劉斌（海安縣紫石中學(xué)　江蘇海安　226600）

例談初中化學(xué)課堂作業(yè)的設(shè)計(jì)

劉斌
（海安縣紫石中學(xué)江蘇海安226600）

摘要：結(jié)合教學(xué)案例，闡述了初中化學(xué)課堂作業(yè)設(shè)計(jì)的三種具體做法及其意義，包括通過問題發(fā)展學(xué)生的思維深度、通過探討拓展學(xué)生的認(rèn)知寬度、通過精練提高學(xué)生的解題效度。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)教學(xué)；作業(yè)設(shè)計(jì)；思維深度；認(rèn)知寬度；解題效度

中圖分類號(hào)：

文章編號(hào)：1008-0546（2015）04-0048-02G632．41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

學(xué)生完成課堂作業(yè)是初中化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分，教師用心設(shè)計(jì)的優(yōu)質(zhì)課堂作業(yè)能有效促進(jìn)學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)和幫助學(xué)生深入理解以及運(yùn)用知識(shí)。那么，如何進(jìn)行“課堂作業(yè)設(shè)計(jì)”才能讓作業(yè)更有效果呢？筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，感慨點(diǎn)滴。

一、通過問題發(fā)展學(xué)生的思維深度

“問題”是發(fā)展學(xué)生進(jìn)行上樓梯式思維的載體。初中化學(xué)課堂中，緊接在新知識(shí)的傳授之后，以具有發(fā)展性的問題作為學(xué)生的課堂跟蹤作業(yè)，能引導(dǎo)他們及時(shí)理解和強(qiáng)化所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，有利于他們把新知識(shí)加以內(nèi)化得更為祥實(shí)、系統(tǒng)，同時(shí)能促成他們借助層級(jí)分明的問題在不斷思索中發(fā)展思維的深度，達(dá)到教學(xué)效果的大幅提高。

例如，在學(xué)習(xí)“氧氣性質(zhì)”的課堂中，當(dāng)學(xué)生觀察了“硫、木炭分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象”之后，筆者設(shè)計(jì)了如下問題1－4。

問題1：描述木炭、硫分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象。

問題2：說出木炭、硫分別在空氣中燃燒現(xiàn)象不同的原因？

問題3：說出硫分別在空氣和氧氣中燃燒現(xiàn)象不同的原因？

問題4：燃燒產(chǎn)生的現(xiàn)象可能與哪些因素有關(guān)？請(qǐng)舉例說明。

以上問題中，問題1不僅讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行了回憶并運(yùn)用語(yǔ)言表述了自己獲取的有關(guān)信息，而且促進(jìn)他們學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察的方法獲取信息。問題2、3能把學(xué)生的思維從回憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引向分析產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因，從而促使他們運(yùn)用比較的思維方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行再加工，從而得出“可燃物的性質(zhì)和氧氣的濃度都是影響燃燒現(xiàn)象的因素”，這對(duì)他們認(rèn)識(shí)和理解燃燒的本質(zhì)是非常有利的。問題4則引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用歸納和演繹思維（目前初中學(xué)生較為缺失的）的方式進(jìn)行了深入思考，獲得“‘木炭、硫分別在空氣中燃燒的現(xiàn)象不同’和‘木炭、硫分別在氧氣中燃燒的現(xiàn)象不同’均能證明‘燃燒的現(xiàn)象與可燃物的性質(zhì)有關(guān)’”以及“‘木炭分別在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象不同’和‘硫在空氣和氧氣中燃燒的現(xiàn)象不同’均能證明‘燃燒的現(xiàn)象與氧氣的濃度有關(guān)’”。由此可見，問題1－4將學(xué)生的思維活動(dòng)“從記憶引向了理解、從理解引向了運(yùn)用”，從而使他們思維的深度得到有效發(fā)展，發(fā)揮了梯度性問題的特有魅力，也突出了“化學(xué)知識(shí)是發(fā)展學(xué)生思維能力的重要載體”。

