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基于翻轉(zhuǎn)課堂理論的課程設(shè)計(jì)——以《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》為例

2015-04-10 17:28:06袁婭婭翁春穎
關(guān)鍵詞:實(shí)務(wù)外貿(mào)談判

袁婭婭 翁春穎

(浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院 浙江·寧波 315012)

21世紀(jì)是一個(gè)信息化的時(shí)代,教育活動(dòng)的“硬件”和“軟件”也在不斷地變革、創(chuàng)新和完善。在信息化教育背景下,“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式正在逐漸地被大家所熟識(shí)。翻轉(zhuǎn)課堂顛倒了知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化的過程,師生角色也發(fā)生了互換,課前借助信息技術(shù)讓學(xué)生開展個(gè)性化的獨(dú)立學(xué)習(xí),課內(nèi)進(jìn)行協(xié)作式的活動(dòng)學(xué)習(xí),該模式不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,也使學(xué)生可以自己掌握進(jìn)度,開展深度學(xué)習(xí)。高職教育是一種以知識(shí)學(xué)習(xí)為基礎(chǔ),能力學(xué)習(xí)為目標(biāo)的教育,教學(xué)過程以實(shí)踐為重點(diǎn),培養(yǎng)應(yīng)用性的人才。翻轉(zhuǎn)課堂相比傳統(tǒng)課堂的特點(diǎn)迎合了高職教育改革的需要。

一、翻轉(zhuǎn)課堂國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

翻轉(zhuǎn)課堂(Flipping Classroom)教學(xué)模式起源于2007年,美國(guó)科羅拉多州落基山林地公園高中的兩位化學(xué)老師喬納森.伯爾曼(Jon Bergmann)和亞倫.薩姆斯(Aaron Sams)開創(chuàng)了翻轉(zhuǎn)課堂的先例。在2011年,薩爾曼.汗(Salman Khan)促進(jìn)了翻轉(zhuǎn)課堂的推廣,使翻轉(zhuǎn)課堂成為全球教育界關(guān)注的教學(xué)模式。此外,美國(guó)富蘭克林學(xué)院的Robert Talbert教授對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式進(jìn)行了有益探索,他將翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施分為課前和課中兩個(gè)階段,課前主要包括觀看教學(xué)視頻和針對(duì)性的課前練習(xí)兩個(gè)部分,課中主要包括快速少量的測(cè)評(píng)、解決問題促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化、總結(jié)反饋三個(gè)部分。

在國(guó)內(nèi),翻轉(zhuǎn)課堂也引起了中小學(xué)甚至高職本科院校的廣泛關(guān)注,從2011年以來,基于實(shí)踐為基礎(chǔ)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的研究增多,大部分的研究主要圍繞翻轉(zhuǎn)課堂的發(fā)展歷史、翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施案例和翻轉(zhuǎn)課堂的意義三個(gè)方面展開。而且,翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)踐多以中小學(xué)為主。近兩年,隨著信息化教學(xué)的發(fā)展,翻轉(zhuǎn)課堂的探索和實(shí)踐也逐漸在高職院校中開展起來。

二、翻轉(zhuǎn)課堂模式在《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程中實(shí)踐的必要性

《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程是一門以外貿(mào)理論和談判策略的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ),熟練運(yùn)用外貿(mào)英語(yǔ)展開談判的實(shí)踐課。傳統(tǒng)的滿堂灌的授課模式無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,有限的課時(shí)也無法真正達(dá)到談判實(shí)踐的目的。而翻轉(zhuǎn)課堂這種新型的模式在一定程度上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂模式的缺陷。

