李艷提++張鋒

近兩年，筆者對河南省幾所開設(shè)微生物課程的中職學校進行了調(diào)研，調(diào)研的內(nèi)容主要是微生物實驗課程的開設(shè)現(xiàn)狀（授課時間、內(nèi)容、學時、使用教材、授課形式）及教學效果（學生對實驗課程認知程度）。根據(jù)調(diào)查情況，筆者對醫(yī)藥類中職學校微生物實驗教學有了一些認識，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、微生物實驗課教學現(xiàn)狀

1.開課率雖高，但與藥學專業(yè)脫節(jié)，學生對課程的重要性認識不夠

調(diào)查顯示，對于微生物實驗課程的開課時間，高職在第一學期，中職在第三學期，均以專業(yè)基礎(chǔ)課形式出現(xiàn)，理論講授與實驗同時進行。實驗內(nèi)容大多集中在觀察性實驗，如對細菌、真菌、放線菌的觀察，動手操作較少。一些能夠動手操作的試驗，也會因為各種客觀原因，并不是每個學生都有機會動手操作。此外，該課程的授課內(nèi)容很少與藥學專業(yè)背景直接聯(lián)系，學生對微生物學在藥學領(lǐng)域的應用情況了解甚少，實驗時很少去思考每個實驗的目的，存在盲目性。

2.實驗多以教師為主體，實驗課學時差異大，學校重視程度參差不齊

調(diào)查結(jié)果顯示，各學校的實驗課多采用以教師講授為主的教學方式。教師的講解用去了實驗課的大部分時間，留給學生動手的時間很少，更談不上讓學生自行設(shè)計實驗了。此外，實驗課學時差異較大。有的學校定為幾個學時，有的則有幾十個學時，缺乏統(tǒng)一標準。通過這些現(xiàn)象我們可以看出，各學校對微生物實驗課程的重視程度參差不齊，對學時的安排和實驗內(nèi)容的選擇隨意性較大，沒有從專業(yè)特色出發(fā)，在學生專業(yè)素養(yǎng)和技能培養(yǎng)方面下的功夫還不夠。

3.教學體系陳舊，形式單一，忽視對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

調(diào)查顯示，中職學校的微生物教學在內(nèi)容的安排和教材的編寫上更新速度緩慢，實驗課程體系陳舊，滿足不了當下經(jīng)濟社會發(fā)展對技術(shù)技能型人才的需求。大部分學校的實驗課程還停留在教師演示、學生模仿的階段，學生只是了解一下實驗結(jié)果和教師講的是否一致，很少去分析原因、解釋現(xiàn)象。這種單一的教學模式，使得對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)無從談起。

二、微生物實驗教學的改革方向

1.上好實驗課，向課堂要效率

根據(jù)微生物實驗課的特點，可將每一次實驗分為以下三個過程：課前學生預習、課中教師指導和課后學生小結(jié)。每次上實驗課之前，我們把學生分成小組，把相關(guān)知識點提前告知學生，要求學生認真查閱相關(guān)資料，并寫出預習報告。教師需對預習報告逐個批閱，從而掌握學生的預習情況。在課堂上，教師可采用個別提問、分組討論、讓學生操作演示等方式檢查學生的預習效果。在實驗過程中，教師要注意觀察學生的操作情況，隨時解答學生提出的問題，及時糾正學生在實驗過程中出現(xiàn)的錯誤。實驗結(jié)束后，教師要先檢查學生的實驗操作記錄、原始數(shù)據(jù)記錄、儀器使用情況等，然后才能讓學生離開實驗室。課后，教師要求學生及時寫出完整的實驗報告，同時做好課后思考題。教師在批閱學生的實驗報告時，應對照其原始數(shù)據(jù)，重新核算實驗結(jié)果。在下次實驗時，教師應對實驗過程中和實驗報告中存在的問題進行總結(jié)。這樣不僅有利于培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度，也會對學生的專業(yè)素質(zhì)和思想品德教育起到良好作用。

2.采用項目教學，開展自主實驗

在傳統(tǒng)實驗教學中，傳授知識和技能是以教師為主體，學生只是被動地接受。實驗的所有準備工作，如實驗內(nèi)容的選擇、步驟的制訂、試劑的配制和儀器設(shè)備的準備等都是由教師完成的。學生的任務只是按規(guī)定的步驟進行操作。這種教學模式嚴重束縛了學生的主動性和創(chuàng)造性。所以我們現(xiàn)在就采用項目教學法，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，讓學生自己動手完成整個實驗，通過實驗理解掌握理論知識，還能得到一定實際應用能力的訓練。

3.增加技能訓練學時，加大技能考核力度

為了讓學生掌握扎實的實驗技能，我們根據(jù)學校的情況，適當增加了微生物實驗的學時數(shù)，制訂了操作技能考核辦法，加大了考核力度。在實驗考試前給學生布置考試內(nèi)容，給學生一定的時間查閱相關(guān)資料、自己做好實驗準備，要求其在規(guī)定的時間內(nèi)完成實驗內(nèi)容。考核的實驗內(nèi)容包括兩個部分：一是進行實驗基本技術(shù)的專項考核，如顯微鏡使用技術(shù)，培養(yǎng)基配制技術(shù)，消毒滅菌技術(shù)等。二是利用設(shè)計性實驗對學生進行考核，如水中大腸埃希菌檢查，口服制劑中微生物總數(shù)檢查等。實驗考核內(nèi)容由學生自己抽取，考核的成績計入總評。操作考核評分細則要結(jié)合職業(yè)技能鑒定考核要求制訂，對學生的實訓能力進行綜合考核。

4.加強校企合作，創(chuàng)新實踐教學

傳統(tǒng)的教學模式往往會導致學生與社會脫軌，很多學生直到畢業(yè)也沒有到企業(yè)參觀和實踐過。這樣學生就無法真正了解企業(yè)在用人方面有什么要求，其實際操作能力也比較弱。通過校企合作，學生可以在企業(yè)的實踐中學到許多書本上、課堂上學不到的知識，完善知識結(jié)構(gòu)，積累實踐經(jīng)驗，有效提高學生的職業(yè)能力。同時，校企合作能夠幫助學生及時掌握就業(yè)信息，實現(xiàn)學生就業(yè)和企業(yè)用工的順利對接。

（責編 王鵬飛）