高貴珍，趙 亮，張興桃，劉小陽，方雪梅

宿州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院，安徽宿州，234000

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論地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建

高貴珍，趙 亮，張興桃，劉小陽，方雪梅

宿州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院，安徽宿州，234000

分析了地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，闡述了應(yīng)用型創(chuàng)新人才的內(nèi)涵與特點(diǎn)，綜述了宿州學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的實踐探索，即轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念是前提，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研合作教育”人才培養(yǎng)模式、“平臺+模塊”課程體系、“三結(jié)合、三層次、多形式”實踐教學(xué)體系是基礎(chǔ)，以學(xué)生為本，改革教學(xué)方法與考核評價方法是關(guān)鍵，建立一支“雙師”素質(zhì)師資隊伍是保障，營造良好的育人環(huán)境是保證，五個方面協(xié)同作用構(gòu)建應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系。

地方本科院校；生物技術(shù)專業(yè)；應(yīng)用型創(chuàng)新人才；培養(yǎng)體系

1 問題的提出

經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展時期，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為地方經(jīng)濟(jì)的增長點(diǎn)，企業(yè)創(chuàng)新能力的提升也成為企業(yè)在激烈的市場競爭中的立足之本。在此背景下，地方高校在人才培養(yǎng)上都提出了應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式，但應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制目前尚處于探索階段。就生物技術(shù)專業(yè)而言，首先，許多地方性本科高校的人才培養(yǎng)方案在一定程度上還是老本科院校學(xué)術(shù)研究型人才培養(yǎng)方案的翻版，或者是高職院校技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案簡單的組合[1-3]。其次，地方性本科高校在辦學(xué)理念上，始終未能很好地解決傳統(tǒng)與創(chuàng)新這一對矛盾，具體表現(xiàn)在：學(xué)科體系尚缺乏開放性，多學(xué)科交叉融合的屏障仍未打破，跨學(xué)科平臺、實驗實踐平臺和創(chuàng)新研發(fā)平臺建設(shè)不夠完善等。再次，對創(chuàng)新教育是一個系統(tǒng)工程的認(rèn)識不足，未能將應(yīng)用型與創(chuàng)新性有機(jī)地結(jié)合并納入人才培養(yǎng)體系之中，較大程度上仍然按照精英教育和專業(yè)教育的培養(yǎng)模式教學(xué)，導(dǎo)致生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)方案實施處于困境[4-6]。

宿州學(xué)院所在的宿州市是農(nóng)業(yè)大市、資源大市，生物技術(shù)及應(yīng)用產(chǎn)業(yè)為宿州市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，如種養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品業(yè)、制藥業(yè)及環(huán)境保護(hù)等行業(yè)。宿州市計劃依托安特食品、中糧生化、皖北藥業(yè)、科苑集團(tuán)、雪楓藥業(yè)等骨干企業(yè)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提高技術(shù)含量和附加值，進(jìn)一步加快生物技術(shù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度。然而，產(chǎn)業(yè)鏈急需的應(yīng)用型創(chuàng)新性專業(yè)技術(shù)人才相對匱乏，已成為制約該產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的瓶頸。針對宿州市和皖北地區(qū)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)群內(nèi)人才的現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果表明，傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式培養(yǎng)的生物技術(shù)人才以知識再現(xiàn)型為主，創(chuàng)新意識淡薄、創(chuàng)新能力不強(qiáng)[7]。因此，建立有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力的人才培養(yǎng)體系已成為地方院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的當(dāng)務(wù)之急。

2 應(yīng)用型創(chuàng)新人才的內(nèi)涵及特點(diǎn)

