梁曼麗

摘 要 結(jié)合具體教學(xué)案例，闡述了“疑—展—評(píng)”教學(xué)模式的基本內(nèi)涵、特點(diǎn)，以及在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 設(shè)疑 展示 評(píng)價(jià)

中圖分類(lèi)號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》中指出：“教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)與學(xué)生積極互動(dòng)、共同發(fā)展，要處理好傳授知識(shí)與培養(yǎng)能力的關(guān)系，注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自由性，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、調(diào)查、探究，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生在教師指導(dǎo)下主動(dòng)地、富有個(gè)性地學(xué)習(xí)”。要培養(yǎng)學(xué)生多方面的學(xué)習(xí)能力，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是最好的沃土，但目前的初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)還是以傳統(tǒng)的教學(xué)模式開(kāi)展。在全面提高課堂教學(xué)效益的背景下，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)疑是整個(gè)高效課堂這個(gè)木桶中最短的一塊木板。如何提高初中生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效益，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、實(shí)踐、合作、探究、交流等學(xué)習(xí)能力，正是迫切需要探討的問(wèn)題。

“疑—展—評(píng)”的課堂教學(xué)主張多樣化、個(gè)性化的教學(xué)，倡導(dǎo)以學(xué)生個(gè)性發(fā)展為主體的教學(xué)理念，在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生各取所需，各有收獲。它包括了教學(xué)過(guò)程、學(xué)習(xí)過(guò)程、知識(shí)的生成過(guò)程、能力的提升過(guò)程。因此生物課堂中實(shí)施開(kāi)展“疑—展—評(píng)”教學(xué)模式是課改的要求，也是提高課堂效率的有效途徑之一。

1 “疑—展—評(píng)”教學(xué)模式在生物實(shí)驗(yàn)課堂中的運(yùn)用

1.1 “疑”

明代學(xué)者陳獻(xiàn)章說(shuō)過(guò)：“前輩學(xué)貴有疑，小疑則小進(jìn)，大疑則大進(jìn)。疑者，覺(jué)悟之機(jī)也，一番覺(jué)悟，一番長(zhǎng)進(jìn)?！庇幸苫?，才有學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力;敢于質(zhì)疑，才能獲得多種角度的體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生剖析、思考、批判等多種意識(shí)和能力?！耙墒撬贾?，學(xué)之端”，要培養(yǎng)學(xué)生勤思，需從培養(yǎng)學(xué)生善“疑”開(kāi)始?！耙伞笔侵冈O(shè)疑、疑問(wèn)，課堂教學(xué)中師生的互動(dòng)就是一個(gè)充滿(mǎn)設(shè)疑、解疑的過(guò)程?？梢允墙處熃o學(xué)生設(shè)疑，也可以是學(xué)生向教師提出疑問(wèn)。在生物教學(xué)中，教師一定要針對(duì)學(xué)生不會(huì)、不懂的問(wèn)題教學(xué)，大膽地讓學(xué)生反饋學(xué)習(xí)疑惑，這也是“疑”的呈現(xiàn)。

1.1.1 巧妙設(shè)疑，激趣導(dǎo)入

孔子曰：“不憤不啟，不悱不發(fā)?！苯處熗ㄟ^(guò)層層設(shè)疑，步步引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生不斷思索，激活其思維。巧妙的設(shè)疑還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲。

比如，在新授“開(kāi)花和結(jié)果”這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，筆者這樣引入新課：把準(zhǔn)備好的桃子放在講臺(tái)上，在投影屏幕上展示出桃的縱切面圖，然后提問(wèn)學(xué)生：平時(shí)我們吃桃，你知道丟掉的是桃的哪些部分嗎？吃的主要是它的哪個(gè)結(jié)構(gòu)呢？待學(xué)生思考回答后，告訴學(xué)生吃桃吃的主要是桃的“桃皮”，并追問(wèn)：你知道這是怎么回事嗎？下面我們一起來(lái)解剖桃花的結(jié)構(gòu)，看能否從中找到什么線(xiàn)索。就這樣，學(xué)生在疑惑的驅(qū)動(dòng)下，產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，學(xué)習(xí)熱情迅速點(diǎn)燃。

再如，學(xué)習(xí)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分時(shí)，可這樣巧妙設(shè)疑引入新課：小明晚飯吃了鯽魚(yú)、豬肉、青菜和米飯;而小華雖然僅吃了豆腐、白菜和饅頭，但是他倆從食物中獲得的營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)是一樣的，你們相信嗎？（學(xué)生露出懷疑的表情）那請(qǐng)跟我來(lái)，讓我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)一起驗(yàn)證食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。學(xué)生隨即就動(dòng)起來(lái)了。由此可見(jiàn)，巧妙設(shè)疑能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力，可以達(dá)到事半功倍的效果。

1.1.2 設(shè)置情境，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要，因?yàn)榻鉀Q一個(gè)問(wèn)題也許是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技能而已，而提出新的問(wèn)題，卻需要?jiǎng)?chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進(jìn)步?！币磺刑骄吭醋詥?wèn)題，學(xué)生是否具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題的能力，將直接影響到科學(xué)探究的真正開(kāi)展。因此，如何培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，顯得十分迫切和重要。

