
表1 回歸方程、相關系數和線性范圍表(n= 6)
(五)穩(wěn)定性試驗。按照上述條件,取樣品每隔4h 進行測定,進樣6 次,以測定其穩(wěn)定性能,測得木犀草素峰面積的RSD為1.2%。結果表明供試品溶液在24 h 內穩(wěn)定性良好。
(六)精密度試驗。得出結果樣品的穩(wěn)定性能在24h 以內是良好的。
表2 加樣回收率實驗數據表
(七)重復性試驗。取樣品6 份,按樣品溶液的制備方法制備溶液并依法測定,結果木犀草素含量的RSD 為0.6%(n =6),結果表明重復性良好。
(八)回收率試驗。準確量取樣品適量,加入適量的標準品,按上述方法處理,計算回收率,得出本實驗方具有較好的加樣回收率,結果見表2。
(九)樣品含量測定。按樣品溶液項下制備方法和色譜條件對3 批樣品中木犀草素進行分析,計算含量,結果見表3。
表3 樣品中各成分含量測定結果
(一)流動相的選擇。本研究分別考察乙腈-水、甲醇-水以及乙腈-0.2%磷酸水溶液作為流動相,結果顯示,乙腈-0.2%磷酸水溶液(60:40)作為流動相,色譜峰峰形對稱,分離效果好,分離度大于1.5,理論塔板數高,木犀草素拖尾小且無雜峰干擾。
(二)檢測波長的選擇。本研究選用木犀草素成分的最大吸收波長為設定波長,采用該波長方法檢測,分析簡便、快捷。
(三)提取方法的選擇。本實驗對提取溶劑、提取溶劑的溶度、提取時間、提取方法等進行綜合考察。結果表明,樣品提取時,超聲儀采用功率為250 W,頻率為50 kHz,超聲30 min 提取完全,效果好,操作時間短,故供試品溶液采用上述制備方法。
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