二、通過探討拓展學(xué)生的認(rèn)知寬度

初中化學(xué)課堂中，打破傳統(tǒng)“作業(yè)設(shè)計(jì)”方法的限制與束縛，以學(xué)生參與探討活動(dòng)取代完成習(xí)題，能更好地激發(fā)他們的思維潛能，更有利于誘發(fā)他們從多層面、多視角地思考問題。依托探討活動(dòng)，學(xué)生可在參與思考的過程中加深對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)的理解，還可在相互商討、交流與表達(dá)的過程中增加認(rèn)知范圍的寬度。

例如，在學(xué)生學(xué)習(xí)“溶液濃度（第3課時(shí)）”的后半課時(shí)中，筆者將所選試題1中的2個(gè)計(jì)算（黃銅中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？）改成了探討1－4（見下）實(shí)施了教學(xué)后，發(fā)現(xiàn)對(duì)拓展學(xué)生的認(rèn)知寬度是很有幫助的。

試題1：某化學(xué)興趣小組為了測(cè)定黃銅（Cu－Zn合金）樣品中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取10g樣品于燒杯中，再取60g稀硫酸分6次加入到燒杯中，充分反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下。

第1次第2次第3次第4次第5次第6次加入稀硫酸的質(zhì)量/g　10　10　10　10　10　10剩余固體的質(zhì)量/g　9.35　8.7　8.05　7.4　6.8　6.8

探討1：依據(jù)表中第1次加酸的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，我們能得出哪些結(jié)論？

探討2：第2次的加酸對(duì)第1次的加酸起到了什么作用？

探討3：第幾次的加酸表明樣品中的鋅已經(jīng)被完全反應(yīng)了？每次加酸所得數(shù)據(jù)是否均有重要意義？

探討4：①通過上述商討，樣品中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少呢？②能求出稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)嗎？

開展上述探討活動(dòng)的過程中，學(xué)生依托探討1，自主獲得了“固體減少了0．65g（是被稀硫酸反應(yīng)掉的鋅的質(zhì)量），10g所用稀硫酸至少能反應(yīng)掉0．65g的鋅”等結(jié)論。借助探討2，學(xué)生經(jīng)過“靜思與商討”，匯報(bào)了“可以證明第1次加酸后的固體中仍然有金屬鋅、但酸無剩余，每10g所用稀硫酸就反應(yīng)0．65g的鋅（前提是樣品中鋅足夠多）”。在探討3的引導(dǎo)下，學(xué)生發(fā)現(xiàn)第5次加酸后的殘留固體中已經(jīng)不存在固體鋅了（即，鋅已完全反應(yīng)），并以“若有鋅，殘留固體質(zhì)量應(yīng)該不會(huì)大于6．75g（7．4－0．65）”作出了解釋，從而極為自然地解釋了第6次的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是無重要意義的（因?yàn)榈?次的加酸已經(jīng)表明殘留固體中無鋅，再加酸后固體的質(zhì)量一定不會(huì)有任何改變），可以舍去。對(duì)于探討4中的①，只有極少數(shù)學(xué)生沒有作出解答；而對(duì)于②，他們經(jīng)過討論后，有三分之二左右的學(xué)生作出了準(zhǔn)確的解答；當(dāng)筆者以“解答時(shí)在數(shù)據(jù)選擇上需要注意些什么？”進(jìn)行追問時(shí)，還有幾位同學(xué)以“不能把第5、6次所加的酸用于計(jì)算硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，因?yàn)檫@些酸并沒有完全參加反應(yīng)”作為了解釋，這真是難能可貴呀！由此可見，化學(xué)課堂教學(xué)中開展些探討活動(dòng)，對(duì)于發(fā)展學(xué)生的認(rèn)知寬度還是極為有利的。

