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認(rèn)知“紫砂陶”

2015-04-17 10:55瞿華娣
江蘇陶瓷 2015年3期
關(guān)鍵詞:紫砂陶宜興氣孔

瞿華娣

(中國(guó)宜興陶瓷博物館,宜興 214221)

宜興紫砂歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展和傳承,目前已成為世界陶瓷百花園中的一朵奇葩,紫砂文化也愈來(lái)愈受世人的關(guān)注。

江蘇宜興地處長(zhǎng)三角中心位置,是世界著名的陶都。距今7000多年的新石器中期,這里的先民就開(kāi)始制作夾砂灰陶等原始陶器,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期燒制原始瓷器和印紋硬陶,秦漢時(shí)期當(dāng)?shù)卮罅繜旄黝惾沼糜蕴铡蓵x到隋唐時(shí)期,宜興已是南方越窯青瓷的一個(gè)重要生產(chǎn)地。宋代以后宜興陶人在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,利用本地礦土資源的特性,創(chuàng)造了當(dāng)?shù)靥赜械木蕴蘸妥仙疤?。其中宜興紫砂以獨(dú)有的材質(zhì)性能、傳統(tǒng)的地域文化、精湛的手工制作技藝蜚聲中外。

當(dāng)代,關(guān)注紫砂行業(yè)、研究紫砂工藝以及宣傳紫砂文化的人是越來(lái)越多。何謂“紫砂”,何謂“宜興紫砂”以及何謂“紫砂文化”等都是大家關(guān)心和感興趣的問(wèn)題。但要真正弄清和正確回答這些問(wèn)題,我們認(rèn)為了解和認(rèn)識(shí)宜興紫砂發(fā)展歷史以及生產(chǎn)工藝等特點(diǎn)是非常必要的。這里首先明確“紫砂”一詞從何而來(lái)。

宜興紫砂雖有著近千年歷史,但直到民國(guó)早期以前,在行業(yè)內(nèi)還沒(méi)有“紫砂”以及“紫砂壺”這一稱謂。雖然宋、元、明時(shí)期一些詩(shī)詞書(shū)畫(huà)文人雅士在其作品中偶爾提到 “紫泥”、“紫甌”以及“紫砂新罐”等,如果它們真是代表宜興紫砂,那也只是這些先賢們的超前創(chuàng)新而已。因?yàn)楹髞?lái)直到清末時(shí)期的有關(guān)史料,如明代《陽(yáng)羨茗壺系》、清代《陽(yáng)羨名陶錄》以及清末《陽(yáng)羨砂壺圖考》等重要典籍中,都未曾有“紫砂”一詞的出現(xiàn)。明、清時(shí)期,紫砂原料被叫作“宜興砂土”、“本山砂土”、“梨皮泥”、“朱泥”、“青泥”等;紫砂器皿一般稱為“砂罐”、“砂壺”、“荊溪茗壺”、“宜興砂壺”、“宜興茗壺”、“宜興茶壺”等。 目前,我們從公開(kāi)的清宮檔案中看到,當(dāng)年皇宮到宜興定制的器型稱為“宜興掛釉器”、“宜興茶壺”。到1932年《宜興陶器概要》一書(shū)發(fā)行,“紫砂”、“宜興紫砂”的稱謂才開(kāi)始出現(xiàn)并流行。

宜興紫砂(器)之所以取得今天的美譽(yù),這和當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的礦體資源(自然屬性),以及巧奪天工的制作技藝(文化屬性)有著密不可分的關(guān)系。

