滕俊

（無(wú)錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 無(wú)錫 214000）

高職歷史課程與專業(yè)教學(xué)有效銜接的路徑思考
——以旅游管理專業(yè)為例

滕俊

（無(wú)錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 無(wú)錫 214000）

在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中，歷史教學(xué)對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)的提高、專業(yè)知識(shí)的鞏固、專業(yè)技能的發(fā)展都有重要作用。如何在高職院校提高旅游管理專業(yè)歷史教學(xué)的有效性、針對(duì)性，發(fā)揮歷史教學(xué)對(duì)專業(yè)教學(xué)的正面影響，更好地培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才，是高職院校歷史教師的重要責(zé)任。

歷史教學(xué)；旅游管理；教學(xué)環(huán)境

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)高等職業(yè)教育有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，培養(yǎng)了大量適應(yīng)市場(chǎng)需求的專業(yè)型技能人才，推動(dòng)了人才培養(yǎng)和專業(yè)領(lǐng)域的改革，極大地促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，高職院校的旅游管理專業(yè)也呈現(xiàn)欣欣向榮的發(fā)展勢(shì)頭。本文將從歷史教學(xué)的角度出發(fā)，探討高職院校歷史教學(xué)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展的重要意義，期待通過(guò)有針對(duì)性的教學(xué)環(huán)境的構(gòu)建，推動(dòng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)素養(yǎng)的全面提高。

一、旅游管理專業(yè)設(shè)置歷史課程的理論依據(jù)

（一）歷史課程設(shè)置的可行性

中華名族是有著五千年歷史文化的文明古國(guó)，歷史課程作為我國(guó)中小學(xué)的通識(shí)性課程，有著廣泛的影響力和生命力，群眾基礎(chǔ)較為鞏固。學(xué)生進(jìn)入高職院校之前，基本都接受過(guò)中學(xué)歷史知識(shí)的教育和熏陶，有一定的歷史常識(shí)和基礎(chǔ)，這為學(xué)生進(jìn)入高職旅游管理專業(yè)繼續(xù)接受歷史教育奠定了理論基礎(chǔ)。學(xué)生在初中或者高中的系統(tǒng)性通史教育的基礎(chǔ)上，繼續(xù)接受旅游文化、中國(guó)歷史常識(shí)、中國(guó)旅游史等課程的教學(xué)實(shí)踐，可以豐富自己的人文素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)，提高導(dǎo)游服務(wù)技能的專業(yè)性和有效性。所以，高職院校開(kāi)展歷史教學(xué)可謂“天時(shí)、地利、人和”，有開(kāi)展歷史教學(xué)的有利因素和理想環(huán)境。

（二）歷史課程設(shè)置的必要性

1、從我國(guó)旅游資源獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)出發(fā)

中國(guó)是一個(gè)有著五千年歷史的文明古國(guó)，旅游資源豐富，人文環(huán)境獨(dú)一無(wú)二，這一切莫不和歷史文化息息相關(guān)。長(zhǎng)三角江南古鎮(zhèn)的悠悠往事和人文資源、珠三角近代歷史的變遷和內(nèi)外抗?fàn)帤v史、北方地區(qū)歷史文化資源的厚重和博大，這些無(wú)一不和中華民族的歷史文化息息相關(guān)。從古代史上的旅行家徐霞客、詩(shī)仙李白、詩(shī)圣杜甫，到近代史上的余光中、郭沫若、聞一多等人，早就將祖國(guó)美麗的大好河山和自己的詩(shī)篇融為一體，山水景觀和文學(xué)作品的美麗邂逅，成為中國(guó)歷史獨(dú)一無(wú)二的標(biāo)志。所以，歷史教學(xué)之于旅游管理專業(yè)的必要性不言而喻。

2、從行業(yè)現(xiàn)狀和游客的實(shí)際需求出發(fā)

