雷國(guó)強(qiáng) 李震

公元1975年，韓國(guó)金羅道的一個(gè)漁夫從新安海底發(fā)現(xiàn)了幾件附著貝殼的陶瓷，從而揭開(kāi)了世界考古史上的一大奇跡——新安海元代沉船考古序幕。1976年至1984年，韓國(guó)有關(guān)當(dāng)局組織了新安海域海底沉船文物調(diào)查團(tuán)，運(yùn)用海洋考古學(xué)的方法，對(duì)該地區(qū)海域進(jìn)行了11次共713天的海上考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)和打撈出水20000多件陶瓷器、28噸銅錢(qián)、1000余根紫檀木，另外還有金屬器、漆木器、石制品、骨角制品、香章料、藥材、船上生活用品以及720余件船體殘片（注1）。根據(jù)沉船上出水的“慶元”銘青銅權(quán)以及“至治三年”、“東福寺”、“釣寂奄”、“ 筥崎宮”紀(jì)年銘和記錄寺院名稱(chēng)、貨主名、物資種類(lèi)、數(shù)量的木簡(jiǎn)等材料，可以推定沉沒(méi)在新安海域的這一艘貨船是于1323年從浙江省慶元（寧波）出發(fā)駛向日本京都。這艘船上運(yùn)載了大量的龍泉青瓷、景德鎮(zhèn)窯白瓷和青白瓷、吉州窯白地黑花瓷、建窯黑釉盞等以陶瓷為主的各種物品。根據(jù)新安海沉船出水的遺物發(fā)掘報(bào)告，打撈出水的中國(guó)陶瓷共達(dá)17324件，其中龍泉青瓷超過(guò)一半，共計(jì)9842件。這些出水陶瓷器按類(lèi)統(tǒng)計(jì)，分別為：碗2000余件，盤(pán)14000余件，盞1000余件，注子300余件，壺4000余件，香爐600余年，盞托30余件，花盤(pán)300余件，以花瓶為主的各類(lèi)瓶400余件（注2）。新安海沉船出水的文物不僅為中、日、韓三國(guó)貿(mào)易研究提供了豐富的實(shí)物資料，而且也為世界陶瓷史、文化交流史、海洋貿(mào)易史等多領(lǐng)域的研究提供了大量的珍貴的第一手研究資料。

在新安海沉船出水的600余件香爐中，產(chǎn)自龍泉窯的青瓷香爐占絕大多數(shù)，主要的青瓷香爐款式有：鬲式爐、樽式爐、繩耳爐、獸耳銜環(huán)簋式爐、刻花爐、八卦爐、貼花爐等。其中大部分款式與類(lèi)型在國(guó)內(nèi)已不見(jiàn)或鮮見(jiàn)，由于新安海沉船是一艘具有明確紀(jì)年的商船，所以這些出水的龍泉青瓷香爐對(duì)于研究元代龍泉青瓷香爐斷代研究具有非常重要的意義。

新安海沉船出水的元代龍泉青瓷香爐

為紀(jì)念中韓建交20周年，浙江省博物館與韓國(guó)國(guó)立光州博物館友好交流5周年，2012年12月18日至2013年3月3日，浙江省博物館與韓國(guó)國(guó)立光州博物館聯(lián)合在杭州西湖文化E區(qū)浙江省博物館舉辦《海上絲綢之路（陶瓷之路）系列特展之一——大元帆影·韓國(guó)新安沉船出水文物精華》展。為了便于我們研究鑒賞元代龍泉青瓷香爐，現(xiàn)將由浙江省博物館主編、由文物出版社出版的《大元帆影·韓國(guó)新安沉船出水文物精華》（注3）中編輯出版的本次展覽中展出的新安沉船出水的元代龍泉香爐精品輯錄介紹于下：

圖1，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷鬲式爐，高8.2、口徑9.7厘米。

圖2，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷夔龍銜環(huán)耳簋式爐，高8.3、口徑12.1、底徑9.2厘米。

