湖北科技學(xué)院 李品娜 定光平

羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)與保護(hù)①

湖北科技學(xué)院 李品娜 定光平

摘 要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)已成為一種普遍現(xiàn)象，如何做到適度的開發(fā)利用，傳承祖先遺留給我們的寶貴財(cái)富是值得關(guān)注的熱點(diǎn)問題。本文從介紹羊樓洞磚茶歷史文化、旅游開發(fā)現(xiàn)狀出發(fā)，采用SWOT分析法對羊樓洞磚茶旅游開發(fā)的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行了分析，論述了羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式和具體策略，以便更好地促進(jìn)羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)及旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：羊樓洞磚茶 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 旅游開發(fā)

赤壁市羊樓洞是中國青磚茶的原產(chǎn)地，是17世紀(jì)以來亞歐萬里茶道的源頭之一，是近代湘鄂贛交界府縣最著名的茶葉加工集散中心，其文化遺產(chǎn)極為豐厚，2010年國家住建部、文物局授予羊樓洞“中國歷史文化名村”稱號；2013年國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)“羊樓洞磚茶(洞茶)”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；同年中國茶葉流通協(xié)會授予“赤壁市?中國青磚茶之鄉(xiāng)”稱號。可見，羊樓洞磚茶歷史悠久，但對羊樓洞磚茶的研究開發(fā)力度不夠，沒有充分將其悠久的歷史文化與旅游業(yè)聯(lián)系起來。事實(shí)上，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游開發(fā)兩者之間有著千絲萬縷的聯(lián)系，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅增加了當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)，更是重要的旅游資源。針對羊樓洞磚茶文化遺產(chǎn)提出相應(yīng)的旅游開發(fā)建議，有利于促進(jìn)羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)及當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

1 羊樓洞磚茶的歷史及其文化

“松峰入羊樓，茶香繞鳳丘。古韻珠洞曉，月旁石人瘦?！币皇坠旁婞c(diǎn)出了羊樓洞這個(gè)明清古鎮(zhèn)茶香繚繞的美妙意境。羊樓洞坐落于赤壁市區(qū)西南26公里的松峰山中，為湘、鄂、贛三省交界之要沖，明清之際系赤壁六大古鎮(zhèn)之一，為松峰茶原產(chǎn)地，古鎮(zhèn)始建于明萬歷年間,距今400多年歷史，是中國著名的“磚茶之鄉(xiāng)”。羊樓洞磚茶源于唐，盛于明清，是全世界公認(rèn)的青磚茶的鼻祖之地。在明清時(shí)期，羊樓洞因茶成為國際名鎮(zhèn)，俗稱“小漢口”，赤壁也因此成為“茶馬古道”的三大源頭之一，因地名羊樓洞，所產(chǎn)磚茶被稱為“洞茶”，山上三條清澈的天然泉水，三水合一，即為磚茶商標(biāo)“川”字的由來。

據(jù)介紹，羊樓洞磚茶主要有青磚茶和米磚茶兩種。青磚茶隨時(shí)間推移愈陳愈香，愈濃郁，愈純正，在特定的地域環(huán)境條件下存放較長的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣。滋味方面除醇和感覺外有一種粗而不澀，老而不淡，醇厚有回味的大氣回甘，余韻持久的“峒韻”。而米磚茶成品棱角分明，外形美觀，紋面圖案清晰秀麗、磚面色澤烏亮，沖泡后湯色深紅明亮、香氣醇和、滋味醇厚。成品配上精雕木框便成為茶中工藝珍品。

羊樓洞磚茶在國際貿(mào)易史上也展示過驕人的輝煌，在國內(nèi)西域各民族的交往中，為促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)起了非常重要的作用。19世紀(jì)到20世紀(jì)初，羊樓洞更是成為中俄茶葉國際商道的起點(diǎn)，磚茶從羊樓洞由獨(dú)輪車運(yùn)抵新店裝船，經(jīng)漢口逆漢水至唐河，再轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)蒙古，進(jìn)入俄羅斯的恰克圖、西伯利亞至莫斯科和圣彼得堡，在一千多年歷史的茶馬古道上，形成了獨(dú)特的“羊樓洞磚茶文化”。如今，趙李橋茶廠仍收藏著一塊1910年生產(chǎn)的磚茶樣品。該磚茶由“聚興順”茶莊生產(chǎn)，磚茶下端印刻著俄文。