2015年3月8日，李克強(qiáng)總理在政府工作報告中提出“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的口號，這就要求本科培養(yǎng)出的應(yīng)用型人才必須具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，即應(yīng)用型創(chuàng)新人才。這類人才能夠創(chuàng)新產(chǎn)品、革新生產(chǎn)技術(shù)和工藝，能提升產(chǎn)品科技含量，并會進(jìn)行科學(xué)管理。就地方本科院校培養(yǎng)的應(yīng)用型創(chuàng)新人才而言，主要是能夠從事科技含量不高、創(chuàng)新難度不大的產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)工作，能夠進(jìn)行更新和二次開發(fā)小型機(jī)械設(shè)備與生產(chǎn)工藝的改造以及中層與基層單位的管理與決策創(chuàng)新等[8-9]。因此，地方本科院校培養(yǎng)的應(yīng)用型創(chuàng)新人才應(yīng)具備以下特點(diǎn)：第一，知識結(jié)構(gòu)上，強(qiáng)調(diào)知識體系的系統(tǒng)性，且專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實，知識面廣，有發(fā)展?jié)摿秃髣牛坏诙?，能力結(jié)構(gòu)上，受到系統(tǒng)的實踐訓(xùn)練，具有較強(qiáng)的職業(yè)素質(zhì)和實踐能力，不僅要在行業(yè)、專業(yè)領(lǐng)域有較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力，還應(yīng)具備較強(qiáng)的科學(xué)探索、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力，具有技術(shù)轉(zhuǎn)化、開發(fā)能力；第三，素質(zhì)結(jié)構(gòu)上，具有道德素質(zhì)、人文素質(zhì)、專業(yè)和職業(yè)素質(zhì)，具有創(chuàng)新精神，在專業(yè)技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)化、管理和服務(wù)等方面具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力[10]。因此，地方本科院校培養(yǎng)的應(yīng)用型創(chuàng)新人才既要有知識、有能力，更要有使知識和能力得到充分發(fā)揮的素質(zhì)，根據(jù)此特點(diǎn)，宿州學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)確定為“實基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”。

3 應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的實踐探索

3.1 構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研合作教育”的人才培養(yǎng)模式

根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要以及皖北農(nóng)業(yè)大區(qū)、資源大區(qū)的特點(diǎn)，經(jīng)過近5年的探索，確定生物技術(shù)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作人才培養(yǎng)模式，專業(yè)定位是為皖北地區(qū)培養(yǎng)制藥、食品等方面高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新人才，以提高專業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的吻合度。專業(yè)方向設(shè)置的原則是立足皖北以主動適應(yīng)人才市場需求和提高人才競爭力的需要為出發(fā)點(diǎn)，以就業(yè)需要為導(dǎo)向，以操作技能為本位，注重創(chuàng)新，把促進(jìn)教學(xué)、科研、生產(chǎn)相結(jié)合作為教學(xué)改革的重點(diǎn)，建立以課堂教學(xué)和生產(chǎn)科研實踐兩種環(huán)境來培養(yǎng)人才的“產(chǎn)學(xué)研合作教育”模式。培養(yǎng)方案力求體現(xiàn)地方性、應(yīng)用型的學(xué)校辦學(xué)定位以及產(chǎn)學(xué)研合作人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)，專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實面寬，注重實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化能力培養(yǎng)為主線，以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等素質(zhì)教育?！?013版”生物技術(shù)人才培養(yǎng)方案總學(xué)分184，其中實踐學(xué)分占41%，包括課程上機(jī)、教學(xué)實驗、集中實驗實訓(xùn)等37.5學(xué)分，集中實踐32學(xué)分，科技創(chuàng)新6學(xué)分。

3.2 構(gòu)建“平臺+活模塊”的課程體系，突出人才培養(yǎng)目標(biāo)

按照生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)要求，以崗位需求為依據(jù)，以應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，根據(jù)專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“四平臺、九模塊”的課程體系(圖1)。進(jìn)一步優(yōu)化以學(xué)科基礎(chǔ)、專業(yè)基礎(chǔ)為支撐的學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)平臺，按照“夠用、實用”的原則，整合現(xiàn)有課程，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢和行業(yè)動態(tài)，設(shè)置方向課程和選修課程，注重專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能相結(jié)合的綜合能力培養(yǎng)。

課程體系具有以下特點(diǎn)：強(qiáng)化通識教育平臺，構(gòu)筑寬厚的科學(xué)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)。優(yōu)化學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課程平臺，以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向精選學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課程，整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。注重專業(yè)核心課程平臺，按照專業(yè)核心理論及核心應(yīng)用能力設(shè)置課程，包括細(xì)胞生物學(xué)與細(xì)胞工程、分子生物學(xué)與基因工程、發(fā)酵工程、微生物與發(fā)酵工程實驗實訓(xùn)、現(xiàn)代生物技術(shù)大實驗、生物工程設(shè)備等。凝練專業(yè)方向課程平臺，對接區(qū)域發(fā)展規(guī)劃和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)群人才需求，突出專業(yè)方向?qū)嵺`能力培養(yǎng)特色，設(shè)置三個專業(yè)方向：生物制藥技術(shù)方向，主要面向現(xiàn)代生物技術(shù)企業(yè)、生化制藥企業(yè)、醫(yī)院、藥廠、各級藥物檢驗檢測部門等企事業(yè)單位；食品分析與檢驗方向，面向食品企業(yè)和生物技術(shù)公司的生產(chǎn)與質(zhì)檢部門 以及商檢與衛(wèi)生防疫的檢測部門、科研院所的實驗室等；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)方向，面向農(nóng)、林、園林等與生物技術(shù)有關(guān)的企事業(yè)單位。加強(qiáng)綜合實踐教學(xué)平臺建設(shè)，包括集中實踐教學(xué)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動兩個模塊的建設(shè)，從課程體系構(gòu)建上加強(qiáng)對學(xué)生適應(yīng)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。