圖3，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷鼎式爐，高16、口徑21.5厘米。

圖4，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷鼎式爐，高9、口徑12、底徑5.5厘米。

圖5，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷方形鼎式爐，高10.7、寬7.6厘米。

圖6，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷貼花鼎式爐，高5.4、口徑15.3厘米。

圖7，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷陽(yáng)刻八卦紋奩式爐，高9.7、口徑13.5、底徑6.2厘米。

圖8，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷貼花牡丹紋奩式爐，高6.7、口徑13.3、底徑4.2厘米。

圖9，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷貼花纏枝牡丹紋奩式爐，高14.9、口徑21、底徑8.5厘米。

圖10，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷貼花纏枝牡丹紋奩式爐，高14.8、口徑21、底徑7.5厘米。

圖11，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷貼花牡丹紋奩式爐，高5.7、口徑13.2、底徑4厘米。

圖12，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷鼓釘三足爐，高6.8、口徑20.1、底徑6.5厘米。

圖13，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷鋪首三足爐，高7.4、口徑21.3、底徑9厘米。

圖14，新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷獅鈕蓋爐，高16.5、口徑5.8、蓋徑8.8厘米。

新安沉船出水的元代龍泉窯青瓷香爐與南宋龍泉青瓷香爐比較研究

從空間時(shí)序和制作工藝，這兩個(gè)維度去觀察某一個(gè)窯口不同時(shí)期的產(chǎn)品，你可發(fā)現(xiàn)無(wú)論是在器型、胎質(zhì)、釉料，還是裝飾藝術(shù)風(fēng)格，均存在著高度的傳承性。這種傳承關(guān)系時(shí)間相距越近，其作品的相似性越大，這是傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)與制作的歷史必然性，自然作為歷史名窯的龍泉青瓷也不例外。如怎樣區(qū)分北宋晚期與南宋早期，南宋晚期與元代早期的龍泉窯青瓷作品就一直困擾著文博界和收藏鑒定界專(zhuān)家。甚至因?yàn)閰⒖紭?biāo)準(zhǔn)不同，以致有的博物館在陳列展品或公開(kāi)出版文獻(xiàn)時(shí)，也常出現(xiàn)張冠李戴的現(xiàn)象。怎樣解決這一問(wèn)題？唯一的方法就是借希望考古工作中能發(fā)現(xiàn)更多的帶有明確紀(jì)年的出土（水）的標(biāo)準(zhǔn)件，然后通過(guò)對(duì)這些不同時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn)件的研究，以更多地掌握各個(gè)時(shí)期典型器物在器型特征、釉色特色、胎質(zhì)特征以及裝飾風(fēng)格等細(xì)微的差別，以期進(jìn)一步明晰各個(gè)時(shí)期典型器的分期標(biāo)準(zhǔn)，才能將斷代工作做得更精確科學(xué)。

韓國(guó)新安海域沉船是一艘具有明確紀(jì)年與出航時(shí)間、地點(diǎn)的貿(mào)易商船，所以其出水的各類(lèi)文物無(wú)疑是我們認(rèn)識(shí)和了解這一時(shí)期產(chǎn)品的時(shí)代特征和風(fēng)格特點(diǎn)的最好的標(biāo)準(zhǔn)件。為了使我們能更加清晰地了解元代龍泉青瓷香爐在器型特征、釉色特質(zhì)以及裝飾風(fēng)格、制作工藝等方面特點(diǎn)，下面我們將從新安海沉船出水的元代香爐與具有明確紀(jì)年的南宋出土香爐進(jìn)行比較研究入手，進(jìn)一步分析與討論元代龍泉青瓷香爐的時(shí)代特征與風(fēng)格特點(diǎn)。

（一）元代龍泉窯青瓷鬲式爐的時(shí)代特征與風(fēng)格特點(diǎn)

