【摘要】 河南省每年舉辦國際食品節(jié)，逐漸形成了食品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢。因此，河南高職高專食品衛(wèi)生專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育有著明顯的區(qū)位優(yōu)勢。文章提出了“六位一體”聯(lián)動模式，構(gòu)建創(chuàng)業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的共贏發(fā)展路徑。

doi: 10.3969/j.issn.1674-9308.2015.02.009

作者單位：462002　河南漯河醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校

基金項目：2014年度河南省社科聯(lián)、經(jīng)團(tuán)聯(lián)調(diào)研課題：校企聯(lián)動視域下食品專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育研究（項目編號：Skl-2014-2295）

The Mutual Promotion Win-win Path Between Vocational College Entrepreneurship Education and Regional Economic Under the Sight of School-enterprise Cooperation

Shen Junxia (Luohe Medical Colledge Luohe, Luohe Henan　462002, China)

[Abstract] Vocational colleges in Henan face many location advantages such as Central Plains Economic Zone, many food companies and groups in central plains food reputable city, and so on. These provide endorsement for development of Vocational colleges Entrepreneurship Education in Henan. The paper put forward “six in one” linkage model to build the mutual promotion win-win path between entrepreneurship education and regional economic.

[Key words] School-enterprise cooperation, Entrepreneurship Education, Regional economic

地方高職高專在人才培養(yǎng)、教育模式、科研開發(fā)、創(chuàng)業(yè)教育開展水平、校企合作等方面與區(qū)域形勢經(jīng)濟(jì)、文化均密切相關(guān)。依托區(qū)域優(yōu)勢，可實現(xiàn)高職高專創(chuàng)業(yè)教育的特色發(fā)展、跨越式發(fā)展；同時高職高專創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展可反向助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升區(qū)域文化內(nèi)涵、強(qiáng)化地方企業(yè)品牌優(yōu)勢。高職高專創(chuàng)業(yè)教育與地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)存在高度聯(lián)動效應(yīng)。

1　河南高職高專食品衛(wèi)生專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育面臨的優(yōu)勢

1.1　區(qū)位優(yōu)勢

2003　年中原食品節(jié)以強(qiáng)大的食品工業(yè)實力帶動食品經(jīng)貿(mào)交流，同時推動食品產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。2008年中原食品節(jié)升級為中國（漯河）食品博覽會，使河南又增添了可快速提升的品牌效應(yīng)。十余年來河南形成了食品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢。集群中龍頭企業(yè)和知名品牌眾多，如雙匯、樂天澳的利等。河南高職高專食品衛(wèi)生類創(chuàng)業(yè)教育有著扎實的區(qū)位優(yōu)勢。

1.2　校企合作的深入

2014　年雙匯與漯河醫(yī)專簽訂食品企業(yè)經(jīng)理助理和食品質(zhì)量監(jiān)管兩個班的訂單培養(yǎng)協(xié)議，訂單班是根據(jù)雙匯人才發(fā)展需求組建的，這有利于增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)管理技能，有效提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)。

2　創(chuàng)業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)雙向助推

2.1　創(chuàng)業(yè)教育在校企合作中有聲有色

校企合作明顯提升地方高校創(chuàng)業(yè)教育成效。在河南省第二屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽中，《河南省土生金農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社》榮獲特等獎，這是河南農(nóng)大校企合作中創(chuàng)辦的項目。土生金與雙匯簽訂了無公害飼料燃料戰(zhàn)略合作計劃，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)提高農(nóng)民收入。校企合作讓大學(xué)生深刻了解社會、理解責(zé)任、愛上創(chuàng)業(yè)、培養(yǎng)了創(chuàng)業(yè)能力，讓高校創(chuàng)業(yè)教育落地生根，“切實保證學(xué)校的人才供給和企業(yè)的實際需求實現(xiàn)無縫對接” [1]。

2.2　區(qū)域經(jīng)濟(jì)在校企合作中風(fēng)生水起

“我國80％的科研力量集中在高校和研究所，企業(yè)要充分利用這樣的資源” [2]。漯河醫(yī)專食品系教師深入北徐集團(tuán)新家園食品有限公司開展科技服務(wù)。該公司以生產(chǎn)“饃干”為主，生產(chǎn)中遇到的問題是“饃干”中丙烯酰胺含量較高，丙烯酰胺對食品安全有危害。怎樣降低丙烯酰胺的含量，學(xué)校經(jīng)過深入研究為企業(yè)解決了這一科技難題。學(xué)校為企業(yè)提供技術(shù)支持，企業(yè)為該校提供實踐基地、創(chuàng)業(yè)項目孵化等援助。像這樣的校企合作，真正做到了“為學(xué)校可持續(xù)發(fā)展和企業(yè)培植新的增長點，支持地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)” [3]。