2 羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀

羊樓洞作為中國磚茶的發(fā)祥地，中俄萬里古茶道的源頭，赤壁市正以強(qiáng)烈的文化自覺和文化自信，欲借百年老字號磚茶的厚重歷史文化，全力推動著名茶鄉(xiāng)重現(xiàn)生機(jī)，萬里茶道再鑄輝煌。

近年，古文化開發(fā)小組積極投入明清石板街開發(fā)利用工作。一方面引進(jìn)外資投入羊樓洞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，2011年由港澳、本土人士捐資修建的鄂南紅色教育基地——142烈士陵園和圓通廟，已成為羊樓洞明清古鎮(zhèn)新看點(diǎn)。羊樓洞旅游開發(fā)總公司也新建了展示茶文化的赤壁茶博館和提供住宿和旅游的特色賓館——觀音廟賓館，還有保持民族風(fēng)韻特色的羊樓洞明清古街——石板街。另一方面加大對羊樓洞地域文化和古建筑文化的宣傳力度，目前已出版發(fā)行《洞天福地》文集及關(guān)于羊樓洞茶史資料的《洞茶春秋》。2010年9月，赤壁市啟動羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園開發(fā)項(xiàng)目，趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園和中國?羊樓洞生態(tài)文化茶博園已基本完工。面對激烈的市場競爭，趙李橋茶廠一方面不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，保證中華老字號的品質(zhì)，穩(wěn)住邊貿(mào)市場；另一方面，積極開發(fā)磚茶新品種，開拓內(nèi)地市場。同時(shí)，打破內(nèi)地市場空白，開發(fā)了符合內(nèi)地消費(fèi)者口味的青磚茶、七泡茶和工藝茶等。

與此同時(shí)，我們也應(yīng)看到，1953年國家將羊樓洞及周邊集鎮(zhèn)的數(shù)個(gè)磚茶廠家整體搬遷至距羊樓洞四公里處的趙李橋，組建“湖北省趙李橋茶廠”。如今，雖然在趙李橋等集鎮(zhèn)眾多磚茶企業(yè)繼續(xù)傳承著羊樓洞磚茶的許多制作工藝和文化，并且2014年“趙李橋磚茶制作技藝”被國家文化部列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，但是，由于工業(yè)化時(shí)代對規(guī)模和效率的片面追求，極左時(shí)代對文化遺產(chǎn)的蔑視，原生態(tài)的羊樓洞磚茶文化遺產(chǎn)在上述茶企并沒有得到很好的尊重與傳承，相反廢棄很多，這表現(xiàn)在遺物遺存缺失，傳統(tǒng)工藝變異，原料品質(zhì)劣化，文化傳承斷裂，等等。因此，深入研究、保護(hù)、傳承和開發(fā)羊樓洞磚茶文化遺產(chǎn)，對于提高我市磚茶品質(zhì)，擴(kuò)大磚茶品牌，推動茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

3 羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的SWOT分析

3.1 優(yōu)勢(strength)

3.1.1 良好的地理交通區(qū)位優(yōu)勢

赤壁市地處湖北省東南部，長江中游南岸，隔蟠河與湖南省臨湘市相鄰，東與咸安區(qū)相連，南于崇陽縣交界，東北與嘉魚縣接壤，西北隔長江與洪湖市相望，省際通交流窗口，成為天然的南北交通要道。羊樓洞位于赤壁市，座落在盛產(chǎn)名茶的松峰山腳下，阜山西段余脈北麓平畈上。北距赤壁市區(qū)30公里，西距趙李橋鎮(zhèn)區(qū)4公里，東南毗鄰崇陽縣，交通便利，為湘鄂交界之要沖，趙崇省道穿境而過。

