陸凱立

由于種種原因，中職種植專業(yè)成了職業(yè)教育的“雞肋”，大多數(shù)學(xué)校的種植專業(yè)生源萎縮，甚至有的已關(guān)停，從而造成中職教育教學(xué)資源的浪費(fèi)。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是多樣的，其中比較重要的原因是專業(yè)建設(shè)滯后?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要新信息、新技術(shù)，需要高素質(zhì)的具備生產(chǎn)實(shí)踐能力的實(shí)用型人才，但目前種植專業(yè)的教學(xué)還遠(yuǎn)不能滿足這一需求。解決這一問(wèn)題的主要途徑就是做好專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，提高種植專業(yè)教學(xué)水平。種植專業(yè)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)在本專業(yè)課程中占有重要地位。本文主要結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐，從幾個(gè)方面談?wù)勅绾胃愫梅N植專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)。

一、樹(shù)立以人為本的教育理念

學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，其學(xué)習(xí)效果會(huì)直接受到其主觀能動(dòng)性的影響?，F(xiàn)代教育理念強(qiáng)調(diào)教育的開(kāi)放性、服務(wù)性，注重師生之間的互動(dòng)交流和溝通。教學(xué)實(shí)踐中，有些教師總是抱怨“植物保護(hù)”這樣的理論課程枯燥乏味，很難激發(fā)學(xué)生的興趣，自然也無(wú)法提高教學(xué)效果。這主要是因?yàn)榻虒W(xué)注重的是知識(shí)傳授，課堂上沒(méi)有發(fā)揮學(xué)生的主體作用，未能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，更沒(méi)有將理論知識(shí)與社會(huì)生活有機(jī)結(jié)合。所以，教師要樹(shù)立以人為本的理念，將課堂知識(shí)與學(xué)生的專業(yè)技能學(xué)習(xí)緊密結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生自己實(shí)踐，只有這樣才能促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。如教“化學(xué)防治”的內(nèi)容時(shí)，涉及具體的病蟲(chóng)害講解、農(nóng)藥選擇和使用方法、農(nóng)藥噴灑注意事項(xiàng)等，教師可以采用示范法，讓學(xué)生動(dòng)手參與，這樣教師教得輕松，學(xué)生學(xué)得有趣，有助于知識(shí)和技能的掌握，從而提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

二、建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)種植技術(shù)人才的保障，中職種植專業(yè)要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，以滿足教學(xué)實(shí)習(xí)的需要。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要盡可能與種植生產(chǎn)一線一致，建設(shè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，同時(shí)要注重與生產(chǎn)單位對(duì)接，搞好校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，按照互惠互利的原則進(jìn)行校企合作。目前，我校與山河苗木有限公司合作，聘請(qǐng)技術(shù)員給學(xué)生上課，組織學(xué)生全程參與苗木的播種、施肥、澆水、嫁接、病蟲(chóng)防治等田間管理工作，很好地解決了學(xué)生田間實(shí)習(xí)問(wèn)題，提高了學(xué)生動(dòng)手操作能力，使培養(yǎng)出來(lái)的人才更加符合企業(yè)要求。

三、編寫(xiě)校本實(shí)習(xí)教材

實(shí)踐教學(xué)是提高學(xué)生實(shí)踐技能、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的重要手段。實(shí)踐教學(xué)不是隨意安排的，要有相應(yīng)的校本實(shí)習(xí)教材。教師應(yīng)積極參與教學(xué)研究和教學(xué)方法改革，結(jié)合現(xiàn)行的教材，根據(jù)種植季節(jié)特點(diǎn)、課時(shí)和教學(xué)實(shí)踐的要求，在不破壞知識(shí)連貫性的基礎(chǔ)上，重組教材內(nèi)容，形成既不脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐又能服務(wù)于實(shí)習(xí)的完整知識(shí)體系，編寫(xiě)切實(shí)可行的校本實(shí)習(xí)教材。校本實(shí)習(xí)教材要以培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)的種植知識(shí)與技能為主線，制訂詳細(xì)的技能訓(xùn)練計(jì)劃，設(shè)計(jì)技能實(shí)訓(xùn)日程表，使理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

四、運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)

隨著教育信息化的發(fā)展，信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的有效結(jié)合已成為教育改革的必然趨勢(shì)。種植專業(yè)屬于傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)學(xué)科，“粉筆加黑板”的教學(xué)模式已不能滿足教學(xué)要求，教學(xué)手段應(yīng)走向多樣化、現(xiàn)代化?！霸诤诎迳戏N小麥、栽水果”的教學(xué)方法，學(xué)生會(huì)覺(jué)得枯燥乏味，難以提高教學(xué)質(zhì)量。種植專業(yè)應(yīng)充分利用直觀教學(xué)、演示教學(xué)等多種手段，充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)在教學(xué)中的作用。如教“果樹(shù)嫁接”時(shí)，教師可以用多媒體將復(fù)雜的抽象概念、實(shí)踐操作等演示出來(lái)，在屏幕上模擬具體過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生形成對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律的感性認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自操作，從而提高學(xué)生的技能水平。

五、采用多種實(shí)驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)方法豐富多樣，采用適當(dāng)?shù)姆椒軇?chuàng)設(shè)適宜的情境，開(kāi)啟學(xué)生思維。一般教材中只有一種實(shí)驗(yàn)方法，從實(shí)驗(yàn)器材到實(shí)驗(yàn)步驟都有固定的模式，而教師在教學(xué)中可以引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用不同的實(shí)驗(yàn)方法完成實(shí)驗(yàn)。首先，要做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作，讓學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)在種植專業(yè)教學(xué)中的重要作用，做好實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)指導(dǎo)和講解，分析實(shí)驗(yàn)原理，讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，特別交代一些有毒藥品試劑的注意事項(xiàng)。其次，要做好演示實(shí)驗(yàn)。如教學(xué)“生物水分代謝”時(shí)，可以先做滲透作用的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)漏斗中液面升高后，讓學(xué)生思考為什么，從而導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生的興趣。再次，要根據(jù)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。為了加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，拓寬學(xué)生的知識(shí)面、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是非常必要的。

六、改革實(shí)踐教學(xué)考核形式

應(yīng)改革現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)考核形式和評(píng)價(jià)體系，力求考核形式靈活、多樣，加大過(guò)程考核，使不同層次的學(xué)生都能享受到成功的喜悅，從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。實(shí)踐教學(xué)考核既要看到學(xué)生的長(zhǎng)處，又要看到學(xué)生的不足。要打破單一試卷考核的方法， 加大實(shí)踐考核比重，檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)踐能力。

總之，作為種植專業(yè)的教師，要提高教學(xué)質(zhì)量，必須在教學(xué)過(guò)程中突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重傳授理論知識(shí)與培養(yǎng)實(shí)踐技能相結(jié)合，注重信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的有效結(jié)合，最大限度地實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)、教學(xué)內(nèi)容與崗位技能的有效對(duì)接，從而推動(dòng)種植專業(yè)的健康發(fā)展。

（責(zé)編 周繼平）