在未接觸到紫砂原礦之前,許多人認(rèn)為紫砂泥和普通陶土一般,只要把這種泥土加上一點(diǎn)水就可制作成型了,這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),果真如此紫砂也就稱不上世界一絕了。從古到今,業(yè)內(nèi)認(rèn)為傳統(tǒng)紫砂原料產(chǎn)自丁蜀鎮(zhèn)黃龍山及周邊地區(qū)。它深埋于黃石礦層之下,藏在甲泥(因堅(jiān)如鎧鉀而得名)之中,當(dāng)?shù)厝嗽陂_(kāi)采甲泥礦的過(guò)程中逐步認(rèn)識(shí)到這種顏色特別的礦土,通過(guò)分選利用,這才讓“藏在深閨人不識(shí)”的寶貝以其獨(dú)具個(gè)性的魅力、飽含濃郁文化品位的風(fēng)雅之態(tài)一路走來(lái),風(fēng)靡天下。

由于紫砂礦是甲泥礦中一個(gè)很薄的帶層 (0.4m~0.5m),因而紫砂泥也被稱作“巖中巖、泥中泥”。在長(zhǎng)期的制陶實(shí)踐中,隨著器型的豐富及裝飾的需要,紫砂礦原料也在不斷變化。實(shí)際上目前我們所講的紫砂泥包括四種原礦:紫泥—產(chǎn)于黃龍山,原料外觀呈紫紅色、紫色,表體有微細(xì)云母銀點(diǎn)閃爍,有的局部隱現(xiàn)淺綠色斑點(diǎn)(俗稱貓眼)。紫泥燒成后外觀為紫色、紫棕色或深紫色,這和礦體、加工以及燒成溫度有關(guān)。第二是綠泥(本山綠泥)——產(chǎn)于黃龍山,是紫泥層的夾脂,由于出礦時(shí)它呈淺綠色,從而叫本山綠泥,燒成后呈米黃色。第三是紅泥——產(chǎn)于黃龍山以及趙莊嫩泥礦的下層,有嫩紅泥和老紅泥以及朱泥之分,出礦時(shí)呈黃、紅色,燒成后外觀為紅色。其中一種形似雞蛋的礦體(俗稱石黃),由于量少且含鐵量特高,一般作為化妝土用。第四是團(tuán)泥(團(tuán)山泥)——產(chǎn)于團(tuán)山礦層,是紫砂泥與星點(diǎn)式本山綠泥混在一起的天然結(jié)合物,燒成后呈黃色、銅黃色。由于天然團(tuán)泥量少,現(xiàn)今將紫泥與本山綠泥拼在一起,叫作團(tuán)泥,民間也稱作段泥。

以上幾種原礦泥可單獨(dú)成陶,也可以相互摻和得到新的泥種,還可以在原礦中加入某些微量化工料從而取得一些特殊泥種,這些特殊泥種一般只作為器表裝飾之用。原礦料在未加水并經(jīng)錘練前稱作生泥,通過(guò)一套加工程序后才能獲得可以成型的熟泥。紫砂熟泥是怎樣制成的呢?首先是在開(kāi)采出的甲泥礦中選出紫砂礦土,放置露天一定時(shí)期,讓其自然風(fēng)化,再經(jīng)人工精選,剔除礦土中的老塊、夾石、廢土和較明顯的含硫、含鐵物質(zhì)。通過(guò)精選的紫砂礦,需要存放一定時(shí)間(俗稱陳腐期),然后由人工或機(jī)械粉碎呈粉末狀,用不同的篩孔過(guò)篩(篩孔一般有80目、60目、40目)。把過(guò)篩后得到不同細(xì)度的紫砂礦粉,通過(guò)加入一定量的水制成生泥。生泥需經(jīng)人工錘煉或真空煉泥機(jī)壓煉,排除泥中空氣,然后放置一定時(shí)間方可成為供制坯用的熟泥。紫砂熟泥的可塑性好,各種形制只要想得到就能做得出,并且坯體強(qiáng)度高,干燥與燒成收縮有規(guī)可循。以上這些豐富的泥種以及優(yōu)質(zhì)的泥性特點(diǎn),為紫砂藝人制作千百品類、萬(wàn)般形態(tài)、曲直線型提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