鬲，是流行于商周時(shí)期的青銅炊器，其造型特點(diǎn)是束頸折沿，鼓腹，三乳足。宋元時(shí)期大興復(fù)古之風(fēng)，龍泉窯以青銅古鬲為母型，燒造制作了大量的青瓷鬲式爐，其中尤以南宋的產(chǎn)品最為珍貴。關(guān)于南宋時(shí)期龍泉青瓷鬲式爐，筆者曾在《東方收藏》2014年第10—11期有專(zhuān)章討論，這里不再展開(kāi)。

如圖1是新安海沉船出水的元代龍泉窯鬲式爐。南宋時(shí)期龍泉窯青瓷鬲式爐，就現(xiàn)在文博考古界出土和發(fā)表公布、博物館展出的具有明確出土紀(jì)年的南宋時(shí)期龍泉窯青瓷鬲式爐主要有以下幾件：

圖15，南宋龍泉青瓷鬲式爐，杭州江干排灌站出土，杭州歷史博物館藏（注4）。

圖16，南宋龍泉青瓷鬲式爐，1991年四川遂寧市南強(qiáng)鎮(zhèn)金魚(yú)村窖藏出土，四川省遂寧市博物館藏（注5）。

圖17，南宋龍泉青瓷鬲式爐，杭州市德清城關(guān)鎮(zhèn)南宋咸淳四年吳奧墓出土，杭州市德清博物館藏（注6）。

將圖1所示的元代龍泉窯青瓷鬲式爐，與上述具有明確紀(jì)年出土的南宋龍泉窯青瓷鬲式爐作一比較，不難發(fā)現(xiàn)元代龍泉窯青瓷鬲式爐主要有以下特點(diǎn)：

其一，元代龍泉青瓷鬲式爐在器型特點(diǎn)、釉質(zhì)特質(zhì)、出筋裝飾等基本工藝仍承宋制，延續(xù)南宋龍泉窯青瓷鬲式爐的基本造型。

其二，就其差別而言，元代龍泉青瓷鬲式爐在頸、腹部較南宋時(shí)期已有明顯增高。

其三，元代龍泉青瓷鬲式爐之三乳足已由南宋時(shí)期錐形乳足向元明時(shí)期龍泉香爐頗為流行的柱狀爐足轉(zhuǎn)變。

其四，由于在造型風(fēng)格具有上述的變化，所以元代龍泉青瓷鬲式爐已改變了南宋時(shí)期簡(jiǎn)約、精致、素雅的氣韻，而呈現(xiàn)出元人所崇尚粗壯豪放的風(fēng)格。

（二）元代新安沉船出水青瓷鼎式爐與南宋龍泉青瓷鼎式爐的比較研究

鼎，古代炊器，多用青銅、陶制成。圓形，三足兩耳，也有長(zhǎng)方形四足，盛行于商時(shí)期，漢代仍流行。鼎式爐亦是宋、元時(shí)期龍泉窯燒制的常見(jiàn)青瓷爐式之一。

南宋龍泉窯燒制的青瓷鼎式爐，今尚見(jiàn)的有以下五種款式：

圖18，南宋龍泉窯青釉輔首銜環(huán)雙耳鼎式爐，1991年四川省遂寧市南強(qiáng)鎮(zhèn)金魚(yú)村窖藏出土，四川遂寧市博物館藏（注7）。

圖19，南宋龍泉窯青釉雙立耳鼎式爐，浙江省龍游縣寺后鄉(xiāng)出土，衢州市博物館藏（注8）。

圖20，南宋龍泉窯青釉四楞形獸面三足雙方耳鼎式爐，龍泉青瓷博物館藏（注9）。

總結(jié)以上南宋龍泉窯青瓷鼎式爐之基本造型不外乎兩種款式：直口，直壁，或束頸鼓腹，口沿折唇外翻，再加對(duì)稱(chēng)置雙立耳。裝飾有輔首銜環(huán)，器足之形式有獸足、蔥管、曲腿或四楞獸面不一而足。

