武傳表，于 佳，萬紹娟遼寧師范大學，遼寧 大連 116081

信息化教學模式在旅游管理專業(yè)教學中的應用

武傳表，于 佳，萬紹娟
遼寧師范大學，遼寧 大連 116081

通過界定信息化教學模式的內涵，進行SWOT分析，并從教與學兩個方面闡釋信息化教學模式在旅游管理專業(yè)教學中的應用。

信息化；教學模式；SWOT分析；旅游管理專業(yè)

一、信息化教學模式內涵

所謂教學模式，是指在一定的教育思想或教育理論指導下建立的一種較為穩(wěn)定的教學活動框架和活動程序，使各種教學活動單元連接在一起而組成的動態(tài)性過程?？梢?，教學模式是教學理論的實踐化、系統(tǒng)化和程序化。

隨著信息時代的到來，現(xiàn)代信息技術在教學實踐中得到廣泛應用，并逐漸形成了其獨特而相對穩(wěn)定的新型教學模式——信息化教學模式。信息化教學以信息網絡為基礎，信息資源為核心，教學過程的設計和學習資源的利用為特征，培養(yǎng)信息化人才為目的，信息技術產業(yè)和信息化政策、法規(guī)和標準為其保障。由此，信息化教學模式是教學模式在信息化時代條件下的新發(fā)展，是基于技術的教學模式或數(shù)字化、信息化學習模式。在該模式中，教師和學生的傳統(tǒng)教學角色發(fā)生變化：教師由傳統(tǒng)的“專家”角色轉變?yōu)榻虒W過程的指導者和組織者；學生由傳統(tǒng)的知識的接受者轉變?yōu)橹R的主動建構者和運用者。

二、信息化教學模式SWOT分析

（一）優(yōu)勢分析

1.教學資源整合，有利于創(chuàng)設理想教學環(huán)境

在信息技術支持下，校內外乃至國內外的各種教學信息與資源通過有機整合，形成龐大的教學資源，使得信息化教學體系下的教學信息和資源變得異常豐富，遠遠超過教師和教材涵蓋的信息資源。除圖書、報刊、雜志等傳統(tǒng)的教學資源外，信息化教學模式通過計算機網絡利用的各種電子信息資源非常豐富，包羅萬象。這些電子信息資源相對成本較低、傳播便利。

2.個性化探索，有利于培養(yǎng)創(chuàng)新能力。信息化教學模式通過多媒體超文本特性與網絡特性的結合，為培養(yǎng)學生的信息獲取、分析與加工能力營造了理想的環(huán)境。因特網是世界最大的知識庫和資源庫，它擁有豐富的信息資源，且這些知識庫和資源庫都是按照符合人類聯(lián)想思維的超文本結構組織起來的，因而特別適合于學生進行“自主發(fā)現(xiàn)”、“自主探索”式的學習，也為學生發(fā)散性思維、創(chuàng)造

性思維發(fā)展和創(chuàng)新能力的孕育提供了肥沃的土壤。

（二）劣勢分析

1.學習過程的放任，阻礙學生主觀能動性的培養(yǎng)。在信息化教學模式下，尤其強調學生在整個學習過程中的主體地位，可培養(yǎng)學生自身獲得知識和探索活動的能力，主動思考，主動發(fā)現(xiàn)，但是在實際的操作和運用當中，對于學生自主性程度掌握和監(jiān)控不得當，容易造成不良的負面影響而適得其反。由于學生的人生觀、價值觀和世界觀還沒有完全形成，在嚴于律己和約束自身方面還沒有達到“無監(jiān)控”狀態(tài)，在沒有教師時刻提醒和督促的情況下，極容易對自己的學習和所處的環(huán)境放松警惕，并最終形成惰性，嚴重阻礙學生主觀能動性的培養(yǎng)。

2.人與機的無感情交流，缺少人文情懷的滋養(yǎng)。在信息化教學模式下，為了滿足學生求知欲和充分的利用互聯(lián)網資源，學生的學習模式漸漸趨向于人與機之間無情感交流，比如說網上沖浪、看專業(yè)相關的視頻、聽取微課、公開課等一些優(yōu)秀網絡資源。這種方式使得學生在一定時間內保持在一種虛擬的網絡世界里，時間一久，就會形成莫名的孤獨感和壓抑感，嚴重影響學生的心理狀態(tài)和與他人的正常交往的能力，以至于在成長過程中缺少人文關懷的因素，這對學生的學習以及身心健康發(fā)展是極為不利的。