圖1 課程體系結(jié)構(gòu)

3.3 構(gòu)建“三結(jié)合、三層次、多形式”的實踐教學(xué)體系，強(qiáng)化人才的實踐創(chuàng)新能力

實踐教學(xué)基地是鞏固理論知識、增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識、提高動手和創(chuàng)新能力的重要保障。除按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)專業(yè)實驗室外，還以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按照生產(chǎn)工藝流程的要求加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)室(地)的建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)完善生化制藥、食品安全檢測和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個方向若干個綜合性、開放式的校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)室(基地)，見圖2。同時，充分利用社會資源，加強(qiáng)校企實習(xí)實訓(xùn)基地的共建共享，聘請基地工程師作為兼職教師參與人才培養(yǎng)方案制定、課程設(shè)置、實習(xí)以及畢業(yè)論文指導(dǎo)等教學(xué)工作；開展認(rèn)知見習(xí)、課程見習(xí)與實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)預(yù)就業(yè)等多種形式的校外基地實踐活動。另外，基地也是青年教師到企業(yè)鍛煉的基地，對提高青年教師實踐能力也起到了重要作用。通過引進(jìn)企業(yè)實現(xiàn)嵌入式生產(chǎn)及研發(fā)，推動高校、企業(yè)和社會聯(lián)合共建實習(xí)基地，切實解決學(xué)生實習(xí)難與實習(xí)效果不佳的問題，使校外實習(xí)實訓(xùn)基地成為實施素質(zhì)教育、技能訓(xùn)練，提高學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要基地，校內(nèi)實踐與校外實踐相結(jié)合、課內(nèi)實驗與課外實訓(xùn)相結(jié)合、人文素質(zhì)與工程教育相結(jié)合(即“三結(jié)合”)，以達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新性人才的目的。

圖2 校內(nèi)實訓(xùn)室

加大實驗課程的改革力度，打破實驗附屬于理論教學(xué)的傳統(tǒng)模式，構(gòu)建與理論教學(xué)體系既密切聯(lián)系又相互獨(dú)立、內(nèi)容循序漸進(jìn)、三層次(基礎(chǔ)、綜合、創(chuàng)新)開放式的實驗教學(xué)模式。第一，創(chuàng)建富有主動性、創(chuàng)新性的實踐教學(xué)獨(dú)立運(yùn)行的新機(jī)制，切實提高本專業(yè)實踐課程的教學(xué)質(zhì)量，以增強(qiáng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神為目標(biāo)，系統(tǒng)梳理全學(xué)程實踐教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化專業(yè)實踐能力內(nèi)核，構(gòu)建與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相適應(yīng)的，更加科學(xué)、合理、系統(tǒng)的專業(yè)實踐教學(xué)方案，提高實踐教學(xué)的針對性和吸引力，確保實踐教學(xué)貫穿人才培養(yǎng)的全過程，促進(jìn)應(yīng)用型創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)。第二，整合實驗課程，為避免關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的不同實驗課程實驗項目內(nèi)容的重復(fù)，整合了一些實驗課程，如設(shè)置微生物與發(fā)酵工程實驗、生物技術(shù)大實驗、生物學(xué)實用技術(shù)、細(xì)胞與遺傳學(xué)實驗等。第三，優(yōu)化實驗內(nèi)容，一方面按照三層次精選實驗項目，加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)在實踐教學(xué)中的應(yīng)用，逐步提高設(shè)計性、綜合性、研究性和創(chuàng)新性實驗的比例；另一方面強(qiáng)化職業(yè)技能訓(xùn)練和創(chuàng)新訓(xùn)練，把仿真實訓(xùn)和生產(chǎn)性實訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來，設(shè)立“產(chǎn)品導(dǎo)向”及“項目導(dǎo)向”的工程性、綜合性實驗項目，學(xué)生通過實驗實訓(xùn)可以掌握某一產(chǎn)品從原料的篩選、產(chǎn)品生產(chǎn)到質(zhì)量檢測整個生產(chǎn)流程技術(shù)，學(xué)生不僅接受了技能訓(xùn)練，也得到了產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制能力的培養(yǎng)。第四，根據(jù)應(yīng)用型創(chuàng)新性人才培養(yǎng)要求，編寫校本實驗實訓(xùn)教材，如《微生物與發(fā)酵工程實驗講義》《制藥工藝及下游產(chǎn)物分離技術(shù)實驗實訓(xùn)講義》《現(xiàn)代生物技術(shù)大實驗講義》等，項目設(shè)計既能體現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的生產(chǎn)技能訓(xùn)練，又兼顧了創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3.4 堅持以學(xué)生為本，深化教育教學(xué)改革，促進(jìn)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)