如在講授“饅頭在口腔中的變化”一課內(nèi)容時(shí)，課前讓學(xué)生吃早餐時(shí)細(xì)細(xì)咀嚼一小塊饅頭，體驗(yàn)其中的變化。學(xué)生都感受到慢慢細(xì)嚼饅頭會(huì)有淡淡的甜味。由此學(xué)生不難提出第一個(gè)問(wèn)題：甜味是從哪里來(lái)的呢？在課堂上教師又在饅頭上滴幾滴碘液，讓學(xué)生觀察分析，并得出結(jié)論：饅頭里含有淀粉。這時(shí)再給學(xué)生提供一個(gè)已知的條件：淀粉本身是沒(méi)有甜味的。學(xué)生不禁產(chǎn)生疑問(wèn)：饅頭本身是沒(méi)有甜味的，為什么慢慢咀嚼會(huì)變甜了呢？難道跟我們口腔的環(huán)境有關(guān)嗎？此時(shí)再設(shè)置情境讓學(xué)生連續(xù)做幾個(gè)細(xì)細(xì)咀嚼饅頭的動(dòng)作，學(xué)生在體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)在咀嚼過(guò)程中口腔內(nèi)的牙齒、舌頭、唾液都參與了該過(guò)程。他們會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：如果饅頭變甜是淀粉發(fā)生了變化的話(huà)，那么這個(gè)變化過(guò)程是與其中哪個(gè)因素有關(guān)呢？還是與三者都有關(guān)系呢？就這樣，學(xué)生帶著疑問(wèn)投入到課堂學(xué)習(xí)中?？梢?jiàn)，教師巧妙地設(shè)置問(wèn)題情境，不僅讓學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)增強(qiáng)了，極大地激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，還使學(xué)生的創(chuàng)造性思維和學(xué)會(huì)質(zhì)疑提問(wèn)的能力在無(wú)形中得到了培養(yǎng)和提高，大大提高了課堂效率。

1.2 “展”

“展”是指展示，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可以是學(xué)生自主學(xué)習(xí)方面的展示，主要包括學(xué)生課堂表現(xiàn)展示、學(xué)生自制作品展示、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力展示、小組合作、自主探究交流能力展示;也可以是教師教學(xué)上的展示，如教師演示實(shí)驗(yàn)展示、教學(xué)風(fēng)度展示、創(chuàng)新教具展示等?！端官e塞的快樂(lè)教育》一書(shū)中提出：“應(yīng)該引導(dǎo)兒童自己進(jìn)行探討，自己推論，給他們講得應(yīng)該盡量少些，而引導(dǎo)他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)的應(yīng)該盡量多些?！彼栽谏飳?shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師在設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)時(shí)，應(yīng)以學(xué)生展示為主，教師示范講述為輔。在教學(xué)中盡可能讓學(xué)生積極參與自主探究、合作學(xué)習(xí)和小組交流的展示。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師是導(dǎo)演，是組織者、合作者，從中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦和語(yǔ)言表達(dá)能力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和信心。

1.2.1 自主探究，交流展示

自主探究是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主旋律。探究實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生自己設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)，它具有自主性、探究性、靈活性等特點(diǎn)。

如在“饅頭在口腔中的變化”一課中，筆者在設(shè)置了“疑”的情境的基礎(chǔ)上，把全班學(xué)生分為三大組，分別探究牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的分泌對(duì)饅頭的影響。每四人為一個(gè)小組，明確了本組所要探究的問(wèn)題后，對(duì)教師提前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料和用具進(jìn)行選擇性使用，小組討論后，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并開(kāi)始自主探究。實(shí)驗(yàn)材料和用具包括：試管架1個(gè)，試管2支，滴管2個(gè)，玻璃棒1根，三塊等重的饅頭塊，碘液，溫度計(jì)，清水三種（100℃、37℃、冰水），量筒1個(gè)，保溫?zé)?個(gè)。為保證實(shí)驗(yàn)正常進(jìn)行，可適時(shí)教會(huì)學(xué)生收集唾液的方法，并引導(dǎo)學(xué)生思考：① 試管要水浴加熱，你選擇的清水溫度是多少？為什么？② 本實(shí)驗(yàn)需要7 min的反應(yīng)時(shí)間，你如何保證溫度的恒定？③ 冷卻后滴加碘液，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？endprint

實(shí)驗(yàn)完成后，各小組針對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行交流展示，共同交流3個(gè)問(wèn)題，① 本小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是什么？② 本小組驗(yàn)證的問(wèn)題和做出的假設(shè)分別是什么？③ 預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么？小組代表交流時(shí)，教師要求其他學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)。交流完畢后，本小組其他成員可繼續(xù)對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行完善補(bǔ)充，其他小組學(xué)生可向他們提問(wèn)質(zhì)疑，或找出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中不合理之處。