3.1.2 厚重的歷史底蘊(yùn)和優(yōu)美的自然環(huán)境

羊樓洞轄區(qū)內(nèi)不僅有明清古街，還有千年古剎將廟知青茶莊、抗美援朝第一康復(fù)醫(yī)院舊址、紅色旅游基地烈士陵園等豐富的旅游資源。與古街相鄰的將軍廟是鄂南知名的古剎，始建于唐代，是為了紀(jì)念羊樓洞先仁唐敕忠烈將軍雷萬春而修建，成為了拍攝電影、電視劇難得的外景地，大型紀(jì)錄片《董必武》曾在此拍攝。另外，羊樓洞烈士陵園自從2007年華中科技大學(xué)為142位英烈開展尋親活動以來，得到了國內(nèi)近百家媒體和烈士所在家鄉(xiāng)的普遍關(guān)注，社會反響強(qiáng)烈。2014年，赤壁市成功申辦“2015國際茶業(yè)大會”，這必將有力提升赤壁茶業(yè)的知名度、美譽(yù)度和影響力，為赤壁市轉(zhuǎn)型升級、綠色崛起，建設(shè)強(qiáng)而優(yōu)中等城市注入強(qiáng)勁動力，也為赤壁市的旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸、發(fā)展、壯大提供了廣闊的前景。

3.2 劣勢(Weakness)

3.2.1 開發(fā)資金不足

羊樓洞磚茶文化遺產(chǎn)豐厚，但是開發(fā)嚴(yán)重不足，羊樓洞現(xiàn)有旅游文化資源大量閑置，如“明清石板街”、“洞天福地”、“觀音山莊”、“圓通寺”、“抗美援朝志愿軍烈士陵園”、“知青茶場”等，沒有得到整體開發(fā)。其主要原因就在于開發(fā)資金不足，符合市場經(jīng)濟(jì)要求的投融資機(jī)制和吸引更多社會資金投入旅游業(yè)的機(jī)制還不完善。

3.2.2 旅游產(chǎn)品單一

羊樓洞茶文化旅游產(chǎn)品內(nèi)容比較單一，活動內(nèi)容和形式局限于觀茶園、賞茶藝、品茶、購茶等幾個(gè)方面?？梢哉f，目前羊樓洞茶文化旅游仍停留在初級的觀光階段，仍是以集體包價(jià)觀光旅游為主體的單一格局，尚未形成茶文化觀光、健身、度假休閑、參與娛樂等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，缺乏其他旅游形式的補(bǔ)充。如福建武夷山僅大紅袍茶樹能夠提供給游客參觀游覽，調(diào)查得知大多數(shù)游客抱怨大紅袍旅游線路太單調(diào)了，單一的旅游產(chǎn)品難以形成統(tǒng)一集中的茶文化旅游市場，難以引起游客的興致。

3.3 機(jī)遇(opportunity)

3.3.1 重振中俄萬里茶道是“一帶一路”戰(zhàn)略的有機(jī)組成部分

亞歐萬里茶道是繼“絲綢之路”之后，又一條推動中蒙俄等眾多亞歐國家政治經(jīng)濟(jì)文化交流的紐帶，是“一帶一路”的有機(jī)組成部分，具有極其重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)價(jià)值，近幾年來倍受黨和政府各級領(lǐng)導(dǎo)人的重視。2013年3月，國家主席習(xí)近平在莫斯科國際關(guān)系學(xué)院發(fā)表重要演講時(shí)，將“萬里茶道”與新世紀(jì)的中俄油氣管道并稱為“世紀(jì)動脈”，對其予以高度評價(jià)。2014年4月，中共湖北省委書記李鴻忠來到萬里茶道的源頭——羊樓洞實(shí)地調(diào)研，強(qiáng)調(diào)要充分挖掘湖北省豐富的歷史文化資源，做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2015年3月，全國人大代表、咸寧市市長丁小強(qiáng)在湖北團(tuán)全體會議上指出，咸寧是中俄萬里茶道中最重要的源頭城市，希望國家支持重振中俄萬里茶道，推動“一帶一路”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，深化我國內(nèi)陸城市與俄羅斯、蒙古及歐洲各國的開放合作，推動沿線旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)各地茶產(chǎn)業(yè)及茶文化再創(chuàng)輝煌。丁小強(qiáng)還特意介紹羊樓洞青磚茶的保健效果和藥用功能。

3.3.2 旅游強(qiáng)省戰(zhàn)略為咸寧發(fā)展旅游業(yè)確定了目標(biāo)