優(yōu)化課程體系。依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和崗位要求，根據(jù)“優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)、重視能力培養(yǎng)、加強(qiáng)素質(zhì)教育”的原則，進(jìn)一步修訂與完善專業(yè)教學(xué)計劃，注重各課程間的聯(lián)系，避免部分內(nèi)容重復(fù)和脫節(jié)現(xiàn)象，適當(dāng)壓縮課時總數(shù)，開設(shè)能夠反映科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平和學(xué)科交叉的拓展課程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，提高學(xué)生的發(fā)展?jié)摿?。針對生物技術(shù)專業(yè)技能性、實踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，依據(jù)“實際、實用、夠用”的原則，加大應(yīng)用型課程及實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。按照人才培養(yǎng)要求和科學(xué)性、適用性原則，修訂完善教學(xué)大綱，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，要求教學(xué)內(nèi)容能夠結(jié)合應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)要求和專業(yè)特色，反映本專業(yè)發(fā)展方向和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要。注重將新知識、新理論、新技術(shù)及時充實到教學(xué)內(nèi)容中，不斷以最新研究成果充實教學(xué)內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和獲得知識的能力，在內(nèi)容上力爭體現(xiàn)知識的前沿性、實踐性，能體現(xiàn)該課程涉及的前沿科研成果。從概念、經(jīng)典實驗入手，采用啟發(fā)式和探究式教學(xué)法，由實驗結(jié)果設(shè)想、推理，由學(xué)生自己找出結(jié)果而獲得知識，同時結(jié)合典型習(xí)題幫助學(xué)生加深對知識的理解和掌握。

強(qiáng)化技能訓(xùn)練。利用校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地開展課程實習(xí)，如在校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地進(jìn)行藍(lán)莓苗快繁煉苗、小麥雜交試驗、食用菌栽培，在校外花卉蔬菜新品種培養(yǎng)基地進(jìn)行非洲菊、甘藍(lán)等人工授粉，新品種選育等，使教學(xué)內(nèi)容貼近實際、貼近地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，凸顯人才培養(yǎng)的應(yīng)用型、創(chuàng)新性。

改革教學(xué)方法。引入工程化教學(xué)理念，課程設(shè)計采用任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法。針對各課程的特點(diǎn)，教師依據(jù)認(rèn)知規(guī)律，采用“問題引入→分析與傳授→實戰(zhàn)演習(xí)→總結(jié)提高”模式，以遞進(jìn)式教學(xué)方式實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合。引入基于問題學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置到有意義的問題情景中；開展研究型學(xué)習(xí)，注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，通過學(xué)習(xí)者之間的合作來獲得解決問題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，精心制作教學(xué)課件，充分利用多媒體教學(xué)系統(tǒng)進(jìn)行課堂輔助教學(xué)，提高直觀教學(xué)效果；利用網(wǎng)絡(luò)將課堂教學(xué)延伸到課外，注重學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。努力實現(xiàn)從教師為中心向以學(xué)生為中心的轉(zhuǎn)變。教學(xué)上積極探索啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)。努力實現(xiàn)從傳授知識、訓(xùn)練技能向開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能的轉(zhuǎn)變；引導(dǎo)學(xué)生面向社會，開展主動實踐和研究型學(xué)習(xí)；注重團(tuán)隊學(xué)習(xí)、團(tuán)隊研究、團(tuán)隊合作，改變由教師設(shè)計教學(xué)框架、包攬教學(xué)過程、評價教學(xué)結(jié)果的模式，做到教學(xué)相長。