（三）機會分析

1.教學模式信息化。21世紀是信息社會的時代，是計算機技術高度發(fā)展和廣泛運用的時代。隨著我國經濟發(fā)展水平，以及計算機的高普及率、較低成本的原因，社會各領域都把應用計算機和網絡技術納入到自己的規(guī)劃當中。其中在教育領域，信息化程度的普遍應用已經成為不可逆轉的大趨勢，它的出現(xiàn)很快得到廣大教師和學生的認同，并且快速地發(fā)展起來，各大高校能夠按照自身發(fā)展的需要，采用先進的信息技術來建構數(shù)字化校園和多媒體網絡教室，實現(xiàn)教學模式的信息化。因此，我國高等院校教學模式的信息化為旅游管理專業(yè)信息化教學模式的建立提供良好的土壤和條件。

2.師資隊伍信息化。隨著信息技術的應用及其在教學工作中重要地位的日益顯現(xiàn)，應用信息技術的能力也成為高校師資隊伍能力衡量的重要標準，以至各高校教師不論青年教師還是年齡較大者均在計算機應用能力和信息化教學方面逐漸成長起來。一方面高校在對教師評定職稱方面，把信息化應用能力作為評聘專業(yè)技術職務的條件之一，如中高級職稱需要通過全國專業(yè)技術人員計算機應用能力考試，以此提高計算機和網絡的普及應用程度、加強信息資源的開發(fā)和利用能力；另一方面，為提高教師的信息化教學水平，學校會定期、不定期組織教師參加有關計算機信息應用能力的培訓和講座，并對教師在課件制作、錄制精品教學資源、電子版教案、利用網絡撰寫教科研論文等方面有嚴格的要求。

（四）威脅分析

1.信息化的普及程度不均衡問題。由于我國區(qū)域經濟發(fā)展的不平衡，教育基礎設施建設在東西部的差距很懸殊，在教育信息資源的使用上，東部沿海地區(qū)明顯優(yōu)于中西部地區(qū)，導致東部的信息資源無法通過信息基礎設施傳送到中西部實現(xiàn)共同分享。其一，有限的經濟條件使得中西部地區(qū)在信息化教學設施方面投入不夠多，學生的信息化學習受到局限；其二，基于計算機技術和網絡的普及面不夠廣泛，中西部地區(qū)的教師和學生的信息化素養(yǎng)偏低，沒有及時接觸到外界先進的、優(yōu)秀的教學資源和方法，信息化的普及程度不均衡問題嚴重制約了專業(yè)信息化教學模式的發(fā)展。

2.信息化教學模式的高投入問題。信息化教學模式的發(fā)展有賴于合格教師的大量培訓、高昂的現(xiàn)代化教學硬件和軟件的投入，這些都要有較雄厚的資金做保證。由于長期以來，我國各個階層的教育實體的教育經費相對處于緊張狀態(tài)，在傳統(tǒng)教學模式下尚且如此，再要加大力度去發(fā)展現(xiàn)代信息化教學模式，往往有些力不從心。此外，我國早在2002年就已經進入高等教育大眾化階段，越來越多的學生進入到高等院校接受教育，伴隨著受教學生數(shù)量的不斷增加，勢必比以往更需要教學資源和教學軟硬件的供應，這在一定程度上對于實現(xiàn)信息化教學模式提出了現(xiàn)實的挑戰(zhàn)。

三、信息化教學模式在旅游管理專業(yè)中教學的應用

旅游管理專業(yè)是應用性較強的專業(yè)，要求學生

具有很強的知識遷移、靈活應變和解決問題能力。隨著市場需求的千變萬化，旅游從業(yè)人員既要具備多學科、多層次、較為寬泛而合理的知識結構，又要善于接受新思想、新知識和新技術，具有較強的崗位適應能力。這些決定了旅游管理專業(yè)的人才必須具備很強的實踐性、應用性、綜合性和崗位適應性等基本特征。為此在教學中應該積極采用信息化教學模式，借助現(xiàn)代信息教學手段，來培養(yǎng)旅游管理學生的綜合運用能力和職業(yè)能力。以《餐飲管理》和《旅游地理學》為例，分別從“教”和“學”的角度來闡釋信息化教學模式的應用。

