防老癡嗑西瓜籽
2015-04-29 19:13:28
新傳奇 2015年16期
瓜子作為一類休閑食品，一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的營養(yǎng)以及食療功效各有所長。
中醫(yī)認(rèn)為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。（《生命時(shí)報(bào)》2015.4.16）
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