在展示過(guò)程中，可能出現(xiàn)學(xué)生語(yǔ)言表述不清或怯場(chǎng)等情況，這時(shí)教師要及時(shí)地引導(dǎo)點(diǎn)撥，強(qiáng)調(diào)小組成員間的合作，體現(xiàn)集體智慧的力量。同時(shí)，教師要鼓勵(lì)其他學(xué)生敢于質(zhì)疑，提出問(wèn)題，進(jìn)一步提高學(xué)生發(fā)散思維、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力。

1.2.2 合作學(xué)習(xí)，解決問(wèn)題

合作學(xué)習(xí)就是學(xué)生們?yōu)檫_(dá)到共同一致的目標(biāo)，所進(jìn)行的一種小組分工合作、積極互助的學(xué)習(xí)形態(tài)。通過(guò)合作學(xué)習(xí)，在促進(jìn)學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的同時(shí)，還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作精神，使得課堂在融洽的氛圍中高效和諧。

例如，在“練習(xí)使用顯微鏡”一課中，筆者改變以往教師手把手教、分步示范的教學(xué)方法，而采取兩人合作的方式，按照課本圖示，自主探究顯微鏡的各個(gè)結(jié)構(gòu)，通過(guò)觸摸顯微鏡的各個(gè)部件來(lái)感知顯微鏡各結(jié)構(gòu)的使用方法。由于這環(huán)節(jié)給予學(xué)生充分的動(dòng)手操作時(shí)間，學(xué)生都能很好地發(fā)揮主觀能動(dòng)性，學(xué)習(xí)效果極好。在對(duì)光和觀察的環(huán)節(jié)，教師采用“欲擒故縱”的方法，先讓學(xué)生把想要觀察的裝片放在載物臺(tái)上。學(xué)生迫不及待馬上通過(guò)目鏡觀察，但發(fā)現(xiàn)什么都看不到時(shí)。教師再引導(dǎo)他們何按照課本提示的步驟，一步步認(rèn)真操作，先對(duì)光，再觀察。待學(xué)生已初步學(xué)會(huì)使用顯微鏡后，將兩位學(xué)生的角色定位進(jìn)一步明確，一位當(dāng)“評(píng)委”一位當(dāng)“選手”，之后再進(jìn)行角色互換。操作過(guò)程中，“評(píng)委”要對(duì)“選手”的不規(guī)范操作進(jìn)行提醒和監(jiān)督，并做好評(píng)價(jià)記錄。這樣明確了小組內(nèi)職責(zé)的分工，不僅給“評(píng)委”演示了一遍，也使“選手”大大提高了操作的規(guī)范性和效率。

1.3 “評(píng)”

“評(píng)”是指在教學(xué)過(guò)程中多種形式、多個(gè)層面的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)方式以學(xué)生自評(píng)，組內(nèi)互評(píng)、組間互評(píng)和教師評(píng)價(jià)為一體，多元化多角度地評(píng)價(jià)（表1）。

多元化評(píng)價(jià)不僅可以使學(xué)生積極配合課堂教學(xué)，保證評(píng)價(jià)工作的順利進(jìn)行，而且還能促進(jìn)學(xué)生通過(guò)交流與互評(píng)，主動(dòng)客觀地檢查和評(píng)價(jià)自己，有利于學(xué)生進(jìn)一步完善自我。

2 “疑—展—評(píng)”教學(xué)模式在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用需要注意的問(wèn)題

（1） 課堂教學(xué)主張多樣化、個(gè)性化的教學(xué)，疑、展、評(píng)三個(gè)要素都是師生間的雙向活動(dòng)，它們?nèi)咧g的關(guān)系是互動(dòng)的、關(guān)聯(lián)的，但沒(méi)有主次，也不分順序。疑中有展、展中有評(píng)、評(píng)中有疑，三個(gè)元素互相滲透，互為因果，交替作用。但在不同的學(xué)習(xí)過(guò)程中，三元素有所側(cè)重。

（2） 學(xué)生在自主探究合作過(guò)程中，教師對(duì)每個(gè)小組巡視和指導(dǎo)，并收集學(xué)生的一些不規(guī)范操作。待實(shí)驗(yàn)結(jié)束，教師可將實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各小組出現(xiàn)的各種不規(guī)范操作展示出來(lái)，并讓他們?cè)u(píng)價(jià)及糾正，必要時(shí)教師要加以示范、點(diǎn)撥。這樣會(huì)讓學(xué)生在體驗(yàn)中感悟，在感悟中提升，為今后的規(guī)范實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。

（3） 在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生可能會(huì)有一些標(biāo)新立異的構(gòu)思，哪怕只有一點(diǎn)點(diǎn)的心意，教師要及時(shí)地給予肯定與支持，即使是錯(cuò)誤的想法或是失敗的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也應(yīng)該就其中可貴的創(chuàng)新精神予以鼓勵(lì)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 王麗.“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)[J].中學(xué)生物學(xué).2009，（1）：19.endprint