湖北省委省政府提出了旅游業(yè)“十二五”總目標(biāo)：旅游業(yè)發(fā)展“高于全省經(jīng)濟(jì)增長速度、高于全國旅游業(yè)平均發(fā)展速度”，要將湖北省從旅游資源大省向旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省跨越，力爭到2015年，全省接待境內(nèi)外旅游人數(shù)突破3億人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入突破3000億元。近幾年，作為“兩圈一帶”中武漢城市圈的重要組成部分的咸寧主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增幅持續(xù)位居全省前列，有幾項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)5年奪得全省第一。力爭通過8年努力，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)三、翻兩番、兩高于、兩明顯”的總體目標(biāo)，為咸寧實(shí)現(xiàn)綠色崛起，建設(shè)鄂南強(qiáng)市提供了強(qiáng)大的動力，也為羊樓洞磚茶的旅游開發(fā)創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。

3.3.3 赤壁成功申辦國際茶業(yè)大會

2014年，在商務(wù)部、中國土畜進(jìn)出口商會，湖北省委省政府和咸寧市委市政府的大力支持下，赤壁市成功申辦“2015國際茶業(yè)大會”。目前，已有40多個(gè)國家報(bào)名參加。國際茶業(yè)大會是國內(nèi)唯一經(jīng)商務(wù)部呈報(bào)，外交部審核，國務(wù)院批準(zhǔn)舉辦的最高規(guī)格國際茶業(yè)盛會。大會自2005年起每兩年舉辦一屆，先后在浙江杭州、湖南長沙、四川成都、云南普洱成功舉辦，已成為國內(nèi)外茶葉商交流洽談的重要平臺，對擴(kuò)大舉辦地茶品牌影響力，促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助更多企業(yè)進(jìn)軍國際市場發(fā)揮了積極作用，這將有力提升赤壁茶業(yè)的知名度、美譽(yù)度和影響力，開通國際國內(nèi)兩大市場?！爸卣袢f里茶道，挖掘千年茶史，打造百億茶業(yè)，造福億萬民眾”，事關(guān)赤壁茶業(yè)的百年品牌建設(shè)，也是重振羊樓洞磚茶輝煌的關(guān)鍵一步。

3.4 威脅(Threats)

3.4.1 市場同質(zhì)化

近幾年來，“借茶文化辦旅游，以旅游助茶業(yè)發(fā)展”已成為有關(guān)部門的共識，一批與茶葉相關(guān)的景點(diǎn)和旅游節(jié)目相繼出爐，如杭州梅家塢茶文化鄉(xiāng)村旅游區(qū)、橫縣茉莉花茶旅游區(qū)、安溪茶文化旅游景區(qū)、廣州雁南飛茶田度假村、天福茶博物院、中國茶葉博物館等，羊樓洞茶文化旅游起步較晚，競爭激烈。

3.4.2 客源結(jié)構(gòu)單一

盡管羊樓洞磚茶具有豐厚的歷史底蘊(yùn)和其獨(dú)特之處，但旅游客源市場還是以武漢市和其他臨近城市游客為主要客源，客源單一，以近程游客為主，對遠(yuǎn)程游客吸引力不強(qiáng)，國內(nèi)外客源市場的開拓尚處于起步階段，海外游客人數(shù)很有限。因此，在市場開發(fā)過程中必然會形成客源結(jié)構(gòu)單一、競爭激烈態(tài)勢。

表1 SWOT矩陣分析表

4 羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式與具體策略

近幾年來，茶文化旅游是深受歡迎的專項(xiàng)旅游，包括生態(tài)旅游、文化旅游、名勝旅游等諸多內(nèi)容。世界上許多產(chǎn)茶國，如日本、韓國、斯里蘭卡等國家也開展了茶文化旅游項(xiàng)目，并取得許多成功經(jīng)驗(yàn)。在借鑒中外成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們應(yīng)選擇合理的旅游開發(fā)模式，采取有效策略來促進(jìn)羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)和茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.1 羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式選擇

第一，旅游商品模式。茶在某種程度上也是一種藝術(shù)品，一種養(yǎng)生。咸寧市溫泉旅游資源豐富，可以把青磚茶與溫泉結(jié)合起來，在溫泉旅游度假村內(nèi)進(jìn)行銷售，泉水泡茶往往有意想不到的效果，還可以在度假村內(nèi)進(jìn)行一些茶文化的傳播和茶藝的展示，聯(lián)合打造一種健康的養(yǎng)生模式。