1.項(xiàng)目化教學(xué)下實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的需要

從教學(xué)模式角度分析,高職《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程采用項(xiàng)目化教學(xué)模式。但是,由于課堂時(shí)間有限,教師的課堂傳授往往占據(jù)大部分時(shí)間,學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化也需要一個(gè)過程,以實(shí)踐為目標(biāo)的項(xiàng)目化教學(xué)僅僅流于形式。采用翻轉(zhuǎn)課堂模式后,外貿(mào)談判主題以及常用英語(yǔ)句型的解說可以通過微課視頻的方式傳授給學(xué)生,讓學(xué)生在課前有一個(gè)練習(xí)英語(yǔ)句型的過程。在課內(nèi)學(xué)生能夠結(jié)合外貿(mào)理論和談判策略,運(yùn)用常用英語(yǔ)句型開展談判實(shí)踐。

2.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的需要

從學(xué)生學(xué)情角度分析,高職學(xué)生中有部分同學(xué)存在著學(xué)習(xí)懈怠、主動(dòng)性較差的特點(diǎn),熟識(shí)的傳統(tǒng)教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。課堂學(xué)習(xí)效率低下是個(gè)嚴(yán)重問題,學(xué)生容易陷入上課聽不懂、項(xiàng)目不會(huì)做、厭學(xué)棄學(xué)的惡性循環(huán)。新穎的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式能夠在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3.迎合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的需要

從學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)角度分析,高職學(xué)生中英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊,需要一種全新的個(gè)性化學(xué)習(xí)模式。傳統(tǒng)的課堂模式很難照顧到學(xué)生的不同學(xué)情和基礎(chǔ)。對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生,課堂知識(shí)的內(nèi)化需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間,在有限的課堂時(shí)間里將內(nèi)化的知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐就更為困難了。因此,教師因更多地采用迎合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)特點(diǎn)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。例如,英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱的同學(xué)能夠?qū)處熣n前布置的視頻教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)觀看和練習(xí),在課內(nèi)就能夠跟上教學(xué)的節(jié)奏開展談判實(shí)踐。

三、翻轉(zhuǎn)課堂理論下《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》的課程設(shè)計(jì)

1.課前

(1)學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計(jì)

《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》是一門專業(yè)性較強(qiáng)的課程,主要是閱讀外貿(mào)專業(yè)類文章以及模擬商務(wù)情景開展外貿(mào)洽談,與外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)踐密切相關(guān)。此外,《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程注重世界上各主要進(jìn)出口國(guó)家的商務(wù)禮儀和交易習(xí)慣的知識(shí)拓展,使學(xué)生在打好外貿(mào)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)拓寬自己的視野。根據(jù)課程的教學(xué)目標(biāo)和課程內(nèi)容,將課前的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為八個(gè)主題:客戶間的問候介紹、商務(wù)電話、商務(wù)會(huì)議、客戶接待、公司介紹、產(chǎn)品介紹、商務(wù)洽談、商務(wù)會(huì)展。

(2)教學(xué)視頻的制作和搜集

翻轉(zhuǎn)課堂的基礎(chǔ)是精心制作教學(xué)視頻。教師要掌握必要的視頻拍攝、錄制、剪輯技術(shù),使用屏幕錄像專家軟件來制作課件。屏幕錄像專家軟件支持長(zhǎng)時(shí)間錄像,保證聲音同步,并且生成AVI動(dòng)畫。但是根據(jù)學(xué)生的注意力,視頻時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘左右。這就要求教師能夠抓住授課內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn),并展開精辟深入的分析。以《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》中的公司介紹主題為例,首先,在視頻中讓學(xué)生了解公司介紹包括公司名稱、性質(zhì)、成立時(shí)間、地理位置、規(guī)模組織、業(yè)務(wù)范圍、合作伙伴、主要市場(chǎng)、銷售情況、品質(zhì)控制等方面。其次,向?qū)W生展示公司介紹各個(gè)方面涉及到的英語(yǔ)句子。例如,圍繞公司主要市場(chǎng)方面的語(yǔ)句為:“Where are your main markets? ”以及“Our main markets are Europe and America.”最后,老師布置英語(yǔ)句子反復(fù)聽讀練習(xí)的任務(wù)。

