[摘要]在世界亞麻需求量不斷攀升的今天，我國亞麻種植面積卻呈連年大幅下滑的趨勢，尤其位處中國最大亞麻種植區(qū)域核心位置的哈爾濱地區(qū)，其現(xiàn)有的亞麻種植面積僅剩8公頃，遠(yuǎn)不能滿足亞麻市場的強勁需求。這一現(xiàn)狀主要是由亞麻原料生產(chǎn)缺乏政策、科技、資金扶持等多方面原因造成的。

[關(guān)鍵詞]亞麻產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；哈爾濱

[DOI] 10.13939/j.cnki.zgsc.2015.08.069

1 哈爾濱亞麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1 種植問題

第一，播種面積下滑、種植規(guī)模小、分散?？v觀2005—2013年哈爾濱亞麻播種面積變化發(fā)現(xiàn)，哈爾濱亞麻種植面積逐年下滑。主要原因：一是亞麻作為非主要農(nóng)作物，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，得不到足夠的重視；二是被其他經(jīng)濟(jì)效益高的作物擠占等。

第二，單產(chǎn)較低。由于受到自然條件、品種等因素限制，亞麻單產(chǎn)并不穩(wěn)定。哈爾濱亞麻年總產(chǎn)與種植面積變化一致，產(chǎn)量始終在低水平徘徊。

第三，獲得扶持少。與玉米、大豆相比，亞麻種植收益高，但是始終未得到政策扶持，農(nóng)民種植積極性不高。種植成本大幅增長，其中人工、種子、化肥、農(nóng)機購置費較高，使得亞麻種植收益受到了很大沖擊。

第四，機械化水平低。目前哈爾濱亞麻種植水平還處于機械化的初級階段，播種還是采用谷物播種機進(jìn)行條播，播種均勻度達(dá)不到亞麻要求。另外，種麻農(nóng)戶在雨露漚麻環(huán)節(jié)上還是手工操作，需要大量的人力，勞動強度大、成本高、耗時長，使亞麻集約化種植受到了很大的限制。

第五，良種化低。在哈爾濱地區(qū)亞麻的長麻率僅在15%左右，法國等歐洲國家亞麻的長麻率多在18%～20%左右。另外，在品種使用上缺少科學(xué)規(guī)劃，良種繁育、混雜退化和品種更新不及時，抗病害能力弱，產(chǎn)量波動大和出麻率不高。

1.2 加工問題

在生產(chǎn)方式上，亞麻原料生產(chǎn)方式是：農(nóng)民種植，廠家收購，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和定價權(quán)都被原料廠控制。這使得亞麻成為農(nóng)業(yè)風(fēng)險較大的作物，麻農(nóng)幾乎承擔(dān)著全部農(nóng)業(yè)風(fēng)險，屬于市場弱勢群體。

在初加工環(huán)節(jié)，哈爾濱麻紡行業(yè)的產(chǎn)品主要集中于紡紗和織布環(huán)節(jié)，不具有很高的附加值。亞麻初加工環(huán)節(jié)薄弱，科研機構(gòu)與麻農(nóng)不能很好的對接，科技成果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程遲緩，很多好的科技成果未能及時應(yīng)用到生產(chǎn)上，科技轉(zhuǎn)化率低，造成科技成果資源的極大浪費。

在深加工技術(shù)方面，哈爾濱亞麻加工技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)投入不足，紡織、整染技術(shù)整備相對落后，特別是在染色、后整理技術(shù)方面較為薄弱。亞麻產(chǎn)品色牢度、光澤度以及后整理的平整度都很差。

1.3 亞麻消費與流通

第一，關(guān)于普通消費者對亞麻產(chǎn)品的認(rèn)知程度及其購買行為的研究，本項目采用調(diào)查問卷法，對不同職業(yè)、年齡集中在18～50歲之間的人群進(jìn)行隨機調(diào)研，回收問卷約200份。調(diào)查結(jié)果如下：

一是85%以上的消費者聽說過亞麻產(chǎn)品，有約20%的消費者表示，很少接觸到亞麻制品。這說明雖然大多數(shù)消費者知曉亞麻產(chǎn)品，但是并沒有充分認(rèn)識到亞麻的優(yōu)點和特性。市場盲點較多，可培育的空間極大。