上面講到的紫砂原料制作過(guò)程看似并不復(fù)雜,但在古代原料的選取和配制卻是制壺藝人的一項(xiàng)絕活,有“秘不相傳、各有心法”之說(shuō)。明代時(shí)大彬、徐友泉的調(diào)砂泥深沉大度;清代早期陳鳴遠(yuǎn)、陳仲美的團(tuán)泥色調(diào)怡人心目;清代中期楊彭年、邵大亨的天青泥冠絕一時(shí);民國(guó)到近代的裴石民、吳云根、王寅春以及朱可心、顧景舟、蔣蓉等都是配泥高手??傊?,歷代紫砂匠師、藝人通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐,將宜興這種“五色土”玩到極致。但是在當(dāng)今,由于有專門(mén)的制泥行業(yè),一些紫砂藝人不關(guān)心甚至不了解紫砂原料生成及制作過(guò)程。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這不是一位合格紫砂藝人的作為。

下面再?gòu)淖仙暗V的礦物組成、化學(xué)成分在高溫下的物化作用,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)紫砂泥具有的優(yōu)質(zhì)性能及特點(diǎn)。

甲泥是以紫色為主的粉砂質(zhì)泥巖,外觀為致密塊狀粘土。甲泥主要礦物成分為水云母,并含不等量的高嶺石、石英及云母碎屑、鐵質(zhì)等,而鐵質(zhì)含量變化很大(決定器物燒成顏色的關(guān)鍵因素)。紫砂礦屬于高嶺石—石英—云母類型,其特點(diǎn)是含鐵量高、顆粒較粗且具有優(yōu)質(zhì)的顆粒組成。化學(xué)組成一般為SiO2占55%左右、Al2O3占25%左右、Fe2O3占8%左右,另含微量的 TiO2、CaO、MgO、K2O、Na2O 等。以上可見(jiàn)紫砂泥主要含氧化硅、氧化鋁和氧化鐵,不含對(duì)人體有害的元素,是天然“綠色”原料。紫砂泥經(jīng)過(guò)1100~1200℃左右中性氧化焰燒成后,其物體內(nèi)部形成了殘留石英、云母殘骸、莫來(lái)石晶體、雙重氣孔等物相。也就是說(shuō)經(jīng)過(guò)高溫?zé)珊蟮淖仙捌?,其?nèi)部既保留了原材料特殊合理的顆粒組成(團(tuán)粒結(jié)構(gòu)),這種團(tuán)粒結(jié)構(gòu)又形成了奇妙的開(kāi)放氣孔物相(雙重氣孔結(jié)構(gòu))。紫砂器皿內(nèi)部氣孔有兩種形式,通過(guò)光學(xué)顯微鏡可以觀察到內(nèi)部團(tuán)粒之間的鏈狀氣孔,以及團(tuán)粒內(nèi)部的微細(xì)氣孔。用掃描電鏡還可觀察到鏈狀氣孔和微細(xì)氣孔的形狀。鏈狀氣孔的形狀包圍著原始團(tuán)粒、氣孔寬度20μ以下,狹處<10μ,延伸長(zhǎng)度不等,有的相互貫通,有的斷斷續(xù)續(xù)。另一種氣孔是團(tuán)粒內(nèi)部各礦物之間在燒成過(guò)程中,因收縮不一而形成許多橢圓形及形狀不規(guī)則的微細(xì)氣孔,有開(kāi)口的,也有閉口的,一般在1-3μ,通常人們將這兩種氣孔稱作雙重氣孔結(jié)構(gòu),雙重氣孔使產(chǎn)品具有較高的氣孔密度和一定的氣孔率。另外,燒結(jié)的器皿中結(jié)晶相較多、玻璃相較少,并且器物表面分子排列成鱗片狀。以上有別于其它陶瓷的顯微結(jié)構(gòu)特征,從本質(zhì)上使紫砂器物具備了許多優(yōu)良性能,包括其使用功能,從而讓世人珍愛(ài)。

那么紫砂器是如何制作成型的呢?