三、通過精練提高學(xué)生的解題效度

初中化學(xué)教學(xué)中，將從全國(guó)中考試（競(jìng)賽）題中篩選出或改編成適用的一些習(xí)題以及自編出一些原創(chuàng)題進(jìn)行科學(xué)搭配、有機(jī)融合，編制成內(nèi)涵豐富的精練題讓學(xué)生作答，能充分發(fā)揮習(xí)題的強(qiáng)化功能，特別有利于提高他們的解題效度（即，有效性的程度），它是實(shí)現(xiàn)學(xué)生作業(yè)“減量增效”的有效途徑之一。

例如，在學(xué)生學(xué)習(xí)“利用化學(xué)方程式的簡(jiǎn)單計(jì)算（第2課時(shí)）”內(nèi)，筆者讓學(xué)生在自我嘗試基礎(chǔ)上聆聽了如下試題2－5的解析過程。

試題2（原創(chuàng)題）：小聰同學(xué)用氯酸鉀和二氧化錳的混合物加熱制取氧氣時(shí)，其反應(yīng)過程中混合物的質(zhì)量隨時(shí)間的變化關(guān)系如右圖所示。試求：原混合物中二氧化錳的質(zhì)量。

試題3（改編題）：小明將5g石灰石置于坩堝內(nèi)煅燒（其中雜質(zhì)不參加反應(yīng)），坩堝中固體的質(zhì)量隨時(shí)間的變化關(guān)系如下表所示。

時(shí)間／min　3　6　9　12　15坩堝中剩余固體的質(zhì)量／g 4．24　3．64　3．24?。撸撸摺?．24

試求：①補(bǔ)填上表。②反應(yīng)中生成二氧化碳的總質(zhì)量是多少？③該石灰石中雜質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

試題4（競(jìng)賽題）：鎂、鋁、鐵、鋅的混合物a g克與足量的硫酸反應(yīng)后生成硫酸鎂（MgSO4）、硫酸鋁［Al2（SO4）3］、硫酸亞鐵［FeSO4］、硫酸鋅（ZnSO4）的總質(zhì)量為b g。則生成氫氣的質(zhì)量是____________。

試題5（原創(chuàng)題）：碳和碳酸鈣的混合物在空氣中充分煅燒后生成二氧化碳的質(zhì)量與原混合物的質(zhì)量相等。求原混合物中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

以上課堂作業(yè)題包含填空與計(jì)算2種基本題型，其中隱藏著化學(xué)的圖表等表征方式，為學(xué)生提供了“多元化獲取信息和解答問題”的機(jī)會(huì)，對(duì)于學(xué)生課堂作業(yè)的“量多質(zhì)低”起到了很好的防范作用。其中，試題2、3有效提升了學(xué)生應(yīng)對(duì)新題型的心理承受水平以及結(jié)合圖表分析、解決問題的能力；試題4、5有效提高了學(xué)生運(yùn)用學(xué)科思想解決問題的能力（如，試題4、5中的“元素質(zhì)量守恒的思想”以及試題4中的“視‘SO4’為整體或集團(tuán)的思想”）。由此可見，這種凸顯精練的習(xí)題課，雖然題量不大，但題型相對(duì)較多，對(duì)于提高學(xué)生的解題效度還是很有幫助的。

四、結(jié)束語(yǔ)

教師用心打造精品化學(xué)課堂作業(yè)、杜絕應(yīng)付了事，作業(yè)設(shè)計(jì)中有意識(shí)地融入學(xué)科思想以及先進(jìn)教學(xué)理念，注重強(qiáng)化作業(yè)的功能發(fā)揮，在作業(yè)的內(nèi)容與形式上多多發(fā)力，把課堂作業(yè)在提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)方面的重要作用充分體現(xiàn)出來，相信我們的學(xué)生一定會(huì)從“作業(yè)奴隸”中解放出來。

參考文獻(xiàn)

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［4］中華人民共和國(guó)教育部制定．義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011版）［S］．北京：北京師范大學(xué)出版社，2012：37，53

doi：10.3969／j．issn．1008－0546．2015．04．017