沒(méi)有導(dǎo)游的旅游是沒(méi)有靈魂的旅游，從業(yè)人員的基本人文素質(zhì)決定了旅游行業(yè)發(fā)展的整體水平。我國(guó)名山大川眾多、人文資源豐富，如何讓游客跳出紛繁復(fù)雜、嘈雜無(wú)序的環(huán)境，從景點(diǎn)的人文資源中品味出文化的魅力、歷史的厚重，是旅游行業(yè)從業(yè)人員的重要職責(zé)。就這一點(diǎn)而言，高職院校開(kāi)展歷史教學(xué)，有利于學(xué)生文化素質(zhì)和人文修養(yǎng)的提升，最終有利于旅游行業(yè)整體服務(wù)水平的提高，造就一批優(yōu)秀的從業(yè)人員，讓旅游變得有文化、有品位、有靈魂。就世界范圍而言，旅游業(yè)也已經(jīng)成為文化享受與精神休閑一體化的產(chǎn)業(yè)，是人們緩解疲勞、恢復(fù)精力、陶冶性情、感受歷史文化的有效途徑。游客在旅游過(guò)程中，已不滿足于簡(jiǎn)單的娛樂(lè)活動(dòng)和休閑度假方式，更傾向于在旅游的過(guò)程中體驗(yàn)民俗、了解歷史、感受文化，最終得到精神的享受和愉悅。綜上所述，旅游管理專業(yè)設(shè)置歷史文化課程，無(wú)論對(duì)于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，還是從游客自身的需求出發(fā)，都是大有裨益的。

二、歷史學(xué)與旅游管理專業(yè)的關(guān)系

（一）歷史學(xué)與旅游管理專業(yè)的內(nèi)部聯(lián)系

從學(xué)科體系和知識(shí)背景的角度出發(fā)，歷史學(xué)和旅游管理學(xué)同屬人文社會(huì)科學(xué)的重要組成部分，研究的對(duì)象都是整個(gè)社會(huì)體系中的人物、活動(dòng)、事件等等，囊括上至遠(yuǎn)古時(shí)代、近至現(xiàn)當(dāng)代的眾多事件及活動(dòng)。在學(xué)習(xí)和研究的過(guò)程中，兩大學(xué)科都需要人文社會(huì)科學(xué)中的諸多學(xué)科協(xié)調(diào)配合、綜合運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)而學(xué)習(xí)、研究，最終解決本學(xué)科的問(wèn)題。如旅游管理專業(yè)就是包括管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、行政學(xué)、文化學(xué)、歷史學(xué)等多學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)，各個(gè)學(xué)科的知識(shí)都會(huì)在旅游管理專業(yè)中得到體現(xiàn)和運(yùn)用。尤其是歷史學(xué)，更會(huì)在旅游行業(yè)一線廣大導(dǎo)游的舉止言談和業(yè)務(wù)實(shí)踐中得到運(yùn)用和體現(xiàn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)的興衰產(chǎn)生一定影響。所以，就學(xué)科體系和知識(shí)背景而言，歷史學(xué)和旅游管理專業(yè)聯(lián)系緊密，不可分割。

（二）歷史學(xué)和旅游管理專業(yè)的外部聯(lián)系

從現(xiàn)代社會(huì)人群活動(dòng)的角度出發(fā)，歷史學(xué)和旅游管理也有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。中國(guó)古代有句諺語(yǔ)叫“讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路”，除其本意外，筆者認(rèn)為有引申義。“讀萬(wàn)卷書”指的就是閱讀大量有關(guān)歷史文化的典籍和著作，豐富自己的知識(shí)量，提高自身人文修養(yǎng)，為自己的社會(huì)實(shí)踐和活動(dòng)奠定基礎(chǔ)；“行萬(wàn)里路”指的是在已有理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，走遍中國(guó)的大好河山，到外面的世界去活動(dòng)，最終創(chuàng)出一番美好的事業(yè)。歷史學(xué)就如萬(wàn)卷書，旅游就如萬(wàn)里路，兩者在社會(huì)實(shí)踐中是相輔相成，緊密聯(lián)系的。如上文所述，中國(guó)歷史上的名勝古跡和歷史文化本身就是合二為一的，要想在旅游的過(guò)程中品味歷史、理解文化、感悟靈魂，就必須抓住歷史這條根，順著歷史文化的繩子往上爬，才能真正感悟旅游的真諦。