從新安沉船出水的元代龍泉青瓷鼎式爐，見(jiàn)圖3、4、5、6，就其款式可分為：圓耳圓腹與方耳方腹兩式。元代龍泉青瓷鼎式爐之造型與南宋時(shí)期龍泉青瓷鼎式爐相比較有以下幾點(diǎn)特征。

其一，元代龍泉青瓷圓鼎，爐身呈扁盤(pán)形，鼓圓腹，淺爐身，與南宋時(shí)期直口深腹的造型有較大的差異。

其二，元代龍泉青瓷圓鼎，立耳以繩紋為主，與南宋時(shí)的圓條素紋立耳不同。

其三，元代龍泉青瓷圓鼎，爐頸或腹中見(jiàn)有印花或堆貼梅花裝飾，與南宋時(shí)素紋簡(jiǎn)約的風(fēng)格有別。

其四，元代龍泉青瓷圓鼎之乳足有長(zhǎng)短之分，長(zhǎng)者為蔥管，短者為粗壯的圓柱式，與南宋時(shí)的形制有較大的差別。

其五，元代龍泉青瓷圓鼎的釉質(zhì)青黃透亮，有較強(qiáng)的玻璃質(zhì)感，無(wú)開(kāi)片，與南宋時(shí)期龍泉青瓷乳濁失透、美如青玉的釉質(zhì)已有明顯區(qū)別。

（三）元代新安海沉船出水龍泉青瓷奩式爐與南宋龍泉青瓷奩式爐比較研究

奩式爐是新安海域沉船之上出水最多的一種青瓷香爐，本次展覽中一共展出五只，見(jiàn)圖7、圖8、圖9、圖10、圖11。

奩，是古代盛放梳妝用品的器具。以?shī)Y之形制為爐，始于北宋，汝、哥、官、鈞、定五大名窯均有燒造，是宋元時(shí)期常見(jiàn)的一種爐式之一。南宋時(shí)期龍泉窯奩式爐造型特征為筒腹，口底上大下小，但不甚明顯，爐壁高度一般均大于爐之口徑，形成深腹?fàn)睢？谘貙捚絻?nèi)折，爐底外壁貼置三只如意足或獸蹄足，底有圈足。爐外壁上、中、下各刻劃三組弦紋為飾，亦見(jiàn)有以“福”、“壽”文字圖案或“牡丹”紋等裝飾形式。

圖21，粉青釉弦紋爐，杭州市文物考古所藏。南宋后期，高10.1、口徑14.2、足徑7.3厘米，直口，寬平唇內(nèi)折，筒腹，腹外壁上、中、下各飾三線凸弦紋，底向內(nèi)斜收，有圈足，腹下裝如意形三足，制作規(guī)整。白胎，施深粉青釉，釉層乳濁失透，圈足無(wú)釉，呈灰白色，邊線近釉處呈紫紅色。

圖22，青灰釉福壽貼花爐，紹興市博物館藏。南宋后期，高6.6、口徑14、足徑6.8厘米。直口，寬唇內(nèi)折，唇面下凹，筒腹，腹中對(duì)稱(chēng)貼福壽二字和牡丹花二朵，腹下飾凸弦紋和裝獸蹄足三只，圈足，灰胎，施青灰釉。1970年浙江省紹興縣錢(qián)清南宋咸淳元年（1265）環(huán)翠塔出土，紹興市博物館藏。

圖23，青釉凸雕纏枝芙蓉三足爐，北京故宮博物院翠云館藏。南宋，高15.8、口徑21.1、底徑18厘米。敞口，圓腹直壁，腹下承以三獸頭足。外壁上下各出凸弦紋一道，腹部以凸雕朵朵芙蓉花裝飾。其裝飾圖案新穎，在龍泉窯制品中較為少見(jiàn)。