除教學(xué)視頻的制作以外,教師也可利用網(wǎng)絡(luò)資源搜集教學(xué)視頻,尤其是情景對(duì)話類相關(guān)視頻。教師在錄制教學(xué)視頻的時(shí)候由于環(huán)境條件的限制,很難創(chuàng)設(shè)商務(wù)環(huán)境開展模擬談判。而許多大型的英語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站就可以搜集到語(yǔ)音純正、語(yǔ)調(diào)優(yōu)美、商務(wù)環(huán)境仿真的口語(yǔ)教學(xué)視頻。

2.課中

(1)視頻教學(xué)內(nèi)容的測(cè)驗(yàn)

翻轉(zhuǎn)課堂有效實(shí)踐的基礎(chǔ)是教師對(duì)學(xué)生課前視頻學(xué)習(xí)的充分信任。然后,由于學(xué)生基礎(chǔ)的差異,對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的視頻學(xué)習(xí)效果的測(cè)驗(yàn)是十分有必要的。教師可根據(jù)測(cè)驗(yàn)的效果調(diào)整上課的內(nèi)容。

(2)促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化

在課堂中,教師對(duì)相關(guān)貿(mào)易理論以及談判策略作簡(jiǎn)單介紹,并要求學(xué)生結(jié)合課前所做的英語(yǔ)基本句型的練習(xí),根據(jù)創(chuàng)設(shè)的商務(wù)情境展開洽談,達(dá)到學(xué)生貿(mào)易理論知識(shí)、談判策略和英語(yǔ)談判句子內(nèi)化的目的。學(xué)生在課堂上開展小組洽談和演示,教師主要是點(diǎn)評(píng)學(xué)生的工作任務(wù)完成情況,讓學(xué)生在實(shí)際練習(xí)中獲得進(jìn)步。

(3)學(xué)生談判視頻的搜集

隨著智能手機(jī)的普及,幾乎所有學(xué)生都具備視頻拍攝的能力。因此,教師可以讓學(xué)生在課內(nèi)將練習(xí)視頻拍攝下來。并將優(yōu)秀的視頻以及有借鑒意義的視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái),并對(duì)每個(gè)視頻進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng)。這些視頻由于是學(xué)生自己錄制,因此,學(xué)生的關(guān)注度會(huì)更高,也更愿意去對(duì)視頻進(jìn)行反復(fù)的觀看和學(xué)。

翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新興的教學(xué)模式,尊重學(xué)生的個(gè)體差異,在信息化背景下利用多媒體課件充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得學(xué)生敢于練習(xí)口語(yǔ),獲得英語(yǔ)口語(yǔ)的自信,符合高職院校開展外貿(mào)洽談項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)際需要。但是,教師在外貿(mào)談判中使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):第一,教師應(yīng)根據(jù)外貿(mào)談判的工作過程合理確定談判主題及學(xué)習(xí)任務(wù)。第二,談判能力的提高應(yīng)遵守循序漸進(jìn)的原則,教師在談判內(nèi)容的深度上應(yīng)有準(zhǔn)確的把握,以免學(xué)生喪失信心。第三,教師在制作教學(xué)視頻的時(shí)候應(yīng)突出重點(diǎn),將視頻時(shí)間合理控制在15分鐘以內(nèi),知識(shí)點(diǎn)的講解應(yīng)該清楚明了,易于學(xué)生理解。第四,在課堂上學(xué)生練習(xí)的過程中,教師應(yīng)給予及時(shí)的評(píng)價(jià)和反饋,讓學(xué)生在練習(xí)中有所收獲。

[1]蔡寧.英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂模式的探索[J].淮陰師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2014(6).

[2]姜淑敏.基于翻轉(zhuǎn)課堂的“教育技術(shù)學(xué)導(dǎo)論”課程設(shè)計(jì)探究[J].青年文學(xué)家,2014(10).

[3]林青松.基于翻轉(zhuǎn)課堂的“現(xiàn)代教育技術(shù)”實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2014(7).

[4]黎加厚.微課的含義與發(fā)展[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育,2013(4).

[5]焦建利.微課及其應(yīng)用與影響[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育,2013(4).

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