紫砂泥料具有理想的可塑性,坯體一般不上釉,形體的表現(xiàn)力強(qiáng),便于精細(xì)加工;窯溫范圍較寬,這就允許紫砂的成型有很大的發(fā)揮余地。由于紫砂原料的特殊品性以及在長(zhǎng)期實(shí)踐中形成的獨(dú)特成型工藝,加上歷代藝人的傳承發(fā)展,紫砂器特別是紫砂壺所體現(xiàn)出來(lái)的美學(xué)價(jià)值,達(dá)到了其它同類器物不可比擬的程度。那么一把紫砂壺在藝人手中是怎樣做出來(lái)的呢?從紫砂熟泥到一件能使用的紫砂茗壺,需經(jīng)過(guò)幾十道復(fù)雜的成型工序。其間,一靠藝人們嫻熟的制作技巧(圍片拍打成型和泥片鑲接成型);二靠繁多而有效的工具。這里就有關(guān)主要工具的材料及其用途作一介紹:(1)搭子:用檀樹(shù)、棗木、紅木等硬質(zhì)木制成,為打泥條、泥片、捶泥用具。(2)竹拍子:以竹為材料,依用途需要,大小形制各異,用于拍身筒、壺內(nèi)細(xì)部處理,是常備的工具之一。(3)鰟鮍刀、牙子、挖嘴刀、開(kāi)口刀:此類用具形似小魚(yú)和柳葉狀,均以鋼鐵為材質(zhì)制成,刀刃鋒利,用于切削泥片,每個(gè)角度皆有其功用,用途較廣。(4)木拍子:用柏樹(shù)、棗木、紅木等硬質(zhì)木制成,可以依據(jù)壺體的大小決定木拍子的尺寸,用來(lái)拍圓壺身筒、方器等口面的平整。(5)尖刀、滴棒:以金屬、竹木、塑料為材質(zhì)制作,按制壺的用途修飾壺的平面、轉(zhuǎn)折打光和壺的局部、細(xì)部。(6)各種矩車(chē):有規(guī)車(chē)、墻車(chē)及特殊規(guī)格用途的矩車(chē),由竹、木、鐵釘制成,具圓規(guī)功能的工具,主要用于裁制泥片,可通過(guò)調(diào)整固定件的高低來(lái)取得特殊功能。(7)線梗:俗稱絲尺,由牛角、竹、木等材質(zhì)制成,可按型制要求作其專用工具,用于清理壺上各種凹凸裝飾線,使線面挺括、勻正、光潔。(8)復(fù)只、勒只:以竹、牛角制成,復(fù)只、勒只配套使用,用于泥片間脂泥交接、交合線轉(zhuǎn)折,使其光挺。(9)明針:俗稱牛角片,由牛角制成,將其刮削成不同厚薄的片子,具有彈性。主要用于加工打光壺身、壺嘴、壺把、壺蓋、壺鈕、筋紋等光潤(rùn)細(xì)膩的表面,是制作紫砂壺中必不可少的工具。(10)虛坨、瓤只:用石膏、紫砂泥制作,為輔助模具,虛坨俗稱凸型秤。用于制壺凸面的輔助模工具;瓤只俗稱凹型秤,用于制壺凹面的輔助模具。(11)木轉(zhuǎn)盤(pán)、轆轤:用于制壺時(shí)打身筒及制壺全過(guò)程的輔助工具。(12)篾只:以竹片制成,用以規(guī)整壺身、壺蓋的弧度。(13)各種壺口、蓋樣板:紫砂壺口、壺蓋的規(guī)范,靠其精密的樣板加以校正。(14)各種蓋座:紫砂壺口、壺蓋配合的平整,靠其蓋座制作修整。除上述制作工具外,還有其他配套小工具:①刮底石:用于規(guī)整壺底。②銅管:用于鉆眼孔。③挖嘴刀:用于挖嘴孔內(nèi)壁。④滴眼:用于花塑器壺的樁頭。⑤獨(dú)果:用于圓形壺嘴規(guī)整。⑥木雞子:用于規(guī)整圓壺口部。⑦頂柱和木榔頭:配合使用鈐底部印章等。