3　“六位一體”發(fā)展路徑

在不斷實踐摸索中形成“六位一體”校企聯(lián)動模式，構(gòu)建創(chuàng)業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的共贏發(fā)展路徑。為學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)提供了實踐平臺，同時又以科技源動力助推地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)的深度發(fā)展。

3.1　專業(yè)共建

根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，開展專業(yè)設(shè)置。在專業(yè)共建上，著力打造精品專業(yè)為核心。首先打造品牌實習(xí)基地，其次確立科研合作攻關(guān)方向，解決企業(yè)技術(shù)難題，促進(jìn)學(xué)?？蒲兴缴疃瓤v向發(fā)展。同時加大技術(shù)創(chuàng)新，尤其在科研成果轉(zhuǎn)化上多做成績。

3.2　課程共擔(dān)

為使培養(yǎng)人才更符合企業(yè)需要，校企共同制定人才培養(yǎng)方案與課程設(shè)置方案，從企業(yè)聘請實踐經(jīng)驗豐富的科技人員擔(dān)任專業(yè)課教師。漯河醫(yī)專組建豫健醫(yī)藥衛(wèi)生高等職業(yè)教育集團(tuán)，該集團(tuán)醫(yī)藥衛(wèi)生企事業(yè)單位每年為畢業(yè)生提供到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院進(jìn)行為期一個月的實習(xí)實踐，使畢業(yè)生基層就業(yè)適應(yīng)性穩(wěn)定性提升。

3.3　教材共編

根據(jù)企業(yè)崗位職能要求，學(xué)院會同企業(yè)就專業(yè)課進(jìn)行課程內(nèi)容重組，編印校本教材。針對性、適用性強(qiáng)的校本教材深受學(xué)生喜愛，實現(xiàn)學(xué)生技能快速提升。創(chuàng)業(yè)教育本身就是靈活多變的，開展與專業(yè)教育相聯(lián)系的創(chuàng)業(yè)校本教材建設(shè)，有力提升高職高專創(chuàng)業(yè)教育實效性。

3.4　師資共育

為提高專業(yè)課教師的實踐操作技能，學(xué)院派教師奔赴企業(yè)掛職鍛煉，真正提升了學(xué)校教師的實踐能力與技能水平。在人員培訓(xùn)合作中，以定向或短期培訓(xùn)為主。目前創(chuàng)業(yè)教育中最大的瓶頸問題就是創(chuàng)業(yè)師資不足，應(yīng)允許教師掛職體驗創(chuàng)業(yè)，學(xué)成再回饋學(xué)校。

3.5　基地共創(chuàng)

學(xué)校要充分挖掘自身優(yōu)勢，尋找其獨特市場合作份額?！皳?jù)來自APEC的21個成員統(tǒng)計表明，中小企業(yè)占各自行業(yè)領(lǐng)域企業(yè)總量的97％，各國、地區(qū)都把中小企業(yè)作為扶持的重點 [4]?！眲?chuàng)業(yè)教育合作企業(yè)應(yīng)重點定位為中小企業(yè)。學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目要依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，如漯河職院校企合作創(chuàng)業(yè)項目“沙澧源飲料有限公司”，依托當(dāng)?shù)貙I(yè)生產(chǎn)合作社，成功實現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐。

3.6　資源共享

漯河醫(yī)專與漯河出入境檢驗檢疫局，發(fā)揮雙方實驗室不同功能，儀器設(shè)備各有側(cè)重，有著很強(qiáng)的互補(bǔ)性。校企合作不是擺設(shè)，要建立溝通協(xié)調(diào)機(jī)制、確立聯(lián)系人制度，實時實地進(jìn)行校企資源訊息共享。

綜上所述，校企合作把企業(yè)創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗引入高職高專創(chuàng)業(yè)教育，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)涵質(zhì)量提升，促進(jìn)高?？萍汲晒D(zhuǎn)化；創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)輸出又帶給區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的驅(qū)動力，最終實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的共贏。