新安海沉船出水元代龍泉窯青瓷奩式爐與南宋龍泉青瓷奩式爐的區(qū)別特征主要有以下幾點(diǎn)：

其一，元代龍泉青瓷奩式爐基本造型為淺腹壁，寬口，其口徑已明顯大于筒腹壁的高度，由深腹向淺腹盤(pán)形的元明龍泉窯青瓷盤(pán)式香爐的方向發(fā)展。

其二，元代龍泉青瓷奩式爐的裝飾采用刻劃或印花、堆貼的工藝，常見(jiàn)的紋樣有八卦紋、牡丹紋、牡丹纏枝紋等。

其三，爐腹壁底均設(shè)有三足，樣式有獸足、如意云紋足；同時(shí)爐底承宋制亦設(shè)有圈足，一般不施釉，露胎，圈足落地，懸足懸空為飾。

其四，元代龍泉奩式爐之釉質(zhì)可分為兩類(lèi)，一為粉青，釉質(zhì)接近南宋，乳濁失透，玉質(zhì)感較強(qiáng)，另為青黃釉，釉質(zhì)透明青亮，玻璃質(zhì)感強(qiáng)。

（四）元代新安海沉船出水龍泉青瓷三足鼓釘爐與南宋龍泉青瓷鼓釘爐比較研究，鼓釘爐為宋元時(shí)期龍泉青瓷香爐常見(jiàn)的樣式之一。南宋時(shí)期龍泉窯青瓷鼓釘爐（注10）。

圖24，南宋青釉菊花鼓釘三足爐，浙江省博物館藏。其造型特征為：敞口，上下口徑一致，腹中略鼓，口沿與底沿以菊花形鼓釘為飾，底承三獸蹄形足，施青釉，釉質(zhì)青亮，開(kāi)紋片。

新安海沉船出水的元代龍泉青瓷三足爐，即是在傳承南宋龍泉窯青瓷鼓釘爐的基本形制造型的基礎(chǔ)之上發(fā)展而來(lái)的一種新款式。本次展覽中，新安海沉船出水的三足爐有兩種形式：一為鼓釘輔首銜環(huán)三足爐，二為鼓釘三足爐。將此兩款元代龍泉青瓷鼓釘三足爐與南宋鼓釘爐相比較主要有以下特征：

其一，元代龍泉窯鼓釘三足乳已完全改變了南宋時(shí)期筒形深腹的基本造型，而成為敞口扁鼓圓腹的淺盤(pán)形狀。

其二，由南宋時(shí)期龍泉窯鼓釘爐之直口，變?yōu)樵埲啻晒尼敔t之平沿內(nèi)折的樣式。

其三，由南宋時(shí)期的底部一括釉，變作圈足。

其四，在裝飾風(fēng)格上，仍沿南宋制度，但在口沿與爐腹底部上下各設(shè)一匝寬弦并于其上堆貼一排六瓣梅花形鼓釘為飾。

其五，南宋時(shí)期龍泉窯鼓釘爐之三足為形獸首形制，而元代龍泉青瓷三足則成為元明時(shí)期常見(jiàn)的云頭紋如意“山字形”獸頭足。

注釋?zhuān)?/p>

（1）韓國(guó)國(guó)立光州博物館館長(zhǎng)趙現(xiàn)鐘《大元帆影——韓國(guó)新安海沉船出水文物精華》序二，浙江省博物館沈瓊?cè)A主編，2012年文物出版社出版。

（2）韓國(guó)國(guó)立濟(jì)州博物館金英美《新安沉船與海上絲綢之路》刊2012年文物出版社出版，浙江博物館編《大元帆影》，P28頁(yè)。

（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）

資料來(lái)源均采自朱伯謙主編《龍泉窯青瓷》，1998年臺(tái)北藝術(shù)家出版社出版。