應(yīng)該說(shuō),歷史上紫砂壺的基本制作方式,是由明代晚期一位制壺巨匠時(shí)大彬創(chuàng)立的。后經(jīng)歷代藝人不斷發(fā)展,目前已形成一套較為完備的工藝技法,該技法是宜興紫砂整個(gè)工藝體系的核心承載。

這里以一把圓形壺為例,簡(jiǎn)要介紹其制作步驟和技法:(1)用木搭子將泥段拍打成厚薄均勻的泥片和泥條。(2)用矩車(chē)劃出壺體各部位圓形泥片。(3)用泥條圍成壺身。(4)打身筒,先打底部,上好底片翻身,將多余泥漿刮凈,然后拍打壺口部,與口尺寸配合好。(5)脂泥是紫砂壺制作中的粘接料,水分以制壺需要而定,拌時(shí)要?jiǎng)蚝?,直接關(guān)系到成品壺的質(zhì)量。(6)口部滿片,保持壺體中空及濕度,不使壺變形。(7)用竹蔑只規(guī)范壺身、壺腹、壺肩、壺底的弧度。(8)依壺的結(jié)構(gòu),用脂泥粘接口部、頸部及底部。(9)用復(fù)只、竹尖刀將其細(xì)部整理光潔。(10)用刮底石加工壺底,使之勻整。(11)用脂泥粘接壺蓋弧形的虛片,修整成預(yù)定的蓋形。(12)壺蓋翻身,用勒只整理光潔。(13)用泥段做成捻的子,裝上壺蓋并清理干凈。(14)用通嘴尖刀插入毛坯嘴中心,并來(lái)回滾動(dòng)形成壺嘴內(nèi)壁,然后用手將毛坯彎曲成嘴形。(15)將紫砂泥搓成泥段,彎成壺把。(16)鉆嘴眼,并用脂泥粘接壺嘴。(17)校正口、嘴、把成三點(diǎn)一線。(18)用獨(dú)果等工具修整嘴孔,用明針刮光壺肩、壺嘴、壺把等部位。(19)用矩車(chē)劃開(kāi)壺口,用鰟鮍刀修整壺口,并與壺蓋相吻合。(20)用竹拍子刮光、刮清壺體內(nèi)部泥跡,使其干凈光整。(21)壺體制作基本完成后,可在壺底、壺蓋、壺把梢下鈐上作者署名印章,鈐印時(shí)壺底用頂柱支撐,印章對(duì)準(zhǔn)位置,并用木榔頭敲擊,使印文清晰。(22)全壺制作結(jié)束,讓其自然干燥后即可入窯燒成。窯門(mén)打開(kāi),一把集材質(zhì)美、造型美且賞用兼優(yōu)的紫砂壺就呈現(xiàn)在我們面前。

紫砂器給人們的視覺(jué)美感及心理認(rèn)同是通過(guò)以下幾方面綜合而形成的:

(1)豐富的泥色表象

一般來(lái)說(shuō),紫砂茶具不施釉、不彩繪,主要是靠本身的造型和燒成以后肌理效果,來(lái)體現(xiàn)自己的形式美感。目前紫砂器燒清(燒清是窯場(chǎng)俗語(yǔ),是指坯件進(jìn)窯燒到預(yù)想的溫度,成品達(dá)到預(yù)想的理化性能和色澤肌理)后的色彩,由于礦料和配比以及窯溫的不同,表體顏色有所不同。某些特殊作品為取得表面裝飾效果,還可以在泥料中加入少量化工色素作為著色劑,以獲取需要的色澤。一件作品通常用一種色調(diào)的泥料制造,但也可以根據(jù)設(shè)計(jì)要求,選用多種不同色調(diào)的泥料制成一件作品,這在當(dāng)前比較常見(jiàn)。其處理手法大體分三種:其一是根據(jù)所表現(xiàn)的客觀對(duì)象的需要,選用不同的色泥來(lái)塑造。像歷史作品“束柴三友壺”就是代表;其二是為了達(dá)到某種表面肌理,可以將顆粒粗細(xì)不同的泥料混合使用,或在泥料中摻入較粗的砂粒,能夠在壺體表面形成調(diào)砂肌理,從而產(chǎn)生一定的視覺(jué)效應(yīng)和手感,像陳鳴遠(yuǎn)的“調(diào)砂虛扁壺”就是代表;其三是仿照唐代絞胎器物,將幾種色泥通過(guò)一定攪和制成絞泥,燒成效果巧妙多變,像呂堯臣的“沙漠之舟壺”就是代表。

(2)多樣的型制形象

紫砂壺藝發(fā)展到今天,其形態(tài)是非常豐富的,可以歸為幾大類。歷史上有兩種分法:一種將其分為幾何類型、自然類型和筋紋類型;另一種分為光貨類、花貨類和筋紋類。以上兩種分法都有其不足,概念不是很明確,容易混淆(光貨、花貨是裝飾概念,而非造型概念)。這里將紫砂壺從型制上分為三類:圓器、方器、混合器。從裝飾上分為二類:一是素器、二是花器。從傳統(tǒng)制作手段上分為二類:一是憑空拍打成型類,二是模具輔助成型類。幾百年來(lái),紫砂藝人們從自然界中模擬其基態(tài),再加上個(gè)人思維傾向創(chuàng)造出千姿百態(tài)的器物形態(tài),即所謂“方匪一式、圓不一相”。隨著時(shí)代前進(jìn),這種創(chuàng)作熱情將會(huì)不斷繼續(xù)下去。

(3)講究的裝飾手法

紫砂器的裝飾手段,主要有塑造和刻畫(huà)兩種。塑造的手法主要包括自然形態(tài)和裝飾線型的運(yùn)用,這些方法都是在成型過(guò)程中由制坯藝人同時(shí)完成的。自然形態(tài)的塑造主要用于所謂的“花貨”作品之上,有貼塑、捏塑等手法,將各種自然景物形態(tài)有機(jī)地成為器物的組成部分,通過(guò)疏密有序的安排、各種顏色的合理搭配,從而達(dá)到清新雅致、賞心悅目的效果。關(guān)于捏塑裝飾像裴石民的“松鼠葡萄壺”是其代表。關(guān)于貼塑裝飾,清代早中期批量生產(chǎn)了這樣的紫泥和朱泥器,其中還有鏤空貼塑裝飾。它們是當(dāng)年出口到歐洲的宜興紫砂器,被西方人稱為“紅色瓷器”、“東方紫玉”等,并加以仿制。線型裝飾主要運(yùn)用在圓器和方器作品之上,通過(guò)像云肩線、皮帶線、筋紋線等線型來(lái)表現(xiàn)作品的韻律感、節(jié)奏感,像顧景舟的“云肩如意壺”就是代表。

刻畫(huà)的手法就是在器物上鐫刻字畫(huà),一般分二類:比較常用的是坯刻,還有一種叫干刻(即指在燒好的器物上刻劃)。這種裝飾方法是從早期匠人在自己的作品上鐫刻名款的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,并形成了一個(gè)獨(dú)立的工序。清代中期以陳曼生、瞿子冶、朱石楳;清代晚期以梅調(diào)鼎、任伯年、胡公壽;民國(guó)時(shí)期以蔡元培、于右任、潘天壽;近代以劉海粟、唐云、亞明、范曾、余秋雨等為代表的一大批文人墨客,他們以各種形式參與紫砂藝術(shù)設(shè)計(jì)與裝飾。這種文人、藝人與宜興紫砂陶人的合作,極大地提高和豐富了宜興紫砂工藝的藝術(shù)水平和文化內(nèi)涵。同時(shí),也形成一種奇觀:“壺依字畫(huà)貴,字畫(huà)隨壺傳”。對(duì)書(shū)畫(huà)家而言,除作為一種裝飾目的,同時(shí)也抒發(fā)情致。對(duì)玩賞家來(lái)說(shuō),從中可以產(chǎn)生共鳴、感悟人生。這里,我們需指出的是:并非每把壺都要書(shū)畫(huà)裝飾,經(jīng)書(shū)畫(huà)裝飾的壺并非都是好壺。書(shū)畫(huà)內(nèi)容和形式應(yīng)切壺切景和壺體、環(huán)境相得益彰,像曼生紫砂器、玉成窯紫砂器等是其代表。