改革考試評價體系?？荚囎鳛樵u價人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段之一，對教育教學(xué)活動具有直接的導(dǎo)向作用。積極探索構(gòu)建多元化評價體系，第一，考核方式的多樣化，結(jié)合理論、實驗、實習(xí)實訓(xùn)、課程設(shè)計等內(nèi)容，采取筆試與口試相結(jié)合、開卷與閉卷相結(jié)合、理論與實踐操作相結(jié)合等方式，實現(xiàn)考核方式的多樣化。第二，理論考試題型多樣化、考試內(nèi)容綜合化，一般4～6種題型，其中有綜合設(shè)計或分析應(yīng)用題，既重視考核學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握，又重視考核學(xué)生運(yùn)用綜合知識解決問題的能力，使考核內(nèi)容與人才培養(yǎng)要求相契合，實現(xiàn)考核內(nèi)容的綜合化。第三，成績評定科學(xué)化，注重學(xué)生學(xué)習(xí)過程評價，加強(qiáng)出勤、課堂討論、作業(yè)、課程實踐、實驗考核項目等多種考核評價方式，實現(xiàn)成績評定的科學(xué)化，引導(dǎo)學(xué)生全面提升綜合素質(zhì)。

3.5 注重應(yīng)用型師資隊伍建設(shè)，保障應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)質(zhì)量

應(yīng)用型本科院校的教師不僅要有較高的教學(xué)、科研水平，而且要有較強(qiáng)的培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新型人才的實踐能力，即“雙師”素質(zhì)教師。據(jù)學(xué)?！暗胤叫浴?yīng)用型”辦學(xué)定位和“實基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)應(yīng)用型師資隊伍建設(shè)，全面提升教師的實踐指導(dǎo)能力和科研水平是培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新型人才的保障。通過多條途徑加強(qiáng)教師“雙師”素質(zhì)培養(yǎng)。第一，以校企合作為橋梁，提升應(yīng)用型教師的實踐教學(xué)能力。根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在10多個企事業(yè)單位建立實習(xí)基地，與企業(yè)聯(lián)合建立職工培訓(xùn)中心。成立有企業(yè)專家參加的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，逐步實現(xiàn)“四個全過程”，即企業(yè)兼職參與教學(xué)全過程、教師參與生產(chǎn)全過程、學(xué)生能力培養(yǎng)貫穿學(xué)習(xí)全過程、職業(yè)教育滲透教學(xué)全過程。在實習(xí)實訓(xùn)、培訓(xùn)等過程中教師得到了實踐鍛煉，理論聯(lián)系實際的能力和專業(yè)實踐技能得到了提高，從而解決教師專業(yè)實踐經(jīng)驗不足的問題，同時促進(jìn)教師向“雙師”教師轉(zhuǎn)變，團(tuán)隊整體實踐教學(xué)能力得到了提升。第二，以校地合作為契機(jī)，提高教師培養(yǎng)應(yīng)用型人才的能力。與宿州市人力資源與社會保障局合作成立宿州學(xué)院職業(yè)技能鑒定站，所有教師通過考試獲得國家職業(yè)資格鑒定考評員證書，還有多人獲得花卉園藝師、營養(yǎng)師等。有計劃地、分期分批選派青年教師先后到安徽中元化工集團(tuán)有限公司、皖北藥業(yè)、中糧化工、蘇州中聯(lián)生物化工等省內(nèi)外企業(yè)生產(chǎn)一線實踐鍛煉，以提高教師的實踐教學(xué)能力。第三，以校企合作為平臺加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，充分利用校外優(yōu)質(zhì)資源，與企事業(yè)單位和科研院所聯(lián)合申報項目，開展產(chǎn)學(xué)研項目研究、成果推廣，通過科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)等方式帶動一批教師參與工程實踐、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)，提高教師的科學(xué)研究水平和實踐動手能力。第四，以校校合作為紐帶，以安徽省應(yīng)用型高校聯(lián)盟為平臺，建立聯(lián)盟高校間專業(yè)建設(shè)交流制度、資源共享機(jī)制，建立暑期小學(xué)期實踐教學(xué)機(jī)制，實現(xiàn)優(yōu)勢資源共享的人才培養(yǎng)合作模式。目前，生物技術(shù)專業(yè)已與合肥學(xué)院、蚌埠學(xué)院等開展了暑期小學(xué)期專業(yè)實踐活動。通過高校間的學(xué)習(xí)交流，提升了教師實踐教學(xué)能力。第五，轉(zhuǎn)變科研觀念，引導(dǎo)教師由理論研究轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)用型研究，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，與宿州市農(nóng)科院、宿州市種子公司、皖北藥業(yè)、海升果業(yè)等聯(lián)合申報產(chǎn)學(xué)研項目、共建工程技術(shù)中心，利用校級科研平臺“特色種植業(yè)苗種工程技術(shù)中心”“藥物生物技術(shù)研究所”開展應(yīng)用型科學(xué)研究。在此基礎(chǔ)上，及時總結(jié)推廣成果，如辣椒項目組選育新品種“華成翠”，探索出高畦、黑白膜、微噴等技術(shù)及辣椒土傳病防控技術(shù)，開展了相關(guān)的示范與推廣培訓(xùn)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)能力不斷提高，也為培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才提供了有力的支撐。