第二，博物館模式?？梢越ㄔO(shè)一個(gè)磚茶博物館。主要是采集、保護(hù)茶文化的見證實(shí)物，研究多途徑、多方式展現(xiàn)羊樓洞磚茶產(chǎn)業(yè)的歷史和博大精深的文化，讓游客感到茶文化的厚重感。這個(gè)博物館可以選建在羊樓洞古街，免費(fèi)對游人開放。

第三，節(jié)慶旅游模式。可以在每年新茶采摘的時(shí)候舉辦一屆茶文化節(jié)。在開展茶文化節(jié)的過程中，集特色旅游、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)為一體，進(jìn)行一些茶葉展銷和與茶有關(guān)的文藝表演，積極地招商引資，傳播磚茶文化。

第四，手工藝制作模式。手工藝制作模式主要是增加游客的體驗(yàn)，讓游客參與其中。從茶園開始，建設(shè)一個(gè)景觀茶園，游客可以直接看到磚茶最原始的狀態(tài)。在采摘茶葉的季節(jié)，可以讓游客參與其中，體驗(yàn)回歸自然，田園生活，增加游客的歸屬感。在茶葉的制作環(huán)節(jié)，可以設(shè)一個(gè)游客體驗(yàn)區(qū)，游客可以在工作人員的指導(dǎo)下，體驗(yàn)制作磚茶的技巧和藝術(shù)。

第五，舞臺化表演模式。羊樓洞磚茶在中國有著悠久的歷史。茶對中國人來說，已不僅僅是一種單純的飲品。而是一種情懷，一種品位。所以，可以在茶文化節(jié)或者景觀茶園內(nèi)進(jìn)行一些茶歌和茶藝的表演。雖然做不到以天為單位，但是可以以周或者月為單位，表演的內(nèi)容應(yīng)有創(chuàng)新性。

4.2 羊樓洞磚茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)具體策略

4.2.1 打造羊樓洞旅游古鎮(zhèn)，創(chuàng)建全國特色景觀旅游名村

2010年，羊樓洞古鎮(zhèn)因其磚茶文化而入選中國歷史文化名村，2013年以來，赤壁先后被授予“中國青磚茶之鄉(xiāng)”、“中國米磚茶之鄉(xiāng)”，2014年趙李橋磚茶技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，羊樓洞應(yīng)借此機(jī)會，打響“中國歷史文化名村”品牌形象。借助赤壁自身的旅游資源，通過精心的設(shè)計(jì)和包裝，逐步建立集旅游休閑、茶文化展示、茶業(yè)交易為一體，高知名度和美譽(yù)度的重量級旅游景點(diǎn)。同時(shí)利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等傳媒和各種博覽會、交流會及各種節(jié)慶活動全方位、寬領(lǐng)域、多層次地進(jìn)行宣傳，培育市場，提高知名度，使“中國歷史文化名村”成為赤壁繼三國赤壁古戰(zhàn)場之后的又一張名片。

4.2.2 以茶園為農(nóng)業(yè)生態(tài)景區(qū)，發(fā)展文化生態(tài)旅游

羊樓洞村境內(nèi)丘陵起伏，名泉遍布，蒼松翠竹，萬畝茶園，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，羊樓洞可按照“茶田風(fēng)光、旅游勝地”為發(fā)展方向，把昔日的荒山野嶺變成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、參觀旅游、度假娛樂于一體的新興旅游勝地。通過茶葉種植、加工、茶藝、茶詩詞等形式營造深厚的茶文化內(nèi)涵，將當(dāng)?shù)氐奶厣幕谟谄渲?，既有自然風(fēng)光，又有農(nóng)業(yè)開發(fā)、度假功能。

4.2.3 定期舉辦羊樓洞磚茶文化節(jié)

羊樓洞可通過節(jié)會旅游及各種類型的茶文化會展活動，“以茶促旅，以旅促茶”，帶動茶文化旅游的發(fā)展。“中國茶葉之鄉(xiāng)”江西婺源于2008年5月28至30日成功舉辦2008 “婺源茶文化節(jié)”，搭建茶業(yè)科研信息交流平臺，展示婺源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，打造“婺源綠茶”品牌，開拓了茶葉銷售市場。羊樓洞的茶資源十分豐富，且茶園大多位于自然環(huán)境優(yōu)美之處，將自然資源優(yōu)勢與相關(guān)的文化(詩歌，神話、典故等)有機(jī)結(jié)合，正可滿足都市人追求自然美感和文化體驗(yàn)的需求。茶文化旅游有豐富多彩的內(nèi)容，如游覽茶山、考察茶園、參觀茶建筑，觀賞茶俗、學(xué)習(xí)茶藝、品嘗和購買名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲，以及與茶相關(guān)的名勝、名人和文化事項(xiàng)。通過做大做強(qiáng)某一地區(qū)的茶旅游品牌形象，給全省產(chǎn)茶區(qū)旅游帶來示范和引領(lǐng)效應(yīng)。通過茶文化節(jié)的熏陶，使“茶節(jié)”的參與者從簡單的游客變?yōu)閷Σ栉幕信d趣的有心人。