(4)妙不可言的肌理反應(yīng)

“玉不琢不成器,壺不養(yǎng)不出神?!弊仙捌魈貏e是砂壺歷來(lái)強(qiáng)調(diào)使用過(guò)程,要在“用”字上下功夫,因?yàn)樽仙斑@種特殊的材質(zhì)(鱗片狀排列的分子結(jié)構(gòu))在使用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種莫可言狀的變化,這種表面色澤的漸變,只有在長(zhǎng)期的使用過(guò)程中(俗話稱作養(yǎng)壺)才能體現(xiàn)出來(lái)。經(jīng)常使用的壺,表面會(huì)自然漸起一層亞光,而且愈用愈光亮,形成包漿。真正的包漿牢固地附著在壺體上,成為壺的一部分,沉著寧?kù)o、古樸高雅。具有這種包漿的壺,品位不俗,可做文房雅供??傊脛t變、變則新,常用常新,樂(lè)在其中。要變出一把好壺,需要一套正確的養(yǎng)壺方法,并且需要耐心,因?yàn)轲B(yǎng)壺本身也是養(yǎng)心。養(yǎng)壺的妙處,不僅能使紫砂壺顯現(xiàn)真、善、美的靈光寶相,而且能使養(yǎng)壺者增加修養(yǎng),可以在滴水穿石的養(yǎng)壺過(guò)程中磨練自己鍥而不舍的韌性和耐力,培養(yǎng)自己熱愛(ài)生活的真情實(shí)感。玩物養(yǎng)性,玩物可以達(dá)志。

(5)壺人合一的情感交融

紫砂壺作為器具它盡其功能,泡茶解渴、品茗論道;作為玩器它魅力無(wú)限,以壺會(huì)友、陶冶情致。人們得者如寶、珍愛(ài)有加,日久生情、視若密友。

在日常交往中有人經(jīng)常會(huì)問(wèn),什么樣的壺才能叫“好壺”?這方面知識(shí)許多專業(yè)書(shū)上都有過(guò)介紹,這里簡(jiǎn)單講兩點(diǎn):第一是共性方面,首先用料(泥質(zhì))要純正,即所謂好泥;另外做工要到位,看器型是否工整、口蓋是否嚴(yán)密、線條是否流暢等,即所謂好工;同時(shí)使用要順手,握把平穩(wěn)、出水流暢,即所謂好用。第二是個(gè)性方面,包括喜愛(ài)的泥色、欣賞的造型、適中的大小。一般滿足以上二個(gè)方面的條件就能叫作一把“好壺”,如果是名家制作,再加上合理雅致的恰當(dāng)裝飾,那就是一把值得珍藏的上好壺了。

幾百年來(lái),宜興紫砂正是以其獨(dú)特的材質(zhì)肌理、濃郁的民族風(fēng)格以及豐厚的人文情愫,成為人們喜愛(ài)和追棒的尤物。畫(huà)家亞民先生說(shuō)過(guò)“紫砂一壺,可見(jiàn)中國(guó)之哲學(xué)思想、文學(xué)氣質(zhì)、美學(xué)神采”,真是精辟之論。