二是關(guān)于亞麻的特點，大多數(shù)消費者表示其“透氣性好”（占82.64%）、“吸濕排汗效果好”（占76.98%）、“易起皺”（占96.23%）、“穿著會癢”（占71.27%）、“款式舊、不新潮”（占79.46%）、“顏色單一”（占59.71%）等。調(diào)研數(shù)據(jù)表明，消費者對亞麻的認(rèn)知還是比較直觀，同時也反映出亞麻服裝亟需攻克的技術(shù)難題。

三是調(diào)研對象以25～45歲、大專以上學(xué)歷、月薪在2000～4000元左右的消費者居多，從他們對亞麻的評價可以看出，年齡、學(xué)歷和收入水平直接影響消費者對亞麻的認(rèn)知和接受程度，與亞麻消費呈正相關(guān)關(guān)系。年齡越大、學(xué)歷越高、收入越多的人，對亞麻越認(rèn)可，越愿意購買亞麻產(chǎn)品。

四是在接受調(diào)研的對象中，69%的消費者表示愿意重復(fù)購買亞麻服裝或制品，并對亞麻產(chǎn)品表現(xiàn)出極高的忠誠度和購買意愿；81%的消費者積極向朋友介紹亞麻產(chǎn)品。

五是51.3%的消費者認(rèn)為亞麻產(chǎn)品價格不高，48.7%的人認(rèn)為亞麻制品價格高。這主要是消費渠道不同所導(dǎo)致的，年齡偏小的人群往往通過網(wǎng)絡(luò)購物、服裝批發(fā)市場的方式進(jìn)行購買，所以普遍認(rèn)為價格不高，因為中間少了流通環(huán)節(jié)和銷售的其他成本；而在商場消費的人則認(rèn)為亞麻產(chǎn)品價格高昂。

第二，價格方面。由于受款式、品牌附加值、定價策略等因素的影響，個體差異很大。哈爾濱亞麻產(chǎn)品的價格更是處于國內(nèi)同類產(chǎn)品價格的下限，高端產(chǎn)品缺失。所以哈爾濱亞麻產(chǎn)品在提升產(chǎn)品科技含量和附加值的同時，必須要重點進(jìn)行品牌建設(shè)，積極培育內(nèi)需市場。

第三，一些同類企業(yè)競相壓價，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的惡性競爭。這種情況使哈爾濱亞麻產(chǎn)業(yè)喪失掉既有的市場和優(yōu)勢，砸了自己的品牌。所以哈爾濱亞麻加工從產(chǎn)品設(shè)計、原料進(jìn)廠到生產(chǎn)加工、包裝上市，每個環(huán)節(jié)都應(yīng)該力求贏得消費者信任、靠美譽拓展市場空間。

2 問題成因

2.1 種植環(huán)節(jié)

第一，亞麻生產(chǎn)布局不合理與分散經(jīng)營。亞麻適宜在二洼地和降雨相對充沛的地區(qū)，而哈爾濱地區(qū)有些地區(qū)未做到宜麻則麻，進(jìn)行盲目種植，結(jié)果是高投入，卻沒有好收成。另外，哈爾濱亞麻種植地塊分散，集約化程度很低。這不利于機械化播種和機械化收獲，也不利于統(tǒng)一灌溉。

第二，造成哈爾濱市亞麻種植面積銳減的最重要原因有二：一是種麻無良種，二是沒有與糧食作物同樣的直補，沒有種麻風(fēng)險基金。種植玉米、大豆、水稻、小麥等作物可以享受良種補貼，而且2004年在全國范圍內(nèi)實行了糧食直補，主要是對主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的直補，麻農(nóng)則沒有相應(yīng)的補貼政策。

2.2 加工環(huán)節(jié)

第一，在紡織環(huán)節(jié)，亞麻紡織產(chǎn)品仍然以初加工和中低檔次產(chǎn)品為主，外銷產(chǎn)品的品種單一，亞麻制品開發(fā)設(shè)計和加工生產(chǎn)能力不足，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。更由于高投入低產(chǎn)出，企業(yè)應(yīng)對市場變化的能力很弱，限制了哈爾濱亞麻紡織企業(yè)健康發(fā)展。