4.2.4 構(gòu)建品牌、開發(fā)多種茶文化旅游產(chǎn)品

(1)加強(qiáng)品牌建設(shè)。只有真正把羊樓洞磚茶的品牌打出去，才能有飛躍的發(fā)展。赤壁市種茶歷史悠久，青磚茶質(zhì)量上乘。可以通過茶質(zhì)資源，創(chuàng)造稀缺概念，來提升品牌的形象概念。目前，“羊樓洞磚茶”榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，全力打造“川”字牌青磚茶品牌、“羊樓洞”老青茶品牌、“松峰”名優(yōu)綠茶品牌三大品牌。2014年4月在北京舉行的第四屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會上，趙李橋茶廠的“川”字牌低氟青磚獲黑茶金獎(jiǎng)、“小牌坊”牌米磚獲紅茶金獎(jiǎng)。

(2)茶文化修學(xué)之旅。中國有句古話：“行萬里路，讀萬卷書”，可見能在游歷中獲取豐富的知識，而現(xiàn)代旅游者，尤其是求知欲強(qiáng)烈的青少年旅游者希望在旅游的同時(shí)還能有所學(xué)習(xí)收獲，可針對他們推出以磚茶文化生態(tài)旅游為主題的春游活動，旅游者可以此來考察、學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)茶藝、茶道茶俗、植茶知識等。根據(jù)市場調(diào)查，目前旅游者十分注重“體驗(yàn)”這一需求趨勢，適時(shí)開發(fā)“勞動旅游”——讓旅游者到茶園學(xué)習(xí)茶葉采摘到茶場親手制作茶葉，參觀羊樓洞生態(tài)茶園，體驗(yàn)親自采茶的樂趣，了解神秘的制茶工藝。

(3)茶文化養(yǎng)生保健之旅。磚茶具有200多種有益人體的健康成分，擁有降血脂、減肥、降血糖、降尿酸、降血壓、軟化血管、防治心血管疾病抵御，以及修復(fù)酒精性肝損傷、調(diào)理腸胃、抗輻射等八大養(yǎng)生保健功能。另外，茶葉本身具有解毒、減肥、抗氧化等作用，近年來世界各地均興起了各種茶浴，可以達(dá)到增進(jìn)肌膚抵抗力和減輕壓力的目的，相信這一旅游產(chǎn)品一定能受到旅游者，特別是白領(lǐng)女性旅游者的青睞。基于以上幾點(diǎn)，可開發(fā)以茶文化為主的保健養(yǎng)生旅游項(xiàng)目。

5 加大資金支持力度，整合資源，形成合力

有機(jī)整合資源，開展多方合作，吸納地方政府和社會各方的資金、財(cái)產(chǎn)等資源，引入市場機(jī)制，展示推介羊樓洞磚茶文化，并生產(chǎn)出高品質(zhì)的手工和半手工磚茶；拓展羊樓洞磚茶物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承利用途徑，促進(jìn)羊樓洞磚茶文化遺產(chǎn)資源在與產(chǎn)業(yè)和市場的結(jié)合中實(shí)現(xiàn)傳承和可持續(xù)發(fā)展；加強(qiáng)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時(shí)尚的融合，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值與實(shí)用價(jià)值的有機(jī)統(tǒng)一。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：李品娜(1982-)女，湖南省邵陽市人，碩士，講師，主要從事財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)法方面的研究；定光平(1968-)，男，教授，主要從事鄂南文化方面的研究。

基金項(xiàng)目：①湖北科技學(xué)院校級項(xiàng)目資助(EW1311)。

中圖分類號：F719.9

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：2096-0298(2015)06(a)-121-04