3.6 學(xué)歷教育與職業(yè)教育、創(chuàng)新訓(xùn)練相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生成為應(yīng)用型創(chuàng)新人才

將職業(yè)教育、創(chuàng)新訓(xùn)練納入生物技術(shù)專業(yè)課程體系中，在綜合實踐教學(xué)平臺，設(shè)置了集中實踐教學(xué)模塊和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動模塊。實行雙證書制，鼓勵學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)，把職業(yè)資格證書納入學(xué)分管理，通過與地方建立職業(yè)資格技能鑒定站，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能培訓(xùn)，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，從根本上突破以理論學(xué)習(xí)為主、以學(xué)科知識為本位的觀念。將大學(xué)生課外科學(xué)研究、發(fā)明創(chuàng)新活動和科技競賽活動納入教學(xué)計劃，實行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動學(xué)分認(rèn)定制，從人才培養(yǎng)要求上促進(jìn)學(xué)生參加職業(yè)教育、創(chuàng)新訓(xùn)練。通過舉辦就業(yè)創(chuàng)業(yè)報告會、科技論壇、學(xué)術(shù)講座等，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識；通過開展大學(xué)生科研立項、國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃、安徽省“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生科技作品競賽、標(biāo)本制作大賽、草語花語征集大賽等課外科技實踐活動，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新動力；通過校級科研平臺“特色種植業(yè)苗種工程技術(shù)中心”、“藥物生物技術(shù)研究所”、開放實驗室為學(xué)生搭建實踐活動、創(chuàng)新訓(xùn)練平臺，支持學(xué)生申報大學(xué)生科研項目，鼓勵學(xué)生參與老師的科研課題，并結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展幫助學(xué)生尋找科研切入點(diǎn)，選擇畢業(yè)論文研究方向，邊學(xué)習(xí)邊研究，不斷提高他們分析問題的能力和實踐應(yīng)用的能力。

4 結(jié)束語

宿州學(xué)院辦在宿州，理應(yīng)服務(wù)宿州經(jīng)濟(jì)，而制約宿州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素之一是應(yīng)用型創(chuàng)新人才匱乏，生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)必須是培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才。綜上所述，要培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才，轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念是前提，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研合作教育”人才培養(yǎng)模式、“平臺+模塊”課程體系、“三結(jié)合、三層次、多形式”實踐教學(xué)體系是基礎(chǔ)，以學(xué)生為本，改革教學(xué)方法與考核評價方法是關(guān)鍵，建立一支雙師素質(zhì)師資隊伍是保障，營造良好的育人環(huán)境是保證。這五個方面協(xié)同作用才能構(gòu)建較為完善的應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系。

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(責(zé)任編輯：劉小陽)

10.3969/j.issn.1673-2006.2015.09.035

2015-05-21

安徽省教育廳教學(xué)研究重大項目(2013zdjy153、2014zdjy133)；安徽省省級生物技術(shù)實驗實訓(xùn)中心(皖教高[2011]5號，序號64)。

高貴珍(1962-)，女，安徽蚌埠人，教授，主要研究方向：生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)及教學(xué)改革。

G647

A

1673-2006(2015)09-0123-05