第二，對亞麻其他成分的價值認(rèn)識不足。亞麻在建筑、造紙、醫(yī)藥、保健品、航天等領(lǐng)域的開發(fā)利用一直處于較原始的零增長水平。

第三，亞麻加工投入不足，規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化程度不高，各個中小型紡紗企業(yè)一家一戶的經(jīng)營模式未被改變，無法實現(xiàn)集約化經(jīng)營和規(guī)?；a(chǎn)。這種條塊分割、缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)的生產(chǎn)模式，往往造成行業(yè)內(nèi)惡性競爭。

第四，企業(yè)自主創(chuàng)新能力薄弱，技術(shù)進(jìn)步能力不足。哈爾濱相當(dāng)一部分亞麻加工企業(yè)重硬件、輕軟件，管理水平不高且不對研發(fā)進(jìn)行持續(xù)投入，所以自主創(chuàng)新能力差，再加上整體技術(shù)裝備水平落后，導(dǎo)致生產(chǎn)加工無法與國際市場對接。

2.3 消費與流通環(huán)節(jié)

哈爾濱亞麻行業(yè)因為對國際市場的依賴過大，同類產(chǎn)品過度競爭，生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)沒有取得重大突破，以及麻紡企業(yè)經(jīng)營機制不夠靈活等多種主客觀原因，始終處于低迷狀態(tài)。另外，哈爾濱亞麻原料進(jìn)口數(shù)量長期保持高位，原料價格持續(xù)上升，原料供應(yīng)結(jié)構(gòu)不合理。哈爾濱亞麻產(chǎn)品明顯受制于國際市場，其價格起伏較大，亞麻生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)著較大風(fēng)險。

3 瓶頸分析

亞麻原料市場的瓶頸因素很多，包括供需關(guān)系、外匯匯率、相關(guān)國農(nóng)業(yè)政策、全球亞麻可播種面積、主要種植國氣候環(huán)境變化、國際時尚流行趨勢等。

3.1 生產(chǎn)要素

第一，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施仍然處于不足的狀態(tài)，亞麻主要種植在基礎(chǔ)設(shè)施較差的地塊上，澇不能排水，旱不能澆灌。

第二，科研人員數(shù)量少。全國從事亞麻科研的專業(yè)技術(shù)人員不足百人，而且大多屬兼職研究人員。研究領(lǐng)域也僅限于亞麻育種，很少涉獵亞麻產(chǎn)品深加工、營養(yǎng)學(xué)等方面的研究。

第三，資金匱乏。亞麻行業(yè)資金嚴(yán)重短缺，政策支持和財政支持缺位。麻農(nóng)棄麻、企業(yè)生存困難重重，很大程度上阻滯了亞麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和升級。

3.2 生產(chǎn)效率

第一，技術(shù)不夠完善、較粗糙，麻農(nóng)缺少規(guī)范化栽培技術(shù)的意識，從而導(dǎo)致了亞麻的產(chǎn)量低，品質(zhì)下降，影響了麻農(nóng)的直接經(jīng)濟(jì)效益。

第二，纖維亞麻初加工企業(yè)，采用雨露漚麻。年產(chǎn)纖維有限，只有3萬～4萬噸。亞麻原料短缺的矛盾十分突出，嚴(yán)重制約了哈爾濱甚至全國麻紡產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

第三，生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)落后。生產(chǎn)設(shè)備陳舊，生產(chǎn)效率低，導(dǎo)致亞麻收獲與加工的質(zhì)量和數(shù)量都很難保證。

3.3 其他

機構(gòu)發(fā)育不全，服務(wù)難以到位。發(fā)達(dá)國家亞麻行業(yè)有亞麻學(xué)會、協(xié)會等組織，如加拿大薩斯卡通亞麻發(fā)展委員會（SFDC）代表了全省15000多個亞麻生產(chǎn)者，資助亞麻研究，關(guān)注亞麻科研以及設(shè)備市場的發(fā)展，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各項服務(wù)，帶動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。美國和加拿大都有全國性亞麻學(xué)會或協(xié)會，定期開展學(xué)術(shù)交流或者培訓(xùn)，而國內(nèi)這方面比較欠缺。

參考文獻(xiàn)：

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[基金項目] 本文是2014年哈爾濱市科技攻關(guān)計劃項目。