沈黎明

2013年國慶節(jié)前，“首屆華語國際演講大賽”在云南昆明隆重舉行， 我國著名演講家、世界演講家大同盟主席、中國演講協(xié)會(huì)名譽(yù)主席、首都師范大學(xué)教授李燕杰親臨現(xiàn)場祝賀，并登臺(tái)做了精彩演講，他那洪亮的聲音、敏捷的思維、流暢的語言給各國參賽選手們留下了極為深刻的印象，當(dāng)大家知道他已83歲高齡時(shí)，無不露出驚訝之色，連聲稱贊：“那精氣神根本不像這個(gè)年齡段的老人！”聽到大家的贊揚(yáng)，李燕杰教授微微一笑回答：“這都是我多年來注重健腦的結(jié)果！”

注重食養(yǎng)，堅(jiān)持四季飲品滋補(bǔ)

李燕杰，1930年出生，教古典文學(xué)出身的他深諳中國傳統(tǒng)文化，對(duì)中醫(yī)情有獨(dú)鐘。中醫(yī)理論認(rèn)為，與大腦智力有關(guān)的神、志、思、意、智等精神意識(shí)、思維能力，皆為五臟所主，因此大腦的保健養(yǎng)生關(guān)鍵要注意各臟腑功能的調(diào)養(yǎng)，尤其是心、脾、腎三臟。李燕杰教授根據(jù)這一理論，收集了很多中醫(yī)健腦益智的方子，按方食養(yǎng)，比如用干荔枝和粳米煮粥、用干蓮子加冰糖水做飲品、用豬心與柏子仁燉煮后做涼菜等。而且他還根據(jù)中醫(yī)辨證論治的原則，一年四季有所側(cè)重地制作些藥膳食用，比如春季氣候溫和，萬物生長向上，五臟屬肝，就做點(diǎn)兒首烏肝片、妙香舌片吃；夏季氣候炎熱，人體喜涼，五臟屬心，就做點(diǎn)兒西瓜盅、薄荷雞片吃；秋季氣候涼爽，五臟屬肺，就做點(diǎn)兒菊花肉片吃；冬季氣候寒冷陽氣深藏，五臟屬腎，就做點(diǎn)兒歸芪雞吃。這也就是中醫(yī)說的四季升、清、平、滋四補(bǔ)。如果外出參加社會(huì)活動(dòng)、演講，不能回家用餐，他也堅(jiān)持在條件允許的情況下，盡量依照時(shí)令吃一些對(duì)心、脾、腎有益的食品。李燕杰說：“其實(shí)這些東西都不貴，也好買，只是需要點(diǎn)時(shí)間搭配，上了年紀(jì)的人一定不要舍不得。其實(shí)平時(shí)花費(fèi)點(diǎn)錢和時(shí)間用于保健，按科學(xué)的方法把身體保養(yǎng)好了，總比什么器官都老化了、生了毛病，自己遭罪，還要把錢送給藥店、醫(yī)院強(qiáng)。

讀書看報(bào)，“逼迫”大腦運(yùn)動(dòng)

注重飲食養(yǎng)腦的同時(shí)，李燕杰還常年堅(jiān)持閱讀書報(bào)、講故事、聊天。李燕杰風(fēng)趣地說：“腦子也在于運(yùn)動(dòng)，只有越用才能越靈，不然就會(huì)銹死?！彼抑杏喠撕芏鄨?bào)紙、雜志，每天安排一定時(shí)間讀書看報(bào)。他讀書看報(bào)，重點(diǎn)放在讀上。首先將報(bào)刊瀏覽一遍，挑出重要新聞和豐富多彩的趣聞?shì)W事，然后繪聲繪色地朗讀給老伴聽，有時(shí)老伴不在家，他也自顧自地照讀不誤。他讀書報(bào)的聲音不是很大，以自己能聽清為好，他認(rèn)為這樣朗讀，眼睛、嘴巴、耳朵并用，有益于健腦。此外，他多年來一直堅(jiān)持回到家里后給老伴講自己工作或參加各種活動(dòng)時(shí)身邊發(fā)生的有意義的事情。如果去了外地，回來后則要把所見所聞詳細(xì)地講給老伴兒聽，李燕杰說，這樣做，一則夫妻互相交流，可以增加彼此的感情；二則可以通過回憶發(fā)生過的和見到過的事情，主動(dòng)讓大腦“干活”，“逼著”它運(yùn)動(dòng)。

聊天交流，鍛煉思維、表達(dá)能力

李燕杰還抓住晚輩們回家看望他的機(jī)會(huì)，主動(dòng)和他們談古論今，議論時(shí)事，什么上下五千年的正傳野史、民間傳奇故事；什么國內(nèi)趣聞、國際風(fēng)云；什么足球比賽、中國達(dá)人秀……你一言我一語，大家一起議論，無所不聊。李燕杰的一兒一女和孫子、外孫女知道他的用心后，更是經(jīng)常搜集一些典故或他年輕時(shí)那個(gè)年代有意義、有趣的事情讓他回憶。每當(dāng)這時(shí)，李燕杰就會(huì)迅速打開記憶的大門，啟動(dòng)搜索往事的引擎，滔滔不絕地講起來，講到可樂和有趣的地方，他會(huì)無拘無束地和晚輩們一起開懷大笑。那抑揚(yáng)頓挫的話語以及聊天時(shí)的反應(yīng)，與年輕人相比毫不遜色，一點(diǎn)沒有老年人說起話來那種遲緩、慢吞吞的感覺。

或許正是這些健腦“土法”的功效，李燕杰如今思維依然非常敏捷，記憶依然驚人的清晰，口才絲毫不遜當(dāng)年，幾十年前的事，一提及只要經(jīng)歷過的，時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事情的來龍去脈、最后的結(jié)果，他都能口齒清楚說明白。他現(xiàn)在演講時(shí)，還保留著與聽者對(duì)話的習(xí)慣，演講完后會(huì)留出時(shí)間讓大家隨意提問題。這種現(xiàn)場問答，聽者提什么問題是沒法提前預(yù)料的，涉及的內(nèi)容十分廣泛，回答者對(duì)自己的知識(shí)水平和腦力沒有足夠的信心是絕對(duì)不敢為的。如今，每當(dāng)他回答問題廣征博引，侃侃而談時(shí)，總能贏得令人贊許的掌聲，更使很多人自嘆弗如，感慨不已。

現(xiàn)在，李燕杰經(jīng)常提醒與自己年齡相仿的朋友：人上了歲數(shù)，一定不能忽視大腦的養(yǎng)生、保健。腦不老，生活才有情趣，否則說話顛三倒四、癡癡呆呆的，不僅自己沒有快樂可言，還要拖累別人。