（一）以“教”為主的信息化教學模式的應用

以“教”為主的信息化教學模式，就是指對教學活動進行設計、組織以及對教學方法和媒體的應用都是以教師的教為出發(fā)點，并以系統(tǒng)地傳遞知識和技能為基本目的的教學活動結構和程序。如在《餐飲管理》（蔡萬坤編著，高等教育出版社）第一章（餐飲管理概述）的教學中，要求學生系統(tǒng)地掌握餐飲管理的基礎理論知識以及歷史發(fā)展沿革，為后續(xù)其他章節(jié)的學習打下深厚的基礎，理論性和系統(tǒng)性較強，較適合以“教”為主的信息化教學模式。具體做法是：第一，教師要根據(jù)教學內容和旅游管理專業(yè)學生的學習水平確定好教學目標，在設計教學內容、組織備課時要充分利用信息技術的資源優(yōu)勢，可以從CNKI、萬方、維普或是其他優(yōu)秀的資源平臺中查找與課程相關的國內外資源、延伸內容、教學方法或是該領域的最新動態(tài)等，借鑒網絡上其他高校旅游管理專業(yè)《餐飲管理》精品課程的視頻教學，取長補短，充實自己的教學內容和教學方法；第二，在講授的過程中結合多媒體電腦、電子課件、投影儀、圖片、音頻、視頻、麥克風等，運用現(xiàn)代教學媒體向學生傳授系統(tǒng)的基礎理論知識；第三，評價學生的課業(yè)成績。

（二）以“學”為主的信息化教學模式的應用

以“學”為主的模式，是指對教學活動的設計、安排以及對教學媒體和方法的應用都是以學生的學為出發(fā)點，以鼓勵和激發(fā)學生主動探索學習而構建的教學活動結構和程序。

如在《旅游地理學》（馮學鋼主編，高等教育出版社）第三章第四節(jié)“中國旅游資源地理”的教學中，根據(jù)這一節(jié)內容的區(qū)域性較強、信息量較大、特色突出的特點，強調學生的主體性和積極主動學習、求解問題、信息素養(yǎng)、團隊協(xié)作的能力，激發(fā)學生的潛能，取得良好的學習效果，為此，這部分內容較適合以“學”為主的信息化教學模式。具體做法是：首先，教師根據(jù)這一節(jié)內容創(chuàng)設特定的情境并布置任務或提出問題（假定你是一名區(qū)域旅游資源勘探者，請利用一周的時間對所劃分的區(qū)域進行全面的調研考察，可從自然狀況、地理位置、氣候、旅游資源等角度出發(fā)，并撰寫??旅游資源勘探報告）；然后將全班同學按中國的6個大區(qū)分成6個小組，根據(jù)每組特定的主題，每個學生又被分到不同的任務，如搜集資料、調研、訪談、制作課件或報告、匯報等，主要應用多媒體技術進行查詢、檢索和搜集資料，展開討論和分析，形成系統(tǒng)的知識，并由這組學生負責匯報給班級其他學生，以供分享和交流；最后，教師要在學生匯報、講演的基礎上進行評價，總結出這個區(qū)域的關鍵知識點以及學生匯報過程中遺落或是沒有作為重點的部分，也對學生利用信息化技術手段方面以及團隊協(xié)作方面做出客觀公正的評價，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，以提升綜合素質能力。

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（責任編輯：彭 琳）

武傳表（1977-），男，山東臨沂人，遼寧師范大學歷史文化旅游學院副教授，博士，碩士生導師，研究方向：旅游營銷與游客行為；于佳（1988-），女，吉林樺甸人，遼寧師范大學歷史文化旅游學院碩士研究生，研究方向：旅游規(guī)化與開發(fā)；萬紹娟（1990-），女，江西南昌人，遼寧師范大學歷史文化旅游學院碩士研究生，研究方向：旅游高等教育。

2014-11-21

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