三、旅游管理專業(yè)歷史教學(xué)理論環(huán)境的建構(gòu)

（一）旅游管理專業(yè)在低年級(jí)開(kāi)設(shè)通史教育

旅游管理專業(yè)須加強(qiáng)通史教育，尤其是中國(guó)史的學(xué)習(xí)和研究，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)歷史脈絡(luò)、歷史人物、歷史事件及其相互關(guān)系的了解，便于將來(lái)職業(yè)發(fā)展所需。如導(dǎo)游在帶領(lǐng)游客參觀中共一大會(huì)址時(shí)，可結(jié)合歷史講到一大會(huì)址的臨時(shí)遷移、黨的生日等問(wèn)題，豐富游客對(duì)景點(diǎn)的了解，讓游客在旅游的同時(shí)開(kāi)闊眼界，加深對(duì)中國(guó)革命的認(rèn)識(shí)。旅游管理專業(yè)的學(xué)生搞清楚各歷史事件和人物及其相互關(guān)系，尤其是了解中國(guó)史和地方史相關(guān)內(nèi)容，有助于回答將來(lái)帶團(tuán)過(guò)程中游客的提問(wèn)，提高自身的導(dǎo)游服務(wù)水平，讓游客在旅游的過(guò)程中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、品味歷史和文化。

（二）旅游管理專業(yè)在二、三年級(jí)開(kāi)設(shè)專題史、地方史課程和歷史選修課

作為行業(yè)當(dāng)中的導(dǎo)游，在帶團(tuán)的過(guò)程中會(huì)涉及到許多地方性的，小眾的旅游景點(diǎn)和附屬其中的歷史文化常識(shí)，如何在帶團(tuán)的過(guò)程中從容應(yīng)對(duì)，回答陌生游客對(duì)這些景點(diǎn)的疑問(wèn)，滿足他們的精神需求，是導(dǎo)游這一職業(yè)必須具備的素質(zhì)。所以本專業(yè)在二、三年級(jí)應(yīng)開(kāi)設(shè)地方史、專題史的相關(guān)課程，也可設(shè)置歷史選修課，讓學(xué)生自由選擇相關(guān)課程，提高對(duì)相關(guān)區(qū)域和旅游景點(diǎn)歷史文化的認(rèn)識(shí)和理解。原江蘇古籍出版社出版的《江南感舊錄》，敘述的就是辛亥革命自解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間江南各地所發(fā)生的有關(guān)野史軼聞、地方掌故和名勝、名人軼事，這些內(nèi)容趣味性較高，吸引力頗大，且發(fā)生在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的江南地區(qū)，可作為本專業(yè)學(xué)生歷史文化課程的教材，也可作為選修課教材使用，促進(jìn)學(xué)生對(duì)地方史的了解和認(rèn)識(shí)。同時(shí)，本專業(yè)也可參考高中階段歷史課程設(shè)置的經(jīng)驗(yàn)，把歷史分成政治、經(jīng)濟(jì)、文化等專題，選取其中一個(gè)專題開(kāi)設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)某一專題的深度認(rèn)識(shí)。

（三）旅游管理專業(yè)在高年級(jí)開(kāi)設(shè)旅游史和旅游文化等課程

旅游管理專業(yè)是一個(gè)培養(yǎng)復(fù)合型、高技能專門人才的專業(yè)，這一定位決定了本專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和思想文化素質(zhì)必須適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和人才培養(yǎng)目標(biāo)。在高年級(jí)開(kāi)設(shè)有關(guān)旅游史和旅游文化的課程，有助于學(xué)生在整體和宏觀上對(duì)旅游和文化的深層次認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和文化素質(zhì)，使學(xué)生真正成為一個(gè)德、智、體、美全面發(fā)展的復(fù)合型人才。本專業(yè)可結(jié)合人才培養(yǎng)方案和具體的歷史課程標(biāo)準(zhǔn)，有選擇性的開(kāi)設(shè)中國(guó)旅游史、世界旅游史、中國(guó)歷史文化等課程，在宏觀上加強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的全局性把握，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