到此,可以給“紫砂”、“宜興紫砂”以及“紫砂文化”作一個(gè)解讀了。目前,對(duì)紫砂的解釋有多種,包括所謂的“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,《GB/T 10816—2008紫砂陶器》明確其適用范圍是:“質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量較高的特種粘土制成的,呈色以赤褐為主,質(zhì)地較堅(jiān)硬而透氣性能好的無(wú)釉紫砂陶器?!蹦壳?,已有人將此作為紫砂的定義,并發(fā)表了相關(guān)的文章。事實(shí)上,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是宜興一家紫砂生產(chǎn)企業(yè)與宜興出入境檢驗(yàn)檢疫局為滿足宜興紫砂陶制品出口所需而共同制定的一些產(chǎn)品指標(biāo)要求,對(duì)此,大家只要看看這個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)明白。由于它針對(duì)的主要是器物的吸水率、抗熱震性以及鉛、鎘溶出量等陶瓷類通用檢測(cè)項(xiàng)目,而對(duì)于決定紫砂本質(zhì)特性的礦物組成、材質(zhì)觸變性能、燒結(jié)晶相結(jié)構(gòu)等關(guān)鍵內(nèi)容沒(méi)有涉及。所以,該標(biāo)準(zhǔn)不能成為衡量一種陶土或一件陶制品是否為紫砂(器)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),更不能作為紫砂的定義。以上所述也不是說(shuō)紫砂有多么高深復(fù)雜,只是概括紫砂的內(nèi)涵需有多個(gè)層面,僅用簡(jiǎn)略的語(yǔ)言或幾個(gè)指標(biāo)數(shù)據(jù)來(lái)概述是有困難的。所以,我們只能從地域的、特質(zhì)的、歷史的、發(fā)展的、開(kāi)放的觀點(diǎn)以及地質(zhì)地礦、材質(zhì)結(jié)構(gòu)等科學(xué)方式來(lái)加以探討。

紫砂是一種含鐵量較高的巖質(zhì)性礦土,內(nèi)含石英、莫來(lái)石和水云母。其原料特點(diǎn)是具有合理的顆粒組成(砂粒成份)以及優(yōu)良的觸變性能(可塑特性);其燒結(jié)特征是擁有特殊的內(nèi)部晶相(團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、雙向開(kāi)放氣孔結(jié)構(gòu))以及特別的吸水率和透氣性;其礦土品種存在多樣性(一般分為紫泥、紅泥、綠泥以及團(tuán)泥等)。歷史上紫砂原料大多產(chǎn)于宜興丁蜀鎮(zhèn)黃龍山及周邊地區(qū)。不同時(shí)期,外界各地(浙江、安徽、山西、遼寧等)也有一些類似礦土發(fā)現(xiàn),但其性能、品質(zhì)均不及宜興地區(qū)。

宜興紫砂是利用宜興當(dāng)?shù)刈仙霸?,通過(guò)圍片拍打成型、泥片鑲接成型以及捏塑、堆塑等傳統(tǒng)手工藝,并借助一些特殊而有效的工具制作的器物,稱為宜興紫砂。宜興紫砂材質(zhì)優(yōu)良、工藝獨(dú)特、品類豐富、造型多樣。它集實(shí)用性、藝術(shù)性于一體,具有濃郁的地域特征和民族風(fēng)格。

紫砂文化起于宋元、成于明清、興于當(dāng)代,由歷代藝人、工匠以及文人、雅士共同創(chuàng)造且為宜興地區(qū)所特有的一種制陶文明成果和教化方式。它包括紫砂原料制作、造型設(shè)計(jì)、器物成型、外觀裝飾、功能使用以及美學(xué)鑒賞過(guò)程中的文化思想、文化表現(xiàn)、文化傳承等行為及內(nèi)涵。

宜興紫砂歷史悠久、傳承有序、特色鮮明、影響廣泛。紫砂文化是宜興的,也是中國(guó)的,更是世界的。

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