四、旅游管理專業(yè)歷史教學(xué)實(shí)踐環(huán)境的建構(gòu)

旅游管理專業(yè)設(shè)置歷史課程，根本目的在于促使學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，解決實(shí)際工作中產(chǎn)生的問(wèn)題，所以實(shí)踐教學(xué)對(duì)于本專業(yè)學(xué)生專業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。歷史教學(xué)的有效性、針對(duì)性有賴于實(shí)踐環(huán)境的檢驗(yàn)。

（一）旅游管理專業(yè)歷史教學(xué)“第二課堂”的開(kāi)設(shè)

歷史教學(xué)并非純理論教學(xué)，尤其對(duì)本專業(yè)學(xué)生而言，涉及到實(shí)戰(zhàn)化運(yùn)用，所以本專業(yè)學(xué)生歷史教學(xué)存在“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的必要性。“走出去”即走向校外的旅游景點(diǎn)和名勝古跡，在歷史教師和專業(yè)教師的帶領(lǐng)下模擬導(dǎo)游帶團(tuán)的實(shí)踐環(huán)境，將本班學(xué)生分成游客和導(dǎo)游，由導(dǎo)游介紹風(fēng)景名勝區(qū)的歷史常識(shí)和文化典故，學(xué)生作為游客進(jìn)行打分，一個(gè)景點(diǎn)可由3至5位學(xué)生分別進(jìn)行實(shí)踐模擬，最后由學(xué)生進(jìn)行打分，得分最高者即為優(yōu)勝，成績(jī)可計(jì)入本課程的平時(shí)成績(jī)。這在提高學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí)，也檢驗(yàn)了學(xué)生歷史文化常識(shí)的學(xué)習(xí)效果?！罢?qǐng)進(jìn)來(lái)”就是邀請(qǐng)校外旅游行業(yè)的資深專家和行業(yè)從業(yè)者，對(duì)本專業(yè)學(xué)生進(jìn)行行業(yè)發(fā)展和職業(yè)生涯教育，在這一過(guò)程中順帶加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)歷史文化課程重要性的認(rèn)識(shí)。

（二）旅游管理專業(yè)歷史文化課程校本教材的編寫

高職院校旅游管理專業(yè)存在著不同地區(qū)、不同教學(xué)對(duì)象等差異。各地區(qū)、各院?？舍槍?duì)本地區(qū)的實(shí)際，有的放矢地加入本地區(qū)風(fēng)俗民情和歷史文化的內(nèi)容，而校本教材無(wú)疑是這一思路的主要載體。本專業(yè)歷史教師和專業(yè)教師可嘗試組織學(xué)生利用一個(gè)學(xué)期的課余時(shí)間，編寫本專業(yè)的歷史文化課程校本教材。具體步驟和內(nèi)容可由教師進(jìn)行組織和安排，如制訂提綱、組織內(nèi)容、收集材料等工作可由學(xué)生具體操作，教師在這一過(guò)程中負(fù)責(zé)監(jiān)督，提出修改意見(jiàn)后學(xué)生完善，最終形成一本貼近本地區(qū)歷史文化實(shí)際的校本教材。這不僅為本專業(yè)學(xué)生提供了學(xué)習(xí)歷史的實(shí)踐環(huán)境，也鍛煉了學(xué)生的組織、協(xié)調(diào)和配合的能力，不失為一種可以嘗試的實(shí)踐教學(xué)模式。

［1］劉容.項(xiàng)目教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)《中國(guó)歷史文化》課中的應(yīng)用［J］.學(xué)理論，2010，（36）.

［2］朱定秀.歷史學(xué)科背景下旅游管理專業(yè)內(nèi)涵特色與人才培養(yǎng)模式［J］.安慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009，（09）.

［3］林奇兵.中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)歷史學(xué)科有效教學(xué)初探［J］.價(jià)值工程，2010，（23）.

G712

A

1671-5993（2015）04-0068-03

2015-11-05

滕俊（1982-），男，江蘇無(wú)錫人，講師，主要從事高職院校歷史教育教學(xué)研究。